2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển.
Crowne Plaza West Hanoi là một trong năm khách sạn thuộc tập đoàn InterContinental Hotels Group (IHG) tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 1946, IHG đã trở thành thương hiệu khách sạn quốc tế đầu tiên trên thế giới và trở thành một tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới về số lượng phòng với hơn 646.000 phòng trong hơn 45.000 khách sạn tại 100 quốc gia trên toàn thế giới. IHG có tổng cộng 9 thương hiệu, bao gồm: Intercontinental Hotel & Resorts (1946) ; Crowne Plaza Hotel & Resorts (1983); Hotel Indigo (2004); Holiday Inn Hotel & Resorts (1952); Holiday Inn Express (1990); Staybridge Suites (1997); Candlewood Suites (1996); Even Hotels (2012) và Hualxe Hotel & Resorts (2012)
Chính thức thành lập vào tháng 12/2010 và tọa lạc tại một vị trí đắc địa thuộc khu đô thị mới phát triển phía tây thành phố Hà Nội, Crowne Plaza West Hanoi được đầu tư bởi công ty Trần Hồng Quân là điểm nhấn của tổ hợp thương mại và khu căn hộ ngay sát Sân Vận động Quốc gia Mỹ Đình và Trung tâm Hội nghị Quốc gia. Cách sân bay Quốc tế Nội Bài 30 phút chạy xe, khách sạn được mệnh danh là thiên đường dành cho các hội nghị, sự kiện với 7 phòng chức năng lớn đủ sức tổ chức bất cứ sự kiện nào.
Ngày 17/12/2010, tại phố Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, khách sạn 5 sao Crowne Plaza West Hà Nội được chủ đầu tư là Công ty thương mại Trần Hồng Quân tổ chức khai trương trọng thể, nâng số khách sạn 5 sao tại thủ đô lên con số mười.
Là một trong những khách sạn vinh dự được lựa chọn phục vụ Đại biểu dự Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XI được tổ chức vào tháng 1/2011, khách sạn
Crowne Plaza West Hà Nội được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn 5 sao của một trong những tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới InterContinental Hotels Group (IHG) cũng sẽ làm đại diện quản lý cho Crown Plaza.
2.1.2. Sơ đồ bộ máy tổ chức của khách sạn
Sơ đồ 2.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức khách sạn
2.1.3. Các dịch vụ khách sạn cung cấp
Tọa lạc tại trung tâm kinh tế mới của thủ đô, Crowne Plaza West Hanoi là điểm nhấn của tổ hợp thương mại và khu căn hộ cao cấp với 393 phòng, trong đó có 40 phòng Suite với đầy đủ các dịch vụ và tiện nghi tại tầng dành cho khách hàng cao cấp (tầng Club). Với những khách hàng có nhu cầu về sự riêng tư, hay nhu cầu lưu trú lâu dài thì khu căn hộ cao cấp là lựa chọn hàng đầu.
Không chỉ thế, toàn bộ tầng 2 của khách sạn được thiết kế dành riêng cho các sự kiện và hội họp mang đến những giải pháp hiện đại nhất, hỗ trợ nhanh chóng và linh hoạt cho khách hàng từ khi bắt đầu đến khi kết thúc sự kiện. Du khách có thể thư giãn bên hồ bơi của khách sạn, tập thể hình tại phòng tập hoặc ghé thăm Lotus Spa để trải nghiệm những liệu trình chăm sóc cơ thể tuyệt vời tại đây.
Việc lựa chọn ăn uống ở khách sạn cũng rất phong phú, nhà hàng Lackah với hàng loạt các món ăn truyền thống Việt Nam và quốc tế, cung cấp cho thực khách nhiều sự lựa chọn, từ buffet đến tự gọi món. Ngoài ra, du khách cũng có thể tìm thấy rất nhiều món ăn nhẹ và thức uống tại quầy bar ở bể bơi Lotus, hay quầy bar Barista với phong cách độc đáo ở khu sảnh.
2.1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn
2011 2012
Doanh thu từ bộ phận
buồng (USD) 63.6 102.9
Doanh thu từ bộ phận
ăn uống (USD) 40.9 63.4
Tổng doanh thu (USD) 104.4 170.2
Công suất buồng trung
bình (%) 66.3% 67%
Giá phòng trung bình
(Triệu VND) 2.1 1.4
Bảng 2.2. Một số kết quả hoạt động kinh doanh cơ bản của Khách sạn năm 2011-2012