Phân bón có từ rất lâu ựời cùng với sự ra ựời của nền nông nghiệp và bắt ựầu bằng việc sử dụng các loại phân hữu cơ. Từ trước Công Nguyên con người ựã quan tâm ựến việc bón phân hữu cơ cho ruộng, ở Trung Quốc ựã biết bón phân xanh và phân bón ựã ựược bắt ựầu sử dụng từ các phân của ựộng vật và mở rộng ra các loại phân hữu cơ khác [15]
Khi nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón ựến kiểu cây của các giống lúa Indica và Japonica, Jennin có nhận ựịnh: Các giống lúa thuộc loại phụ Indica thường cây cao, lá xanh nhạt, khả năng chịu phân kém, dễ bị lốp ựổ dẫn ựến năng suất thấp. Thắch nghi với ựiều kiện thâm canh thấp.
Theo Patrich năm 1968 và Kobayshi năm 1995: Khi nghiên cứu khả năng cạnh tranh của 2 giống lúa Hokuriki 52 và Yamakogame cho biết: phản ứng với ựiều kiện phân bón khác nhau cho thấy cây có tắnh thắch ứng cao trong ựiều kiện tự nhiên ắt phân và tăng số lượng cây con ở mỗi ựối tượng, trong khi ựó các giống cạnh tranh yếu bị thất bại nghiêm trọng trong ựiều kiện trồng trọt bình thường, ựiều ựó có nghĩa là giống khoẻ (Hokariki 52) sẽ làm hại nhiều cho giống yếu (Yamakogame) khi không bị thiếu phân bón [59,61].
Theo Shi và cộng sự năm 1986 cho rằng: phân bón có tác dụng thúc ựẩy hoạt ựộng quang hợp. Kết quả nghiên cứu các giống lúa Indica có phản
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 24
ứng với phân bón là tăng diện tắch lá lớn hơn so với giống lúa Japonica nhưng lại phản ứng yếu hơn khi hàm lượng phân bón tăng. Khi bàn về năng suất tác giả cho biết: năng suất là kết quả của những giống có phản ứng tốt với phân bón và biện pháp kỹ thuật. Ở vùng ôn ựới, giống Japonica thường cho năng suất cao vì nó phản ứng tốt với phân bón [63].
Theo kết quả nghiên cứu của Sinclair năm 1989: Hiệu suất bón ựạm cho lúa rất khác nhau: 1kg N cho từ 3,1 Ờ 23 kg thóc [64].
Thắ nghiệm của Ying năm 1998 cho thấy: sự tắch luỹ ựạm, lân và kali ở các cơ quan trên mặt ựất của cây lúa không kết thúc ở thời kỳ trỗ mà còn ựược tắch luỹ tiếp ở các giai ựoạn tiếp theo của cây [72]. Theo Yang năm 1999: Ở nhiều nước trên thế giới thường hay bón phân chuồng và phân ủ cho lúa ựể làm tăng ựộ phì nhiêu cho ựất như Trung Quốc, Ấn độ, Việt Nam, Malaysia và các nước vùng đông Nam Á. Trong thời gian gần ựây phân khoáng ựã ựược dùng phổ biến và phân chuồng ựược dùng bón lót làm tăng năng suất lúa và tăng hiệu quả của phân khoáng [69].
Trong cuốn ỘBàn về lúa sinh thái nhiệt ựớiỢ Alosin cho rằng: Ộđạm ở dạng amon có tác dụng tốt ựến cây lúa thời kỳ non. Còn ựạm dạng nitrat có ảnh hưởng ựến cây lúa ở giai ựoạn sau của quá trình sinh trưởng. Lúa cần một lượng ựạm cần thiết chủ yếu ở thời kỳ ựẻ nhánh và chắn sữa, cho ựến giai ựoạn chắn sữa cây lúa ựã hút tới 80% lượng ựạm cần thiết, vì vậy thời gian từ bắt ựầu ựẻ nhánh ựến cuối chắn sữa là giai ựoạn khủng hoảng dinh dưỡng ựạm ựối với cây lúa.
Theo Koyama năm 1981 và Sarker năm 2002 thì: Ộđạm là yếu tố xúc tiến quá trình ựẻ nhánh của cây, lượng ựạm càng cao thì lúa ựẻ nhánh càng nhiều, tốc ựộ ựẻ nhánh lớn nhưng lụi ựi cũng nhiềuỢ [60, 62].
Các công trình nghiên cứu của Koyama, Vlek, De Datta và Sinclair trong các năm 1981 - 1989 cho rằng: Giống mới yêu cầu về phân bón nhất là lân cao hơn giống cũ. Bón lân làm tăng khả năng hút ựạm và kali, là cơ sở ựể
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 25
tăng năng suất cây trồng. để ựánh giá khả năng cung cấp lân của ựất cho cây trồng, người ta dựa vào hàm lượng lân tổng số, phân lân bón cho lúa có hiệu quả ựứng thứ hai sau ựạm, nhưng trong một vài trường hợp, ở những ựất nghèo dinh dưỡng thì phân lân lại làm tăng năng suất nhiều hơn ựạm. Tuy nhiên, bón phân lân cùng với ựạm là ựiều kiện tốt ựể phát huy hiệu quả cao của phân lân. Khi cây bị thiếu lân cây non có bộ lá hẹp, thường bị cuộn lại, sức ựẻ nhánh giảm và ựẻ muộn, giai ựoạn ựẻ nhánh kéo dài. Ở thời kỳ lúa ựẻ nhánh và làm ựòng phân lân có ảnh hưởng tốt ựối với cây lúa, nó làm cho trọng lượng của phần trên mặt ựất của cây lúa tăng khá lớn, sau ựó ựến thời kỳ chắn mức tăng của trọng lượng thân cây giảm. Ở những chân ựất tương ựối phì nhiêu, hiệu quả của phân lân ựối với năng suất lúa không lớn. Bón lân làm cho lúa cứng cây và tăng khả năng chống ựổ [60,64,67].
Theo Sarker năm 2002 khi nghiên cứu ảnh hưởng lâu dài của lân ựối với lúa ựược ựánh giá: ỘHiệu suất của lân ựối với hạt ở giai ựoạn ựầu cao hơn giai ựoạn cuối và lượng lân hút ở giai ựoạn ựầu chủ yếu phân phối ở các cơ quan sinh trưởng. Do ựó, phải bón lót ựể ựáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cây lúaỢ [62].
Các thắ nghiệm của Patrick năm 1968 ựều cho thấy kali có vai trò quan trọng trong giai ựoạn trước và sau làm ựòng, thiếu kali ở giai ựoạn này năng suất lúa giảm mạnh [61].
Trên thế giới, vai trò của kali ựã ựược nghiên cứu và khẳng ựịnh. Theo Gia-côp khi nghiên cứu về vai trò của kali cho thấy: cường ựộ quang hợp càng mạnh khi hàm lượng kali trong tế bào càng lớn. Song muốn có cường ựộ quang hợp cao cần phải có ựủ ánh sáng. Khi thiếu kali nồng ựộ sắt trong tế bào hạ thấp, quá trình tổng hợp tinh bột, protein chậmẦ Do quá trình sinh trưởng chậm lại, nếu thiếu kali sẽ làm giảm sự tổng hợp tinh bột và các hợp chất cấu tạo lên màng tế bào như xenlulô, làm ựộ cứng của thân .
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 26
trong cây. Thiếu kali cây lúa dễ bị bệnh tiêm lửa, ựạo ôn, thối rễ, bạc lá, thân cây yếu dễ bị ựổ. Lúa ựược bón ựầy ựủ kali, lá chuyển màu xanh vàng, lá dài hơn và trỗ sớm hơn 2 Ờ 3 ngày. Kali có tác dụng làm tăng số nhánh hữu hiệu, tăng chiều cao cây, bông dài hơn và phẩm chất hạt tốt hơn [60].
Theo Yang năm 1999, kali ựẩy mạnh sự ựồng hoá cácbon của cây lúa, xúc tiến việc chuyển hoá và vận chuyển sản phẩm quang hợp. Thiếu kali hoạt ựộng của sắt bị ảnh hưởng, do ựó ảnh hưởng tới quang hợp dẫn ựến lá bị vàng. Bón ựủ kali, diệp lục và các sắc tố ựều tăng (tuy nhiên, kali không phải là thành phần của sắc tố), việc hình thành gluxit ựược ựẩy mạnh, trọng lượng lá tăng, kali tham gia vào quá trình chuyển hoá ựường thành gluco. Khi ựủ kali thì tỷ lệ saccaroza và tinh bột ựều cao [69].
Theo Ying năm 1998 khi nghiên cứu về ựặc ựiểm dinh dưỡng, kỹ thuật bón phân cho lúa lai năng suất cao ở Bắc Kinh cho thấy: đối với lúa ngắn ngày, giai ựoạn trỗ cây lúa hút 43,1% lượng kali và tổng lượng kali cần ựể ựạt năng suất cao là 217,7kg/ha. Còn ựối với lúa dài ngày, cây hút lượng kali tương ựối ựều ở các giai ựoạn sinh trưởng, giai ựoạn lúa trỗ bông hút 31,9% và tổng lượng cần là 263,75 kg/ha. Tác giả cho thấy, bón kali ở giai ựoạn khác nhau cũng cho hiệu quả khác nhau [72].
Khi nghiên cứu về lúa lai các nhà khoa học Trung Quốc kết luận rằng: ỘVới cùng một mức năng suất, lúa lai hấp thu lượng ựạm và lân thấp hơn lúa thuần, ở mức 75 tạ/ha lúa lai hấp thu thấp hơn lúa thuần 4,8% về ựạm, hấp thu P2O5 thấp hơn 18.2% nhưng hấp thu K2O cao hơn 4,5 % [33].
Theo kết quả nghiên cứu của Sarker năm 2002 từ khi cây bắt ựầu bén rễ ựến cuối ựẻ nhánh, ựối với vụ sớm và vụ muộn ựều hút một lượng kali tương ựối như nhau. Từ khi phân hoá ựòng ựến lúc bắt ựầu trỗ, cây lúa hút kali nhiều nhất và sau ựó lại giảm, nhưng từ khi trỗ ựến thời kỳ hạt chắc và chắn thì tỷ lệ hút kali ở vụ muộn lại cao hơn vụ sớm [62].
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 27
ựoạn từ bắt ựầu ựẻ nhánh ựến phân hoá ựòng có tốc ựộ hút kali cao nhất sau ựó giảm [59]. Bạo Văn Khuê và cộng sự năm 1959 cùng ựưa ra kết luận: bón phân kali khi lúa phân hoá ựòng có thể làm tăng số hạt trên bông.
Theo nguồn tư liệu của đại học Nông nghiệp Keralt (1998) ở vùng Kutlanad và Onattukaza (Ấn độ) khi nghiên cứu về bón kali cho cây lúa chịu hạn, trung bình nên bón 50% K2O trước khi cấy và 50% K2O vào thời gian 5-7 ngày trước khi lúa trỗ.
Theo Shi M.S và Deng.J.Y năm 1986 khi nghiên cứu về kali cho thấy: kali là nguyên tố dinh dưỡng không ựáp ứng ựược nhu cầu của cây trồng so với Ca và Mg, kali ở trong ựất lại chứa ở dạng khó tiêu nên cây trồng khó hút, do ựó nhu cầu của cây lúa về bón kali cần nhiều hơn so với Ca và Mg [63].
Kết quả nghiên cứu của Sinclair năm 1989 lúa hút kali vào thời kỳ ựẻ nhánh có tác dụng làm tăng số bông, số hạt, ở thời kỳ làm ựòng làm tăng số hạt và tăng trọng lượng nghìn hạt. Vì vậy, thiếu kali ở giai ựoạn này làm năng suất giảm mạnh. đây cũng là cơ sở cho biện pháp kỹ thuật bón kali [64].
Theo kết quả nghiên cứu của Sarker năm 2002: ở giai ựoạn ựầu hiệu suất của kali cao sau ựó giảm dần và ựến giai ựoạn cuối lại cao. Do lúa cần lượng kali lớn nên cần bón kali bổ sung ựến giai ựoạn trỗ, ựặc biệt ở giai ựoạn hình thành hạt là rất cần thiết [62].
Khi nghiên cứu về vai trò của kali, S.Yoshida (1981) cho biết ở ựất trũng ắt khi bị thiếu kali. Hàm lượng kali thấp hoặc thiếu kali thường ựi kèm với ngộ ựộc sắt trong ựất ựỏ, chua, phènẦ