2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.4.3.Tình hình nghiên cứu và ứng dụng phân giun quế trên
Từ rất lâu người ta ựã nghiên cứu giun ựất và vai trò của nó trong tự nhiện như Aristote, Darwin,Ầ nhưng nhiều nghiên cứu liên quan ựến giun tập trung nhất vào những năm thuộc thế kỷ 20.
- Nghiên cứu về vai trò của giun trong hệ sinh thái: Tracey (1951) ựã chứng minh sự hiện diện của các enzyme cellulaz và kitinaz phân hủy cellulose và kitin. Mitchell và cộng tác viên (1977), Hamil, Hanotiaux nghiên cứu khả năng mùn hóa của chất hữu cơ của giun ựất. Barley, Jenning (1959), Ầ nghiên cứu phân giun và nhận thấy phân có lượng Nitơ hữu dụng cho cây trồng tăng cao hơn [37]. Jacobson (1944), Graaf (1971) phân giun tăng nguyên tố t trao ựổi Ca, Mg, P, K,Ầ[36].
- Edwards & Arancon nghiên cứu về phân giun quế với khả năng hạn chế nguồn nấm bệnh từ ựất ựối với cây trồng. [25]
- Anonymous(2001) nghiên cứu về phân giun như là thuốc chống côn trùng, sử dụng phân giun làm giảm mật ựộ gây hại cây trồng.[22]
Trong một kết quả nghiên cứu của Cục bảo vệ thực vật, khoa Nông nghiệp trường đại học Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran cho rằng, khi sử dụng Vermicompost trên 2 giống dưa chuoogj Royal và giống Storm ựã làm giảm 30 % loại rệp Hemiptera: Aphididae. [28]
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 28
- Nghiên cứu về các ựặc ựiểm sinh trưởng, sinh sản của giun: Edward (1972), Grove và Newell (1962),Ầ nghiên cứu về hình thái và cấu tạo của giun. Bonche (1972), Pussard, Fayolle (1983) nghiên cứu về phân loại, khả năng tăng trưởng sinh sản của giun ựất và môi trường sinh sống của chúng. Từ việc nuôi giun ựất ựể nghiên cứu, các nhà khoa học ựã phát hiện ra những loài giun dễ nuôi trong ựiều kiện nhân tạo. Từ ựó họ bắt ựầu nghiên cứu nuôi giun vì mục ựắch kinh tế và cải tạo môi trường. Công việc nuôi giun ựất ựơn giản, không cần những kỹ năng và trình ựộ văn hóa cao. Trẻ em, người già, người tàn tật ựều nuôi giun ựược.
- Nghề nuôi giun (giun ựất, giun quế,Ầ) ựã hình thành từ hàng trăm năm nay. Do lợi ắch của giun ựất nên nhiều nước ựã quan tâm nuôi và sử dụng giun, chọn lọc và lai tạo một số giống giun có năng suất và chất lượng cao, chủ yếu là giun Quế. Mỹ ựã có lịch sử nuôi và sử dụng giun từ hơn 80 năm nay. Năm 1980, ở Mỹ ựã có hơn 90.000 trang trại nuôi giun. Ở Manila (Philipin) có hơn 50.000 hộ nuôi giun. Trung Quốc bắt ựầu nuôi giun từ cuối thập kỉ 70.
- Wormtech Limited là một công ty ựóng tại hạt Monmouthshire (Anh) chuyên thu thập rác thải ựể tái chế. Hiện nay, Wormtech ựang gấp rút sửa sang năm căn nhà chứa máy bay ở Caerwent thành xưởng cho các Ộcông nhân giunỢ làm việc, cần tuyển khoảng 18 tỷ giun ựất cho dự án tái chế của mình. Theo dự tắnh, phải có khoảng 30.000 tấn giun ựất, nhờ ựó tạo ựược công ăn việc làm cho khoảng 20 lao ựộng ựịa phương. Lũ giun cần khoảng một tháng ựể làm phân hủy toàn bộ chỗ rác, cung cấp nguyên liệu ựể sản xuất khoảng 12 loại sản phẩm hữu cơ. Owen cho biết: ỘTrên khắp nước Anh có khoảng 700 trại nuôi giun, và họ sẽ cung cấp giun cho chúng tôi. Còn trong tương lai, chúng tôi sẽ tự mình nuôi lấy giun ựất. Với một loại máy nhặt giun ựặc biệt, chúng tôi sẽ ựảm bảo sao cho không có bất cứ con giun nào lọt ựược vào sản phẩm cuối cùngỢ.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 29
- Sử dụng giun ựất ựể sản xuất phân bón phổ biến tại Vancouver (Canadar) từ những năm 80. đối với các cư dân ựô thị có ý thức về môi trường, chẳng có căn bếp nào hoàn thiện nếu vắng một thùng giun! Bên trong thùng, giun biến thức ăn thừa thành một loại mùn hữu ắch cho cây, ựồng thời giúp giảm lượng rác ở bãi chôn lấp. Trên mười năm qua, chắnh quyền thành phố Vancouver ựã tài trợ cho một chương trình sản xuất phân bón từ giun. Vào thứ bảy hàng tuần, 25 người quan tâm tới sản xuất phân bón từ giun tham dự một lớp học kéo dài 1 giờ tại khu vườn thắ nghiệm của City Farmer. Tại ựó, họ học cách chăm sóc và quản lý giun. đối tượng tham gia rời khu vườn với một chiếc thùng, lớp lót ựáy khoảng 0,5kg giun Quế và sách hướng dẫn. đó là tất cả ựồ nghề họ cần ựể Ộvận hànhỢ giun tại nhà. Cho tới nay, chương trình ựã phân phát khoảng 3.500 thùng giun. Mỗi thùng như vậy (cao 61cm, dài 51 cm và rộng 30,5cm) có thể xử lý khoảng 2,25 kg rác trong một tuần, ngăn khoảng 60kg rác hữu cơ ựược chuyển tới bãi chôn lấp của thành phố mỗi năm. Ngoài lợi ắch có thể thấy ựược, chương trình còn thúc ựẩy ý thức giảm rác thải của công chúng. Ngày nay, chương trình này ựã phổ biến tới mức hình thành một dịch vụ mới: Sản xuất phân bón từ giun. Thành phố này cũng ựã thiết lập ựường dây ựiện thoại nóng giành riêng cho loại hình dịch vụ này.
- Cạnh khách sạn 5 sao Mount Nelson sang trọng và lâu ựời vào loại bậc nhất ở thành phố nổi tiếng Cape Town của ựất nước Nam Phi, chốn lui tới thường xuyên của các nhân vật nổi tiếng trong nước và nước ngoài, là một dãy nhà ựược thiết kế ựặc biệt ựể chứa hàng trăm thùng gỗ của trang trại nuôi giun Quế. Tại ựây, người ta cho chúng ăn rau và các thức ăn còn sót lại từ bàn tiệc thừa mứa, giải quyết vấn ựề sinh thái và bảo vệ môi trường. Mary Murphy, trưởng dự án cho biết: ỘChúng giải quyết ựến 70% thức ăn thừa và tuyệt nhiên không ựể lại mùi hôi thối gì cảỢ. Hiện nay nhờ lũ giun, Mount Nelson tái tạo lại ựược khoảng 20% số rác thải hữu cơ. Trang trại nuôi giun ở
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 30
Mount Nelson là mô hình ựầu tiên ựược áp dụng ở Nam Phi. Sắp tới Murphy sẽ nhân rộng sang các trường học, nhà hàng và khách sạn khác.