anbumin, glụbulin và fibrinụgen. Trong đú, hệ đệm anbumin chiếm đến 60% tổng số prụtờin huyết tương. Vai trũ đệm của anbumin vừa điều chỉnh tớnh kiềm nhờ gốc – COOH (gốc cacbụxuyl) vừa điều chỉnh tớnh axớt nhờ gốc –NH2 (gốc amin). Ngồi nhiệm vụ đệm, anbumin cũn giữ vai trũ quan trọng trong duy trỡ ỏp suất thẩm thấu mỏu, nhờ đú anbumin giỳp điều chỉnh lượng nước giữa mỏu và mụ. Như vậy anbumin giỳp cho việc kiểm soỏt lượng mỏu, điều này cũng liờn quan đến việc điều chỉnh huyết ỏp.
- Hoạt động
+ Gốc axớt tự do –COOH cú khả năng phõn ly thành COO- và H+.
+ Một số axit amin trong phõn tử prụtờin cú gốc –NH2 tự do. Khi pH trong cơ thể giảm xuống, gốc này cú thể nhận thờn H+ : –NH2 + H+ -NH3+
+ Gốc kiềm –NH3OH phõn ly thành NH3+ và OH- + Prụtờin hoạt động điều chỉnh cả độ toan, kiềm. + Hệ đệm mạnh của cơ thể.
* Ngồi hệ đệm, phổi và thận cũng đúng vai trũ quan trọng trong điều hũa cõn bằng pH nội mụi. Phổi tham gia điều hũa pH mỏu bằng cỏch thải CO2, vỡ khớ CO2 sẽ làm tăng ion H+ trong mỏu. Thận tham gia điều hũa pH nhờ khả năng thải H+, tỏi hấp thụ Na+, thải NH3,. . .
3. Cõn bằng nhiệt
Cơ chế cõn bằng nhiệt:
- Cõn bằng giữa quỏ trỡnh sinh nhiệt và toả nhiệt để thõn nhiệt ổn định. - Điều hồ bằng cơ chế thần kinh và thể dịch.
1. Nờu rừ ý nghĩa của cõn bằng nội mụi.
2. Trỡnh bày cơ chế điều hũa nước và muối khoỏng của thận.
3. Trỡnh bày vai trũ của gan trong sự điều hũa glucụzơ và prụtờin huyết tương.
4. Sự điều chỉnh pH của nội mụi được thực hiện như thế nào và bằng cỏch nào?
5. Trỡnh bày cơ chế điều hũa than nhiệt (khi trời núng, lỳc trời lạnh, khi hoạt động mạnh) mạnh)
Chửụng II: CẢM ệÙNG
Cảm ứng là phản ứng của sinh vật đối với kớch thớch của mụi trường
A. Caỷm ửựng ụỷ thửùc vaọt
Caỷm ửựng cuỷa thửùc vaọt coự nhửừng ủaởc ủieồm khaực cm3 ửựng ụỷ ủoọng vaọt. Chuựng coự nhửừng kieồu caỷm ửựng ụỷ cãy ủang sinh trửụỷng vaứ ụỷ caực boọ phaọn cãy do sửù taực ủoọng cuỷa caực nhãn kieồu caỷm ửựng ụỷ cãy ủang sinh trửụỷng vaứ ụỷ caực boọ phaọn cãy do sửù taực ủoọng cuỷa caực nhãn toỏ bẽn ngoaứi về moọt phớa cuỷa cụ quan hay cụ theồ, hoaởc theo chu kyứ ngaứy ủẽm vaứ sửù thay ủoồi sửực trửụng nửụực cuỷa caực teỏ baứo khụựp. Coự theồ chia caực hỡnh thửực caỷm ửựng cuỷa thửùc vaọt thaứnh hai loái chớnh: