Với quy mô chăn nuôi công nghiệp và ý nghĩa quan trọng trong công tác giống của mình, công tác phòng bệnh của trại được đặt lên hàng đầu dưới sự thực hiện nghiêm ngặt và giám sát chặt chẽ của trưởng trại.
Việc phòng bệnh tập trung chủ yếu vào hai khâu vệ sinh phòng bệnh và phòng bệnh bằng vacxin.
Vệ sinh phòng bệnh
Để ngăn chặn mầm bệnh xâm nhập từ bên ngoài vào, nâng cao sức đề kháng không đặc hiệu cho đàn lợn, công tác vệ sinh phòng bệnh của trại được thực hiện định kỳ hàng tuần.
– Khu vực xung quanh chuồng nuôi đường đi lối lại đến cổng bảo vệ phun sát trùng Foormol 5% 1 lần/tuần (nếu có nguy cơ dịch bùng phát hoặc xung
quanh trại có dịch thì 2 ngày phun 1 lần).
– Hố sát trùng và khu chăn nuôi đổ dung dịch NaOH 10%.
– Khu nhà ở của cán bộ công nhân viên phun virkon 1 lần/tuần, (nếu có nguy cơ dịch bùng phát hoặc xung quanh trại có dịch thì 2 ngày phun 1 lần).
– Kết hợp phun dịch côn trùng chích hút 3 tháng/lần.
Các phương tiện xe cộ đi vào trại phải phun sát trùng bằng dung dịch FAM – 30.
Khi vào khu sản xuất phải tắm, thay ủng, quần áo bảo hộ lao động. Chuồng trại phải đảm bảo thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa đông.
Tẩy uế chuồng trại sau mỗi lứa lợn bằng phương pháp: rửa sạch ô nhốt lợn bằng vòi cao áp, để khô sau đó phun sát trùng bằng thuốc sát trùng Virkon. Quét tường và nền chuồng bằng nước vôi và để trống chuồng tối thiểu 4 ngày. Mỗi tuần phun thuốc sát trùng 2 lần toàn bộ chuồng nuôi bằng dung dịch Virkon.
Rắc vôi bột toàn bộ lối đi khu vực chăn nuôi 1 lần/tuần.
Lối đi, hành lang trong từng khu chuồng được quét dọn hàng ngày. Khu vực lấy tinh phải được vệ sinh sau mỗi lần khai thác.
Dụng cụ thú y: kim tiêm, xi lanh, trước và sau khi dùng đều được rửa sạch.
Kìm bấm nanh, cắt đuôi, panh kẹp của chuồng đẻ trong khi sử dụng luôn ngâm trong khay đựng dung dịch sát trùng. Sau khi dùng xong rửa sạch bằng nước, lau khô cất vào nơi quy định.
Dụng cụ khai thác, pha chế tinh sau khi sử dụng rửa sạch cho vào tủ sấy
1000C trong vòng 30 phút.
Tã úm lợn con được chải sạch, ngâm sát trùng, phơi khô trước khi đưa vào sử dụng.
Cùng với vệ sinh thức ăn, nước uống, vệ sinh thân thể cho đàn lợn thì việc tạo bầu tiểu khí hậu chuồng nuôi thích hợp được trại hết sức quan tâm. Do chế độ
nhiệt rất quan trọng trong khâu phòng bệnh nên tùy từng đối tượng lợn mà tiến
hành điều chỉnh cho phù hợp. Đối với lợn chờ đẻ nhiệt độ thích hợp 250C, lợn nái
nuôi con là 280C. Khi nhiệt độ thay đổi phải điều chỉnh quạt cho hợp lý.
Lợn con khi mới sinh ra sức đề kháng của cơ thể kém, dễ mẫn cảm với các yếu tố stress, đặc biệt khí hậu lạnh, ẩm ướt. Để đảm bảo sức khỏe cho lợn con ở mỗi lồng úm có trang bị hệ thống tấm sưởi và bóng hồng ngoại để sưởi ấm.
Công tác vệ sinh sinh sản thực hiện một cách nghiêm ngặt. Tất cả những con lợn chuyển lên chuồng đẻ phải được tắm sạch.
Phòng bệnh bằng vacxin và thuốc
Ngoài công tác vệ sinh chuồng trại, vệ sinh sinh sản, vệ sinh ăn uống nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi, trại thực hiện rất nghiêm ngặt công tác phòng bệnh bằng vacxin nhằm tạo miễn dịch chủ động cho lợn nái đồng thời tạo miễn dịch thụ động cho lợn con thông qua sữa đầu của lợn mẹ.
Quy trình tiêm phòng bệnh cho từng đối tượng vật nuôi mà trại đang thực hiện được thể hiện theo bảng sau:
Bảng 4.2. Quy trình tiêm phòng thuốc và vaxin cho lợn con theo mẹ
Ngày tuổi
(ngày) Loại vaxin, thuốc
Đường đưa
thuốc Mục đích
3 Tiêm Dextran - Fe,
uống Bay – cox
Tiêm bắp, cho uống Phòng thiếu sắt và bệnh cầu trùng 7 Respisure1one Tiêm bắp Phòng bệnh Mycoplasma (suyễn) 10 Vaxin phó thương hàn Tiêm bắp Phòng bệnh phó thương hàn
14 Aftofor typ O Tiêm bắp Phòng bệnh lở mồm
long móng
17 Biomectin 1% Tiêm bắp Phòng nội ngoại ký sinh
trùng
21 Swivacc Tiêm bắp Phòng bệnh dịch tả
Ngày tuổi
(ngày) Loại vaxin, thuốc
Đường đưa
thuốc Mục đích
32 Tai xanh Tiêm bắp Phòng bệnh tai xanh
42 Swivacc mũi2 Tiêm bắp Phòng bệnh dịch
45 Lepto Tiêm bắp Phòng bệnh lợn nghệ
55 Aftofor typ O Tiêm bắp Phòng bệnh lở mồm long
móng
70 Thuốc tẩy giun Trộn thức ăn Tẩy giun
Bảng 4.4. Quy trình tiêm phòng thuốc và vacxin cho lợn hậu bị
Ngày tuổi (ngày)
Loại vaxin,
thuốc Vị trí tiêm Mục đích
160 Tai xanh Tiêm bắp Phòng bệnh tai xanh
167 Aftofor typ O Tiêm bắp Phòng bệnh lở mồm long
móng
174 Swivacc Tiêm bắp Phòng bệnh dịch tả
181 Tai xanh mũi2 Tiêm bắp Phòng bệnh tai xanh
190 FarowsureB Tiêm bắp Phòng bệnh khô thai, đóng
dấu và lợn nghệ
Bảng 4.5. Quy trình tiêm phòng thuốc và vacxin cho lợn nái chửa
(ngày)
49 PCV2 Nái đẻ lứa 1 Tiêm bắp Phòng bệnh còi cọc sau
cai sữa
56 AD Nái đẻ lứa 1 Tiêm bắp Phòng bệnh giả dại
63 Rokovax Nái đẻ lứa 1 Tiêm bắp Phòng bệnh Rotavirus và
E.coli cho lợn con
70 Tụ huyết trùng Tất cả lứa đẻ Tiêm bắp Phòng bệnh tụ huyết trùng
77 PCV2 mũi2 Nái đẻ lứa 2
trở đi Tiêm bắp
Phòng bệnh còi cọc sau cai sữa
84 AD mũi 2 Nái đẻ lứa 2
trở đi Tiêm bắp Phòng bệnh giả dại
91 Rokovac Nái đẻ lứa 2
trở đi Tiêm bắp
Phòng bệnh Rotavirus và E.coli cho lợn con
100 Aftofor typ O Nái đẻ lứa 2 trở đi Tiêm bắp Phòng bệnh lở mồm long móng
Qua việc tìm hiểu về trại lợn Thái Dương nhận thấy: trại có quy trình chăn nuôi khoa học phù hợp với từng loại lợn cũng như từng giai đoạn, khâu vệ sinh và phòng bệnh rất tốt. Quy trình tiêm vaxin rất đầy đủ, thực hiện một cách nghiêm ngặt và triệt để, trại đã khống chế được phần lớn các bệnh nguy hiểm xảy ra trên lợn như: dịch tả, phó thương hàn, lở mồm long móng, sưng phù đầu, giả dại, viêm phổi …các bệnh lợn mắc phải đều là những bệnh thông thường có thể điều trị được.
4.2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LANDRACE VÀ YORKSHIRE VÀ YORKSHIRE
4.2.1. Các chỉ tiêu về sinh lý sinh dục của Landrace và Yorkshire
Sinh dục là quá trình sinh lý quan trọng và cơ bản nhất của gia súc trong việc duy trì nòi giống. Đối với lợn cái hậu bị sự thành thục về tính dục, thể vóc, sinh lý của cơ quan sinh dục là những vấn đề đáng được lưu tâm. Biết được đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn nái hậu bị giúp chúng ta đề ra các biện pháp nuôi
dưỡng, chăm sóc và sử dụng lợn nái một cách có hiệu quả nhất.
Lợn cái sau khi thành thục về tính thì có biểu hiện động dục. Đối với lợn nội có biểu hiện động dục sớm hơn lợn ngoại, lợn nội động dục lúc 4 – 5 tháng tuổi, lợn ngoại động dục lúc 6 – 7 tháng tuổi. Tuy lợn cái thành thục về tính nhưng không nên cho phối giống sớm vì chưa thành thục về thể vóc. Thông thường ta bỏ qua 1 – 2 chu kỳ động dục đầu tiên, chu kỳ 3 thì phối giống. Khi đó bộ máy cơ quan sinh sản đã hoàn thiện cả về cấu tạo và chức năng, tạo điều kiện cho quá trình phối giống đạt hiệu quả. Nếu phối giống quá sớm thì ảnh hưởng đến hiệu quả thụ thai, số con đẻ ra, sự phát triển của nái sau này.
Tiến hành điều tra theo dõi một số chỉ tiêu sinh lý động dục của 51 lợn Landrace và 50 lợn Yorkshire nuôi tại Công ty TNHH lợn giống ngoại Thái Dương – trại lợn Ba Vì. Kết quả được trình bày ở bảng 4.6:
Bảng 4.6. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của lợn Landrace và Yorkshire
Chỉ tiêu Yorkshire (n=50) Landrace (n=51)
X ± SE X ± SE
Tuổi động dục lần đầu 231,90 ± 2,89 230,60 ± 2,09
Tuổi phối giống lần đầu 252,92 ± 2,88 251,58 ± 2,08
Tuổi đẻ lứa đầu 366,80 ± 2,86 365,02 ± 2,09
Thời gian mang thai 113,88a ± 0,12 113,44b ± 0,10
Thời gian chờ phối 4,64 ± 0,13 4,96 ± 0,13
Khoảng cách lứa đẻ 143,74a ± 0,44 141,60b ± 0,53
Chú thích: Trong cùng hàng chữ số mang những chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05)
– Tuổi động dục lần đầu
Tuổi động dục lần đầu của lợn nái Landrace và Yorkshire là từ 5 – 8 tháng tuổi và khối lượng đạt khoảng 1300 – 180 kg. Khi lợn động dục lần đầu ta không nên phối giống ngay mà tốt nhất bỏ qua 1 – 2 chu kỳ đầu vì động dục lần đầu mà phối giống này sẽ dẫn đến tỉ lệ thụ thai thấp do trứng rụng ít, thể vóc sinh lý chưa hoàn thiện.
Tuổi động dục lần đầu của lợn nái Landrace tương đương với Yorkshire lần lượt là 230,60; 231,90 ngày.Theo Nguyễn Khắc Tích (1997) đưa ra theo dõi
đặc điểm sinh lý sinh dục hai giống Landrace, Yorkshire nuôi tại Xí nghiệp giống vật nuôi Mỹ Văn Hưng Yên lần lượt là 203,36; 208,62 ngày. Kết quả nghiên cứu này cao hơn so với kết quả của tác giả.
– Tuổi phối giống lần đầu
Đây là một chỉ tiêu sinh lý sinh sản của lợn cái hậu bị. Chỉ tiêu này đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của lợn cái hậu bị, tuổi phối giống lần đầu sớm hay muộn đều ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của lợn nái sau này. Phối giống cho lợn nái sớm sẽ tiết kiệm được chi phí sản xuất, tuy nhiên có ảnh hưởng đến sinh sản ở lứa thứ nhất do lợn nái chưa tích lũy đủ khối lượng cơ thể cho hoạt động sinh sản hay ảnh hưởng ở các lứa đẻ sau.
Lợn Landrace có tuổi phối giống lần đầu là 251,58 ngày tương đương với lợn Yorkshire là 252,92 ngày thấp hơn so với nghiên cứu của Đinh Văn Chỉnh (2001), tuổi phối giống lần đầu của Landrace là 254,11 ngày, Yorkshire là 282 ngày. Sự sai khác này có thể do đàn lợn nhập về đã thích nghi tốt với điều kiện nuôi dưỡng, khí hậu nên phát dục sớm.
– Tuổi đẻ lứa đầu
Chỉ tiêu này đánh giá được tuổi đưa lợn cái hậu bị vào chu trình khai thác có hợp lý hay không. Nếu đưa lợn cái vào khai thác quá sớm khi thể vóc chưa phát triển hoàn thiện sẽ ảnh hưởng tới tính năng sản xuất của nó sau này. Nếu đưa vào khai thác muộn sẽ lãng phí vòng đời khai thác, chi phí cho chăm sóc nuôi dưỡng vì vậy không mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Tuổi đẻ lứa đầu được quyết định bởi tuổi phối giống lần đầu và thời gian mang thai lứa đầu. Ở bảng 4.6 kết quả nghiên cứu tuổi đẻ lứa đầu của Landrace, Yorkshire lần lượt là 365,02; 366,80 ngày. So sánh với kết quả nghiên cứu của một số tác giả: Đặng Vũ Bình (1999) cho thấy tuổi đẻ lứa đầu của Landrace, Yorkshire tương ứng là 409,3; 418,54 ngày. Theo Phan Xuân Hảo (2001) tuổi đẻ lứa đầu của Landrace, Yorkshire là 367,91; 374,94 ngày. Kết quả nghiên cứu này thấp hơn các tác giả trên. Nguyên nhân của sự sai khác này có thể là do chế độ chăm sóc, nuôi dưỡng khác nhau.
– Thời gian mang thai
Ở lợn nái thời gian mang thai thường ổn định từ 113 – 115 ngày. Theo Đặng Vũ Bình (2003) thời gian mang thai của Landrace, Yorkshire là 114,19; 114,20 ngày. Kết quả nghiên cứu thời gian mang thai của Landrace là 113,44 ngày thấp hơn so với Yorkshire là 113,88 ngày. Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê vì P < 0,05.
– Khoảng cách lứa đẻ
Khoảng cách giữa hai lứa đẻ là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá năng suất sinh sản và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái. Kết quả nghiên cứu khoảng cách lứa đẻ của Landrace là 141,60 thấp hơn Yorkshire là 144,66 ngày (P < 0,05).
Kết quả nghiên cứu thấp hơn so với báo cáo của tác giả Võ Ngọc Hoài (2007) cho rằng khoảng cách lứa đẻ của Landrace, Yorkshire là 144,01; 156,16 ngày. Điều này cho thấy trại đã áp dụng nhiều tiến bộ khoa học trong chăn nuôi về thức ăn, chuồng trại, quy trình chăm sóc nuôi dưỡng nên đã làm giảm được khoảng cách giữa hai lứa đẻ, tăng hiệu quả chăn nuôi.
4.2.2. Năng suất sinh sản trung bình của Landrace và Yorkshire
Tiến hành nghiên cứu trên 208 lợn nái Yorkshire và 233 lợn nái Landrace. Kết quả năng suất sinh sản của Landrace và Yorkshire được thể hiện ở bảng 4.7 như sau:
– Số con đẻ ra/ổ
Số con đẻ ra/ổ là chỉ tiêu đánh giá số trứng được thụ tinh, sự phát triển của hợp tử. Số con đẻ ra nhiều hay ít phụ thuộc vào số hợp tử được hình thành và khả năng nuôi thai của lợn mẹ, kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng lợn mẹ. Bao gồm số con đẻ ra còn sống, số con chết khi sinh, số con chết lưu.
Qua bảng 4.7 cho thấy số con đẻ ra của Landrace, Yorkshire tương ứng là 10,64 con; 10,65 con. Đặng Vũ Bình (1999) cho biết số con đẻ ra của Landrace, Yorkshire lần lượt là 9,86; 9,77 con. Theo Đinh Văn Chỉnh (1995), số con đẻ ra
của Landrace, Yorkshire tương ứng là 9,55; 9,5 con. Kết quả nghiên cứu cao hơn so với các tác giả.
– Số con đẻ ra sống đến 24h
Đây là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng nói lên khả năng đẻ nhiều hay ít con của giống, nói lên kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái chửa và kỹ thuật thụ tinh của dẫn tinh viên.
Kết quả nghiên cứu cho thấy số con đẻ ra còn sống đến 24h của Landrace, Yorkshire đều là 9,68 con. Theo báo cáo của Đặng Vũ Bình (1999) số con đẻ ra sống/ổ của Landrace, Yorkshire lần lượt là 9,86; 9,77 con; Phan Xuân Hảo (2002) cho biết kết quả tương ứng là 10,30; 9,97 con. Như vậy kết quả nghiên cứu này thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của các tác giả.
Bảng 4.7. Năng suất sinh sản trung bình của Yorkshire, Landrace
Chỉ tiêu ĐVT Yorkshire (n=208) Landrace (n=233)
X ± SE X ± SE
Số con đẻ ra/ổ Con 10,65 ± 0,17 10,64 ± 0,15
Số con sơ sinh sống đến 24h/ổ Con 9,68 ± 0,16 9,68 ± 0,14
Số con để nuôi/ổ Con 9,63 ± 0,16 9,50 ± 0,14
Số con cai sữa/ổ Con 8,53 ± 0,14 8,53 ± 0,14
Khối lượng sơ sinh/ổ Kg 13,18 ± 0,27 13,46 ± 0,23
Khối lượng sơ sinh/con Kg 1,38b ± 0,02 1,43a ± 0,01
Khối lượng cai sữa/ổ Kg 56,11 ± 1,32 53,77 ± 1,24
Khối lượng cai sữa/con Kg 6,51 ± 0,08 6,36 ± 0,09
Tỷ lệ sống đến 24h % 91,56 ± 0,78 91,69 ± 0,67
Tỷ lệ sống đến cai sữa % 89,26 ± 0,77 90,27 ± 0,98
Chú thích: Trong cùng hàng chữ số mang những chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05)
– Số con để nuôi/ổ
Số con để nuôi/ổ phụ thuộc nhiều vào số núm vú, tình trạng sức khoẻ của lợn mẹ. Từ bảng 4.7 số con để nuôi của Landrace, Yorkshire tương ứng là 9,50; 9,63 con. Theo báo cáo của Phùng Thị Vân (1995), số con để nuôi của
Landrace, Yorkshire nuôi tại trung tâm nghiên cứu Thụy Phương lần lượt là 9,35; 9,73 con. Còn theo Đặng Vũ Bình (2003) kết quả nghiên cứu tương ứng là 9,23; 9,12 con. Kết quả nghiên cứu với lợn Landrace thì cao hơn còn Yorkshire thì thấp hơn kết quả của tác giả.
– Số con cai sữa/ổ
Chỉ tiêu này đánh giá sức sống của lợn con, khả năng tiết sữa và nuôi con của lợn mẹ. Kết quả theo dõi số con cai sữa/ổ của của Landrace, Yorkshire đều là 8,53 con. Theo báo cáo của tác giả Nguyễn Khắc Tích (2002), số con để nuôi của Landrace, Yorkshire cụ thể là 8,15; 8,27 con, Đặng Vũ Bình (1999): 8,68; 8,61 con. Như vậy kết quả nghiên cứu này thấp hơn so với các tác giả đã công bố.
– Khối lượng sơ sinh/ổ
Đây là chỉ tiêu đánh giá sức sống và khả năng nuôi dưỡng lợn nái chửa