3. đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.1. Thực trạng quản trị hệ thống kênh phân phối
4.1.1. Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty.
4.1.1.1. Các sản phẩm của công ty.
Neptune là thế hệ dầu ăn hoàn toàn mới, ựược ựặc chế cho sức khoẻ của người Việt Nam và là dầu ăn duy nhất ựược viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu và tư vấn. Neptune là dầu ăn thượng hạng sản xuất từ hỗn hợp dầu gạo, dầu hạt cải, dầu ựậu nành và dầu olein cao cấp ựã ựược tinh luyện trong ựiều kiện quy trình công nghệ hiện ựại và ựảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Simply là gia ựình sản phẩm dầu ựơn cao cấp và tinh khiết của CALOFIC, ựược lựa chọn từ những nguồn nguyên liệu thượng hạng và sản xuất bởi công nghệ tinh chế tiên tiến. Hiện tại CALOFIC ựang cung cấp dầu ựậu nành Simply, dầu hạt cải Simply, dầu hướng dương Simply, những dưỡng chất tinh khiết từ thiên nhiên, ựể có một trái tim khoẻ.
Dầu ăn Meizan công thức mới, hoàn toàn khác biệt nhờ tăng cường các dưỡng chất quan trọng, ựem lại nhiều lợi ắch về sức khoẻ và kinh tế hơn cho người tiêu dùng. Với công thức tăng cường nguồn dinh dưỡng bộ ba Omega 3 Ờ vitamin A Ờ vitamin E, dầu ăn Meizan luôn tự tin ựồng hành cùng người nội trợ trong mỗi bữa ăn.
Dầu thực vật Cái Lân ựược sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên như dầu olein, dầu ựậu nành với công nghệ tinh chế hiện ựại. đây là sản phẩm dầu ăn thắch hợp cho việc chiên xào và các mốn ăn chay.
đặc biệt, ựối với loại dầu ăn kiddy là dầu ăn dinh dưỡng dành cho trẻ em ựược sản xuất từ dầu cá hồi tự nhiên nhập khẩu và dầu thực vật cao cấp trên công nghệ tinh chế hiện ựại giúp lưu giữ tối ựa những dưỡng chất quan trọng và loại bỏ hoàn toàn mùi ựặc trưng của dầu cá.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 56
đến từ Miền Nam nước Ý, Olivoila không chỉ nổi tiếng là loại dầu ôliu thượng hạng ựem ựến những món ăn tuyệt vời gợi nhắc hương vị địa Trung Hải mà còn ựược biết ựến như một loại dược phẩm tự nhiên tốt cho sức khoẻ mọi lứa tuổi, cùng các tắnh năng chăm sóc cơ thể như: dưỡng da, mát xa Ầ
Các sản phẩm khác (Bơ, ShortningẦ) ựược sử dụng cho việc sản xuất mì ăn liền, bánh kẹo, bánh trung thu, kem, bánh mỳ Ầ
Các sản phẩm của CALOFIC rất ựa dạng, từ sản phẩm dành cho người có thu nhập thấp ựến sản phẩm dành cho người có thu nhập cao, kắch cỡ có ựầy ựủ các loại ( từ 0.4ml, 1L, 2L, 5L, 8L, 16L, 15kg, 16kg, 25kg) ựáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng
Hiện nay sản phẩm chắnh mà CALOFIC ựang tiến hành sản xuất ựó là các loại dầu Neptune, Simply, Mezan (rất ựược ưa chuộng hiện nay), Cái Lân, Shortning. Các sản phẩm của CALOFIC: STT Sản phẩm 1 Neptune 2 Simply 3 Meizan 4 Cái Lân 5 Kiddy 6 Olivoila 7 Sản phẩm khác(Bơ, ShortningẦ)
Vấn ựề ựược công ty ựề cao, ựặt lên hàng ựầu là Ộchất lượng sản phẩmỢ Do vậy sản phẩm của CALOFIC ựã ựược người tiêu dùng bình chọn là Ộ Hàng Việt Nam chất lượng caoỢ, có khả năng cạnh tranh với sản phẩm của các doanh nghiệp khác như: Dầu thực vật Tường An, GOLDEN HOPE, Tân Bình, Ầ Từ khi thành lập ựến nay CALOFIC ựã không ngừng cải tiến chất
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 57
lượng, áp dụng các công nghệ mới và ựầu tư về con người ựể tạo uy tắn thương hiệu sản phẩm gắn liền với chất lượng. CALOFIC ựã làm nên một thương hiệu dầu ăn nổi tiếng và trở thành công ty dầu ăn ựầu tiên ở Việt Nam ựạt tiêu chuẩn ISO 9001:2000.
CALOFIC có thị trường tiêu thụ rộng khắp 64 tỉnh thành trên cả nước, ựáp ứng khoảng 50% nhu cầu thị trường dầu ăn tại Việt Nam.
4.1.1.2. Tình hình sản xuất của công ty.
CALOFIC xây dựng nhà máy tại Quảng Ninh với số vốn ban ựầu là 22 triệu USD, Công suất tinh luyện 450 tấn/ngày,ựêm. đến năm 2006, công suất của nhà máy ựược nâng lên 550tấn/ngày,ựêm.
Nhắm ựáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, năm 2007 CALOFIC ựã ựầu tư mở rộng và ựưa nhà máy sản xuất dầu tại khu công nghiệp Hiệp Phước ựi vào hoạt ựộng. Hiện tổng sản lượng dầu của CALOFIC ựã ựược nâng lên thành 1.150 tấn/ngày,ựêm.
Qua bảng số liệu cho thấy, tổng khối lượng sản phẩm sản xuất qua các năm ựều tăng, thể hiện :
Năm 2010, tổng khối lượng sản xuất tăng lên 86,491 tấn tương ựương 128,02% so với năm 2009. Trong ựó các mặt hàng chủ lực như Neptune tăng 132,35%, tiếp theo là Meizan tăng 131,37%.
Năm 2011, tổng khối lượng sản xuất tăng 21,612 tấn tương ựương 105,47% so với năm 2010, trong ựó các mặt hàng tăng nhiều nhất la Simply tăng 110,7%, tiếp theo là Cái Lân tăng 110,63%.
Rõ ràng là khi công ty sản xuất ra sản phẩm nào thì cũng mong muốn sản phẩm ựó ựược người tiêu dùng chấp nhận và mua với sức mua lớn nhất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 58
Bảng 4.1. Khối lượng sản phẩm sản xuất của Công ty qua 3 năm 2009 Ờ 2011
đơn vị tắnh: Tấn
Năm So sánh
2009 2010 2011 2010/2009 2011/2010
Sản phẩm
Khối lượng Cơ
cấu(%) Khối lượng
Cơ
cấu(%) Khối lượng
Cơ cấu(%) ổ % ổ % Neptune 92,300 29.90 122,156 30.91 120,988 29.03 29,856 132.35 (1,168) 99.04 Simply 75,250 24.38 91,650 23.19 101,456 24.34 16,400 121.79 9,806 110.70 Mezan 78,140 25.31 102,652 25.98 107,478 25.79 24,512 131.37 4,826 104.70 Cái Lân 60,500 19.60 75,320 19.06 83,325 19.99 14,820 124.50 8,005 110.63 Kiddy 2 0.00 4 0.00 5 0.00 2 175.00 2 142.86 Olivoila 2 0.00 4 0.00 5 0.00 2 175.00 2 142.86 Sản phẩm khác 2,500 0.81 3,400 0.86 3,540 0.85 900 136.00 140 104.12 Tổng cộng 308,694 100.00 395,185 100.00 416,797 100.00 86,491 128.02 21,612 105.47
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 59
4.1.1.3. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty.
Trong quá trình sản xuất kinh doanh thì tiêu thụ là một trong những khâu rất quan trọng ựặt lên hàng ựầu, nếu như sản xuất ra mà không tiêu thụ ựược hay hàng hoá nhập về không bán ựược sẽ dẫn ựến tình trạng hàng hoá ế ẩm, công việc kinh doanh trì trệ và kém hiệu quả. Vì thế trong kinh doanh ựòi hỏi các doanh nghiệp, công ty phải năng ựộng, sáng tạo ựể có thể tồn tại và ựứng vững ựược trên thị trường, sản phẩm có thể cạnh tranh ựược với các sản phẩm của các ựơn vị sản xuất kinh doanh khác. Dưới ựây là tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty trong 3 năm 2009 Ờ 2011.
Qua bảng số liệu cho thấy, tổng khối lượng sản phẩm tiêu thụ qua các năm ựều tăng, thể hiện:
Năm 2010 tổng khối lượng tiêu thụ tăng lên 20.553 tấn tương ựương 110.36% so với năm 2009. Trong ựó có mặt hàng tăng nhiều nhất là Neptune (tăng 120.48%), tiếp theo là Meizan (tăng 109.3%).
Năm 2011 tổng khối lượng tiêu thụ tăng 20.095 tấn tương ựương 109.18% so với năm 2010. Trong ựó 2 mặt hàng tăng mạnh là Simply (tăng 115.35%), tiếp theo là Cái Lân (tăng 115.52%). Hai mặt hàng này ựều tăng dẫn ựến nghịch lý trong xã hội Việt Nam có sự phân chia rõ ràng tầng lớp giàu Ờ nghèo. Mặt hàng Simply là nhãn hàng cao cấp dành cho người có thu nhập cao, trong khi ựó nhãn hàng Cái Lân là nhãn hàng dành cho người có thu nhập trung bình và thấp. điều này nói lên sự chênh lệch giàu nghèo tại Việt Nam la rất rõ rệt.
Riêng hai mặt hàng là sản phẩm mới của CALOFIC ựó là Kiddy và Olivoila ựều tăng từ 150.0% - 200.0%. Lý do khiến hai mặt hàng này tăng nhanh là do có sự tác ựông tắch cực từ phắa nhà sản xuất ựến người tiêu dùng. Khi nhà sản xuất tung ra thị trường sản phẩm mới và muốn bán ựược hàng thì
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 60
phải có các chương trình tiếp thị, quảng cáo, hội chợ ựể ựưa sản phẩm ựến gần với người tiêu dùng hơn, bên cạnh ựó nhà sản xuất cũng khuyến khắch người tiêu dùng bằng cách mua 2 chai tặng 1 chai, hay mua 1 chai kèm theo vật phẩm ựi cùng như bát, ựĩa Ầ Có như vậy sản phẩm mới mới có thể tiếp cận người tiêu dùng một cách nhanh chóng. điều này cho thấy CALOFIC tổ chức công tác tiêu thụ sản phẩm rất tốt, ựem lại hiệu quả cao cho CALOFIC.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 61
Bảng 4.2. Khối lượng sản phẩm tiêu thụ của Công ty qua 3 năm 2009 Ờ 2011
đơn vị tắnh: Tấn Năm So sánh 2009 2010 2011 2010/2009 2011/2010 Sản phẩm Khối lượng Cơ cấu(%) Khối lượng Cơ cấu(%) Khối lượng Cơ cấu(%) ổ % ổ % Neptune 64.125 32.33 77.258 35.29 79.985 33.46 13.133 120.48 2.727 103.53 Simply 49.635 25.02 50.852 23.23 58.658 24.54 1.217 102.45 7.806 115.35 Mezan 51.214 25.82 55.978 25.57 60.289 25.22 4.764 109.3 4.311 107.7 Cái Lân 32.156 16.21 33.432 15.27 38.621 16.16 1.276 103.97 5.189 115.52 Kiddy 1 0 2 0 3 0 1 200 1 150 Olivoila 1 0 2 0 3 0 1 200 1 150 Sản phẩm khác 1.235 0.62 1.396 0.64 1.456 0.61 161 113.04 60 104.3 Tổng cộng 198.367 100.00 218.920 100.00 239.015 100.00 20.553 110.36 20.095 109.18
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 62
4.1.1.4. Thị trường tiêu thụ sản phẩm của công ty.
Hiện nay, sản phẩm của CALOFIC có thị trường tiêu thụ rộng khắp cả 3 miền Bắc, Trung, Nam, các sản phẩm của CALOFIC rất ựược thị trường người tiêu dùng tin tưởng và ựánh giá cao về chất lượng sản phẩm như: Hà Nội, Hà Tây, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hoá, đà Nẵng, TP Hồ Chắ Minh, Ầ Tuy nhiên, thị trường Miền Bắc vẫn là thị trường trọng ựiểm của Công ty với khối lượng tiêu thụ chiếm 75% tổng khối lượng tiêu thụ cả năm của Công ty. Mức tiêu thụ các loại sản phẩm ở mỗi thị trường có sự khác nhau, do ựó CALOFIC có những chương trình khuyến mại dành cho từng loại sản phẩm là khác nhau. Khối lượng tiêu thụ theo thị trường ựược thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.3. Khối lượng sản phẩm tiêu thụ trên các thị trường
đơn vị tắnh: Tấn
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Thị Trường Khối lượng Cơ cấu (%) Khối lượng Cơ cấu (%) Khối lượng Cơ cấu (%) Hà Nội 48.365 24.38 59.204 27.04 67.145 28.09 Vĩnh Phúc 2.563 1.29 2.611 1.19 2.800 1.17 Quảng Ninh 10.125 5.10 11.546 5.27 11.689 4.89 Hà Tây 14.202 7.16 15.807 7.22 16.873 7.06 Hải Phòng 8.275 4.17 10.254 4.68 11.568 4.84 Hải Dương 4.640 2.34 4.950 2.26 5.145 2.15 Hưng Yên 5.768 2.91 6.078 2.78 6.101 2.55 Bắc Giang 1.985 1.0 2.100 0.96 2.306 0.96 Nam định 1.856 0.94 1.852 0.85 1.904 0.80 Thái Bình 1.797 0.91 1.805 0.82 1.899 0.79 Ninh Bình 2.120 1.07 2.245 1.03 2.369 0.99 Thanh Hoá 3.505 1.77 3.709 1.69 4.423 1.85 đà Nẵng 13.663 6.89 16.002 7.31 18.705 7.83 TP. HCM 33.854 17.07 38.123 17.41 39.606 16.57 Thị trường khác 45.649 23.01 42.634 19.47 46.482 19.45 Tổng cộng 198.367 100.00 218.920 100.00 239.015 100.00
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 63
Qua bảng số liệu cho thấy một số thị trường chủ yếu của CALOFIC chiếm tỷ trọng cao trong tổng khối lượng tiêu thụ sản phẩm. Hà Nội là thị trường tiêu thụ lớn nhất của CALOFIC chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng khối lượng tiêu thụ sản phẩm. Năm 2009 là 48,365 tấn chiếm 24,38%, năm 2010 là 59,204 tấn chiếm 27,04% và năm 2011 là 67,145 tấn chiếm 28.09%. Các thị trường khác ựều tăng về khối lượng tiêu thụ như Hải Phòng tăng từ 8,275 tấn năm 2009 ựến 10,254 tấn năm 2010, thị trường Hưng yên tăng từ 5,768 tấn năm 2009 ựến 6,078 tấn năm 2010, thị trường TP. HCM tăng từ 33,854 tấn năm 2009 ựến 38,123 tấn năm 2010.
Nhìn chung, khối lượng tiêu thụ sản phẩm của CALOFIC ựều tăng trên tất cả các thị trường qua các năm. Tuy nhiên ựể giữ vững và phát triển ựược mức tăng trưởng như thế này CALOFIC ựã không ngừng nổ lực hết sức mình trong công tác tổ chức cúng như việc quản lý hệ thồng kênh phân phối sản phẩm của mình ựể ựưa CALOFIC lên vị trắ dẫn ựầu về thị phần trên thị trường.
4.1.1.5. Thị phần của công ty trên thị trường.
Trên thị trường hiện nay, không chỉ có CALOFIC là công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm dầu thực vật mà còn một số các công ty khác trên thị trường tham gia vào lĩnh vực này như: Công ty cổ phần dầu thực vật Tường An, Công ty cổ phần Dầu thực vật Tân Bình, Công ty TNHH dầu ăn GOLDEN HOPE-Nhà Bè, Công ty cổ phần dầu thực vật Quang MinhẦ Thị phần của CALOFIC cũng như các công ty khác ựược thể hiện qua biểu ựồ sau:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 64 44% 26% 10% 10% 10% Cái Lân Tường An Golden Hope Nhà Bè Tân Bình Khác
Nhìn vào biểu ựồ cho thấy, rõ ràng là CALOFIC chiếm thị phần cao nhất (44%) trong ngành dầu thực vật, tiếp ựó mới ựến Tường An (26%) Ầ Như vậy, CALOFIC ựã chiếm ựược lòng tin của người tiêu dùng.