- Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng vốn cố ựịnh
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.1. Kết quả chế biến sản phẩm của Công ty
Trong những năm gần đây Cơng ty khơng chỉ đứng trước những khó khăn của nền kinh tế thị trường, ựặc biệt là cạnh tranh về thị trường nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm mà cịn có ảnh hưởng bởi giá đầu vào của nguyên liệu tăng giảm thất thường. Trước những khó khăn đó Cơng ty vẫn đứng vững và kinh doanh có hiệu quả do Cơng ty vẫn đang mở rộng quy mô sản xuất, áp dụng những kỹ thuật hiện ựại trong sản xuất, khai thác tốt các khách hàng cũ và mở rộng những khách hàng tiềm năng, tăng sản lượng xuất khẩu và chất lượng sản phẩm ựược thị trường chấp nhận, tạo ựược uy tắn đối với khách hàng.
Trước năm 2004 ngồi các mặt hàng tơm, cá, mực đơng lạnh thì cơng ty cịn có thêm các mặt hàng khơ và các sản phẩm đơng lạnh khác chủ yếu là xuất khẩu sang Trung Quốc nhưng bắt ựầu từ năm 2005 ựến nay các hợp ựồng xuất khẩu của công ty chỉ bao gồm 3 sản phẩm chắnh là tơm, cá và mực đơng lạnh.
Trong 3 năm (2007-2009) sản lượng sản phẩm chế biến của Cơng ty có sự biến ựộng theo chiều hướng tăng. Sản lượng sản phẩm chế biến của Công ty tăng với tốc độ phát triển bình qn cả 3 năm ựạt 126,27%. Năm 2007 tổng sản lượng sản xuất mới chỉ ựạt 1.015,07 tấn, nhưng ựến năm 2008 ựã tăng 19,93% so với năm 2007 và năm 2009 tăng 17,95% so với năm 2008 như vậy là xu hướng tốt cho công tỵ
Xét về cơ cấu của mặt hàng sản xuất thì tơm là mặt hàng chủ lực của Cơng tỵ Trước năm 2004 thì mực là mặt hàng chủ yếu với các bạn hàng lâu năm là Nhật Bản nhưng hiện nay thì tơm lại là mặt hàng đa dạng các món ăn chế biến hơn và ựược nhiều nước ưa chuộng hơn mực. Nên trong bảng trên thì tỷ trọng của tơm trong tổng sản phẩm sản xuất và xuất khẩu ựều chiếm cao
hơn 2 mặt hàng còn lại từ 48,2% 62,5% trong tổng sản phẩm của Cơng tỵ điều này rất tốt với Cơng ty vì xét về lợi thế của Tỉnh Quảng Ninh thì việc ni tơm được thực hiện khá rộng rãi với các ựịa phương tiêu biểuKhu nội đồng đơng n Hưng, Thành phố Móng Cái, Huyện Vân đồnẦ ựều là những nơi cung cấp nguyên liệu ựầu vào cho Công ty ổn ựịnh.
Mặt hàng mực tuy khơng chiếm vị trắ chủ chốt trong cơ cấu sản lượng sản xuất của Công ty nhưng cũng chiếm tỷ trọng thứ 2 sau tôm, tuy nhiên mặt hàng này đang có xu hướng trở thành mặt mạnh của Công ty khi sản phẩm tơm đang dần trở lên bão hồ.
Các mặt hàng mực hiện nay công ty sản xuất chủ yếu là sushi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Hàn QuốcẦ ựây là món ăn ựược ưa chuộng của những nước nàỵ
Tuy nhiên do nguồn nguyên liệu không ổn ựịnh vì nguyên liệu là mực hồn tồn là do đánh bắt ngồi biển, chưa ni được nên địi hỏi Cơng ty phải ựầu tư nhiều vào hệ thống phương tiện vận chuyển và bảo quản ựể ựảm bảo chất lượng tươi sống của nguyên liệụ
Sản lượng cá đơng lạnh chiếm tỷ trọng không nhỏ nhưng giá trị lại không chiếm tỷ trọng lớn do Công ty chỉ thực hiện khâu chế biến cịn ngun liệu đầu vào ựã do khách hàng ựảm nhiệm. Chủ yếu là sản phẩm cá philê (fillet), cá nguyên con (Whole), cá tráp (Threadfin bream)ẦNhư vậy thì mặt hàng cá đơng lạnh vẫn ựược thị trường ưa chuộng nhất là thị trường Trung Quốc.
Như vậy tình hình sản xuất chế biến của Cơng ty có những chuyển biến tắch cực phù hợp với nhu cầu của thị trường, giá trị sản lượng các mặt hàng có xu hướng tăng do chi phắ tăng nhưng vẫn ựược thị trường nước ngồi chấp nhận. Cơng ty đã tạo được uy tắn đối với khách hàng truyền thống và mở rộng thị trường tiêu thụ sang các thị trường khác là Mỹ và EỤ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ....................................... 53
Bảng 4.1. Kết quả chế biến sản phẩm của Công ty
Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009
Sản phẩm Sản lượng (tấn) Giá trị (tr.ự) Sản lượng (tấn) Giá trị (tr.ự) Tốc ựộ PT LH (%) Sản lượng (tấn) Giá trị (tr.ự) Tốc ựộ PT LH (%) Tốc ựộ PT BQ (%) 1.Tôm ựông lạnh 387,12 42.520,52 332,16 28.168,37 85,80 516,82 78.989,47 155,59 115,54 2.Cá đơng lạnh 36,02 1.948,38 64,77 3.844,26 179,82 21,79 1.464,99 33,64 77,78 3.Mực đơng lạnh 507,79 29.055,28 552,02 28.928,84 108,71 917,09 71.117,92 166,13 134,38 Tổng 930,93 73524,18 948,95 60941,47 101,94 1455,7 151572,38 153,40 126,27 (Nguồn: Phịng kế tốn)