CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.3. BIỆN PHÁP KỸ THUẬT BỔ SUNG CHẤT HỮU CƠ CHO ðẤT ðỎ VÀNG TRỒNG MÍA TẠI HUYỆN THỌ XUÂN, THANH HÓA
3.3.1. Kết quả thớ nghiệm 1 - Bổ sung chất hữu cơ vào ủất
3.3.1.3. Ảnh hưởng của phụ phẩm hữu cơ và phõn hữu cơ sinh học ủến năng suất chất lượng mía
Tổng hợp 3 biện pháp (CT8) cho thấy:
Năng suất vụ thực thu mớa tơ năm 2012 trong thớ nghiệm biến ủộng 65,21- 72,41 tấn/ha. Trong ủú, chỉ cú cụng thức 8 (Vựi NLM + TLL + HCSH) cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng 11,04% ở mức cú ý nghĩa. Nhúm cỏc cụng thức cú bổ sung phõn HCSH cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng 6,98-11,04%, nhúm cỏc cụng thức chỉ vựi ngọn lỏ mớa và thõn lỏ lạc cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng 3,57-6,49%.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 77 77
Bảng 3.10. Năng suất chất lượng mía ở các công thức trong thí nghiệm
Công thức
Năng suất thực thu (tấn/ha)
Chữ ủường CCS (%) Năm 2012
(vụ mía tơ) Năm 2013 (vụ mía gốc)
Năng suất trung bình
của 2 vụ
CT1 (ð/C) 65,21 a 60,61 a 62,91 8,9
CT2 67,85 ab 63,56 ab 65,71 9,2
CT3 67,54 ab 63,46 ab 65,50 9,1
CT4 69,44 ab 64,89 ab 67,17 9,4
CT5 69,76 ab 65,02 ab 67,39 9,1
CT6 71,12 ab 66,61 ab 68,87 9,5
CT7 70,09 ab 65,58 ab 67,84 9,3
CT8 72,41 b 67,83 b 70,12 9,7
LSD 0,05 6,36 5,85
CV (%) 5,25 5,17
Cụng thức Tăng so với cụng thức ủối chứng (%)
CT2 4,05 4,87 4,46 3,37
CT3 3,57 4,70 4,14 2,25
CT4 6,49 7,06 6,78 5,62
CT5 6,98 7,28 7,13 2,25
CT6 9,06 9,90 9,48 6,74
CT7 7,48 8,20 7,84 4,49
CT8 11,04 11,91 11,48 8,99
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH CT2: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH
CT3: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Không phân HCSH CT4: Có vùi NLM + Có vùi TTL + Không phân HCSH CT5: Không vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT6: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT7: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH CT8: Có vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 78 78
Năng suất thực thu vụ mớa gốc năm 2013 trong thớ nghiệm biến ủộng 60,61- 67,83 tấn/ha. Trong ủú, cụng thức 8 (Vựi NLM + TLL + HCSH) cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng 11,91% ở mức cú ý nghĩa. Nhúm cỏc cụng thức cú bổ sung phõn HCSH cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng từ 7,28-11,91%, nhúm cỏc cụng thức chỉ vựi ngọn lỏ mớa và thõn lỏ lạc cú năng suất cao hơn cụng thức ủối chứng từ 4,70-7,06%.
Năng suất mớa trung bỡnh của 2 vụ, trong cỏc cụng thức thớ nghiệm biến ủộng 62,9-70,12 tấn/ha. Trong ủú, nhúm cỏc cụng thức cú bổ sung phõn hữu cơ sinh học cao hơn nhúm cỏc cụng thức chỉ vựi ngọn lỏ mớa và thõn lỏ lạc, ủiều này cho thấy vựi phụ phẩm hữu cơ trả lại ủồng ruộng cú tỏc dụng chưa nhiều ủến năng suất và chất lượng mớa, ủể nõng cao năng suất, sản lượng cõy mớa cần thiết phải bổ sung thêm phân hữu cơ sinh học.
Chất lượng mớa khụng những phụ thuộc vào giống, ủiều kiện khớ hậu mà cũn phụ thuộc nhiều vào yếu tố ủất ủai và biện phỏp kỹ thuật canh tỏc mớa. Chữ ủường của mớa là chỉ tiờu quan trọng ủỏnh giỏ chất lượng mớa khi thu hoạch. Chữ ủường của mớa trong cỏc cụng thức thớ nghiệm biến ủộng 8,9-9,7%, trong ủú chữ ủường thấp nhất là cụng thức ủối chứng và cao nhất là cụng thức 8 (CCS ủạt 9,7%). Cỏc công thức có vùi phụ phẩm hữu cơ, phân hữu cơ sinh học có tác dụng làm tăng chữ ủường từ 2,25 ủến 8,99% so với cụng thức ủối chứng. Vỡ vậy, việc vựi phụ phẩm hữu cơ và bón phân hữu cơ sinh học không những có tác dụng làm tăng năng suất mà cũn làm tăng chất lượng mớa ủỏng kể so với khụng bổ sung phụ phẩm hữu cơ và phân hữu cơ sinh học.
Hiệu quả kinh tế của các công thức trong thí nghiệm:
Trong sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất mía nói riêng, ngoài việc người sản xuất quan tõm ủến năng suất chất lượng mớa thỡ hiệu quả và lợi nhuận kinh tế là chỉ tiờu ủầu tiờn mà người sản xuất quan tõm ủến. Do ủú, ủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế của cỏc biện phỏp canh tỏc mớa là rất cần thiết ủể cú khuyến cỏo chớnh xác cho người sản xuất.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 79 79
Bảng 3.11. Hiệu quả kinh tế của mía ở các công thức thí nghiệm 1 (vụ mía gốc 1) Công
thức
Năng suất thực tế (tấn/ha)
Tăng năng suất (tấn/ha)
Tăng thu (ủồng)
Tăng chi (ủồng)
Lợi nhuận (ủồng)
CT1 60,61 - - - -
CT2 63,56 2,95 3.245.000 640.000 2.605.000
CT3 63,46 2,85 3.135.000 400.000 2.735.000
CT4 64,89 4,28 4.708.000 1.040.000 3.668.000
CT5 65,02 4,41 4.851.000 4.000.000 851.000
CT6 66,70 6,00 6.600.000 4.640.000 1.960.000
CT7 65,58 4,97 5.467.000 4.400.000 1.067.000
CT8 67,83 7,22 7.942.000 5.040.000 2.902.000
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH CT2: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH
CT3: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Không phân HCSH CT4: Có vùi NLM + Có vùi TTL + Không phân HCSH CT5: Không vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT6: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT7: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH CT8: Có vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH
- Cụng ủ và vựi ngọn lỏ mớa: 8 cụng ì 80.000 ủồng/cụng = 640.000 ủồng - Cụng trồng và vựi thõn lỏ lạc: 5 cụng ì 80.000 ủồng/cụng = 400.000 ủồng - Phõn hữu cơ sinh học PB05: 2 tấn ì 2.000.000 ủồng/tấn = 4.000.000 ủồng
Bảng 3.11 cho thấy: Năng suất mớa vụ thứ 2 dao ủộng trong khoảng 60,61- 67,83 tấn/ha và cú xu hướng tăng dần từ cụng thức 1 ủến cụng thức 8. Trong ủú, cỏc công thức có vùi ngọn lá mía, thân lá lạc và bổ sung phân hữu cơ sinh học có năng suất thực thu ủạt 63,56-67,83 tấn/ha và cao hơn cụng thức ủối chứng 4,87-11,91%.
Lợi nhuận tăng so với cụng thức ủối chứng 0,85-3,67 triệu ủồng/ha, trong ủú lợi nhuận của cụng thức 4 là tăng cao nhất ủạt 3,67 triệu ủồng/ha. Mặc dự, năng suất của công thức 4 thấp hơn khá nhiều so với công thức 8 nhưng lợi nhuận tăng cao hơn so với cụng thức 8 (tăng 2,90 triệu ủồng/ha), vỡ chi phớ của cụng thức 4 thấp
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 80 80
hơn công thức 8.
Tóm lại, từ kết quả về năng suất và hiệu quả kinh tế của mía ở các công thức trong thí nghiệm cho thấy: Việc bổ sung chất hữu cơ từ nguồn phụ phẩm nông nghiệp (ngọn lỏ mớa và thõn lỏ lạc) và phõn hữu cơ sinh học ủều cú tỏc dụng làm tăng năng suất mớa nhưng ủối với nguồn hữu cơ từ phụ phẩm ngọn lỏ mớa thõn lỏ lạc phát huy tác dụng chậm hơn so với phân hữu cơ sinh học do quá trình phân giải phụ phẩm hữu cơ cần phải cú thời gian nhất ủịnh ủể phõn hủy, do ủú cỏc cụng thức chỉ vùi ngọn lá mía hoặc thân lá lạc có năng suất thấp hơn so với công thức có bổ sung phân hữu cơ sinh học.
Biện pháp mang lại lợi nhuận cho trồng mía cao nhất là biện pháp vùi ngọn lá mía kết hợp vùi thân lá lạc và biện pháp vùi ngọn lá mía, thân lá lạc kết hợp bón phân hữu cơ sinh học (công thức 4 và công thức 8).
3.3.1.4. Ảnh hưởng của phụ phẩm hữu cơ và phõn hữu cơ sinh học ủến dinh dưỡng ủất sau thớ nghiệm
Phụ phẩm nông nghiệp và phân hữu cơ có tác dụng rất tốt trong việc cải tạo ủất nghốo mựn và dinh dưỡng ủặc biệt ủối với những vựng ủất do canh tỏc lõu năm, ủồng thời ỏp dụng cỏc biện phỏp canh tỏc kộm bền vững dẫn ủến thoỏi húa ủất. Vựi phụ phẩm hữu cơ và bún phõn hữu cơ cho ủất cú tỏc dụng cải tạo tớnh chất lý húa học của ủất như cải thiện hàm lượng mựn trong ủất, làm tăng lượng dinh dưỡng của ủất, làm tăng khả năng giữ nước của ủất, vv… ðặc biệt, việc sử dụng hợp lý nguồn phụ phẩm ngọn lỏ mớa ủối với ủất dốc sẽ cú ý nghĩa quan trọng trong việc giảm thiểu xúi mũn, rửa trụi qua ủú làm suy thoỏi ủất ủai.
Qua kết quả phõn tớch ủất ở bảng 3.12 cho thấy:
Theo thang phõn cấp và ủỏnh giỏ sử dụng ủất của FAO (1985) và Hội Khoa học ðất Việt Nam (1996), kết quả phõn tớch ủất trước thớ nghiệm: Hàm lượng hữu cơ của ủất là 1,30% thuộc nhúm ủất cú hàm lượng hữu cơ trung bỡnh, pHKCl là 4,4 thuộc nhúm ủất chua, hàm lượng N tổng số 0,08% thuộc nhúm ủất nghốo ủạm, hàm lượng lõn tổng số 0,18% thuộc nhúm ủất giầu lõn tổng số, tuy nhiờn hàm lượng lõn dễ tiờu 4,41 mg/100g ủất thuộc nhúm ủất nghốo lõn dễ tiờu. Hàm lượng kali tổng số
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 81 81
0,60%, hàm lượng kali dễ tiờu 5,66 mg/100g ủất thuộc nhúm ủất nghốo kali tổng số và dễ tiờu. Như vậy, về mặt tổng thể thỡ ủất thớ nghiệm thuộc nhúm ủất cũn một số hạn chế về dinh dưỡng cho cây trồng.
Bảng 3.12. Kết quả phõn tớch ủất trước và sau thớ nghiệm Công thức
pHKCl
OC N P2O5
t/s
K2O t/s
P2O5
dt
K2O dt
% mg/100g ủất
Trước thí
nghiệm 4,4 1,30 0,08 0,18 0,60 4,41 5,66
CT1 4,6 1,31 0,10 0,18 0,61 5,45 6,64
CT2 5,0 1,79 0,11 0,19 0,63 5,49 6,67
CT3 4,8 1,44 0,10 0,18 0,62 5,54 6,69
CT4 5,1 1,87 0,12 0,19 0,63 5,57 7,68
CT5 5,0 1,81 0,11 0,20 0,63 6,67 8,90
CT6 4,8 1,91 0,12 0,20 0,62 6,86 8,96
CT7 4,9 1,85 0,12 0,19 0,61 7,08 8,88
CT8 5,0 2,03 0,13 0,20 0,63 8,89 11,01
Số liệu phõn tớch ủất tại Trung tõm Nghiờn cứu Phõn bún và Dinh dưỡng cõy trồng năm 2013.
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH CT2: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Không phân HCSH
CT3: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Không phân HCSH CT4: Có vùi NLM + Có vùi TTL + Không phân HCSH CT5: Không vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT6: Có vùi NLM + Không vùi TLL + Có phân HCSH CT7: Không vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH CT8: Có vùi NLM + Có vùi TLL + Có phân HCSH
Biện pháp vùi phụ phẩm như ngọn lá mía, thân lá lạc hoặc bón phân hữu cơ sinh học kết hợp với vựi ngọn lỏ mớa, thõn lỏ lạc giỳp cho một số tớnh chất ủất cú xu hướng thay ủổi theo hướng tớch cực hơn cho cõy trồng như hàm lượng dinh dưỡng, pHKCl, hàm lượng chất hữu cơ so với trước thí nghiệm và tăng nhiều hơn so với công thức không bón phân hữu cơ hoặc không vùi phụ phẩm từ ngọn lá mía, thân lá lạc cụ thể như sau:
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 82 82
Các công thức có vùi phụ phẩm ngọn lá mía, thân lá lạc hoặc bón phân hữu cơ sinh học kết hợp với vùi phụ phẩm pHKCl tăng 0,2-0,7 so với trước thí nghiệm và tăng 0,2-0,5 so với ủối chứng, hàm lượng chất hữu cơ trong ủất tăng 0,14-0,73% so với trước thớ nghiệm và tăng 0,13-0,72% so với cụng thức ủối chứng. Tớnh chất của ủất sau thớ nghiệm ủược cải thiện ủỏng kể so với trước thớ nghiệm, ủỏng chỳ ý là các công thức 8 (bón phân HCSH kết hợp vùi ngọn lá mía và thân lá lạc) hàm lượng chất hữu cơ tăng 0,73% so với trước thớ nghiệm, hàm lượng ủạm tổng số trong ủất ủó thay ủổi từ mức nghốo ủạm sang mức ủất cú lượng ủạm trung bỡnh (hàm lượng ủạm tăng 0,05% so với trước thớ nghiệm). Cụng thức 8 cú hàm lượng lõn dễ tiờu thay ủổi từ mức nghốo sang mức ủất cú hàm lượng lõn dễ tiờu trung bỡnh (lõn dễ tiờu tăng 4,48 mg/100g ủất so với trước thớ nghiệm).
Túm lại, việc vựi ngọn lỏ mớa thõn lỏ lạc và bún phõn hữu cơ cho ủất trồng mớa ủó cải thiện tớnh chất lý húa học của ủất như làm giảm ủộ chua của ủất, tăng hàm lượng chất hữu cơ trong ủất, làm cho ủất tơi xốp, khả năng giữ nước tốt hơn.