Với xu thế hội nhập kinh tế toàn cầu, cùng với sự phát triển của du lịch Nghệ An, khách sạn Thượng Hải – Vinh cũng đã và đang không ngừng phát triển và đạt những thành tựu đáng kể. Trên cơ sở nắm bắt những cơ hội và thách thức mà môi trường kinh doanh mang lại, trong thời gian tới, khách sạn đã đề ra những mục tiêu chiến lược chung và cụ thể.
Để kinh doanh có hiệu quả trong những năm tiếp theo, khách sạn đã đặt ra những mục tiêu cụ thể theo tiêu thức thời gian:
Mục tiêu ngắn hạn của khách sạn:
Bảng 3.1. Mục tiêu kinh doanh của khách sạn Thượng Hải – Vinh năm 2014
STT Chỉ tiêu Đơn vị Thực hiện năm 2013 Kế hoạch năm 2014 So sánh +/- % 1 Tổng doanh thu Tr.đ 13020 14255 +1235 109,49 2 Tổng chi phí Tr.đ 10327 11000 +673 106,52 3 Thuế Tr.đ 673,25 814 +140,75 120,91 4 Lợi nhuận Tr.đ 2019,75 2441 +421,25 120,86 5 Công suất phòng % 74 80 +6 - 6 Số lao động Người 76 76 0 100,00
7 Tiền lương bình quân Tr.đ 42,48 50 +7,52 117,70 Năm 2014, dự báo nhu cầu tiêu dùng dịch vụ của khách tăng nên khách sạn Thượng Hải – Vinh đề ra chỉ tiêu tăng doanh thu và lợi nhuận, hoàn thành nghĩa vụ nộp ngân sách Nhà nước, cải thiện đời sống cho người lao động. Khách sạn đạt tổng doanh thu là 14255 triệu đồng, tăng 1235 triệu đồng, tương ứng tăng 9,49%, lợi nhuận sau thuế đạt 2441 triệu đồng, tăng 421,25 triệu đồng, tương ứng tăng 20,86%, công suất phòng tăng 6%, tăng lên đạt 80%.
Mục tiêu dài hạn của khách sạn là:
- Phấn đấu đến năm 2020, khách sạn sẽ chính thức được công nhận là khách sạn 4 sao với hệ thống trang thiết bị và đội ngũ nhân viên chất lượng cao thoả mãn tối đa nhu cầu khách hàng.
- Thị trường khách: Khách sạn quyết tâm giữ vững và phát triển thị trường nội địa, đặc biệt là thị trường khách công vụ. Bên cạnh đó, khách sạn cũng xúc tiến quảng cáo, tiếp thị để mở rộng thị trường khách quốc tế, đặc biệt là khách châu Á: Trung Quốc, Nhật Bản,…
- Đào tạo bồi dưỡng nhân lực: Khách sạn không ngừng bồi dưỡng và nâng cao chất lượng đội ngũ lao động trong khách sạn.
* Phương hướng hoạt động kinh doanh: