Trên cà phê kinh doanh, năng suất của vườn cây phụ thuộc rất nhiều vào số luợng và chất lượng của cành dự trữ và số đốt trên cành. Cà phê vối thường không ra hoa trên những đốt cũ đã cho quả mà chỉ ra hoa trên những đốt mới đã dược hình thành từ năm trước, vì vậy chiều dài cành và số đốt mới được hình thành từ năm nay sẽ là cơ sở cho năng suất quả cà phê năm sau.
Cùng với các biện pháp kỹ thuật như tạo hình, tỉa cành sau khi thu hoạch, phòng trừ sâu bệnh, tưới nước... biện pháp bón phân không những nâng cao được năng suất cà phê trong năm mà còn giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt, cho cành dự trữ khoẻ, tăng số đốt trên cành tạo điều kiện để hình thành và phát triển nhiều hoa quả năm sau.
4.3.1. Ảnh hưởng của Pomior đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành Sau khi tỉa cành loại bỏ những cành hư và già cỗi, sử dụng Pomior phun lên lá giúp cây phục hồi nhanh hơn, biểu hiện ở sự phát triển của cành, lá mới để hình thành cành dự trữ với tốc độ nhanh hơn so với đối chứng phun nước.
Quan trắc sự phát triển của cành và số đốt dự trữ trên cành chúng tôi nhận thấy chiều dài cành và số đốt trên cành đều có xu thế tăng lên khi tăng nồng độ phân bón lá Pomior. Kết quả được trình bày ở bảng 4.5.
∗ Các công thức xử lý Pomior chiều dài cành đều tăng. Mức tăng từ 2,64 – 12,01 cm (tương ứng với tỷ lệ tăng từ 9 – 42 %) so với đối chứng (phun nước), cao nhất là công thức phun nồng độ 0,7 % (CT 6) và thấp nhất là công thức phun nồng độ 0,3 % (CT 2). So sánh giữa các công thức thí nghiệm kết quả cho thấy:
- Công thức 2 và 3 tuy có sự khác biệt về chiều dài cành so với đối chứng, nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa về mặt thống kê (chênh lệch chưa vuợt LSD 0,05).
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………59
- Công thức 4, 5, 6 chiều dài cành tăng vượt so với đối chứng từ 17 – 42 %, tạo ra sự khác biệt có ý nghĩa so với công thức đối chứng. Trong đó công thức 6 còn khác biệt so với công thức 2, 3, 4, 5 một cách có ý nghĩa.
Bảng 4.5. Ảnh hưởng của Pomior đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành
Công thức
Chiều dài cành (cm)
% (so với đc)
Số đốt dự trữ (đốt/cành)
% (so với đc) 1
2 3 4 5 6
28,72 31,36 32,30 33,73 35,89 40,73
100 109 112 117 125 142
6,38 7,04 7,16 7,29 7,66 8,50
100 110 112 114 120 133
CV(%) 6,95 7,26
LSD0,05 4,27 0,96
đc: đối chứng
∗ Số đốt trên cành hình thành dựa trên cơ sở phát triển của cành, khi chiều dài cành tăng số đốt cũng tăng theo, ngoại trừ trường hợp cây phát triển không cân đối, lóng quá dài, đốt thưa, cành nhỏ, yếu ớt.
Ở các công thức xử lý Pomior số đốt tăng từ 0,66 – 2,12 đốt/cành (tương ứng với tỷ lệ tăng từ 10 – 33 %) so với đối chứng (phun nước). Tuy nhiên trong điều kiện thí nghiệm khi phun ở nồng độ từ 0,3 – 0,5 % (CT 2, 3, 4 ) chênh lệch giữa các công thức so với đối chứng rất nhỏ, không đáng kể. Sự khác biệt chỉ có ý nghĩa so với đối chứng khi phun ở nồng độ 0,6 và 0,7 % (CT 5, 6). Phun nồng độ 0,7 % (CT 6) sự khác biệt còn có ý nghĩa so với các
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………60
công thức 2, 3, 4.
4.3.2. Ảnh hưởng của Bảo Đắc đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành Trong thí nghiệm 2, phân bón được xử lý phun trên lá và tưới vào gốc cung cấp cho vùng rễ . Phân vi sinh Bảo Đắc tưới vào gốc không chỉ có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn làm tăng hoạt động sinh học của đất. Khi tưới vào gốc gặp điều kiện thuận lợi vi sinh vật có thể sản sinh ra những thế hệ mới một cách nhanh chóng, giúp phân giải nhanh tàn dư thực vật dưới đất tạo ra nguồn chất hữu cơ có chất lượng tốt, có tác dụng cải thiện và duy trì lý tính đất, làm cho đất tơi xốp, tạo điều kiện cho bộ rễ phát triển đồng thời tăng thêm nguồn thức ăn dự trữ cho cây. Nhờ vậy hiệu quả của phân vi sinh đối với cây trồng có thể kéo dài hơn.
Kết quả theo dõi ảnh hưởng của phân vi sinh Bảo Đắc đến sự sinh trưởng, phát triển của cành và số đốt dự trữ trên cành được chúng tôi trình bày qua bảng 4.6.
Bảng 4.6. Ảnh hưởng của liều lượng Bảo Đắc khác nhau đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành
Công thức
Chiều dài cành (cm)
% (so với đc)
Số đốt dự trữ (đốt/cành)
% (so với đc) 1
2 3 4
27,02 29,45 32,96 38,01
100 109 122 141
5,83 6,22 7,21 8,04
100 107 124 138
CV(%) 3,20 4,67
LSD0,05 2,03 0,63
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………61
đc: đối chứng
∗ Các công thức có xử lý phân bón Bảo Đắc đều có tác dụng làm tăng chiều dài cành thuận chiều với lượng phân bón, xử lý liều lượng 400g/ha chiều dài cành tăng 2,43cm (tương ứng với tỷ lệ tăng 9 %) so với đối chứng (phun nước), khi tăng liều lượng lên gấp đôi (800g/ha) chiều dài tăng 10,99 cm (tương ứng với tỷ lệ tăng 41 % so đối chứng) Từ kết quả này cho thấy tuy chênh lệch về chiều dài cành giữa các công thức không lớn, nhưng sự chênh lệch này đều có ý nghĩa thống kê ở mức xác suất α = 0,05 %.
∗ Số đốt trên cành cũng tăng từ 0,39 – 2,21 đốt/cành (tướng ứng với tỷ lệ tăng từ 7 – 38 %) so với đối chứng (phun nước).
- Xử lý liều lượng 400g/ha (CT 2) số đốt tăng lên rất ít, không có ý nghĩa so với đối chứng.
- Sự khác biệt giữa các công thức chỉ có ý nghĩa khi tăng liều lượng xử lý từ 600g – 800g/ha, tương ứng với tỷ lệ tăng 24 – 38 % so với đối chứng.
4.3.3. Ảnh hưởng của phun phối hợp Pomior và Bảo Đắc đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành
Trong thí nghiệm 1 và 2 sự sai khác giữa các nghiệm thức về chiều dài cành và số đốt trên cành được thể hiện khi tăng nồng độ hoặc tăng liều lượng của phân bón lá, chiều dài cành và số đốt trên cành đều có xu hướng tăng tỷ lệ thuận với nồng độ hoặc liều lượng phân phun trên lá.
Ở thí nghiệm 3 sự sai khác giữa các nghiệm thức được thể hiện ở cách phối hợp giữa hai loại phân. Kết quả được trình bày ở bảng 4.7.
∗ Các công thức phun phối hợp Pomior + Bảo Đắc có chiều dài cành tăng từ 5,92 – 10,69 cm (tương ứng với tỷ lệ tăng từ 21 – 38 %) so đối chứng, trong đó công thức 4 (phun phối hợp Pomior + Bảo Đắc phun lá và tưới rễ) có
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………62
tỷ lệ tăng cao nhất.
∗ Số đốt dự trữ trên cành cũng tăng theo chiều dài cành, biến động từ 1,09 – 2,58 đốt/cành (tướng ứng tỷ lệ tăng từ 18 – 43 %) so với đối chứng.
∗ Kết quả phân tích thống kê cho thấy, trong các công thức phun phối hợp, chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành giữa các công thức đều có sự khác biệt có ý nghĩa so với đối chứng. Tuy nhiên khi so sánh giữa các công thức có xử lý phân với nhau, công thức 2 và 3 tuy có sự khác biệt về chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa về mặt thống kê.
Bảng 4.7. Ảnh hưởng của phun phối hợp Pomior và Bảo Đắc đến chiều dài cành và số đốt dự trữ trên cành
Công thức
Chiều dài cành (cm)
% (so với đc)
Số đốt dự trữ (đốt/cành)
% (so với đc) 1
2 3 4
28,49 34,41 32,24 39,18
100 121 113 138
6,04 7,13 7,25 8,62
100 118 120 143
CV(%) 4,51 4,19
LSD0,05 3,06 0,61
đc: đối chứng
Trong công thức phun kết hợp, cây trồng vừa được bổ sung dinh dưỡng một cách trực tiếp qua lá vừa có thể huy động nguồn dinh dưỡng từ đất, tăng hiệu quả sử dụng phân bón vào đất, vì khi phun phân vi sinh vào đất không những chất dinh dưỡng được cung cấp thông qua quá trình hấp thu vào rễ mà
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………63
còn có tác dụng tăng hoạt độ sinh học, tăng cường quá trình phân giải chất hữu cơ làm đất thêm màu mỡ [55].