CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.3. BIỆN PHÁP KỸ THUẬT BỔ SUNG CHẤT HỮU CƠ CHO ðẤT ðỎ VÀNG TRỒNG MÍA TẠI HUYỆN THỌ XUÂN, THANH HÓA
3.3.2. Kết quả thớ nghiệm 2 - Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật ủể xử lý phụ phẩm hữu cơ vùi lại ruộng
3.3.2.3. Ảnh hưởng của việc xử lý ngọn lá mía vùi tại ruộng bằng chế phẩm vi
Năng suất chất lượng mớa phụ thuộc nhiều vào ủiều kiện tự nhiờn như nhiệt ủộ, số giờ nắng, lượng mưa, dinh dưỡng và chế ủộ chăm súc như búc bẹ lỏ mớa vv… Ngoài ra, năng suất chất lượng là một trong những chỉ tiêu quan trọng quyết ủịnh hiệu quả trong sản xuất.
Năng suất thực thu của vụ mớa tơ năm 2012, ở cỏc cụng thức thớ nghiệm ủạt ủược 65,36-73,91 tấn/ha. Trong ủú, cụng thức 6 cú năng suất thực thu ủạt 73,91 tấn/ha cao hơn cụng thức ủối chứng 13,08% ở mức cú ý nghĩa. Cỏc cụng thức cũn lại khụng cú sự khỏc biệt so với cụng thức ủối chứng.
Ở vụ mía gốc năm 2013, năng suất thực thu của mía ở các công thức biến ủộng 60,24-68,29 tấn/ha. Trong ủú, cụng thức 6 cú năng suất thực thu ủạt 68,29 tấn/ha cao hơn cụng thức ủối chứng 13,36% ở mức cú ý nghĩa. Cỏc cụng thức cũn lại khụng cú sự khỏc biệt so với cụng thức ủối chứng.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 88 88
Bảng 3.16. Năng suất và chất lượng mía ở các công thức thí nghiệm
Công thức
Năng suất thực thu (tấn/ha)
Chữ ủường CCS (%) Năm 2012
(vụ mía tơ) Năm 2013 (vụ mía gốc)
Năng suất trung bình
của 2 vụ
1 (ð/C) 65,36 a 60,24 a 62,80 8,9
2 68,03 ab 63,09 ab 65,56 9,1
3 69,98 ab 64,71 ab 67,35 9,3
4 70,28 ab 64,83 ab 67,56 9,4
5 71,45 ab 66,42 ab 68,94 9,4
6 73,91 b 68,29 b 71,10 9,8
LSD 0,05 7,49 6,69
CV (%) 5,90 5,69
Cụng thức Tăng so với cụng thức ủối chứng (%)
2 4,09 4,73 4,41 2,25
3 7,07 7,42 7,25 4,49
4 7,53 7,62 7,58 5,62
5 9,32 10,26 9,79 5,62
6 13,08 13,36 13,22 10,11
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không phân HCSH CT2: Vùi NLM không xử lý + Không phân HCSH CT3: Vùi NLM có xử lý VSV + Không phân HCSH CT4: Không vùi NLM + Có phân HCSH
CT5: Vùi NLM không xử lý + Có phân HCSH CT6: Vùi NLM có xử lý VSV + Có phân HCSH
Chữ ủường của mớa ở cỏc cụng thức thớ nghiệm biến ủộng 8,9 ủến 9,8%.
Việc tỏc ủộng cỏc biện phỏp vựi phụ phẩm hữu cơ, xử lý phụ phẩm hữu cơ vựi lại ruộng bằng chế phẩm vi sinh vật cú tỏc dụng làm tăng chữ ủường của mớa từ 2,25- 10,11% so với cụng thức ủối chứng.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 89 89
Bảng 3.17. Hiệu quả kinh tế của mía ở các công thức thí nghiệm 2 (vụ mía gốc 1) Công
thức
Năng suất thực tế (tấn/ha)
Tăng năng suất
(tấn/ha)
Tăng thu (ủồng)
Tăng chi (ủồng)
Lợi nhuận (ủồng)
1 60,24 - - - -
2 63,09 2,85 3.135.000 640.000 2.495.000
3 64,71 4,47 4.917.000 2.380.000 2.537.000
4 64,83 4,59 5.049.000 4.000.000 1.049.000
5 66,42 6,18 6.798.000 4.640.000 2.158.000
6 68,29 8,05 8.855.000 6.380.000 2.475.000
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không phân HCSH CT2: Vùi NLM không xử lý + Không phân HCSH CT3: Vùi NLM có xử lý VSV + Không phân HCSH CT4: Không vùi NLM + Có phân HCSH
CT5: Vùi NLM không xử lý + Có phân HCSH CT6: Vùi NLM có xử lý VSV + Có phân HCSH
- Cụng ủ và vựi ngọn lỏ mớa: 8 cụng ì 80.000 ủồng/cụng = 640.000 ủồng - Phõn hữu cơ sinh học PB05: 2 tấn ì 2.000.000 ủồng/tấn = 4.000.000 ủồng
- Chế phẩm VSV (BIOEM): 1 gói chế phẩm vi sinh (200 gam)/1 tấn phế phụ phẩm
ì 20 tấn phế phụ phẩm ì 20.000 ủồng/gúi = 400.000 ủồng - ðạm urờ: 40 kg ì 10.000 ủồng/kg = 400.000 ủồng - Supe lõn: 80 kg ì 3.000 ủồng/kg = 240.000 ủồng
- ðạm kali clorua: 40 kg ì 11.500 ủồng/kg = 460.000 ủồng - Rỉ mật: 60 kg ì 1.000 ủồng/kg = 60.000 ủồng
- Vụi bột: 100 kg ì 1.000 ủồng/kg = 100.000 ủồng - Cỏm gạo: 40 kg ì 2.000 ủồng/kg = 80.000 ủồng
Trong canh tác nông nghiệp nói chung canh tác mía nói riêng nếu tận dụng tốt ủược nguồn phõn hữu cơ từ cỏc phụ phẩm nụng nghiệp như ngọn lỏ mớa sau thu hoạch ủể bún lại cho cõy, khụng những cú tỏc dụng cải thiện tớnh chất ủất, năng suất cõy trồng mà cũn làm giảm ủỏng kể chi phớ sản xuất và làm tăng hiệu quả kinh tế trong sản xuất do khi tận dụng tốt nguồn phụ phẩm hữu cơ từ sản xuất nông nghiệp có thể giảm lượng phân bón vô cơ.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 90 90
Bảng 3.17 cho thấy: Năng suất mía vụ thứ 2 có xu hướng tăng dần từ công thức 1 ủến cụng thức 6 (từ 60,24 ủến 68,29 tấn/ha), tăng lợi nhuận từ 1,05 ủến 2,54 triệu ủồng. Tuy nhiờn, lợi nhuận tăng khụng biến thiờn theo xu hướng giống năng suất. Mặc dự cụng thức 3 cú năng suất ủứng thứ 4 sau cụng thức 4, 5 và 6 nhưng cú lãi thuần cao nhất vì chi phí của công thức 3 không có phân HCSH ít hơn chi phí cho cụng thức 4, 5 và 6 (tăng lợi nhuận 2,54 triệu ủồng so với ủối chứng), tiếp ủến là cụng thức 2 (2,5 triệu ủồng/ha), cụng thức 6 cú lợi nhuận tăng 2,48 triệu ủồng/ha và lợi nhuận tăng thấp nhất là cụng thức 4 (1,05 triệu ủồng/ha).
Tóm lại, qua kết quả năng suất và so sánh lợi nhuận giữa các công thức cho thấy:
Việc vựi ngọn lỏ mớa cú ảnh hưởng tớch cực ủến năng suất mớa, nhưng hiệu quả chưa cao, do ủú ủể nõng cao hiệu quả của biện phỏp vựi ngọn lỏ mớa thỡ việc sử dụng vi sinh vật ủ ngọn lá mía trước khi vùi là cần thiết, vi sinh vật có tác dụng thúc ủẩy quỏ trỡnh phõn hủy ngọn lỏ mớa, làm tăng hàm lượng chất hữu cơ cung cấp thờm các chất dinh dưỡng cho cây trồng, ngoài ra các chủng vi sinh vật trong chế phẩm ủược sử dụng cú tỏc dụng chuyển húa cỏc dạng lõn tổng số thành dễ tiờu giỳp cho cây trồng dễ sử dụng hơn.
Biện pháp vùi ngọn lá mía kết hợp với xử lý chế phẩm vi sinh và bón phân hữu cơ sinh học cho năng suất mía cao nhất và cao hơn khá nhiều so với các biện pháp khác trong thí nghiệm. Mặc dù, biện pháp vùi ngọn lá mía kết hợp với xử lý chế phẩm vi sinh cú năng suất ủứng thứ tư và thấp hơn 3,58 tấn/ha so với biện phỏp vùi ngọn lá mía kết hợp với xử lý chế phẩm vi sinh và bón phân hữu cơ sinh học nhưng lợi nhuận lại ủạt cao nhất trong 6 cụng thức do chi phớ thấp hơn so với cỏc biện pháp có bón phân hữu cơ sinh học.
3.3.2.4. Ảnh hưởng của việc xử lý chất hữu cơ vùi tại ruộng bằng chế phẩm vi sinh và bún phõn hữu cơ ủến dinh dưỡng ủất sau thớ nghiệm
Chế phẩm vi sinh vật ủó ủược nghiờn cứu và sử dụng rất nhiều trong nụng nghiệp với mục ủớch làm cho quỏ trỡnh phõn giải cỏc chất hữu cơ nhanh hơn, ủồng thời tăng cường hệ vi sinh vật cho ủất. Ngoài ra, việc sử dụng vi sinh vật ủể xử lý phụ phẩm nông nghiệp và bón phân hữu cơ trong trồng trọt còn có tác dụng cải
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 91 91
thiện tớnh chất lý húa học của ủất như làm tăng ủộ tơi xốp và dinh dưỡng cho ủất, qua ủú làm tăng năng suất và chất lượng cõy trồng.
Bảng 3.18. Kết quả phõn tớch ủất trước và sau thớ nghiệm Công thức pHKCl
OC N P2O5
t/s
K2O t/s
P2O5
dt
K2O dt
% mg/100g ủất
Trước thí nghiệm 4,4 1,30 0,08 0,18 0,60 4,41 5,66
CT1 4,6 1,32 0,09 0,19 0,61 5,47 6,69
CT2 4,8 1,75 0,10 0,19 0,63 5,58 7,74
CT3 4,9 1,92 0,13 0,21 0,63 9,12 10,73
CT4 4,8 1,80 0,12 0,20 0,62 6,84 9,89
CT5 5,0 1,97 0,11 0,20 0,61 7,85 8,96
CT6 4,9 2,05 0,14 0,21 0,63 9,56 12,04
Số liệu phõn tớch ủất tại Trung tõm Nghiờn cứu Phõn bún và Dinh dưỡng cõy trồng năm 2013.
Ghi chú:
CT1 (ð/C): Không vùi NLM + Không phân HCSH CT2: Vùi NLM không xử lý + Không phân HCSH CT3: Vùi NLM có xử lý VSV + Không phân HCSH CT4: Không vùi NLM + Có phân HCSH
CT5: Vùi NLM không xử lý + Có phân HCSH CT6: Vùi NLM có xử lý VSV + Có phân HCSH
Kết quả phõn tớch ủất sau thớ nghiệm ở bảng 3.18 cho thấy:
pH ủất ở cỏc cụng thức cú bổ sung chất hữu cơ và xử lý vi sinh vật ủều cao hơn so với trước thớ nghiệm 0,2-0,6 và cao so với cụng thức ủối chứng 0,2-0,4.
Hàm lượng chất hữu cơ trong ủất ở cỏc cụng thức cú bổ sung hữu cơ kết hợp với xử lý vi sinh ủều tăng so với trước thớ nghiệm 0,45-0,75% và tăng so với cụng thức ủối chứng 0,43-0,73%. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng như ủạm, lõn và kali ở cỏc cụng thức cú bổ sung hữu cơ tăng tương ủối nhiều so với trước thớ nghiệm và tăng ủỏng kể so với cụng thức ủối chứng. Trong ủú, cú chỉ tiờu về ủạm tổng số của ủất
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 92 92
thay ủổi từ mức ủất nghốo ủạm sang nhúm ủất cú lượng ủạm trung bỡnh và chỉ tiờu lõn dễ tiờu thay ủổi từ mức nghốo lõn sang mức lõn trung bỡnh.
Hàm lượng lõn dễ tiờu tăng 1,17-5,15 mg/100g ủất (CT2-CT6), trong ủú cụng thức cú sử dụng vi sinh vật ủể xử lý ngọn lỏ mớa vựi lại ruộng cú hàm lượng lõn dễ tiờu trong ủất cao nhất, cụ thể CT3 cú hàm lượng lõn dễ tiờu tăng so với trước thớ nghiệm 4,71 mg/100g ủất và CT6 tăng 5,15 mg/100g ủất. Ngoài ra, hàm lượng ủạm tổng số ở cỏc cụng thức cú sử dụng vi sinh vật xử lý ngọn lỏ mớa vựi lại ruộng (CT3 và CT6) cao hơn khá nhiều so với trước thí nghiệm và công thức ủối chứng.
Như vậy, việc vựi ngọn lỏ mớa ủó qua xử lý vi sinh vật kết hợp bún thờm phõn hữu cơ sinh học cú tỏc dụng cải thiện một số tớnh chất húa học của ủất như nõng cao ủộ pHKCl, tăng hàm lượng chất hữu cơ, tăng hàm lượng ủạm và lõn dễ tiờu trong ủất.
Túm lại, từ kết quả phõn tớch ủất trước và sau thớ nghiệm cho thấy: cỏc tớnh chất lý húa học và dinh dưỡng của ủất ở cỏc cụng thức cú bổ sung hữu cơ ủều tăng theo hướng tớch cực cho cõy trồng và ủất ủược cải tạo ủỏng kể như pHKCl ủất tăng, làm tăng hàm lượng chất hữu cơ, ủồng thời hàm lượng cỏc chất dinh dưỡng ủạm tổng số, lõn dễ tiờu ủều tăng ủỏng kể so với trước thớ nghiệm và so với cụng thức ủối chứng. Vỡ vậy, việc tận dụng ngọn lỏ mớa vựi trả lại ủất là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu cho cây trồng. Các chất hữu cơ trong quá trình khoỏng húa cú tỏc dụng kớch thớch sự hoạt ủộng của hệ ủộng vật và vi sinh vật ủất - từ ủú cải thiện kết cấu ủất, hạn chế xúi mũn, tăng khả năng ngấm và giữ nước của ủất, tăng khả năng ủệm của ủất. Làm giảm ủộ ủộc của nhụm và mangan, tạo mụi trường thuận lợi cho bộ rễ hoạt ủộng. Vựi ngọn lỏ mớa trả lại ruộng vừa cung cấp dinh dưỡng cho cõy mớa vừa cải thiện cỏc ủặc tớnh lý, húa sinh học của ủất nõng cao ủộ phỡ nhiờu của ủất ủể sản xuất mớa ủược ổn ủịnh, ủiều này ủặc biệt cú ý nghĩa với những vựng canh tỏc mớa trờn ủất dốc như ở xó Xuõn Phỳ, huyện Thọ Xuõn.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 93 93
KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ
1. Kết luận
(1) ðiều kiện khớ hậu và ủất ủai của huyện Thọ Xuõn, tỉnh Thanh Húa thuận lợi cho cây mía sinh trưởng, phát triển tốt và phát huy tiềm năng năng suất và chất lượng, mớa là cõy cụng nghiệp quan trọng trong hệ thống trồng trọt của ủịa phương.
Sản xuất mía ở Thọ Xuân, Thanh Hóa vẫn còn nhiều hạn chế về kỹ thuật canh tác:
Lượng phân bón sử dụng ít, chưa phù hợp; 86,51% số hộ trồng mía phụ thuộc vào nước mưa; số hộ che phủ ngọn lỏ mớa chỉ ủạt 5,4%; 100% số hộ khụng vựi phụ phẩm hữu cơ; năng suất mớa chưa cao (bỡnh quõn niờn vụ 2013-2014 ủạt 69,6 tấn/ha) và chưa xứng với tiềm năng của ủịa phương.
(2) Những yếu tố hạn chế ủối với ủất ủỏ vàng trồng mớa tại huyện Thọ Xuõn, Thanh Hóa là: ðất có thành phần cơ giới nặng (tỷ lệ sét chiếm 56,93-60,92%), tổng cation trao ủổi rất thấp (0,79-0,85 lủl/100g ủất), CEC thấp (7,93-8,62 lủl/100g ủất), ủộ no bazơ ở mức rất thấp (9,73-10,14%), ủất chua (pHKCl 4,28-4,47), hàm lượng kali tổng số nghèo (0,69-0,84% K2O), hàm lượng kali dễ tiêu nghèo (5,02-5,99 mg K2O/100g ủất), ủất thiếu B (0,49-0,63 ppm), vi sinh vật phõn giải lõn và vi sinh vật phõn giải hữu cơ nghốo (4,7 x 105 CFU/g ủất), ủa số cỏc ruộng trồng mớa ở Thọ Xuõn cú thời gian canh tỏc ủộc canh cõy mớa (trờn 15 năm) nờn ủất khụng ủược cải tạo.
(3) Bổ sung chất hữu cơ bằng cách vùi 20 tấn ngọn lá mía và 5 tấn thân lá lạc cho 1 ha, kết hợp bón 2 tấn phân hữu cơ sinh học cho năng suất mía cao hơn cụng thức ủối chứng 7,21 tấn/ha, tương ủương 11,48% ở mức cú ý nghĩa; lợi nhuận tăng 2,90 triệu ủồng/ha; chữ ủường tăng 0,8%, tương ủương 8,99% so với cụng thức ủối chứng; hàm lượng chất hữu cơ trong ủất tăng 0,73% so với trước thớ nghiệm.
(4) Một ha mớa trờn ủất ủỏ vàng, vựi trả lại ruộng 20 tấn ngọn ủó qua xử lý vi sinh vật kết hợp bón 2 tấn phân hữu cơ sinh học cho năng suất mía cao hơn công thức ủối chứng 8,3 tấn/ha, tương ủương với 13,22% ở mức cú ý nghĩa; lợi nhuận tăng 2,54 triệu ủồng/ha; chữ ủường tăng 0,9%, tương ủương 10,11% so với cụng
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 94 94
thức ủối chứng; hàm lượng chất hữu cơ trong ủất tăng 0,75%, hàm lượng ủạm tăng 0,06%, lõn dễ tiờu tăng 5,15 mg/100g ủất so với trước thớ nghiệm.
Biện phỏp kỹ thuật bổ sung chất hữu cơ cho ủất gúp phần giảm thiểu ụ nhiễm mụi trường do ủốt ngọn lỏ mớa và gúp phần làm tăng hiệu quả kinh tế. Bổ sung chất hữu cơ bằng cách vùi 20 tấn ngọn lá mía và 5 tấn thân lá lạc cho 1 ha ruộng trồng mớa cú hiệu quả kinh tế cao hơn 0,36 triệu ủồng so với biện phỏp vựi trả lại ruộng 20 tấn ngọn lỏ mớa ủó qua xử lý vi sinh vật kết hợp bún 2 tấn phõn hữu cơ sinh học, tuy nhiờn biện phỏp vựi ngọn lỏ mớa ủó qua xử lý vi sinh vật cú tỏc dụng cải tạo ủất tốt hơn, biện pháp này không chỉ có tác dụng làm tăng hàm lượng hữu cơ mà còn có tỏc dụng làm tăng hàm lượng ủạm và lõn dễ tiờu trong ủất. Do ủú nờn ỏp dụng biện phỏp vựi ngọn lỏ mớa ủó qua xử lý bằng vi sinh vật vựi trả lại ruộng.