Cách đây trên 2000 năm cũng đã có ngời nghĩ rằng vật chất không liền một khối mà đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt vô cùng nhỏ bé, không thể nhìn thấy bằng mắt thờng. Tuy nhiên ngời ta không làm cách nào chứng minh đợc ý nghĩ của mình là đúng. Ngày nay nhờ các kính hiển vi hiện đại có thể phóng đại lên hàng nghìn triệu lần, ngời ta đã có thể chụp đợc ảnh của các hạt riêng biệt cấu tạo nên các chất và ai cũng có thể nhận biết đợc điều mà trớc đây con ngời không thể nào khẳng định đợc.
+ GV hớng dẫn HS quan sát hình 19.3 SGK.
(GV cần cho HS biết ảnh ở hình 19.3 SGK là ảnh đen trắng, còn thực ra các nguyên tử Silic có màu nâu nhạt hoặc màu xám chì và gợi ý cho HS nhận thấy giữa các nguyên tử này có khoảng cách).
_ Nhận xét các mô tả của HS rồi kết luận: Nhờ các kính hiển vi hiện đại, chúng ta có thể khẳng định là các chất không liền một khối mà đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
_ Các ảnh chụp bằng kính hiển vi hiện đại đã cho thấy giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách. Tuy nhiên chúng ta vẫn có thể thực hiện các thí nghiệm đơn giản để khẳng định là giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách. Trớc hết chúng ta hãy làm thí nghiệm sau đây, đợc gọi là thí nghiệm mô hình. Thí nghiệm mô hình là gì, dần dần chúng ta sẽ hiểu.
_ Hớng dẫn HS làm thí nghiệm đổ cát vào ngô theo C1 của SGK.
+ GV: Bây giờ các em thử dùng cách tơng tự nh cách đã dùng trong việc giải thích sự hụt thể tích của hỗn hợp
I/ Các chất đợc cấu tạo từ các hạtriêng biệt không? riêng biệt không?
+ HS quan sát hình 19.3
* Kết luận: Các chất đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II/ Giữa các phân tử có khoảng cáchhay không? hay không?
1. Thí nghiệm mô hình
C1: V hỗn hợp cát và ngô cũng nhỏ hơn tổng thể tích ban đầu của cát và ngô. (Tơng tự thí nghiệm trộn rợu vào nớc)
12p
ngô và cát để giải thích sự hụt thể tích của hỗn hợp rợu và nớc.
+ GV cho HS trả lời C2?
+ GV nói thêm: Các hạt ngô và cát đợc coi là mô hình của các phân tử r- ợu và phân tử nớc. Thí nghiệm trộn cát vào ngô đợc gọi là thí nghiệm mô hình.
+ GV: Chúng ta đã khẳng định là các chất đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt là nguyên tử, phân tử có khoảng cách. Bây giờ chúng ta hãy vận dụng các kiến thức trên để giải thích một số hiện tợng.
_ Hớng dẫn HS làm việc cá nhân để trả lời C3, C4, C5.
_ Điều khiển và hớng dẫn HS thảo luận trên lớp về các câu trả lời.
_ Giải thích: Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách, nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát.
2. Giữa nguyên tử, phân tử có khoảng cách
C2: Liên hệ giải thích: Vhỗn hợp = Rợu + H2O. Giữa các phân tử H2O cũng nh các phân tử rợu đều có khoảng cách. Khi trộn rợu với nớc, các phân tử rợu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử H2O và ngợc lại. Vì thế mà: Vhỗn hợp = R- ợu + H2O giảm.
* Kết luận: Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
* Ghi nhớ: SGK/ Tr 70.
III/ Vận dụng
C3: Thả cục đờng vào cốc nớc rồi khuấy đều lên, đờng tan và nớc có vị ngọt. Vì các phân tử đờng xen kẽ vào các phân tử nớc. Cũng nh các phân tử nớc xen vào khoảng cách giữa các phân tử đờng. C4: Thành bóng cao su đợc cấu tạo từ phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Nên các phân tử không khí ở trong quả bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
C5: Ta thấy, cá vẫn sống đợc trong nớc vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nớc.
4. Củng cố bài giảng.(2p) Nhắc lại kiến thức cơ bản. Phơng pháp trả lời các câu hỏi.
5. Hớng dẫn học sinh học và làm bài ở nhà.(1p) Xem và làm các bài tập đã chữa.
Bài về: 19.1 → 19.7/ SBT - Tr 25, 26. V/ Tự rút kinh nghiệm. ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Xác nhận của tổ chuyên môn.
___________________________________ ___________________________________
___________________________________ ___________________________________
Tuần: 25 - Tiết: 23. Ngày soạn:
Bài 20. nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên
Lớp. Ngày dạy. Học sinh vắng mặt. Ghi chú.
8A ____/ ____/ 20 8B ____/ ____/ 20 I/ Mục tiêu.
1. Kiến thức:
- Giải thích đợc chuyển động Bơ - Rao.
- Chỉ ra đợc sự tơng ứng giữa chuyển động của quả bóng bay khổng lồ do vô số HS xô đẩy từ nhiều phía và chuyển động Bơ - Rao.
- Nắm đợc rằng khi phân tử, nguyên tử cấu tạo nên vật chuyển động càng nhanh thì nhiệt độ của vật càng cao. Giải thích đợc tại sao khi nhiệt độ càng cao thì hiện tợng khuếch tán xảy ra càng nhanh.
2. Kĩ năng: - Giải thích, vận dụng vào đời sống hàng ngày. 3. T tởng: - Kiên trì trong thực hiện thí nghiệm.
II/ Phơng pháp: Đàm thoại, nêu và giải quyết vấn đề, thảo luận nhóm. III/ Đồ dùng dạy học: Đồ thí nghiệm, bảng phụ ...
IV/ Tiến trình bài dạy. 1. ổn định tổ chức lớp. 2. Kiểm tra bài cũ. (5p)
HS1: Nêu nội dung ghi nhớ bài 19? HS2: Trả lời câu C4 hoặc C5?
3. Nội dung bài mới.
GV thông báo: Năm 1827, Bơ - rao _ Nhà thực vật học (ngời Anh) (treo hình 2.2), khi quan sát các hạt phấn hoa trong nớc bằng kính hiển vi đã phát hiện thấy chúng chuyển động không ngừng về mọi phía. Ông gán cho chuyển động của các hạt phấn hoa trong nớc là do một "lực sống" chỉ có ở vật thể sống gây nên. Tuy nhiên, sau đó ngời ta dễ dàng chứng minh đợc quan niệm này là không đúng vì có bị "giã nhỏ" hoặc "luộc chín" các hạt phấn hoa vẫn chuyển động hỗn độn không ngừng. Vậy chuyển động của hạt phấn hoa ở trong nớc đợc giải thích nh thế nào?
TG. Hoạt động của Thầy và Trò. Trình tự nội dung kiến thức cần ghi. 5p
7p
+ Thí nghiệm mà chúng ta vừa nói tới đợc gọi là thí nghiệm Bơ - Rao. + HS nghiên cứu phần I.
_ Chúng ta biết phân tử vô cùng nhỏ bé, vì vậy để có thể giải thích đợc chuyển động của hạt phấn hoa trong thí nghiệm Bơ - Rao chúng ta dựa sự tơng tự chuyển động của quả bóng đợc mô tả ở đầu bài.
+ GV: Yêu cầu HS thảo luận nhóm trả lời câu C1, C2, C3.
+ Điều khiển HS thảo luận chung toàn lớp về câu hỏi trên. Chú ý phát hiện ra câu trả lời cha đúng để cả lớp phân tích tìm câu trả lời chính xác. + Sau đó GV treo tranh vẽ hình 20.2;