3. Ý nghĩa của đề tài
3.1.4.Đặc điểm hình thái và cấu trúc hoa của các giống lily
Chất lượng hoa là một chỉ tiêu quan trọng quyết định giá trị thương phẩm của các giống nghiên cứu, là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng
thương mại hóa của giống khi đưa ra ngoài thị trường. Đánh giá chất lượng các chỉ tiêu như: số hoa/cây, chiều dài cành, đường kắnh cành hoa, chiều dài nụ, đường kắnh hoa, thế hoa, mùi thơmẦ
3.1.4.1. Đặc điểm cấu trúc hoa của các giống lily
Cấu trúc hoa của lily được đánh giá qua một số chỉ tiêu như chiều dài và đường kắnh nụ, đường kắnh hoa, chiều dài nhị và nhụy.
Kết quả theo dõi được trình bày trong các bảng 3.8.
Bảng 3.8. Kắch thƣớc và màu sắc các cơ quan sinh sản của các giống lily Giống Chiều dài
nhị (cm) Chiều dài nhụy (cm) Màu sắc bao phấn Màu sắc phấn Màu sắc đầu nhụy
Serrada 7,3 10,8 Nâu Nâu Trắng
Riverside 7,9 9,0 Nâu Vàng nâu Vàng cam
Pink Palace 11,1 11,6 Nâu Nâu Tắm nhạt
Imagination 9,1 10,9 Nâu Vàng Trắng
Mabel 9,2 8,6 Nâu Nâu đỏ Trắng
Carillon 9,4 11,3 Nâu Đỏ nâu Tắm
Catina 10,3 11,0 Nâu Nâu Tắm
Serano 10,7 10,1 Nâu Nâu Tắm
Sorbonne 8,6 10,5 Đỏ vàng Vàng nghệ Trắng
Màu sắc bao phấn, màu sắc phấn và màu sắc đầu nhụy là những đặc trưng của giống, là đặc điểm phân biệt giữa các giống. Màu sắc bao phấn, màu sắc phấn và màu sắc đầu nhụy của các giống lily tham gia thắ nghiệm được miêu tả trong bảng 3.8.
Chiều dài nhị và chiều dài nhụy cho chúng ta biết vị trắ tương đối giữa nhị và nhụy. Các giống có chiều dài nhị dao động từ 7,3 - 11,1cm; chiều dài nhụy dao động từ 8,6 - 11,6cm. Qua bảng 3.9 và hình 3.5 cho thấy phần lớn các giống
lily đều có nhụy dài hơn nhị, đặc biệt là giống Carillon, Serrada, Sorbonne (ngoại trừ 2 giống Mabel và Serano). Giống Pink Palace có chiều dài nhụy (11,6cm) và chiều dài nhị (11,1cm) lớn nhất. Chiều dài nhị thấp nhất là giống Serrada (7,3 cm); chiều dài nhụy thấp nhất thuộc về giống Riverside (9,0 cm).
Hình 3.5. Chiều dài nhị và nhụy của các giống lily
3.1.4.2. Đặc điểm hình thái của các giống lily
Đặc điểm thực vật học của các giống lily phần lớn phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống. Tuy nhiên, khi trồng ở các điều kiện ngoại cảnh khác nhau, đặc điểm thực vật học của chúng cũng có thể bị thay đổi.
Mặc dù, có sự khác biệt về mặt hình thái, màu sắc thân lá, hoa, số hoa trên cây, độ lớn của hoa, hương thơm và tốc độ sinh trưởng giữa các giống lily trên nhưng cơ bản các đặc tắnh này vẫn duy trì được như nơi bản địa của chúng. Tất nhiên, ở một số giống, các đặc điểm cũng có sự thay đổi so với các thông số này tại Hà Lan (VD: Màu sắc đậm, nhạt của hoa, màu sắc thân láẦ), nguyên nhân là do điều kiện sinh thái ở 2 vùng trồng có sự khác nhau nhất định.
Hình thái hoa của các giống được đánh giá qua các chỉ tiêu như màu sắc hoa, đặc điểm cánh hoa, thế hoa và mùi thơm. Các chỉ tiêu này được đánh giá thông qua quan sát và theo cảm quan. Kết quả được trình bày trong bảng 3.9.
Bảng 3.9. Một số đặc điểm hình thái hoa của các giống lily
Giống Màu sắc hoa Thế hoa và sự phân cành Mùi thơm*
Serrada Vàng tươi
Hoa phân cành dài trung bình, hoa hướng lên trên, cánh hoa dày, nhọn, giòn.
Không thơm
Riverside Cam Hoa phân cành ngắn, hoa hướng lên
trên, cánh hoa dày, giòn. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Không thơm
Pink Palace Hồng tắm
Hoa phân cành dài trung bình, hoa hướng lên trên, cánh hoa nhọn, dài, giòn, mép không lượn sóng.
Thơm nhẹ
Imagination Hồng nhạt Hoa phân cành ngắn, hoa hướng lên
trên, cánh hoa dày Thơm nhẹ
Mabel Hồng nhạt Hoa phân cành ngắn, hoa hướng lên
trên, cánh hoa dày, mép lượn sóng. Thơm nhẹ
Carillon Trắng Hoa phân cành dài, hoa hướng lên trên,
cánh hoa mỏng, nhọn, ,mép lượn sóng. Thơm nhẹ
Catina Vàng trắng Hoa phân cành dài, hoa hướng lên trên,
cánh hoa dày. Rất thơm
Serano Vàng Hoa phân cành dài, hoa hướng lên trên,
cánh hoa dày. Rất thơm
Sorbonne
Hồng nhạt, có gai đỏ, viền trắng
Hoa phân cành dài, hoa hướng lên trên, cánh hoa nhọn và hơi cong về phắa sau, nhụy thẳng.
Thơm
Mỗi giống hoa lily đều có đặc trưng về hình thái hoa. Đây là đặc tắnh di truyền của giống, là chỉ tiêu quan trọng để nhận biết, phân loại và lựa chọn ra những giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, màu sắc hoa đẹp, chất lượng đáp ứng yêu cầu thị trường để đưa vào sản xuất.
Nhìn chung các giống thuộc nhóm lai LA (Serrada, Riverside) được ưa chuộng vì màu sắc sặc sỡ nhưng thân yếu hơn các giống còn lại và không thơm nên thắch hợp sử dụng làm hoa cắt cành. Các giống thuộc nhóm Oriental (Sorbonne, có hương thơm dịu, màu sắc đẹp, chiều cao vừa phải thắch hợp sử dụng làm hoa trồng chậu.
Các giống tham gia thắ nghiệm hầu hết đều có mùi thơm từ thơm nhẹ - thơm - rất thơm. Ngoại trừ 2 giống là Serrada và Riverside là không có mùi thơm. Đặc biệt các giống Catina và Serano thì rất thơm.
Thế hoa có ảnh hưởng tới qua trình thu hoạch, bảo quản và vận chuyển. Giống có thế hoa hướng lên trên dễ dàng trong bảo quản, vận chuyển hơn giống có thế hoa quay ngang.
Ngoài giống đối chứng Sorbonne, các giống như Serrada, Riverside, Catina, Serano có sự phân cành hoa cân đối, hoa hướng lên trên, màu sắc hoa đẹp, hoa thơm, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
3.1.5. Một số yếu tố cấu thành năng suất
Số nụ hoa/cây, số hoa nở/cây và tỷ lệ cây hữu hiệu (cây có hoa nở) là chỉ tiêu quan trọng đánh giá năng suất hoa của các giống lily. Số nụ hoa có tương quan chặt chẽ với độ lớn của thân vảy.
VD: Chu vi thân vảy là 9 - 11cm có 1 - 2 nụ, chu vi thân vảy 12 - 14cm có 2 - 4 nụ, chu vi thân vảy 14 - 16cm có trên 4 nụẦ[4]. Các giống lily tham gia thắ nghiệm đều có chu vi thân vảy là 16 - 18cm.
Bảng 3.10. Một số yếu tố cấu thành năng suất các giống lily trong vụ Đông Xuân năm 2013 - 2014
Giống Số nụ/cây Số hoa/cây
Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Tỷ lệ cây hữu hiệu (%) Serrada 8,97 8,43 100 100 River 5,27 5,27 100 100 Pink Palace 1,90 1,90 100 60,0 Imagination 2,43 2,43 100 100 Mabel 2,60 2,53 80 87,3 Carillon 5,90 5,50 100 100 Catina 5,10 4,80 100 98,4 Serano 4,87 4,63 100 100 Sorbonne (đ/c) 5,97 5,67 100 100 P <0,05 <0,05 - - LSD0.05 0,448 0,534 - - CV% 5,4 6,8 - - Qua bảng 3.10 ta thấy:
Các giống có số nụ/cây khác nhau chắc chắn ở mức 95% (P < 0,05). Qua xử lý thống kê ta có LSD0.05 = 0,448; CV = 5,4 từ đó cho thấy: So với giống đối chứng Sorbonne (5,97 nụ), giống Serrada (8,97 nụ) có số nụ cao hơn các giồng khác; các giống còn lại đều có số nụ/cây thấp hơn giống đối chứng Sorbonne. Các giống Carillon (5,9 nụ) và Sorbonne (5,97 nụ) có số nụ/ cây tương đương nhau; các giống Riverside (5,27 nụ), Catina (5,10 nụ), Serano (4,87 nụ) có số nụ tương đương nhau; các giống Imagination (2,43 nụ) và Mabel (2,60 nụ) có số nụ tương đương nhau; giống Pink Palace có số nụ thấp nhất 1,90 nụ. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Các giống có năng suất hoa khác nhau rất chắc chắn ở mức 95% (P<0,05). Qua xử lý thống kê ta có LSD0.05 = 0,534, CV = 6,80 cho thấy: So với giống đối chứng Sorbonne (5,67 hoa), giống Serrada có 8,43 hoa cao hơn hắn; các giống còn lại đều có năng suất thấp hơn hẳn giống đối
chứng Sorbonne, giống Pink Palace có số hoa/cây thấp nhất (1,90 hoa). Các giống Riverside (5,27 hoa), Carillon (5,50 hoa), Sorbonne (5,67 hoa) có số hoa tương đương; các giống Mabel (2,53 hoa) và Imagination (2,43 hoa) có số hoa tương đương; giống Catina (4,80 hoa) và Serano (4,63 hoa) có số hoa tương đương.
Tỷ lệ nụ nở thành hoa là chỉ tiêu quyết định đến số hoa/cây. Hầu hết các giống đều có tỷ lệ nụ nở thành hoa cao nhất (100%), thấp nhất là giống Mabel (80%).
Tỷ lệ cây hữu hiệu (cây có nụ trở thành hoa) là chỉ tiêu quyết định đến năng suất cắt cành/ đơn vị diện tắch. Đa số các giống đều đạt tỷ lệ cây hữu hiệu cao từ 98,4 - 100% (trừ Mabel - 87,3%, Pink Palace - 60%).
Bảng 3.11. Một số chỉ tiêu về chất lƣợng hoa của các giống lily trong vụ Đông Xuân 2013 - 2014
Giống Chiều dài nụ (cm) ĐK nụ (cm) ĐK hoa (cm) Độ bền hoa tự nhiên (ngày) Độ bền hoa cắt (ngày) Serrada 7,68 2,14 12,28 10 11 Riverside 9,94 2,98 17,25 8 8 Pink Palace 11,69 3,25 21,29 8 7 Imagination 10,48 3,57 19,00 7 7 Mabel 13,43 3,55 20,97 6 7 Carillon 10,52 3,28 18,69 10 11 Catina 13,18 3,13 18,26 7 8 Serano 12,99 3,23 18,39 9 10 Sorbonne (đ/c) 11,89 3,44 17,51 9 11 P - - <0,05 - - LSD0.05 - - 4,26 - - CV% - - 1,40 - -
Qua bảng 3.11 nhận thấy:
Các giống lily có chiều dài nụ dao động từ 7,68 - 13,43 cm. So với giống đối chứng Sorbonne, giống Mabel (13,43 cm), Catina(13,18 cm), Serano (11,99 cm) có chiều dài nụ dài hơn; các giống còn lại đều ngắn hơn. Giống Serrada (7,68 cm) là giống có chiều dài nụ ngắn hơn hẳn, dài hơn hẳn là Mabel (13,43 cm).
Các giống lily có đường kắnh nụ dao động từ 2,14 - 3,57 cm. So với giống đối chứng Sorbonne (3,44 cm) thì giống Mabel (3,55 cm) và giống Imagination (3,57cm) có đường kắnh nụ cao hơn hẳn; giống Serrada (2,14cm) thấp hơn hẳn; các giống còn lại đều thấp hơn giống đối chứng.
Kết quả phân tắch thống kê cho thấy: Các giống có đường kắnh hoa trung bình khác nhau rất chắc chắn ở mức 95% (P < 0,05). So với giống đối chứng Sorbonne (17,51 cm), giống Serrada (12,28 cm) có đường kắnh hoa thấp nhất; giống Pink Palace (21,29 cm) có đường kắnh hoa cao nhất. Các giống còn lại đều có đường kắnh hoa cao hơn giống đối chứng Sorbonne (trừ giống Riverside Ờ 17,25 cm có đường kắnh hoa tương đương với giống đối chứng). Giống Pink Palace (21,29 cm) và Mabel (20,97 cm) có đường kắnh hoa trung bình tương đương nhau, tương tự giống Imagination (19,00 cm) và Carillon (18,69 cm) tương đương nhau; giống Catina (18,26 cm) và Serano (18,39 cm) tương đương nhau.
Tương tự đối với độ bền hoa tự nhiên và độ bền hoa cắt, các giống có độ bền hoa tự nhiên dao động từ 6 - 10 ngày, độ bền hoa cắt dao động từ 7 - 11 ngày. Giống Serrada và Carillon có cả 2 độ bền hoa giống nhau lần lượt là 10 và 11 ngày. Giống có độ bền thấp nhất là Mabel (6 và 7 ngày. Độ bền hoa tự nhiên dài hơn thuộc về Serrada, Carillon (10 ngày), ngắn hơn thuộc về Mabel (6 ngày). Độ bền hoa cắt dài hơn thuộc về Serrada, Carillon, Sorbonne (11 ngày), ngắn hơn thuộc về Pink Palace, Imagination, Mabel (7 ngày).