Thí nghiệm cĩ vai trị rất quan trọng trong nghiên cứu khoa học và quan trọng đặc biệt trong hĩa học
1.5.1.1. Thí nghiệm là phương tiện trực quan [12]
Thí nghiệm là nền tảng của việc dạy học hĩa học. Thí nghiệm là phương tiện trực quan chính yếu, được dùng phổ biến và giữ vai trị quyết định trong quá trình dạy học hĩa học. Nĩ giúp học sinh chuyển từ tư duy cụ thể sang tư duy trừu tượng và ngược lại. Khi làm thí nghiệm học sinh sẽ làm quen được với các chất hĩa học và trực tiếp nắm bắt các tính chất lý, hĩa của chúng. Mỗi chất hĩa học thường cĩ một màu sắc khác nhau như màu vàng lục, lục nhạt, xanh lục, xanh lá, xanh ve,… nếu học sinh khơng quan sát trực tiếp thì khơng thể nào hình dung được các màu sắc đĩ như thế nào. Khi quan sát được tính chất vật lí, học sinh bắt đầu cĩ khái niệm về chất đang học, cuối cùng thơng qua thí nghiệm học sinh sẽ khắc sâu được tính chất hĩa học của chất. Từ đĩ, học sinh sẽ học mơn hĩa cĩ hiệu quả hơn. Nếu khơng cĩ thí nghiệm thì:
– GV sẽ tốn nhiều thời gian để giảng giải nhưng vẫn khơng rõ và hết ý vì mọi thứ đều khơng thể diễn đạt trọn vẹn bằng lời. Lời nĩi rất trừu tượng cịn các thí nghiệm thì cụ thể. Chỉ cần quan sát thí nghiệm và GV nhấn mạnh những điều cần rút ra trong những thí nghiệm vừa thực hiện (hoặc vừa xem), HS sẽ học tập mơn hĩa một cách nhẹ nhàng, khơng bị gị bĩ hay áp lực nặng nề.
– HS tiếp thu kiến thức thiếu chính xác và vững chắc. Các em sẽ rất mơ hồ về các phản ứng và các hiện tượng kèm theo của mỗi phản ứng đĩ. Mỗi HS cĩ một khả năng tưởng tượng khác nhau, do đĩ nếu GV mơ tả hiện tượng hay phản ứng bằng lời, mỗi HS hình dung một cách khác nhau và cĩ thể khác xa so với thực tế. Các em sẽ khĩ hiểu bài vì khơng cĩ những biểu tượng rõ ràng, cụ thể về các chất, các hiện tượng hĩa học.
32
– HS sẽ chĩng quên khi khơng hiểu bài, khơng cĩ ấn tượng sâu sắc bằng các hình ảnh cụ thể. Hình ảnh cụ thể thường dễ nhớ hơn so với ngơn ngữ trừu tượng, nhất là đối với các em học sinh trung học.
1.5.1.2. Thí nghiệm là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn [11],[12]
Cĩ thể nĩi quá trình nhận thức của học sinh là một quá trình nhận thức độc đáo – đĩ là ở chỗ họ luơn nhận thức được cái đúng. Những tri thức mà họ tiếp nhận đã được các nhà khoa học, giáo dục miệt mài nghiên cứu, đúc kết từ thực nghiệm. Song khơng phải những lý thuyết đưa ra đều được học sinh chấp nhận dễ dàng. Sẽ thật thú vị nếu chính bản thân học sinh chứng minh được lý thuyết mình học là đúng đắn dù đĩ là cơng việc mà những nhà nghiên cứu trước đây đã làm. Đối với bộ mơn hĩa học, thực hành thí nghiệm sẽ giúp cho học sinh làm sáng tỏ những vấn đề lý thuyết đã đưa ra: “Học đi đơi với hành” – với ý nghĩa đĩ, thực hành thí nghiệm giúp học sinh ơn tập và kiểm tra lại các vấn đề lý thuyết đã học, trên cơ sở đĩ hiểu sâu sắc và nắm vững những nội dung cơ bản trong giáo trình lý thuyết.
Nhiều thí nghiệm rất gần gũi với đời sống, với các quy trình cơng nghệ. Chính vì vậy, thí nghiệm giúp học sinh vận dụng các điều đã học vào thực tế cuộc sống. Học là để phục vụ cuộc sống, ứng dụng kiến thức đã học vào cuộc sống, do đĩ quá trình dạy học phải gắn liền với thực tế cuộc sống. Khi quan sát thí nghiệm (tự mình hoặc giáo viên làm) học sinh ghi nhớ lại các thí nghiệm, nếu học sinh gặp lại hiện tượng trong tự nhiên, học sinh sẽ hình dung lại kiến thức cũ và giải thích được hiện tượng một cách dễ dàng. Từ đĩ học sinh phát huy được tính tích cực, sáng tạo và vận dụng kiến thức nhạy bén trong những trường hợp khác nhau. Như vậy, việc dạy học hĩa học đã thực hiện đúng mục tiêu chung của giáo dục: đào tạo những con người tồn diện về mọi mặt, hình thành những kĩ năng thích ứng trong mọi trường hợp.
1.5.1.3. Rèn luyện kĩ năng thực hành [12]
Trong tất cả các thí nghiệm khoa học, đặc biệt là thí nghiệm về hĩa học, nếu khơng cẩn thận sẽ gây ra nguy hiểm cĩ khi dẫn đến tử vong. Khi thực hành thí nghiệm, học sinh phải làm đúng các thao tác cần thiết, sử dụng lượng hĩa chất thích
33
hợp nên học sinh vừa tăng cường khéo léo và kĩ năng thao tác, vừa phát triển kĩ năng giải quyết vấn đề. Từ đĩ học sinh sẽ hình thành những đức tính cần thiết của người lao động mới: cẩn thận, ngăn nắp, kiên nhẫn, trung thực, chính xác, khoa học,… Đây là điều mà thí nghiệm ảo khơng cĩ được.
1.5.1.4. Phát triển tư duy [11]
Thí nghiệm giúp học sinh phát triển tư duy, hình thành thế giới quan duy vật biện chứng. Khi tự tay làm thí nghiệm hoặc được tận mắt nhìn thấy những hiện tượng hĩa học xảy ra, học sinh sẽ tin tưởng vào kiến thức đã học và cũng thêm tin tưởng vào chính bản thân mình. Nếu như chưa quan sát được hiện tượng, học sinh sẽ hồi nghi về những hiện tượng tự mình nghĩ thầm trong đầu và đặt câu hỏi: “Khơng biết mình nghĩ như vậy chính xác chưa?”. Học sinh sẽ khơng tin tưởng chính mình – đĩ là một trở ngại tâm lý lớn trong học tập.
1.5.1.5. Gây hứng thú cho học sinh [12]
Giáo viên sử dụng thí nghiệm vào tiết học sẽ gây hứng thú cho học sinh trong quá trình học tập. Học sinh khơng thể yêu thích bộ mơn và khơng thể say mê khoa học với những bài giảng lý thuyết khơ khan. Nếu học sinh quan sát được những thí nghiệm hấp dẫn, học sinh sẽ muốn khám phá những thí nghiệm và tính chất hĩa học của các chất. Để giải thích được các câu hỏi: làm thế nào để tự mình thực hiện được các thí nghiệm hấp dẫn? Tại sao các chất phản ứng với nhau lại tạo ra được hiện tượng như vậy? Mình cĩ thể sử dụng chất khác mà vẫn tạo ra được hiện tượng như trên khơng? Từ đĩ học sinh sẽ tự mình đi tìm hiểu vấn đề chứ khơng phải đợi thầy cơ nhắc nhở.
Tĩm lại, mục đích tổng quát của thực hành thí nghiệm là để củng cố lại cho người học kiến thức khoa học bằng cách cho phép người học nhiều cơ hội để tiên đốn, tổng hợp, giải thích, điều khiển và giải quyết vấn đề.
Như vậy, cùng với lý thuyết, thí nghiệm hĩa học cĩ vai trị hết sức quan trọng trong nghiên cứu khoa học cũng như trong dạy học hĩa học: ai học hĩa học mà chưa từng làm thí nghiệm hoặc quan sát thí nghiệm thì cĩ thể xem như chưa học hĩa.
34