- Ứng dụng của tỏi trong chăn nuô
3. ðỐ IT ƯỢNG NỘI DUNG NGUYÊN LIỆU PH ƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4.2. Phương pháp gây bệnh thực nghiệm
Thử nghiệm phòng bệnh do E.coli và Salmonella gây ra trên gà công nghiệp hướng thịt của dấm tỏi.
Gà thí nghiệm ñược nuôi riêng trong khu kĩ thuật trạm thú y thành phố Bắc Ninh.
Chọn và bố trí thí nghiệm phòng, trị bệnh tiêu chảy trên gà. Gà con khỏe mạnh nuôi ñến 7 ngày tuổi, ñã ñược tiêm phòng ñầy ñủ các loại vaccine. Tiến hành chia thành 5 lô tương ñối ñồng ñều nhau về số lượng, khối lượng, tính biệt, bắt ñầu thí nghiệm. Tiến hành bổ xung dấm tỏi liên tục vào thức ăn hàng ngày với các liều khác nhau (0,5%, 1,0% và 1,5% nếu tính theo thể tích của dịch chiết tỏi là 9ml, 18ml và 27ml dịch chiết tỏi/kg thức ăn; còn tính theo khối lượng khô của ánh tỏi sẽ là 5g, 10g và 15g ánh tỏi/kg thức ăn). Từ kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chúng tôi quyết ñịnh chọn nồng ñộ thích hợp của dấm tỏi ñể ứng dụng ñại trà trong sản xuất. Trộn vào thức ăn ñể phòng bệnh cho gà theo bảng sau:
Bố trí thí nghiệm phòng, trị bệnh tiêu chảy do E.coli và Salmonella
cho gà công nghiệp hướng thịt của dịch chiết dấm tỏi.
Lô thí nghiệm 0,5 1,0 1,5 ðC
(+)
ðC (-)
Liều dấm tỏi ml/kg thức ăn. 9 18 27 15 0
Số lượng mỗi lô (con) 20 20 20 10 10
Ghi chú:
- Lô TN 1: Sử dụng 9,0 ml dịch chiết dấm tỏi /kg thể trọng/ngày. - Lô TN2: Sử dụng 18,0ml dịch chiết dấm tỏi/kg thể trọng/ngày. - Lô TN3: Sử dụng 27,0 ml dịch chiết dấm tỏi/kg thể trọng/ngày. - Lô ñối chứng 4 (ðC +) : Sử dụng 15ml dấm gạo/kg thể trọng/ngày. - Lô ñối chứng 5 (ðC -): Không bổ sung gì vào thức ăn, nước uống.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 39 - Chăm sóc nuôi dưỡng và tiêm phòng theo quy trình kỹ thuật của công ty Dabaco.
- Dịch chiết dấm tỏi ñược trộn thật ñều với thức ăn, cho gà ăn hàng ngày vào sáng sớm sau khi ñã vệ sinh máng ăn và máng uống. Các chỉ tiêu theo dõi.
+ Số con mắc bệnh, tỷ lệ mắc tương ứng.
+Thời gian xuất hiện bệnh sau khi uống canh khuẩn E.coli hay
Salmonella liều 1ml/con.
+ Quan sát tổng thể theo dõi, ghi chép triệu chứng bệnh tích của gà con ở cả lô thí nghiệm và những con bị bệnh trong ñàn.
+ Số con ñiều trị thử nghiệm khỏi.
Kết quả thí nghiệm sẽ chọn ñược liều lượng dấm tỏi bổ sung thích hợp và cho hiệu quả phòng bệnh cao trong phòng trị bệnh. Trên cơ sở thí nghiệm này sẽ chọn ñược liều phòng trị thích hợp ñem ứng dụng trong thực tế trong chăn nuôi gà tại trại gà của công ty.
Từ kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Cùng với tác dụng phòng bệnh tiêu chảy do E.coli và Salmonella trên gà của dấm tỏi chúng tôi thấy liều phòng bệnh tốt nhất của dịch chiết dấm tỏi là 1% trong thức ăn (tương ñương 18ml dấm tỏi/kg thức ăn). Trên cơ sở ñó chúng tôi bố trí thí nghiệm với liều ñiều trị gấp ñôi liều phòng, sử dụng dấm tỏi 2 lần/ngày.