Quản lý nhãn hiệu:

Một phần của tài liệu Xác định nhu cầu xây dựng và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “vải lai chín sớm phù cừ” của người trồng vải tại xã minh tiến, huyện phù cừ, tỉnh hưng yên (Trang 76)

thống các văn bản quản lý và cách thức quản lý.

- Tổ chức tập huấn nâng cao nhận thức của người trồng vải về giá trị của NHCN và các điều kiện để có thể sử dụng NHCN.

- Tập huấn và hỗ trợ thực hành về kỹ thuật chăm sóc và bảo quản vải cho các hộ muốn sử dụng NHCN.

- Tập huấn về sử dụng nhãn mác và bao bì sản phẩm cho người sản xuất vải lai chín sớm.

- Đơn vị quản lý cử cán bộ thường xuyên hỗ trợ nông dân về kỹ thuật và sử dụng NHCN Vải lai chín sớm Phù Cừ.

- Lập hệ thống sổ sách theo dõi sản xuất và tiêu thụ vải mang NHCN “ Vải lai chín sớm Phù Cừ”.

- Triển khai thí điểm mô hình quản lý, phát triển NHCN.

Ngoài ra, cơ quan quản lý còn có trách nhiệm tham gia tổ chức quảng bá, phát triển giá trị NHCN Vải lai chín sớm Phù Cừ bao gồm:

- Xây dựng kênh phân phối riêng cho Vải lai chín sớm Phù Cừ đã có NHCN thông qua việc ký kết hợp đồng tiêu thụ với các công ty thương mại.

- Xây dựng hệ thống tem nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm để sử dụng cho sản phẩm Vải lai chín sớm đủ điều kiện mang NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ”.

- Xây dựng hệ thống băng rôn, quảng cáo, tờ rơi,… để sử dụng trong quá trình giới thiệu, quảng bá và thương mại hóa cho sản phẩm Vải lai chín sớm Phù Cừ.

- Giúp đỡ người dân tham gia các hội chợ, triển lãm hàng nông sản. - Xây dựng các chương trình quảng cáo, giới thiệu về sản phẩm Vải lai chín sớm Phù Cừ trên phương tiện thông tin đại chúng.

4.2.7 Nhu cầu về quản lý và phát triển NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ

Công tác tạo lập NHCN

+ Thành lập Hiệp hội người trồng vải lai chín sớm làm các nhiệm vụ do cơ quan chính quyền địa phương ủy quyền trong quản lý phát triển NHCN. Họ hy vọng rằng khi Hiệp hội này ra đời xuất phát từ lợi ích người dân sẽ liên kết được các hộ trồng vải, tìm các đầu mối thu mua sản phẩm cho các hộ.

+ Thí điểm mô hình tạo lập NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ trước khi nhân rộng.

+ Thủ tục liên quan tới đăng ký NHCN phải nhanh chóng, đơn giản, hợp lý.

+ Kinh phí tạo lập NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ phải được tính toán dựa trên giá trị thực của NHCN mang lại.

Công tác quản lý NHCN

+ Hộ được tham gia vào cơ quan quản lý NHCN

+ Sử dụng lô gô, tem nhãn,… cho sản phẩm mang NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ

+ Cơ quan quản lý tư vấn cho hộ, đơn vị sản xuất khai thác, bảo vệ NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ có hiệu quả nhất

+ Tổ chức tham gia hội chợ triển lãm các mặt hàng nông nghiệp, bảo vệ NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ khi bị vi phạm

+ Tổ chức tham quan các mô hình tương tự ở các địa phương khác. + Hướng dẫn quy trình kỹ thuật từ sản xuất tới đưa ra thị trường đối với sản phẩm vải quả mang NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ

+ Tỏ chức chứng nhận tìm đầu ra cho sản phẩm của các hộ mang NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ

lai chín sớm Phù Cừ

Nhu cầu được tham gia hội thảo đầu bờ về quy trình kỹ thuật sản xuất, các khóa tập huấn, hội thảo tuyên truyền về giá trị, cách sử dụng, khai thác NHCN Vải lai chín sớm Phù Cừ của các hộ là rất lớn. Qua phỏng vấn, cả 51 hộ đều mong muốn được tham gia. Bởi vì, trước đây người dân rất mong muốn được tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc vải lai chín sớm nhưng chưa được đáp ứng sâu rộng. Chỉ những hộ điển hình mới được tham dự.

4.2.8 Nhu cầu về sử dụng, quản lý tem phiếu sản phẩm Vải lai chín sớm Phù Cừ Cừ

Theo điều tra các hộ trồng vải thì 100% các hộ có nhu cầu sản phẩm Vải lai chín sớm Phù Cừ nên được dán tem nhãn. Bởi họ cho rằng có dán tem nhãn thì sản phẩm mới có thể phân biệt được với các sản phẩm khác trên thị trường.

Về nhu cầu với tiêu chuẩn của tem phiếu, đa số các hộ được phỏng vấn đều cho rằng tem phiếu cần có các yếu tố: thể hiện được hình ảnh, thuộc tính của sản phẩm; chất lượng tốt; khác biệt hóa để dễ dàng phân biệt được trên thị trường đồng thời phải tránh được sự sao chép, làm nhái, giả.

Về nhu cầu cấp tem, họ cũng cho rằng chỉ nên cáp phát tem cho các sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ của các hộ dân ở vùng được chứng nhận sử dụng NHCN Vải lai chín sớm Phù Cừ. Đồng thời các tem được in ấn cũng do chủ sở hữu NHCN quản lý.

4.2.9 Nhu cầu phát triển thị trường và khai thác thương mại đối với sản phẩm vải mang NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ” vải mang NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ”

Xây dựng NHCN cho vải lai chín sớm hoàn toàn không phải chỉ là việc tạo lập NHCN, tiến hành đăng ký bảo hộ các yếu tố cấu thành NHCN đó rồi có thể yên tâm khai thác những lợi ích mà nó mang lại. NHCN “vải lai chín sớm Phù Cừ” sẽ không thể phát triển thâm chí khó tồn tại nếu không có các chiến lược duy trì và phát triển NHCN dựa trên những yếu tố thị trường và định hướng phát triển chung.

Sau khi tổng hợp ý kiến của 51 hộ, tôi đã xác định nhu cầu về phát triển thị trường và khai thác thương mại cho sản phẩm vai lai chín sớm Phù Cừ mang NHCN như sau:

* Nhu cầu của các hộ về nghiên cứu thị trường, lựa chọn các kênh hàng để hỗ trợ phát triển: Xác định các kênh tiêu thụ vải lai chín sớm Phù Cừ, nghiên cứu và phân tích mối quan hệ giữa các tác nhân trong kênh tiêu thụ, khả năng mở rộng thị trường. Xây dựng phương án đề xuất các kênh hàng tiêu thụ vải lai chín sớm Phù Cừ: thị trường nào, các đầu mối tác nhân có thể xây dựng liên kết trong thương mại với nông dân, cách thức tham gia... Và sau khi tạo lập được NHCN Vải lai chín sớm Phù Cừ, cơ quan quản lý NHCN có thể tập trung vào kênh tiêu thụ đó và tiến tới xây dựng kênh phân phối riêng cho Vải lai chín sớm thông qua việc ký kết hợp đồng tiêu thụ với các công ty thương mại.

* Nhu cầu của các hộ về xây dựng hệ thống thương mại hoá sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ

- Cơ quan quản lý sẽ tổ chức thử nghiệm các kênh hàng tiêu thụ sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ cho các hộ.

- Các hộ được thử nghiệm về việc bán sản phẩm thông qua hình thức tham gia hội chợ, triển lãm, phân phối thông qua các siêu thị, đại lí bán lẻ...

- Các hộ được cung cấp thông tin cần thiết về thị trường

- Cơ quan quản lý có trách nhiệm theo dõi và phân tích thông tin phản hồi từ khách hàng nhằm điều chỉnh và nâng cao hiệu quả hoạt động của việc tiêu thụ sản phẩm vải.

* Nhu cầu được tổ chức quảng bá, phát triển giá trị của NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ”

- Các hộ mong muốn được xây dựng hệ thống tem nhãn sản phẩm, bao bì sản phẩm để sử dụng cho sản phẩm vải lai chín sớm đủ điều kiện mang NHCN.

- Được cơ quan quản lý xây dựng hệ thống băng rôn, pa-nô quảng cáo, tờ rơi,... để sử dụng trong quá trình giới thiệu, quảng bá và thương mại hoá sản phẩm.

- Được tham gia các hội chợ, triển lãm hàng nông sản.

- Được cơ quan quản lý xây dựng các chương trình quảng cáo, giới thiệu về sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ trên báo, đài phát thanh, đài truyền hình và các kênh thông tin trực tuyến.

- Cơ quan quản lý sẽ tổ chức các hội nghị, hội thảo để quảng bá về sản phẩm cho người sản xuất, nhà kinh doanh và người tiêu dùng.

4.2.10 Nhu cầu của cán bộ quản lý về xây dựng NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ” Cừ”

Cán bộ quản lý ở huyện và địa phương là những người có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sử dụng NHCN “Vải lai chín sớm Phù Cừ”. Để hoàn thiện các thủ tục hồ sơ đăng ký NHCN cho sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ và đưa vào sử dụng, duy trì sau đó là cả vấn đề phức tạp đòi hỏi sự đầu tư lớn về công sức trí tuệ, thời gian và kinh phí. Vì vậy, để đảm bảo xây dựng thành công NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ cần có sự tham gia và phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan, đơn vị liên quan và hướng dẫn của các cơ quan chuyên môn như SỞ khoa học công nghệ tỉnh, Chi cục đo lường tiêu chuẩn chất lượng, Chi cục Quản lý thị trường, UBND xã Minh Tiến,...

Do vậy, tôi tiến hành khảo sát nhu cầu của UBND huyện Phù Cừ và UBND xã Minh Tiến. Đây là hai cơ quan làm việc và tiếp xúc gần nhất với người dân. Tôi tiến hành điều tra 2 cán bộ lãnh đạo huyện trong phòng nông nghiệp và 4 cán bộ lãnh đạo tại xã Minh Tiến. Đó là các cán bộ có những am hiểu, trực tiếp quản lý về lĩnh vực nông nghiệp.

Qua điều tra thấy 100% số cán bộ được hỏi đều rất mong muốn và thấy được sự cần thiết khi xây dựng NHCN cho sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ. Theo điều tra, lãnh đạo UBND xã Minh Tiến cho hay trong thời gian chờ tiến

hành xây dựng NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ, UBND xã sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn để tuyên truyền vận động người dân tham gia xây dựng và sử dụng NHCN vải lai chín sớm Phù Cừ; mở các lớp tập huấn để cùng nhau trao đổi về kinh nghiệm cũng như kỹ thuật trồng vải lai chín sớm nhằm tăng sản lượng cũng như chất lượng vải cho các địa bàn trong xã.

4.3 Giải pháp nhằm thu hút sự tham gia xây dựng và sử dụng NHCN “vải lai chín sớm Phù Cừ” “vải lai chín sớm Phù Cừ”

Nếu người trồng vải không mặn mà với việc xây dựng, tạo lập nhãn hiệu thì trong quá trình khai thác NHCN “ Vải lai chín sớm Phù Cừ” sẽ không tồn tại và không tồn tại nếu không làm tốt việc bảo vệ chất lượng NHCN. Đặc biệt trong cơ chế thị trường hiện nay, vấn đề cạnh tranh hàng hóa khốc liệt rất dễ dẫn đến gian lận thương mại làm cho việc bảo vệ nhãn hiệu khó khăn gấp nhiều lần. Từ đó, tôi đưa ra một số giải pháp như sau:

4.3.1 Giải pháp về sản xuất, tiêu thụ vải lai chín sớm Phù Cừ

* Về sản xuất:

Do quy mô sản xuất của các hộ không tập trung mà phân tán nên rất khó khăn trong khâu thu gom và vận chuyển, nhất là khi thực hiện ký kết hợp đồng tiêu thụ với số lượng lớn. Vì vậy, cần phải quy hoạch vùng sản xuất chuyên canh cây vải, dồn điền đổi thửa, thực hiện tốt mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Để triển sản xuất cây vải cả về năng suất và chất lượng, cần phải có sự hỗ trợ tác động rất lớn từ phía cơ quan tỏ chức nhà nước và chính quyền địa phương. Cần tăng cường truyên truyền cho người dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, đúng liều lượng, tránh tình trạng lạm dụng thuốc, sử dụng thuốc BVTV thân thiện với môi trường nhưng vẫn hiệu quả trên cây vải. Phat triển các loại hình cung ứng dịch vụ vật ư phân bón và dịch vụ sản xuất nông nghiệp. Nâng cấp đầu tư và mở rộng các chợ đầu mối.

người trồng vải. Trong bối cảnh Việt Nam đã là thành viên của các tổ chức WTO, người trồng vải phải được tập huấn, được hiểu về quy định tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam và thế giới, hướng người sản xuất đến nhu cầu thị trường.

Việc sản xuất Vải lai chín sớm Phù Cừ đang còn nhiều tiềm năng để phát triển. Trong những năm tới các hộ trồng vải phải tập trung các nguồn lực đầu tư để chuyển dần sang hướng sản xuất hàng hóa cho cây vải này. Người trồng vải cần chủ động trang bị cho mình những kiến thức khoa học về sản xuất và bảo quản qua các kĩ năng sản xuất tiên tiến, hiện đại, tăng cường ứng dụng tiến bộ KHKT vào trong sản xuất. Việc ứng dụng mạnh mẽ các tiến bộ KHKT, công nghệ mới vào trong quá trình trông vải không những nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn giúp giảm thiểu chi phí sản xuát từ đó làm tăng thu nhập cho gia đình.

Qua điều tra, tôi thấy có khá nhiều khó khăn trong việc sản xuất Vải lai chín sớm mà các hộ gặp phải như: giá rẻ, sâu bệnh, thiếu thị trường, thời tiết không thuận lợi, thiếu thủy lợi, thiếu kỹ thuật trồng,.. Trong các khó khăn đó thì thời tiết không thuận lợi là một khó khăn mà tất cả các hộ đều gặp phải. Vì vậy, cần phải khuyến khích người trồng vải áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm tăng năng suất và hạn chế sự tác động của thời tiết. Đồng thời thông qua các hình thức khuyến nông( hội nghị đầu bờ, tập huấn kỹ thuật,...) phổ biến kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại vải cho các hộ.

* Về tiêu thụ

Khi tham gia thị trường tiêu thụ sản phẩm Vải lai chín sớm Phù Cừ, các hộ cho biết còn gặp rất nhiều khó khăn. Đó là, chưa có mạng lưới phân phối bền chặt. Do đó, để tiêu thụ vải trước hết phải thiết lập mối quan hệ bền vững với các tác nhân trong kênh tiêu thụ để liên kết giúp đỡ nhau cùng phát triển. Liên kết với người bán buôn để ký hợp đồng ổn định. Họ cần phải thường xuyên tìm hiểu thị trường nơi họ đang trao đổi mua bán và các thị trường

khác xung quanh.

Thông tin thị trường mức độ cập nhật còn kém, giá cả chưa cạnh tranh, nhãn hiệu chưa có cũng là một trong những khó khăn mà các hộ trồng vải gặp phải. Vì vậy, họ cần phối hợp với các cơ quan nghiên cứu có liên quan để khỏa sát và tìm kiếm thị trường tiềm năng. Cần xây dựng các phương án khai thác, thiết lập và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Xây dựng các phương án marketing sản phẩm vải lai chín sớm chi tiết cho từng thị trường, trước tiên đối với thị trường nội địa và dần dần tiến tới xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Với thị trường nội địa. cần chú trọng đầu tư mở rộng thị trường trong nước. Tăng cường quảng bá về sản phẩm vải lai chín sớm Phù Cừ, xác định các thị trường mục tiêu cần hướng tới và lập kế hoạch khai thác. Chú trọng phát triển nội địa là giải pháp hiệu quả trong giai đoạn hiện nay.Thị trường nước ngoài là thị trường rất khó tính vì vậy muốn thâm nhập thị trường nước ngoài cần có kế hoạch nghiên cứu kỹ nhu cầu từng đối tượng.

4.3.2 Giải pháp nhằm đáp ứng nhu cầu xây dựng, sử dụng NHCN

Hiện nay, có tới 90% chưa hiểu rõ về NHCN mà xây dựng NHCN là dựa trên mong muốn của chính người sản xuất. Vì vậy trước khi xây dựng, cần tổ chức tuyên truyền về giá trị của NHCN để người dân hiểu rõ và tự nguyện tham gia, tránh trình trạng hưởng ứng theo phong trào, áp đặt. Người dân cần nhận thức đúng đắn về lợi ích và trách nhiệm của mình trong việc tham gia NHCN. Để nhận thức đày đủ, đúng đắn về lợi ích và vai trò của NHCN người sản xuất cần phải chủ động tìm hiểu các chủ trương, chính sách của Đảng và nhà nước về phát triển sản phẩm vải lai chín sớm theo hướng

Một phần của tài liệu Xác định nhu cầu xây dựng và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “vải lai chín sớm phù cừ” của người trồng vải tại xã minh tiến, huyện phù cừ, tỉnh hưng yên (Trang 76)