Chương 3 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH KIM ANH
3.1 Khái quát về công ty TNHH Kim Anh
3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Trước năm 1992, Sóc Trăng trực thuộc tỉnh Hậu Giang, là khu vực có nhiều tiềm năng phát triển, có ƣu thế của một tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long, và là một vùng đất có truyền thông nuôi trồng và đánh bắt thủy sản từ lâu đời.
Nhận thấy đƣợc những ƣu điểm trên, năm 1992 công ty TNHH Kim Anh đƣợc thành lập với tiền thân là Doanh nghiệp tƣ nhân Kim Anh chuyên kinh doanh và chế biến thủy hải sản. Đây là một trong những doanh nghiệp danh tiếng của tỉnh Sóc Trăng lúc bấy giờ và cũng là một điểm sáng trong hoạt động chế biến và xuất khẩu thủy sản của tỉnh nhà. Công ty có vị trí thuận lợi do nằm trong vùng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản ở khu vực sông Mê Kông, vì vậy có đƣợc nguồn nguyên liệu dồi dào, với việc kiểm tra và quản lí sản xuất một cách nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm dựa trên các chương trình quản lí chất lƣợng nhƣ: GMP, SSOP, HACCP, BRC và ACC-BAP, sản phẩm của Kim Anh đã đạt đƣợc sự tín nhiệm của khách hàng trong và ngoài nước.
Công ty TNHH Kim Anh hiện có bốn công ty & nhà máy chế biến thủy hải sản gồm: Nhà máy Kim Anh, Xí nghiệp Thái Tân, công ty TNHH một thành viên Ngọc Thu và công ty TNHH một thành viên Ngọc Thái.
Trong đó có 03 công ty chuyên kinh doanh và chế biến các sản phẩm từ tôm với tổng công suất là 20.000 tấn thành phẩm/năm ( Kim Anh: 5.000 tấn/năm – Thái Tân: 10.000 tấn/năm – Ngọc Thu: 5.000 tấn/ năm).
Từ năm 1992, công ty chính thức hoạt động với tƣ cách là công ty TNHH Kim Anh với tên giao dịch trên thị trường là:
Tên công ty: công ty TNHH Kim Anh Tên thương mai: KIM ANH CO. ,LTD
Địa chỉ: 592 Quốc lộ 1, Phường 2, TP Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng Lĩnh vực hoạt động: Chế biến và xuất khẩu
Điện thoại công ty: (+84) 79 3820382 Fax: (+84) 79 3822762
Email: info@kimanhco.com/sales@kimanhco.com
Website: www.kimanhco.com
EU Code: DL 117, DL 159, DL 208, DL 44
HT QLCL: GMP, SSOP, HACCP, BRC và ACC-BAP
Sản phẩm: Tôm các loại tôm hấp, tôm cuộn khoai tây, chả giò tôm, tôm Sushi, tôm Nobashi và đƣợc đóng gói theo các qui cách nhƣ Block, Semi Block, IQF, Semi IQF, Vacuumed pack, Tray, IWP, interleave, Skin pack v.v....
Công ty Kim Anh luôn chứng tỏ mình là doanh nghiệp đứng đầu của tỉnh trong lĩnh vực hoạt động xuất khẩu thủy sản. Với phương châm “ Đảm bảo chất lượng” sản phẩm của công ty luôn giữ được uy tính trên thị trường quốc tế, công ty đã đƣợc chứng nhận hệ thống quản lý chất lƣợng sản phẩm nhƣ: GMP, SSOP, HACCP, BRC và ACC-BAP . Hơn thế nữa, công ty luôn hoạt động sản xuất với mục tiêu “ Giá trị và sản lƣợng năm sau cao hơn năm trước” theo đó góp phần tạo việc làm cho người dân trong tỉnh và đóng góp không nhỏ vào tổng ngân sách của tỉnh nhà thông qua việc nộp đầy đủ các khoản thuế hằng năm.
3.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của công ty
*Chức năng của công ty
Công ty thực hiện chức năng chính yếu của đơn vị mình là thu mua các mặt hàng thủy sản đông lạnh từ các hộ chăn nuôi, chế biến đóng gói và xuất khẩu sang thị trường ngoài nước. Song song với việc thực hiện các chức năng nêu trên công ty cũng đã hoàn thành chức năng không kém phần quan trọng của mình là đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của nước nhà ngày càng phát triển đa dạng về chủng loại và nâng cao chất lƣợng, cũng nhƣ sản lƣợng xuất khẩu đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và khó tính của các thị trường quốc tế góp phần thu ngoại tệ về làm giàu cho nước ta.
Đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu, công ty đã góp phần giải quyết vấn đề vệc làm cho người lao động. Nâng cao đời sống vật chất của người lao động nói riêng cũng như tạo thu nhập ổn định cho người nuôi trồng và đánh bắt thủy sản nói chung.
Sản xuất ngày càng đƣợc mở rộng để đáp ứng nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường ngoài nước cũng đồng nghĩa với việc phải nâng cao năng suất hoạt động cải tiến quy trình và dây chuyền sản xuất, việc nhập khẩu các trang thiết bị hiện đại từ nước ngoài là điều khó tránh khỏi. Thông qua việc nhập khẩu các trang thiết bị hiện đại góp phần không nhỏ vào công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa nước nhà.
*Nhiệm vụ của công ty
Công ty tự xây dựng và tự chịu trách nhiệm về các phương hướng kinh doanh và kế hoạch phát triển sản xuất, thực hiện đầy đủ quyền và nghĩa vụ của mình đối với nhà nước thông qua việc nộp đầy đủ các khoản thuế và phí.
Trong quá trình hoạt động sản xuất, công ty phải tích lũy nguồn vốn kinh doanh, khai thác sử dụng hiệu quả nguồn vốn này, đảm bảo các khoản đầu tƣ, mở rộng sản xuất, đảm bảo tuyệt đối tuân thủ các chính sách, quy định, quy chế xuất nhập khẩu, giao dịch đối ngoại.
Thực hiện các cam kết trong hoạt động nghiên cứu, đảm bảo các quy định về an toàn vệ sinh chất lƣợng sản phẩm, khai thác tối đa lợi thế về nguồn nguyên liệu tạo lợi thế về giá cả và sản lƣợng góp phần tạo thuận lợi cho việc ký kết các hợp đồng xuất khẩu.
*Cơ cấu tổ chức
Sơ đồ tổ chức của công ty
Bộ máy tổ chức của công ty TNHH Kim Anh đƣợc tổ chức gọn nhẹ, phù hợp với nhu cầu sản xuất và hoạt động kinh doanh của công ty, tiết kiệm tối đa phí vận hành, đảm bảo bố trí đúng người đúng việc phù hợp với năng lực, kinh nghiệm, chuyên môn của từng cán bộ chuyên trách.
Hình 3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty TNHH Kim Anh
*Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban Giám đốc
Giám đốc là người đại diện của đơn vị và chịu trách nhiệm trước pháp luật của Nhà nước và ngành nghề, quản lý điều hành các hoạt động của đơn vị trong giới hạn quyền và nghĩa vụ của mình.
GIÁM ĐỐC
Phòng tổ chức
Phòng kinh doanh
Phòng kế toán
Phòng QLCL
Phòng vi sinh
Bộ phận cơ điện
Bộ phận sản xuất
Giám đốc là người điều hành công việc kinh doanh hằng ngày của công ty; chịu sự giám sát của Hội đồng thành viên và chịu trách nhiệm trước Hội đồng thành viên và trước pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ đƣợc giao.
Giám đốc phải điều hành công ty theo đúng quy định của pháp luật, điều lệ công ty, hợp đồng lao động ký với công ty và quyết định của Hội đồng quản trị. Nếu điều hành trái với quy định này mà gây thiệt hại cho công ty thì Giám đốc phải chịu trách nhiệm trước pháp luật và phải bồi thường thiệt hại cho công ty.
Phòng tổ chức
Nghiên cứu, soạn thảo các nội quy, quy chế về tổ chức lao động trong nội bộ công ty. Giải quyết các thủ tục về việc hợp đồng lao động, tuyển dụng, điều động, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cho thôi việc đối với cán bộ công nhân.
Phối hợp với Ban chấp hành Công Đoàn, soạn thảo thỏa ƣớc lao động tập thể hàng năm.
Tham mưu cho Giám đốc trong việc giải quyết chính sách, chế độ đối với người lao động theo quy định của Bộ luật Lao động. Theo dõi, giải quyết các chế độ, chính sách về bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, tai nạn lao động, hưu trí, chế độ nghỉ việc do suy giảm khả năng lao động, các chế độ chính sách khác có liên quan đến quyền lợi, nghĩa vụ cho cán bộ, công nhân.
Nghiên cứu, đề xuất các phương án cải tiến tổ chức quản lý, sắp xếp cán bộ, công nhân cho phù hợp với tình hình phát triển sản xuất - kinh doanh.
Phòng kinh doanh
Tham mưu cho Giám đốc quản lý các lĩnh vực sau: công tác xây dựng kế hoạch, chiến lƣợc, công tác thống kê tổng hợp sản xuất, công tác lập dự toán, quản lý hợp đồng kinh tế, các thanh toán hợp đồng kinh tế, và các nhiệm vụ khác do Giám đốc giao.
Xây dựng chiến lƣợc phát triển sản xuất kinh doanh của công ty trong từng giai đoạn, tham mưu xây dựng kế hoạch đầu tư và thực hiện lập các dự án đầu tƣ, chủ trì lập kế hoạch SXKD của công ty trong từng tháng, quý, năm và kế hoạch ngắn hạn, trung hạn, dài hạn theo yêu cầu của lãnh đạo công ty.
Xây dựng trình Giám đốc kế hoạch và chương trình làm việc của đơn vị mình, đảm bảo đúng quy định, chất lượng và hiệu quả của công tác tham mưu, bảo đảm tuân thủ theo quy định của công ty và pháp luật của Nhà nước trong
quá trình thực hiện công việc, thường xuyên báo cáo Giám đốc việc thực hiện các nhiệm vụ đƣợc giao.
Phòng kế toán
Lập kế hoạch thu, chi tài chính hàng năm của công ty tham mưu cho Giám đốc trình HĐTV phê duyệt để làm cơ sở thực hiện, chủ trì thực hiện nhiệm vụ thu và chi, kiểm tra việc chi tiêu các khoản tiền vốn, sử dụng vật tƣ, theo dõi đối chiếu công nợ, chủ trì tham mưu trong việc tạo nguồn vốn, quản lý, phân bổ, điều chuyển vốn và hoàn trả vốn vay, lãi vay trong toàn công ty.
Lập báo cáo tài chính, báo cáo thuế theo quy định chế độ tài chính hiện hành của Nhà nước phản ánh trung thực kết quả hoạt động của công ty, phân tích tình hình tài chính, cân đối nguồn vốn, công nợ trong công ty và báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Giám đốc, chủ trì xây dựng, soạn thảo các văn bản có liên quan đến công tác tài chính, kế toán, các quy định về quản lý chi tiêu tài chính trình Giám đốc ban hành hoặc đề xuất với Lãnh đạo Công ty trình cấp có thẩm quyền phê duyệt.
Tham gia việc bố trí, đề bạt, khen thưởng, kỷ luật cán bộ nhân viên thuộc phòng và đề xuất với Giám đốc chấm dứt hợp đồng trước thời hạn đối với những nhân viên trực thuộc phòng không hoàn thành nhiệm vụ đƣợc giao.
Phòng quản trị chất lượng sản phẩm
Thường xuyên tổ chức các khóa đào tạo cho nhân viên các phòng ban về hệ thống quản lý chất lƣợng. Tổ chức đánh giá nội bộ nhằm củng cố lại thiếu sót trong việc quản lý tại phòng ban.
Tiếp nhận công nghệ sản phẩm mới thông qua quy trình đào tạo nghiệm ngặt ở nước ngoài cũng như trong nước, lên kế hoạch đánh giá cho sản phẩm mới. Cùng các phòng ban giải quyết triệt để các vấn đề trong sản xuất thử nghiệp trước khi đưa vào sản xuất hàng loạt.
Kiểm tra lấy mẫu: kiểm tra hàng thành phẩm, công đoạn, dụng cụ, thao tác, tài liệu và hồ sơ trên dây chuyền sản xuất. Kiểm tra trực tiếp 100% các sản phẩm trên dây chuyền trước khi đóng gói.
Phòng vi sinh
Thực hiện kiểm tra các mẫu tôm về hàm lƣợng cũng nhƣ thành phần các loại vi sinh vật có trong tôm trước khi xuất bán nhằm tuân thủ các quy định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kết hợp với phòng quản trị chất lƣợng sản phẩm kiểm tra toàn diện thành phẩm để phát hiện các lô hàng không đạt chuẩn các hệ thống quản trị
chất lượng nhằm giữ vững thương hiệu cũng như uy tín cho công ty, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Bô phận cơ điện
Tham gia vận hành bảo trì các hệ thống máy móc và dây chuyền sản xuất, phát hiện các lỗi kỹ thuật cũng nhƣ khắc phục các sự cố trong nhà máy nhằm đảm bảo quá trình sản xuất đƣợc vận hành một cách tốt nhất, giúp công ty giao hàng đúng hạn.
Luôn học hỏi nâng cao trình độ tay nghề, tiếp nhận và vận hành các dây chuyền sản xuất mới và hiện đại từ nước ngoài, góp phần nâng cao năng suất và sản lƣợng cho công ty.
Bộ phận sản xuất
Là bộ phận trực tiếp sản xuất trong nhà máy, đƣợc phân thành các tổ, nhóm và hoạt động theo ca, đây là bộ phận tập trung nguồn lao động chân tay nhiều nhất có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và tiến độ giao hàng nên cần đƣợc quan tâm quản lý một cách chặt chẽ hơn.