II. Cấu trúc của tế bào nhân thực
9) Màng sinh chất
a. Cấu tạo
- Màng sinh chất cĩ cấu trúc khảm động. - Gồm 1 lớp kép phospholipid quay đầu kỵ nước vào nhau. Cĩ các phân tử protein xen kẽ (xuyên màng) hoặc liên kết ở bề mặt. - Các tế bào động vật cĩ cholesterol làm tăng sự ổn định của màng sinh chất.
- Bên ngồi cĩ các sợi của chất nền ngoại bào, protein liên kết với lipid tạo lipoprotein hay liên kết với cacbohydrat tạo glycoprotein.
b. Chức năng
- Trao đổi chất với mơi trường một cách cĩ chọn lọc (bán thấm).
- Protein thụ thể thu nhận thơng tin cho tế bào.
GV: Màng sinh chất giữ các chức năng gì? Do các thành phần nào đảm nhận?
HS: Màng sinh chất chủ yếu trao đổi chất với mơi trường, thu nhận thơng tin và nhận diện các tế bào với nhau. Chủ yếu nhờ các phân tử protein, màng kép và đặc biệt là glycoprotein.
GV: Trả lời câu lệnh trang 46 (Tại sao khĩ ghép mơ, cơ quan từ người này sang người kia thì cơ thể người nhận lại nhận biết được các cơ quan lạ đĩ?
HS: Do sự nhận biết cơ quan lạ và đào thải cơ quan lạ của “dấu chuẩn” là glycoprotein trên màng tế bào.
Hoạt động 2: Tìm hiểu các thành
phần bên ngồi màng sinh chất.
GV: Nghiên cứu SGK và hình 10.2 – Em hãy nêu cấu trúc bên ngồi màng sinh chất và chức năng của chúng? HS: Quan sát hình, thảo luận nhĩm và trả lời:
- Cấu trúc bên ngồi gồm cĩ thành tế bào và các chất nền ngoại bào.
- Quy định hình dạng tế bào, thu nhận thơng tin và liên kết các tế bào lại với nhau.
GV: Nhận xét, bổ sung và hồn chỉnh kiến thức.
- Glycoprotein – “dấu chuẩn” giữ chức năng nhận biết nhau và các tế bào “lạ” (tế bào của các cơ thể khác).