Tổng quan về hệ thống nuôi Spirulina

Một phần của tài liệu nghiên cứu nuôi spirulina trong môi trường tạp dưỡng có cung cấp co2 ở hệ thống kín (Trang 25)

1.2.1. Hệ hở [20], [26], [27]

Hệ hở có thể chia thành các nguồn nước tự nhiên (các hồ, các phá, các ao) và các bể nhân tạo hoặc các thùng chứa. Sự phát triển cao nhất về mặt kỹ thuật của hệ

hở biểu hiện rõ nhất ở thiết kế của các bể raceway, cùng với kích cỡ tăng lên thì diện tích bề mặt của một raceway dao động từ 300-5000 m2. Những vật liệu dùng làm bể: bê tông, PE, PVC, nhựa đường, đất sét.

Hình 1.4 Mô hình bể raceway

Môi trường đi theo một vòng khép kín, có guồng quay gắn cánh đẩy dịch nuôi

đi, guồng này hoạt động nhờ năng lượng điện. Một số nơi điển hình như Earthrise Farms và Cyanotech Corp thuộc Hoa Kỳ, công ty Nature Beta Technologies thuộc Israel, tại Đài Loan có bể hình tròn (1960), bể hình chữ nhật (1970).

Mặc dù được sản xuất ở quy mô lớn, nhưng hệ hở nói chung vẫn mang những nhược điểm không thể khắc phục như năng suất thấp, trong khi đó một ưu điểm nổi bật của hệ kín là năng suất sinh khối cao gấp 2-3 lần hệ hở. Đây là một nguyên nhân chính dẫn đến sự phát triển của hệ kín. Bảng 1.6 dưới đây sẽ cho thấy rõ ưu nhược

điểm của hai hệ thống.

Do mang những nhược điểm lớn như bảng 1.6 nên cho đến nay bể raceway chưa thực sự phát triển rộng khắp các nước trên thế giới, mà mới chỉ giới hạn ở các vùng xa thành phố, có khí hậu sạch thuộc một số nước có nền kinh tế phát triển như

Bảng 1.6 Ưu, nhược điểm của hệ hở và hệ kín [17], [26]

Thông số Bể hở (raceway ponds) Hệ kín

Nguy cơ nhiễm Vô cùng cao Thấp Yêu cầu về không gian Cao Thấp

Sự mất nước Vô cùng cao Hầu như không Sự mất CO2 Cao Hầu như không Chất lượng sinh khối Không dễ bịảnh hưởng Dễ bịảnh hưởng Khả năng biến đổi để có

thể nuôi nhiều loài

Không được, khả năng nuôi bị hạn chế với vài loài tảo

Cao, hầu hết các loài tảo khác nhau có thể nuôi được Tính linh động trong sản xuất Thay đổi sản xuất theo điều kiện khác nhau gần như là không thể thực hiện Thay đổi sản xuất mà không có bất kỳ vấn đề gì Khả năng tái sử dụng các thông số sản xuất

Không được, phụ thuộc vào điều kiện bên ngoài

Có thể trong một giới hạn nhất định

Điều khiển qui trình Không thực hiện được Thực hiện được

Phụ thuộc thời tiết Hoàn toàn, không thể sản xuất khi trời mưa liên tục

Không đáng kể, vì hình dạng kín cho phép sản xuất ngay trong thời tiết xấu

Một phần của tài liệu nghiên cứu nuôi spirulina trong môi trường tạp dưỡng có cung cấp co2 ở hệ thống kín (Trang 25)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(87 trang)