Phản ứng húa học là quỏ trỡnh biến đổi từ chất này thành chất khỏc.
+Chất ban đầu bị biến đổi trong phản ứng gọi là chất tham gia hay chất phản ứng. +Chất mới sinh ra trong phản ứng gọi là sản phẩm -Phương trỡnh chữ: Tờn cỏc chất phản ứng Tờn cỏc sản phẩm -Vd: Săt + lưuhuỳnh (Chất PƯ) săt(II)sunfua (S phẩm)
? Hóy xỏc định chất đó bị biến đổi trong TN1 và TN2 là gỡ.
?Chất sinh ra trong TN1 và TN2 là gỡ.
GV hướng dẫn học sinh viết phương trỡnh chữ.
? Phương trỡnh chữ trờn đọc ntn . GV nhận xột :Dấu (+) ở phớa trước cú nghĩa là phản ứng hoặc tỏc dụng GV cho học sinh viết phương trỡnh ở TN 2
? Phương trỡnh chữ trờn đọc ntn . GV nhận xột : cú nghĩa là tạo ra, cũn dấu (+) cú nghĩa là và. -Giới thiệu cỏch viết phương trỡnh chữ ở bài tập 2.
Lưu huỳnh+oxilưu huỳnh đioxớt -Yờu cầu HS xỏc định chất tham gia và sản phẩm trong phản ứng trờn.
-Giữa cỏc chất tham gia và sản phẩm là dấu “ ”
-Yờu cầu HS viết phương trỡnh chữ của cỏc hiện tượng húa học cũn lại ở 2 bài tập 2, 3 SGK/ 47 ( đó sửa trờn bảng) và chỉ rừ chất tham gia và sản phẩm.
-Giải thớch: cỏc quỏ trỡnh chỏy của 1 chất trong khụng khớ là sự tỏc dụng của chất đú với oxi cú trong khụng khớ.
-Hướng dẫn HS đọc phương trỡnh chữ.( cần núi rừ ý nghĩa của dấu “+” và “”)
Bài tập 1:Viết phương trỡnh chữ của cỏc phản ứng húa học trong cỏc quỏ trỡnh biến đổi sau:
a. Đốt cồn trong khụng khớ tạo thành khớ cacbonic và nước.
b. Đốt bột nhụm trong khụng khớ, tạo thành nhụm oxit.
c.Điện phõn nước, thu được khớ hiđro và oxi.
+Chất mới sinh ra trong phản ứng gọi là sản phẩm
- Chất đó bị biến đổi Fe,S và đường.
- Chất sinh ra trong TN 1 là săt(II)sunfua.(FeS), chất sinh ra trong TN2 đú là than và nước Săt+lưu huỳnh săt(II)sunfua (Chất PƯ) (S phẩm) Săt tỏc dụng với lưu huỳnh tạo ra săt(II)sunfua
Đường Than + nước
(Cpư) (S phẩm)
Đường phõn hủy thành than và nước
.
-Nghe, ghi nhớ và tập viết phương trỡnh chữ. Lưuhuỳnh+oxilưuhuỳnh đioxớt ( chất tham gia) (sản phẩm ) t 0 *Canxicacbonat (chất tham gia) canxioxit + khớ cacbonic (sản phẩm ) (sản phẩm ) t 0 *Parafin +oxi (chất tham gia) khớ cacbonic + nước (sản phẩm ) (sản phẩm ) -Nghe và ghi nhớ -Tập đọc cỏc phương trỡnh chữ ở bài tập 2,3 SGK/ 47
-Mỗi cỏ nhõn làm bài tập vào vở t 0 Cồn + oxi (chất tham gia) khớ cacbonic + nước (sản phẩm ) (sản phẩm ) t 0 Nhụm + oxi nhụm oxit (chất tham gia) (sản phẩm ) Điện phõn
Nước khớ hiđro + khớ oxi (chất tham gia) (sản phẩm )
Đường Than + nước
(Cpư) (S phẩm) Bài tập 1 SGK
Hoạt động 2:Tỡm hiểu diễn biến của phản ứng húa học
-GV yờu cầu HS đọc thụng tin
- GV giải thớch:PƯ giữa cỏc phõn tử thể hiện phản ứng giữa cỏc chất ta hiểu là PƯ xảy ra với từng PƯ -GV treo sơ đồ H2.5 SGK và hướng dẫn học sinh quan sỏt. ? Từ sơ đồ H 2.5.Hóy cho biết trước PƯ những nguyờn tử nào liờn kết với nhau.
GV nhận xột và chỉ vào tranh. ? Vậy sau PƯ những nguyờn tử nào liờn kết với nhau.
? Trong quỏ trỡnh PƯ số ng tử H cũng như số ng tử O cú giữ nguyờn khụng .
? Cỏc phõn tử trước và sau PƯ cú khỏc nhau khụng .
Gv nhận xột.
? Vậy diễn biến của PƯ húa học là gỡ.
Gv nhận xột và rỳt ra kết luận
SGK
-HS quan sỏt hỡnh vẽ và trả lời cõu hỏi.
-Cỏc nguyờn tử oxi liờn kết với nhau, cỏc nguyờn tử hidro liờn kết với nhau.
Sau phản ứng 2 ng tử H liờn kết được với 1 ng tử O .
Số ng tử H và số ng tử O vẫn giữ nguyờn .
Khỏc nhau. Trước PƯ cỏc phõn tử H cà O tỏch rời nhau. Sau phản ứng 1 ng tử O liờn kết được với 2 ng tử H để tạo ra 1 phõn tử nước.
Trong cỏc phản ứng húa học, chỉ cú liờn kết giữa cỏc nguyờn tử thay đổi làm cho phõn tử này biến đổi thành phõn tử khỏc.
Trong cỏc phản ứng húa học, chỉ cú liờn kết giữa cỏc nguyờn tử thay đổi làm cho phõn tử này biến đổi thành phõn tử khỏc.
Hoạt động 3: Khi nào phản ứng húa học xảy ra.
-Hướng dẫn cỏc nhúm làm thớ nghiệm: Cho viờn Zn và dung dịch HCl.
Yờu cầu HS quan sỏt hiện tượng xảy ra.
-Qua thớ nghiệm trờn, cỏc em thấy,
muốn phản ứng húa học xảy ra nhất thiết phải cú cac điều kiện gỡ ? -GV giảng giải: bề mặt tiếp xỳc càng lớn thỡ phản ứng xảy ra dễ dàng và nhanh hơn. Yờu cầu HS lấy vớ dụ.
-GV đặc cõu hỏi?
Nếu để 1 ớt P đỏ hoặc than trong khụng khớ, cỏc chất cú tự bốc chỏy khụng.
-Hướng dẫn HS đốt than trong khụng khớ Yờu cầu HS nhận xột ?
-Thuyết trỡnh lại quỏ trỡnh làm rượu. Muốn chuyển húa từ tinh bột sang rượu phải cần cú điều kiện
-Hoạt động theo nhúm, làm thớ nghiệm: cho viờn Zn và dung dịch HCl.
Xuất hiện bọt khớ ; Viờn Zn nhỏ dần.
-Muốn phản ứng húa học xảy ra: Cỏc chất tham gia phản ứng phải tiếp xỳc với nhau.
-Vớ dụ: đường cỏt dễ tan hơn so với đường phốn. Vỡ đường cỏt cú diện tớch tiếp xỳc nhiều hơn đường phốn.
-Cỏc chất sẽ khụng bốc chỏy. -Làm thớ nghiệm Kết luận: 1 số phản ứng húa học muốn xảy ra phải được đun núng đến t0 thớch hợp.
-Muốn chuyển húa từ tinh bột
III.KHI NÀO PHẢN ỨNGHểA HỌC XẢY RA ? HểA HỌC XẢY RA ?
-Cỏc chất tham gia phải tiếp xỳc với nhau.bề mặt tiếp xỳc càng lớn thỡ phản ứng càng dễ xảy ra.
Td : Lưu huỳnh + Săt
-Một số phản ứng cần cú nhiệt độ . - Cú những PƯ khụng cần đun. 2 2 2 Zn+ HCl→ZnCl +H Cú những PƯ cần cú chất xỳc tỏc
gỡ ?
-“Men” đúng vai trũ là chất xỳc tỏc. Chất xỳc tỏc là chất kớch thớch cho phản ứng xảy ra nhanh hơn, nhưng khụng biến đổi khi phản ứng kết thỳc.
-Theo em khi nào phản ứng húa học xảy ra ?
sang rượu phải cần cú men. Cú những phản ứng muốn xảy ra cần cú mặt của chất xỳc tỏc.
4.Củng cố
?Phản ứng húa học là gỡ
?Trỡnh bày diễn biến của phản ứng húa học
? Theo em khi chất phản ứng thỡ hạt vi mụ nào thay đổi.
5.Dặn dũ
-Học bài.
-Làm bài tập 1,2,3,4 SGK/ 50
-Đọc tiếp III và IV bài 13 SGK / 49,50
Tuần: 10 Tiết: 19 Bài 13 : PHẢN ỨNG HểA HỌC (tt) I. MỤC TIấU 1.Kiến thức: Biết được:
- Phản ứng hoỏ học là quỏ trỡnh biến đổi chất này thành chất khỏc.
- Để xảy ra phản ứng hoỏ học, cỏc chất phản ứng phải tiếp xỳc với nhau, hoặc cần thờm nhiệt độ cao, ỏp suất cao hay chất xỳc tỏc.
- Để nhận biết cú phản ứng hoỏ học xảy ra, dựa vào một số dấu hiệu cú chất mới tạo thành mà ta quan sỏt được như thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khớ thoỏt ra…
2.Kĩ năng
- Quan sỏt thớ nghiệm, hỡnh vẽ hoặc hỡnh ảnh cụ thể, rỳt ra được nhận xột về phản ứng hoỏ học, điều kiện và dấu hiệu để nhận biết cú phản ứng hoỏ học xảy ra.
- Viết được phương trỡnh hoỏ học bằng chữ để biểu diễn phản ứng hoỏ học.
- Xỏc định được chất phản ứng (chất tham gia, chất ban đầu) và sản phẩm (chất tạo thành).
3.Thỏi độ:
-Tạo hứng thỳ cho học sinh yờu thớch mụn học
II.CHUẨN BỊ:
1. Giỏo viờn :
Húa chất Dụng cụ
-Pđỏ hoặc than -Ống nghiệm
-DD BaCl2 , CuSO4 -Đốn cồn, diờm
-DD Na2SO4 hoặc H2SO4 -Muụi sắt
-DD HCl , NaOH -Kẹp gỗ
-Học bài.
-Làm bài tập 1,2,3,4 SGK/ 50
III.PHƯƠNG PHÁP
Giảng giải, trực quan, thảo luận nhúm, minh họa
IV.TIẾN TRèNH BI GIẢNG 1.Ổn định lớp
2.Kiểm tra bi cũ : 2 HS
NỘI DUNG ĐÁP ÁN
?Thế nào là phản ứng húa học
?Diễn biến của PƯHH diễn ra như thế nào ?Làm bài tập 4 SGK/ 51
Phản ứng húa học là quỏ trỡnh biến đổi từ chất này thành chất khỏc.
Trong cỏc phản ứng húa học, chỉ cú liờn kết giữa cỏc nguyờn tử thay đổi làm cho phõn tử này biến đổi thành phõn tử khỏc.
HS làm bài tập 4 SGK
3.Bài mới
Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Nội dung
Hoạt động 1:Làm thế nào để nhận biết cú phản ứng húa học xảy ra ?
-Yờu cầu HS quan sỏt cac chất: dd BaCl2,dd CuSO4,dd Na2SO4, dd NaOH.
-Hướng dẫn HS làm thớ nghiệm: b1:Cú chất khụng tan màu trắng tạo thành.
b2:Cú chất khụng tan màu xanh lam tạo thành.
-Qua cỏc thớ nghiệm vừa làm và thớ nghiệm dd HCl, cỏc em hóy cho biết: làm thế nào để nhận biết cú phản ứng húa học xảy ra
?Dựa vào dấu hiệu nào để biết được cú chất mới xuất hiện.
Ngoài ra, sự toả nhiệt và phỏt sỏng cũng cú thể là dấu hiệu để xảy ra phản ứng húa học. yờu cầu HS cho vớ dụ.
-Cuối cựng GV nhận xt, kết luận
-Quan sỏt nhận biết cỏc chất trước phản ứng.
-Làm thớ nghiệm:
b1: Cho 1 giọt dd BaCl2 vào dd Na2SO4.
b2: Nhỏ vài giọt dd CuSO4 vào dd NaOH.
-Yờu cầu HS quan sỏt rỳt ra kết luận.
-Dựa vào dấu hiệu cú chất mới tạo thành, cú tớnh chất khỏc chất phản ứng để nhận biết cú phản ứng húa học xảy ra hay khụng. -Dựa vào: màu sắc, trạng thỏi, tớnh tan, …
-Vớ dụ: nến chỏy, đốt gỗ, … Đường to Than + gỗ Cỏcbon + oxi to Cacbonic