4. KẾT QUẢ đẠT đƯỢC VÀ THẢO LUẬN
4.2.5. Ảnh hưởng của liều lượng phân giun quế ựến tình hình sâu
hại trên rau cải bắp
Trong sản xuất cây rau nói chung cũng như cây cải bắp nói riêng, sâu bệnh hại là một trong những nguyên nhân lớn làm tổn hại ựến năng suất, chất lượng rau cải bắp, làm giảm hiệu quả kinh tế trong sản xuất. Cũng như những
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 69
loại rau cải khác trong họ thập tự, cây cải bắp bị nhiều loại sâu bệnh hại tấn công như sâu xám, sâu xanh, xâu tơ, bọ nhảy...
đối với sản xuất hữu cơ nguyên tắc là không ựược dùng thuốc hóa học vì vậy phòng sâu bệnh là vấn ựề ựược quan tâm hàng ựầu ựể hạn chế tác hại gây ra. để phòng bệnh hại trên bắp cải chúng tôi ựã tiến hành các biện pháp sau: Trước khi gieo trồng tiến hành xử lý ựất bằng bón vôi bột, sử dụng chế phẩm Tricodemar và tưới vào gốc cây thời kỳ cây con. để phòng bệnh lở cổ rễ. Phun phòng bệnh héo xanh, bằng thuốc trừ bệnh sinh học DITACIN 8L. Theo dõi sâu bệnh hại và ựánh giá theo AVRDC thu ựược kết quả như sau.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 70
Bảng 4.15. Ảnh hưởng của liều lượng phân giun quế ựến tình hình sâu bệnh hại trên rau cải bắp
Sâu hại Bệnh hại
CT
Sâu xám Sâu
xanh Sâu tơ
Bọ nhảy Lở cổ rễ Thối nhũn đốm vòng 1 2 3 1 5 2 0 1 2 2 2 1 3 0 0 1 3 1 2 1 4 0 0 1 4 1 1 1 3 0 0 1 5 1 1 1 3 0 0 1 6 1 1 1 3 0 0 1
Bệnh ựốm vòng (Alternaria brassicae): là một ựối tượng thường xuất hiện và gây hại trên cây cải bắp ở nước ta hiện nay, ựặc biệt là vào những tháng mùa mưa. Bệnh thường xuất hiện nhiều ở những vùng trồng rau tập trung chuyên canh. Bệnh có thể gây hại từ khi cây cải bắp còn nhỏ mới có lá sò, nhưng thường hại nhiều từ khi cây chuẩn bị cuốn bắp trở ựi (kể cả trong thời gian cất trữ, vận chuyển, tiêu thụ sau thu họach). Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy bệnh không xuất hiệng tại ruộng nhưng gây hại không ựáng kể.
Bệnh thối nhũn: Bệnh thối nhũn hại cải ựược gây ra do vi khuẩn
Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum. Bệnh có tên tiếng Anh là
bacterial soft rot, là bệnh khá phổ biến và gây hại khá nghiêm trọng trên các loại cải, ựặc biệt gây hại nặng trên cải bắp, nhất là ở giai ựoạn cây cuốn bắp trở về sau. Bệnh thường phát triển từ cuống bắp rồi lan dần vào, vết bệnh bị úng và ban ựầu có màu nâu hay ựen. Bệnh có thể ựược phát hiện sớm nhờ một số lá có triệu chứng héo chóp lá vào buổi trưa, và sẽ tươi lại vào buổi chiều mát. Vi khuẩn lan dần làm rữa mô bên trong, sau ựó cả bắp sẽ bị thối rữa, hôi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 71
thối khó chịu.Vi khuẩn có khả năng lưu tồn khá lâu trong ựất, lây lan chủ yếu do mưa và nước tưới, xâm nhập dễ dàng qua các vết xây xác trên cây. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy bệnh không xuất hiện tại ruộng thắ nghiệm.
Bệnh lở cổ rễ: tên khoa học là Rhizoctonia solani K. Bệnh này gây hại phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, hại cải bắp và nhiều loại cây trồng khác. Trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây cải bắp, bệnh ựều có thể gây hại nhưng chủ yếu là hại khi cây còn nhỏ. Khi mới xuất hiện, vết bệnh nhỏ rồi lan dần bao quanh toàn bộ rễ, gốc, thân cây. Nếu thời tiết khô, vết bệnh cũng khô và teo nhỏ lại. Nếu gặp mưa, ẩm ướt, vết bệnh sẽ thối mục và có màu ựen như kiểu úng nước. Trong vài ngày, lá vẫn giữ ựược màu xanh tươi. Sau ựó, toàn bộ cây sẽ héo rũ và chết lụi hàng loạt hoặc rải rác trên ruộng. Bệnh do nấm Rhizoctonia solani gây ra, phát sinh phát triển mạnh trong ựiều kiện ựộ ẩm cao, nhiệt ựộ thấp hoặc mưa, nắng, nóng rét thất thường. Kết quả theo dõi cho thấy các công thức ựược bón phân giun không xuất hiện bệnh lở cổ rễ. Trong khi ựó công thức không ựược bón phân giun ựã xuất hiện một vài cây bị bệnh tuy nhiên mức ựộ gây hại không nghiêm trọng.
Phun dung dịch tỏi ớt, xà phòng ựể xua duổi một số loại côn trùng như xâu xanh, bọ nhảy, sâu tơ, sâu khoang. định kỳ 10 ngày một lần, khi thấy sâu xuất hiện nhiều có thể tăng số lần phun.
đối với xâu xám: gây hại vào thời kỳ cây con, chúng thường cắn ngang thân cây và kéo lá xuống dưới ựất. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy xâu xám có xuất hiện ở các công thức bón khác nhau, tuy nhiên gây hại không nghiêm trọng, ta có thể tìm và tiêu giệt bằng tay.
Sâu xanh và sâu tơ: xuất hiện ngay ở thời kỳ cây con gây hại mạnh ở thời kỳ trải lá bàng tuy nhiên qua theo dõi chúng tôi thấy mức ựộ gậy hại của xâu xanh ựối với các công thức ựược bón phân giun quế là không ựáng kể
đối với bọ nhảy: xuất hiện ngay sau khi trồng, mật ựộ tăng dần và cao nhất ở giai ựoạn sau trồng 20 Ờ 30 ngày, tất cả các công thức ựều bị bọ nhảy
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 72
gây hại, qua ựiều tra chúng tôi thấy công thức có liều lượng phân giun cao hơn thì mật ựộ bọ nhảy xuất hiện ắt hơn.