1. Đất nông nghiệp/hộ 0,395 0,384 0,362 97,22 94,27 95,73
2. Đất trồng lúa/ hộ 0,282 0,272 0,252 96,45 94,12 95,28
3. Đất nông nghiệp/ khẩu 0,098 0,096 0,066 97,96 97,92 97,94
Theo số liệu thu thập tại ban thống kê xã Cẩm Huy, toàn xã có tổng diện tích đất tự nhiên là 890,36 ha và được phân bố theo cơ cấu sau: Đất nông nghiệp là 633,57 ha chiếm 71,16%, đất phi nông nghiệp là 230,03 chiếm 25,84% và đất chưa sử dụng là 26,76 ha chiếm 3%.
Qua bảng 3.1 ta thấy tổng diện tích đất tự nhiên của xã qua 3 năm không có sự thay đổi, đảm bảo quỹ đất là 890,36 ha, đồng thời quỹ đất chưa sử dụng cũng dần được đưa vào sử dụng. Tuy nhiên cơ cấu các loại đất có sự thay đổi nhẹ (thể hiện ở biểu đồ 3.1). Qua 3 năm tổng diện tích đất nông nghiệp có xu hướng giảm (trung bình 1,96%) từ 659,20 ha năm 2011 tương ứng 74,04% tổng diện tích đất tự nhiên xuống 648,37 ha tương ứng 72,82% tổng diện tích đất tự nhiên và năm 2013 giảm xuống còn 633,57 ha tương ứng 71,16% tổng diện tích đất tự nhiên.
Cơ cấu quỹ đất nông nghiệp của toàn xã từ năm 2011-2013 cũng có những biến động nhất định, tuy nhiên những biến động này ở mức nhỏ. Cụ thể như sau: Diện tích đất trồng lúa luôn chiếm phần lớn trong tổng số đất nông nghiệp của cả xã, diện tích đất trồng cây lâu năm và đất mặt nước nuôi trồng thủy sản chiếm một phần nhỏ. Đất trồng lúa có xu hướng giảm dần (trung bình giảm 3% qua 3 năm), năm 2012 giảm 2,3% so với năm 2011,năm 2013 giảm 3,7% so với năm 2012. Đất trồng cây hàng năm còn lại chiếm diện tích rất nhỏ 0,99 ha và qua ba năm vẫn không thay đổi. Diện tích đất trồng cây lâu năm có xu hướng tăng nhưng không đáng kể, bình quân tăng 0,61% qua 3 năm. Còn đất nuôi trồng thuỷ sản ổn định qua 3 năm do xã vẫn cố định diện tích ao hồ, các hộ ít nuôi cá so với các vật nuôi khác.
Những chuyển biến trên dù nhỏ nhưng vẫn cho thấy hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp của xã Cẩm Huy đó là tiến tới giảm diện tích đất sử dụng trong nông nghiệp, chuyển sang sử dụng mục đích khác. Trong nội bộ ngành nông nghiệp tăng cường mở rộng diện tích trồng cây
lâu năm cho hiệu quả kinh tế cao, giản dần diện tích trồng lúa và các loại cây trồng kém hiệu quả.
Bên cạnh sự thay đổi về diện tích đất nông nghiệp thì đất phi nông nghiệp cũng có biến động theo chiều hướng ngày càng tăng (bình quân tăng 8,45%). Năm 2011 diện tích đất phi nông nghiệp là 195,58 ha chiếm 21,97% tổng diện tích đất tự nhiên, năm 2012 là 212,80 ha chiếm 23,9% tổng diện tích đất tự nhiên và năm 2013 là 230,03 ha chiếm 24,84%. Trong đó đất nhà ở và đất phát triển hạ tầng chiếm phần lớn diện tích đất phi nông nghiệp và có xu hướng tăng, bình quân 3 năm vừa qua tăng 12,44% đối với đất nhà ở, 6,62% đối với đất phát triển hạ tầng. Đất tôn giáo tín ngưỡng và đất mặt nước chuyên dùng ổn định. Đất nghĩa trang, nghĩa địa có xu hướng tăng nhanh, trung bình 3 năm tăng 31,81%.
Diện tích đất chưa sử dụng giảm dần qua 3 năm, năm 2011 là 35,58 ha nhưng đến năm 2013 giảm xuống còn 26,76 ha. Điều này chứng tỏ rằng đất chưa sử dụng thì dần được đưa vào sử dụng. Có kết quả trên là do UBND xã tăng cường công tác quản lý, hướng sử dụng đất đúng mục đích và quy hoạch.
Các chỉ tiêu đất nông nghịêp/khẩu, đất trồng lúa/ lao động... đều giảm qua 3 năm. Đó là do phần lớn diện tích đất sản xuất nông nghiệp chuyển sang đất nhà ở và đất công và dân số của xã tăng qua các năm.
3.1.3 Điều kiện kinh tế−xã hội
3.1.3.1 Dân cư và lao động
Dân số và lao động là nguồn lực quan trọng để phát triển kinh tế - xã hội của mỗi vùng, miền, mỗi quốc gia. Tình hình dân số và lao động của xã được thể hiện qua bảng 3.2.
Năm 2011, toàn xã có 6698 nhân khẩu, năm 2012 tăng lên 6732 nhân khẩu tăng 0,51%. Năm 2013, số nhân khẩu của xã là 6751 người, tăng lên so với năm 2012 là 0,28 %, kết cấu số lượng nam và nữ trong
dân số của xã tương đối đồng đều không chênh lệch nhau nhiều lắm. Bình quân mỗi năm dân số của xã tăng lên 0,39% .
Về hộ gia đình, toàn xã năm 2011 là 1670 hộ, năm 2012 tăng lên 1687 hộ tăng 1,02%. Năm 2013 số hộ của toàn xã là 1751 hộ tăng lên so với năm 2012 là 3,79%, bình quân số hộ của xã tăng lên 5,03%. Sự tăng lên số hộ trong xã kéo theo số hộ thuần nông và số hộ chuyên, kiêm ngành nghề dịch vụ cũng tăng lên, tuy nhiên sự tăng lên của số hộ thuần nông (trung bình tăng 1,54%) chậm hơn sự tăng lên của hộ chuyên, kiêm ngành nghề dịch vụ (trung bình tăng 5,92%).
Về lao động, xã có lực lượng lao động dồi dào và hoạt động ở nhiều ngành nghề khác nhau, có cả lao động đi làm ăn xa. Tổng số lao động qua 3 năm tăng từ 4468 lao động năm 2011 lên 4530 lao động năm 2013, trung bình mỗi năm tăng 0,69%. Trong đó lao động nông nghiệp năm 2013 có 3525 lao động (chiếm 77,81% tổng LĐ). Lao động kiêm ngành nghề, DV năm 2013 là 1005 lao động chiếm 22,19% tổng lao động toàn xã tăng 3,08% so với năm 2012, trung bình mỗi năm tăng 2,53% . Nhìn chung, về số lượng thì cả lao động nông nghiệp và lao động phi nông nghiệp ngày càng tăng do tổng số nhân khẩu và lao động tăng lên trong 3 năm.
Tuy nhiên, về cơ cấu lao động: số lượng lao động nông nghiệp chiếm khoảng 2/3 và có xu hướng ngày càng giảm, lao động phi nông nghiệp chiếm khoảng 1/3 và có xu hướng ngày càng tăng lên trong tổng số lao động toàn xã. Đây là tín hiệu đáng mừng trong sự nghiệp phát triển nông nghiệp nông thôn xã Cẩm Huy nói riêng và tỉnh Hà Tĩnh nói chung, nó hoàn toàn phù hợp với xu thế hội nhập của đất nước.
Bảng 3.2 Tình hình dân số của xã (2011-2013) Chỉ tiêu ĐVT 2011 2012 2013 So Sánh (%) SL CC (%) SL CC (%) SL CC (%) 12/11 13/12 BQ I Tổng số hộ Hộ 1670 100 1687 100 1751 100 101,02 103,79 102,40 1.Hộ thuần nông Hộ 1350 80,84 1345 79,73 1392 79,50 99,63 103,49 101,54 2. Hộ chuyên, kiêm Hộ 320 6,11 342 20,27 359 20,50 106,88 104,97 105,92