II. Biện phỏp thỳc đẩy tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty Bia Đụng Nam ỏ
2.Nõng cao chất lượng sản phẩm uy tớn với khỏch hàng
Sản phẩn được xem là vấn đề sống cũn của doanh nghiệp. Doanh nghiệp cú thể tiếp tục tồn tại hay khụng là phụ thuộc vào sức sống của sản phẩm. Sản phẩm chỉ cú thể tiờu thụ được khi và chỉ khi nú phự hợp, đỏp ứng được những gỡ thị trường yờu cầu, nú phải cú sức lụi cuốn, tạo ra sự hấp dẫn, thoả món yờu cầu của người tiờu dựng và nú thỳc đẩy người ta đến hành động mua. Vỡ vậy khụng ngừng nõng cao chất lượng sức hấp dẫn sản phẩm để ngày càng đỏp ứng, tốt nhất yờu cầu, mong muốn của người tiờu dựng là vấn đề mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng quan tõm và đặt lờn hàng đầu.
Đối với Cụng ty Bia Đụng ỏ Đang củng cố và mở rộng thị trường thỡ việc cải tiến sản phẩm, cũng như mẫu mó bao bỡ, hỡnh dỏng, màu sắc chai, lon hay việc tung ra một sản phẩm mới cú chất lượng, hương vị độc đỏo cũng là điều rất cần thiết. Sản phẩm của SEAB hiện nay phải cạnh tranh với nhiều hóng mà sản phẩm của họ cú hỡnh thức mẫu mó đẹp, cú chất lượng trờn thị trường. Chớnh vỡ vậy đũi hỏi Cụng ty phải cú những biện phỏp khụng ngừng hoàn thiện hơn sản phẩm của mỡnh nhằm đạt những mục tiờu đề ra.
* Nội dung biện phỏp :
- Trờn thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều sản phẩm của nhiều hóng, cựng với kiểu loại bao bỡ, (kiểu loại lon, chai) khỏc nhau. Bao bỡ được thiết kế tốt cú thể trở thành một tiện nghi thờm đối với người tiờu dựng, cũn đối với người sản xuất thỡ nú là phương
tiện kớch thớch tiờu thụ hàng hoỏ. Cụng ty cần phải cải tiến thờm về chất lượng và hỡnh thức bao bỡ và đảm bảo cỏc chức năng của bao bỡ.
- Cụng ty cần xem xột đầu tư nhiều hơn vào hệ thống cung cấp dịch vụ cho cỏc khỏch hàng của mỡnh. Cụng ty cú thể tiến hành cung cấp dịch vụ dưới những hỡnh thức sau đõy để nõng cao chất lượng hệ thống dịch vụ :
---> Tổ chức tuyển chọn và đào tạo đội ngũ nhõn viờn chuyờn nghiệp chuyờn phục vụ cung cấp cỏc dịch vụ cho sản phẩm Bia Đụng ỏ Coltd.
---> Cụng ty nờn thiết lập bộ phận làm dịch vụ phục vụ khỏch hàng để giải quyết cỏc ý kiến phản hồi (ủng hộ, gúp ý hay khiếu nại...) của khỏch hàng. Đỏp ứng mọi yờu cầu về dịch vụ vận chuyển của khỏch hàng chuyờn chở đến mọi nơi, hay phục vụ ngay tại bàn ở cỏc quỏn bia cỏc nhà hàng, tiệm ăn cú sản phẩm của hóng. Cụng ty cú thể dành những đường điện thoại riờng để giải quyết thụng tin nhanh chúng cho khỏch hàng về giỏ cả từng loại hay về tớnh chất cơ cấu của của sản phẩm hay dịch vụ liờn quan...
+ Hiện nay Cụng ty nờn cải thiện về chủng loại sản phẩm vỡ cỏc đối thủ cạnh tranh luụn luụn tỡm cỏch thay đổi mẫu mó kiểu dỏng, sản phẩm để đỏp ứng tốt hơn nhu cầu của khỏch hàng, đồng thời tạo ra cho khỏch hàng cảm giỏc mới lạ và gõy sự tũ mũ từ những sản phẩm đú. Tuy nhiờn việc cải thiện mở rộng chủng loại sản phẩm phải giữ được những nột độc đỏo của hóng, khụng thể mở rộng tràn lan khỏc biệt sẽ đẫn tới việc gõy lỳng tỳng cho khỏch hàng và cản trở nhau trong tiờu thụ sẽ làm tổng lợi nhuận.
* Điều kiện thực hiện :
- Tận dụng, học hỏi những kinh nghiệm lõu năm trong lĩnh vực trưng cất và lờn men bia của bờn liờn doanh Đan Mạch - đú là nhà sản xuất Carlsberg quốc tế, của Đan Mạch, một đất nước nổi tiếng trờn quốc tế về truyền thống và lõu đời của sản phẩm bia. Ngoài ra, SEAB cũn được sự uỷ quyền của hóng Carlsberg về việc sử dụng nhón hiệu bia Carlsberg ở Việt Nam.
- Tiến hành việc hoàn thiện sản phẩm sẽ khụng tốn kộm nhiều chi phớ. Bởi lý do sản phẩm bia được sản xuất qua một quỏ trỡnh (từ xay nguyờn liệu, đến đun sụi, làm
lạnh rồi lờn men...). Đõy là quỏ trỡnh mang tớnh chất truyền thống và nguyờn tắc trong sản xuất bia. Do đú, với dõy truyền kỹ thuật cơ sở vật chất hiện cú vốn cải tiến sản phẩm về chất lượng thỡ cần phải thay đổi một số cụng đoạn nhất định trong dõy truyền sản xuất (như phương phỏp lờn men, hay cụng thức thành phẩm nguyờn liệu...) hoặc giả sử Cụng ty mua mới hoàn toàn một cụng nghệ mới thỡ cũng cú nhiều điểm thuận lợi do nhờ vào mối quan hệ làm ăn của hóng Carlsberg cũng như uy tớn và trỡnh độ của đội ngũ chuyờn viờn trong việc thẩm địnhvà đỏnh giỏ dõy truyền để lựa chọn một cụng nghệ tối ưu nhất.
* Những điều kiện cần cú :
- Cụng ty cần cú một đội ngũ kỹ sư, cụng nhõn, người Việt Nam lành nghề cú kỹ năng nghiệp vụ trong lĩnh vực sản xuất cũng như kinh doanh sản phẩm bia để cú thể chủ động độc lập hơn trong kinh doanh, để bị phớa đối tỏc chi phối, và phụ thuộc nhiều vào họ.
- Cú thể tiến hành vay vốn kinh doanh của cỏc tổ chức phi chớnh phủ (NGO) thụng qua hỡnh thức dự ỏn xỳc tiến việc làm cho người lao động, đầu tư phỏt triển... để được hưởng chế độ ưu đói (như lói suất thấp trong thời gian dài).
* Hiệu quả mang lại :
- Nõng cao tớnh hoàn thiện của sản phẩm, làm cho sản phẩm đỏp ứng được những đũi hỏi, yờu cầu của khỏch hàng, nõng cao tớnh cạnh tranh của sản phẩm về chất lượng, về mẫu mó so với sản phẩm của cỏc đối thủ khỏc.
- Là nhõn tố quan trọng để khụng ngừng tăng số lượng sản phẩm tiờu thụ nhanh chúng thõm nhập, chiếm lĩnh mở rộng thị trường tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty, tạo được danh tiếng, tờn tuổi trờn thương trường.