7. Kết cấu của đề tài
1.6. Vài nét về sự phát triển của sản phẩm suối khống
1.6.1. Một số suối khống nĩng trên thế giới
1. Suối khống nĩng ở Nhật Bản
Ở Nhật Bản cĩ đến hơn 20.000 suối nước nĩng thiên nhiên. Nhưng theo luật về suối nước nĩng ban hành năm 1948, chỉ những nơi nào đáp ứng đủ những điều kiện nhất định về nhiệt độ và thành phần khống chất mới được coi là onsen. Kể từ năm 1954, Bộ Y tế Phúc Lợi đã cơng nhận 64 suối nước nĩng cĩ khả năng chữa bệnh. Cĩ thể kể tên một số onsen nổi tiếng nhất là Kusatsu ở tỉnh Gunma, các onsen ở khu vực quần đảo Izu ở tỉnh Shizuoka, Hakone ở tỉnh Kanagawa, Beppu ở tỉnh Oita. Nhiệt độ nước tại các onsen thường từ 40 đến 600C, cĩ nơi thậm chí nĩng tới hơn 900 C, đủ để luộc trứng.
Phân loại : Năm Chiêu Hồ thứ 23, Nhật Bản đã ban hành các tiêu chuẩn của
một Onsen bao gồm:
Nhiệt độ của nước trong Onsen phải trên 25°C. Tuy nhiên thơng thường
nhiệt độ dao động từ 39°C đến 40°C.
Trong đĩ chi tiết người ta cịn phân loại các onsen:
- Theo hàm lượng khống chất.
- Theo nhiệt độ.
2. Phá Blue Lagoon ở Grindavik, Iceland
Phá nước nĩng Blue Lagoon được xây dựng để cung cấp nước nĩng và điện cho 45,000 người dân Iceland. Phá Blue Lagoon nằm ngay ngoại ơ thành phố Reykjavik, chứa hơn 1.6 triệu gallon (tương đương 6,057m khối) nước nĩng 37-39 độ C, giàu
muối silica, chất khống và các loại tảo. Blue Lagoon cịn là một cơng viên giải trí,
nơi cĩ thể tận hưởng cảm giác thú vị với những pool party (bữa tiệc bể bơi). Du
khách cĩ thể đến bất cứ mùa nào trong năm sử dụng bùn giàu silic lên cơ thể. 3. Suối nước nĩng ở cơng viên quốc gia Banff, Alberta, Canada
Đến với các suối nước nĩng ở cơng viên quốc gia Banff ở Canada, bạn sẽ cảm nhận được mùi lưu huỳnh đặc trưng nơi đây. Được phát hiện từ năm 1884, những suối nước nĩng cĩ nhiệt độ 36-40 độ C khơng chỉ chứa sulphate mà cịn rất giàu canxi, magie, natri và bicarbonate. Đến đây, sẽ được tắm bằng nguồn nước lấy trực tiếp từ những suối nước nĩng, trong những nhà tắm cơng cộng xây kiểu những năm
1930. Cịn gì thú vị bằng việc đi bộ lên núi Rundle, cịn cĩ tên là núi “lưu huỳnh”, thưởng ngoạn cảnh đẹp vào buổi sáng rồi trở về khách sạn nghỉ ngơi thư giãn và
tắm nước khống nĩng.
4. Suối nước nĩng Chena ở Fairbanks, Alaska, Mỹ
Hồ Rock được dẫn nước trực tiếp từ những suối chứa sulfur, cĩ nhiệt độ lên đến 41 độ C. Hồ chỉ là một phần của khu resort suối nước nĩng Chena, được thành lập từ 105 năm trước. Khu resort nằm cách Fairbanks 60 dặm, gồm 80 phịng, 1 hồ nước nĩng trong nhà, hệ thống spa, bảo tàng băng và những tour xe chĩ ké
1.6.2. Một số suối khống nĩng ở Việt Nam
Ở Việt Nam, suối khống nĩng cũng được các nhà khoa học tìm thấy khá sớm ở một số tỉnh như: Hịa Bình, Vũng Tàu, Bình Định, Quảng Bình, Khánh Hịa… Hầu hết các suối nước nĩng được hình thành do các vết nứt gãy của địa hình vùng núi đá cao tạo nên. Các suối khống nĩng cĩ các mạch nước là lộ thiên, nhiệt độ tùy vào từng vùng.
1. Suối nước nĩng Kim Bơi (Hồ Bình)
Khu du lịch suối khống Kim Bơi nằm ở điểm phun lên của dịng suối khống thuộc xĩm Mớ Đá, xã Hạ Bì, huyện Kim Bơi, tỉnh Hịa Bình. Trong các suối nước nĩng tại Việt Nam, đây là suối khống cĩ nhiệt độ thấp nhất (từ 34 - 36ºC). Tuy khơng nĩng đến độ tạo thành những làn hơi trên mặt nước, song nhiệt độ và hàm lượng khống của nơi đây đủ chuẩn cho việc để ngâm mình chữa bệnh, thư giãn dưỡng da. Ngồi việc tắm suối khống nĩng, cịn cĩ ngâm bùn hay thưởng thức những mĩn đặc sản nổi tiếng của nơi đây như cỗ lá lợn thui, dê núi đá, quả lặc lè, cá nhảy….
Hình 1. 3. Suối khống nĩng Kim Bơi
Nguồn: http://news.zing.vn/choi-vui/6-suoi-nuoc-nong-noi-tieng-nhat-viet- nam/a128101.html.
2. Suối khống nĩng Bang (Quảng Bình)
Suối nước nĩng Bang thuộc xã Kim Thủy, huyện Lệ Thủy, Quảng Bình. Cĩ 3 hướng để đến đây: một là từ thành phố Đồng Hới đi về phía tây nam 60km; hai là từ đường Trường Sơn rẽ về phía tây khoảng 20km; hướng thứ ba là từ trung tâm huyện Lệ Thủy, ngược dịng sơng Kiến Giang khoảng 10 cây số. Suối khống nĩng Bang là một con suối lộ thiên trải dài qua những rừng cây hoang sơ và bí ẩn, những lỗ phun nước ở đây nhiệt độ khoảng 105 ºC. Nhiệt độ của bể ở đây chỉ dao động khoảng từ 40-45ºC, phù hợp cho việc ngâm tắm, chữa bệnh và thư giãn.
3. Suối nước nĩng Bình Châu (Bà Rịa - Vũng Tàu)
Hình 1.4 . Suối khống nĩng Bình Châu
Nguồn:http://news.zing.vn/choi-vui/6-suoi-nuoc-nong-noi-tieng-nhat-viet- nam/a128101.html
Từ huyện Xuyên Mộc, theo lộ 23 đi khoảng hơn 29 km, sẽ tới khu du lịch nước khống nĩng Bình Châu. Suối nằm giữa vùng rừng nguyên sinh rộng hơn 7.000 ha. Đây là vùng cĩ nước nĩng rộng nhất nước ta (khoảng hơn 1km2) được tạo nên từ nhiều hồ lớn, nhỏ tạo thành các dịng chảy với lưu lượng khác nhau. Vùng hồ rộng nhất là khoảng 100m2 với độ sâu hơn 1m. Nhiệt độ ở đây dao động từ 40°C - 84°C. Các dịch vụ như tắm khống, ngâm bùn ở đây cĩ mức giá khá cao, thích hợp cho nghỉ dưỡng hơn là cắm trại hay picnic.
1.6.3. Tình hình phát triển du lịch chữa bệnh bằng khống nĩng
Chúng ta thường quan niệm du lịch chỉ đồng nghĩa với việc tham quan thưởng ngoạn những danh lam thắng cảnh ở những đất nước xa xơi, hay tiếp xúc với những con người cĩ phong tục tập quán, văn hĩa khác lạ. Nhưng thời gian gần đây khái
niệm “du lịch nghỉ dưỡng”, “du lịch chữa bệnh” đã bước vào đời sống hiện đại, đĩ là việc kết hợp du lịch với nghỉ dưỡng hoặc chữa bệnh, một tiềm năng văn hố du lịch Việt Nam.
Theo thống kê, hiện nay cả nước cĩ khoảng trên 13 khu nghỉ dưỡng cĩ sản phẩm tắm khống nĩng, thu hút một lượng khách du lịch đến với Việt Nam. Các khu nghỉ dưỡng cĩ suối khống nĩng phân bố dọc theo từng vùng miền với kiến trúc địa lí khác nhau. Ở phía Bắc cĩ suối khống nĩng Kim Bơi (Hịa Bình), suối khống nĩng Kê Gà (Ninh Bình); ở miền Trung hiện cĩ: suối khống nĩng Tây Viên (Quảng Nam), suối khống nĩng Hội Vân (Bình Định) ,suối khống nĩng Tháp Bà (Nha Trang)…; miền Nam cĩ suối khống nĩng Bình Châu (Vũng Tàu)…
Riêng Khánh Hịa cĩ được lợi thế đặc biệt về nguồn nước khống nĩng trải dài mà các tỉnh khác trên cả nước khĩ cĩ được. Hiện tại, cĩ trên 4 cơ sở kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng kết hợp chữa bệnh bằng sản phẩm tắm khống nĩng ở Khánh Hịa. Sản phẩm chính là nước khống nĩng tự nhiên ngâm cơ thể, ngồi ra cịn một số sản phẩm khác như: tắm bùn khống, tắm thảo dược, spa, nhà hàng, phịng nghỉ……cung cấp cho khách sự thoải mái tiện lợi khi chọn sản phẩm du lịch này. Theo Ơng Hồng Quang - Giám Đốc Trung tâm suối khống nĩng Tháp Bà cho biết: “Du lịch sức khỏe và chữa bệnh ở Việt Nam cịn tương đối mới mẻ nhưng đối với thế giới hiện nay đang hướng về du lịch sức khỏe, du lịch chữa bệnh bằng nguồn tài nguyên thiên nhiên. Nĩi như vậy, để khẳng định rằng nguồn tài nguyên thiên nhiên ở Việt Nam để phục vụ cho cơng tác du lịch chữa bệnh là cĩ hiệu quả và người dân Việt Nam khơng cần phải đi đâu xa chữa trị các bệnh mãn tính và khơng sử dụng thuốc tây để điều trị được ví dụ như chữa bằng nguồn bùn khống nước khống với các nhĩm bệnh về da và đặc biệt các bệnh về hệ thần kinh. Đây là đề tài khoa học được Bộ y tế nghiên cứu cùng cơng ty thực hiện từ năm 2002 -2004, kết quả đạt xuất sắc, du khách tự mình giám định kết quả điều trị ”.
CHƯƠNG II. NGHIÊN CỨU NHU CẦU SỬ DỤNG CÁC SẢN PHẨM TẮM KHỐNG NĨNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA
TẠI KHÁNH HỊA .
2.1. Một số thơng tin về du lịch tỉnh Khánh Hịa
Là một tỉnh ven biển Nam Trung Bộ Việt Nam, Khánh Hịa cĩ bờ biển kéo dài 385km với gần 200 đảo lớn, nhỏ ven bờ và trên 100 đảo, bãi đá ngầm thuộc quần đảo Trường Sa.
Miền bờ biển bị đứt gãy tạo ra vùng lý tưởng nổi tiếng cho du lịch vì cĩ nhiều bãi tắm đẹp, cát trắng, nước biển trong xanh, khơng cĩ các lồi cá dữ và dịng nước xốy ngầm. Khánh Hịa cĩ khí hậu nhiệt đới giĩ mùa, cĩ hai mùa nắng mưa rõ rệt, nhiệt độ trung bình hàng năm thường từ 26°C với 2.605 giờ nắng. Mưa chỉ kéo dài trong hai tháng 10 và 11 cịn lại 10 tháng trong năm chan hịa ánh nắng, làm cho cảnh quan thiên nhiên vốn đã rất đẹp lại thêm phần hấp dẫn, thuận lợi để phát triển các loại hình du lịch.
Với điều kiện thiên nhiên ưu đãi như vậy, Khánh Hịa cĩ thể phát triển các loại hình du lịch đa dạng. Bên cạnh đĩ, cịn được biết đến nhiều danh lam thắng cảnh, di tích và địa danh nổi tiếng như Tháp Bà Ponagar, Nhà thờ Núi, Hịn Chồng, Viện Hải Dương học …. Trong những năm qua, Khánh Hịa cịn chú trọng phát triển du lịch hướng đến tầm cỡ quốc gia và thế giới như đăng cai tổ chức thành cơng cuộc thi hoa hậu Hồn vũ Thế giới năm 2008, Hoa hậu Trái đất, Fesival Biển, các kỳ nhạc hội duyên dáng Việt Nam, hội thi đua thuyền buồm quốc tế….
Hình 2.1. Nhiệt độ khơng khí trung bình các tháng ở Khánh Hịa(°C).
Hình 2.2. Lượng mưa trung bình các tháng ở Khánh Hịa (mm)
Nguồn: http://nguoinhatrang.wordpress.com/2013/02/page/6/
Bảng 2.1. Thống kê du lịch qua các năm
Chỉ tiêu Năm 2008 2009 2010 2011 2012 Số khách sạn 388 439 472 516 527 Số phịng khách sạn 8.235 9.455 10.506 13.788 14.008 Khách du lịch ( nghìn lượt khách ) 1.594,3 1.579,3 1.843,2 2.180,9 2.318,0 Ngày khách du lịch nghìn ngày 3.268,3 3.407,3 4.004,8 4.604,1 5.224,2 Khách quốc tế Khách đến du lịch ( nghìn lượt khách) 422,1 341,0 385,2 440,1 530,7 Ngày khách đến du lịch (nghìn ngày) 842,1 738,5 881,7 1.146,0 1.482,3 Khách đến tham quan bằng tàu biển
(người)
18.486 23.000 28.000 37.350 39.500
Doanh thu du lịch 1.353,4 1.562,6 1.877,3 2.252,1 2.568,4
Nguồn : Cục Thống kê tỉnh Khánh Hịa
Qua bảng thống kê 2.3, ta nhận thấy được:
- Số khách sạn qua các năm khơng ngừng tăng, từ năm 2008 đến năm 2012 mỗi năm trung bình tăng trên 100 khách sạn. Số phịng khách sạn tăng đều qua các năm, tính đến năm 2012 số phịng tăng lên đến 14.088 phịng. Cĩ thể lý giải cho
điều này như sau: Khách đến du lịch ở Khánh Hịa ngày càng tăng cao, nhu cầu lưu trú dài ngày cho kỳ nghỉ tăng cần sử dụng phịng ở nhiều; do đĩ, số lượng khách sạn ngày một nhiều. Hiện nay, Khánh Hịa hiện cĩ trên 500 cơ sở lưu trú với tổng số trên 13.000 phịng. Trong đĩ 35 khách sạn đạt chuẩn từ 3-5 sao với gần 3.900 phịng, từ 1-2 sao cĩ khoảng trên 194 khách sạn.
- Ngồi ra, Khánh Hịa đang thu hút một số lượng khách quốc tế lớn. Từ năm 2010 đến 2012 số khách quốc tế đến Khánh Hịa tăng trên 200 nghìn lượt. Trong đĩ, du khách lựa chọn đến thăm quan bằng đường biển tăng cao, từ năm 2008 đến 2012 số khách đến Khánh Hịa bằng phương tiện này tăng gấp đơi (18.486 - 39.500). Giải thích điều này như sau:
Khánh Hịa cĩ khí hậu mát mẻ, yên bình, cĩ bờ biển đẹp nên được nhiều du khách quốc tế lựa chọn; đặc biệt là cho các kỳ nghỉ đơng.
Bên cạnh đĩ, Khánh Hịa cĩ nhiều cảng biển nước sâu rất thuận tiện, an tồn cho các tàu du lịch neo đậu.
- Ngày khách đến du lịch ở Khánh Hịa khơng ngừng tăng qua các năm. Từ năm 2008 đến 2012 số ngày khách đến du lịch qua mỗi năm trung bình tăng gần 1000 ngày. Hiện nay, Khánh Hịa đang hướng đến xu hướng du lịch quanh năm vì cĩ lượng khách ổn định qua các mùa, lượng khách quốc tế và nội địa đến thường xuyên khơng chỉ qua các kỳ nghỉ.
2.2. Giới thiệu một số doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm tắm khống nĩng tại tỉnh Khánh Hịa nĩng tại tỉnh Khánh Hịa
Khánh Hịa là một tỉnh ven biển Nam Trung Bộ Việt Nam, Khánh Hịa cĩ bờ biển kéo dài 385km với gần 200 đảo lớn, nhỏ ven bờ và trên 100 đảo, bãi đá ngầm thuộc quần đảo Trường Sa, cĩ khí hậu nhiệt đới, giĩ mùa chia ra làm hai mùa mưa - nắng rõ rệt. Trải qua hàng ngàn năm, nơi đây đã phát triển nhiều loại hình kinh doanh khác nhau như: nghành nhề thủ cơng, khai thác đánh bắt, du lịch…. Từ những năm 90, Tỉnh Khánh Hịa đã cĩ chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế, đưa ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Tỉnh nhà.Trong đĩ, loại hình kinh doanh du lịch chữa bệnh bằng sản phẩm suối khống nĩng được doanh nghiệp ngày càng quan tâm hơn.
2.2.1 Suối khống nĩng Tháp Bà Resort, Ngọc Hiệp, Nha Trang.
Trung tâm Du lịch Suối khống nĩng Tháp Bà Nha Trang nằm tại 15 Ngọc Sơn, Ngọc Hiệp, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 4km về hướng Bắc. Đây là một loại hình dịch vụ chăm sĩc sức khoẻ độc đáo, thu hút đơng du
khách đến với Khánh Hịa.
Nguồn Nước khống nĩng được Liên đồn địa chất thủy văn - địa chất cơng
trình Miền Trung (nay là Liên đồn quy hoạch và điều tra nước Miền Trung) được
phát hiện vào năm 1994 tại thơn Đắc Lộc, xã Vĩnh Phương, thành phố Nha Trang. Liên đồn đã khoan thăm dị và phát hiện đây là mỏ nước khống nĩng mặn khi phun lên sẽ ảnh hưởng đến cây cối xung quanh nên lổ khoan đã bị lấp lại. Vào cùng thời điểm trên, tại Thị xã Ninh Hịa đã xuất lộ những mỏ bùn khống vơ cơ, khi mùa mưa đến bùn chảy tràn vào ruộng vườn gây ngập úng hoa màu của người dân. Theo tài liệu và nghiên cứu của Bộ Y tế cho thấy tính chất lý hĩa của nước khống nĩng mặn và bùn khống vơ cơ cĩ tác dụng tốt cho sức khỏe.
Từ đĩ, các thành viên của Cơng ty TNHH Sao Mai Thế Kỷ 21 đã đưa ra ý
tưởng là dẫn nguồn nước khống nĩng (khoan sâu 100m) tại xã Vĩnh Phương và
khai thác bùn khống tại Ninh Hịa về Trung Tâm Du Lịch Suối Khống Nĩng Tháp Bà để tạo ra một sản phẩm du lịch độc đáo đĩ là tắm bùn và tắm nước khống nĩng thiên nhiên.
Năm 1999, Cùng với chủ trương và sự giúp đỡ của UBND Tỉnh, các Sở ban ngành, Cơng ty TNHH Sao Mai Thế Kỷ 21 đã khởi cơng xây dựng TTDL Suối Khống Nĩng Tháp Bà mang ý nghĩa đánh dấu một cơng trình du lịch của Tỉnh Khánh Hịa để chào mừng thiên niên kỷ mới.
Năm 2000, Cơng ty TNHH Sao Mai Thế Kỷ 21 đã khai trương dịch vụ Tắm Bùn – Tắm Nước Khống Nĩng tại Trung Tâm Du Lịch Suối Khống Nĩng Tháp Bà Nha Trang, tăng thêm dịch vụ vui chơi giải trí cho khách đến Nha Trang nghỉ dưỡng.
Hình 2.3. Suối khống nĩng Tháp Bà
Nguồn : http://www.thapbahotspring.com.vn. Qua hơn 12 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu Tắm Bùn Tháp Bà Nha Trang đã trở thành một thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng uy tín trong và ngồi nước.
2.2.2. I- Resort, Vĩnh Ngọc, Nha Trang, Khánh Hịa
Khai trương từ ngày 24/12/2011, I - Resort đã nhanh chĩng trở thành một spa - mudbath cĩ thương hiệu dẫn đầu ở Nha Trang và trên cả nước. Cách trung tâm thành phố khoảng 4km, đĩ là khoảng cách giúp I - Resort cĩ được sự yên tĩnh cần thiết để du khách tới đây được thư giãn tối đa với dịch vụ tắm bùn, suối khống nĩng. Bao bọc bởi dáng núi hùng vĩ và dịng sơng Cái Nha Trang kết hợp với lối kiến trúc độc đáo sử dụng các vật liệu địa phương như gỗ, đá, lá dừa nước, khu nghỉ dưỡng I - Resort như một ốc đảo thu nhỏ.
Nguồn nước khống nĩng của khu nghỉ dưỡng lấy ở Hịn Thơm từ một khu đất trống giữa cánh đồng của xã Vĩnh Ngọc, độ sâu lấy nước 103m với nhiệt độ là 52°C. Tồn bộ Khu nghỉ dưỡng được xây dựng từ vật liệu từ thiên nhiên, ứng dụng