II. Biện phỏp thỳc đẩy tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty Bia Đụng Nam ỏ
1.Tăng cường cụng tỏc điều tra nghiờn cứu thị trường
Nghiờn cứu thị trường là hoạt động cần thiết, đầu tiờn và thường xuyờn đối với mỗi doanh nghiệp khi bắt đầu, đang hoặc muốn mở rộng và phỏt triển kinh doanh. Vỡ thị trường khụng phải là bất biến mà luụn biến động và thay đổi khụng ngừng. Mục đớch của nghiờn cứu thị trường là tỡm được khỏch hàng mục tiờu của chớnh mỡnh. Trờn cơ sở đú nõng cao khả năng cung ứng để thoả món nhu cầu của khỏch hàng.
Trong thời gian qua, thị trường mục tiờu của Cụng ty lựa chọn là hợp lý và đỳng đắn. Với thị trường này sản phẩm của cụng ty đó tạo được một vị trớ vững chắc, mang lại nhiều sự thành cụng.
Tuy nhiờn từ khi ra đời đến nay, sản phẩm của liờn doanh SEAB đó trải qua 6 năm tồn tại, trong những năm đú đó diễn ra những chuyển biến lớn lao trờn thị trường. Một đũi hỏi chớnh đỏng đặt ra là cụng ty phải đi sõu nghiờn cứu thị trường để đỏnh giỏ lại thị trường của mỡnh. Hiện nay, thị trường mục tiờu của sản phẩm Halida là cỏc tỉnh thành ở phớa Bắc, thị trường mục tiờu của sản phẩm Carlsberg là cỏc thành phố phần lớn như Tp.Hà Nội, Hải Phũng, Tp. Hồ Chớ Minh, Nha Trang... Do mụi trường khụng ngừng biến động, vỡ vậy cần thiết tiến hành nghiờn cứu thị trường để nắm bắt thụng tin, cú biện phỏp kịp thời xử lý.
+ Huấn luyện và kớch thớch những người bỏn hàng ghi lại cỏc sự kiện xẩy ra và thụng bỏo cho Cụng ty. Bởi lẽ cỏc đại lý bỏn hàng là “tai mắt” của Cụng ty. Những đại lý bỏn hàng ở vị trớ hết sức cú lợi cho việc thu thập tin tức mà ta khụng thể cú được ở bất kỳ phương phỏp nào.
+ Khuyến khớch những người bỏn lẻ, người phõn phối và những đồng minh khỏc thụng bỏo cho cụng ty những tin tức quan trọng. Cụng ty cú thể cử ra những chuyờn viờn chuyờn trỏch thu thập thụng tin thường ngày ở bờn ngoài.
+ Ngoài ra bộ phận bỏn hàng cần phải kiểm soỏt hầu hết mọi nhõn tố thuộc về mụi trường kinh doanh như phản ứng của cỏc đối thủ cạnh tranh, cỏc chớnh sỏch quản lý của chớnh phủ... Để doanh nghiệp cú những phản ứng và ra những quyết định hành động kịp thời. Đõy là những vấn đề nờn giải quyết ngay. Trong thời đại ngày nay, ai nắm bắt được thụng tin và sử lý nhanh, chớnh xỏc nhất thỡ sẽ nắm phần thắng trong tay.
+ Tổ chức lại cơ cấu nghiờn cứu thị trường, đề cử những cỏn bộ cú năng lực, năng động, nhậy bộn với thị trường cú chuyờn mụn sõu rộng về sản phẩm bia cũng như cỏc kiến thức kinh tế núi chung...Để chuyờn theo dừi, thu thập, phõn tớch, đỏnh giỏ những thụng tin về thị trường nhằm giỳp cho ban lónh đạo cú những chớnh sỏch phự hợp trong điều kiện thị trường đầy biến động và cạnh tranh gay gắt như hiện nay. Cụ thể:
- Theo dừi những chớnh sỏch của Nhà nước liờn quan đến chớnh sỏch của Cụng ty và của thị trường bia.
- Phõn tớch đỏnh giỏ những xu thế thay đổi trong tập quỏn sinh hoạt và xu thế nhõn khẩu học hiện nay. Những xu thế thay đổi này đang tạo ra những khả năng gỡ, thử thỏch gỡ cho sự phỏt triển của thị trường bia của Cụng ty. Trờn cơ sở đú Cụng ty vạch ra những nhiệm vụ cơ bản để đỏp ứng xu thế đú.
- Phõn vựng khỏch hàng để từ đú cú những chớnh sỏch sản phẩm thớch hợp với từng vựng địa lý.
- Nghiờn cứu thị hiếu khỏch hàng để xỏc lập một cơ cấu sản phẩm phự hợp về số lượng, kiểu dỏng, màu sắc, ưu - nhược điểm của mỗi loại sản phẩm.
- Phõn tớch đỏnh giỏ điểm mạnh, điểm yếu của cỏc đối thủ cạnh tranh. Đỏnh giỏ được quy mụ thị phần của cỏc sản phẩm đang cạnh tranh với Cụng ty. Đỏnh giỏ sản phẩm thay thế như rượu, đồ uống cú ga... Tỡm hiểu xu thế phỏt triển của cỏc đối thủ để cú hướng đi đỳng cho sản phẩm của Cụng ty.
+ Đưa ra cỏc đề xuất về chớnh sỏch marketing cho Cụng ty.
+ Cung cấp cỏc thụng tin kỹ năng nghiệp vụ cho cỏc trung tõm bỏn hàng và đại lý của SEAB
+ Phối hợp liờn kết với cỏc mạng lưới đại lý của Cụng ty trong cả nước để nắm bắt được những thụng tin cụ thể, chớnh xỏc ở từng địa phương.