Chương 4: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU TÔM CỦA CÔNG TY
4.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu tôm của công ty TNHH
4.4.1 Các yếu tố bên ngoài
Rào cản thương mại được các nước nhập khẩu dựng lên mục đích nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lƣợng sản phẩm con tôm mà các công ty Việt Nam xuất khẩu sang. Tuy nhiên mục đích sâu xa của các rào cản này nhằm hạn chế lượng sản phẩm tôm nhập khẩu từ các nước từ đó bảo vệ nền sản xuất trong nước ổn định cho nền kinh tề vĩ mô. Rào cản thương mại trong xuất khẩu thủy sản nói chung hay con tôm nói riêng đƣợc thiết lập cụ thể tùy theo từng thị trường. Hoạt động kinh doanh của Kim Anh gặp rất nhiều khó khăn trong giai đoạn hiện nay một phần là do các quy định ngặt nghèo từ các thị trường nhập khẩu nhƣ Nhật, Mỹ và EU …
*Đối với thị trường Nhật
Đối với thị trường truyền thống này thì hàng rào thuế quan Kim Anh không bị vướng vào mà đa phần là bị vướng vào hàng rào kỹ thuật tại thị trường này. Người Nhật rất chú trọng đến sức khỏe của người dân trong nước,
do đó sử dụng sản phẩm nào, tiêu dùng mặt hàng thủy sản nào đặc biệt là con tôm đều đòi hỏi chất lƣợng rất cao.
Trong thời gian gần đây các lô hàng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản của công ty Kim Anh liên tiếp bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật Triflularine và dƣ lƣợng kháng sinh nhóm Quinolone, dƣ lƣợng thuốc bảo vệ thực vật Trifuraline: liên tiếp từ năm 2010 đến năm 2012 các lô hàng xuất khẩu sang thị trường Nhật của công ty Kim Anh bị trả về do nhiễm dư lượng bảo vệ thực vật Trifularine vƣợt ngƣỡng cho phép. Đây là hoạt chất đƣợc nông dân trộn vào lúa để ức chế sự phát triển của cỏ dại nhưng gần đây được người nông dân sử dụng trong việc diệt các loại tảo rong rêu trong các ao tôm. Trong khi đó, theo quy định dƣ lƣợng của Trifuraline không đƣợc vƣợt quá 0.001 pm. Theo nguồn thông tin của Hiệp hội chế biến thủy sản Việt Nam từ ngày 24/10/2010 Nhật Bản sẽ kiểm soát 100% đối với tất cả các lô hàng nhập từ Việt Nam sang Nhật thay vì 30% trước đây.
Ngoài ra dƣ lƣợng kháng sinh nhóm Quinolone cũng là yếu tố đáng lo ngạy. Quinolone là một trong năm nhóm kháng sinh hạn chế sử dụng trong thực phẩm, mức cho phép của hàm lượng kháng sinh đối với các thị trường Mỹ, Eu, Canada chỉ ở mức 50(ng/g). Riêng đối với thị trường Nhật thì đòi hỏi khắt khe hơn nâng mức cho phép của nhóm này lên 10(ng/g) cao gấp 5 lần mức chung của các nước khác. Năm 2010 đã có 28/678 lô hàng tôm của Việt Nam nhập vào Nhật có mức kháng sinh vƣợt ngƣỡng cho phép, chỉ tính riêng 6 tháng đầu năm 2011 thì có 81/286 lô hàng bị nhiễm kháng sinh vƣợt quy định. Đây là tình hình vô cùng khó khăn cho Kim Anh trong quá trình xuất khẩu tôm sang thị trường Nhật Bản, các lô hàng bị nhiễm kháng sinh vẫn đều đặn xuất hiện trong giai đoạn kinh doanh 2010-2012 của công ty thời gian gần đây. Dường như công ty chưa có biện pháp thật sự hiệu quả để khắc phục đƣợc tình trạng này. Cái khó nhất trong việc kiểm soát chặt chẽ các dƣ lƣợng kháng sinh hay thuốc bảo vệ thực vật nằm ở khâu nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, hiện tại công ty vẫn chƣa có nguồn nuôi trồng nguyên liệu của riêng mình, mà 100% tôm nguyên liệu đƣợc mua từ các nguồn bên ngoài. Mặc dù đã cố gắng thu mua tôm nguyên liệu từ các đại lý uy tính đã từng làm ăn lâu dài với công ty hay là kiểm tra mẫu tôm nguyên liệu trực tiếp tại các vuông tôm trước khi thu mua nhưng tất cả các biện pháp này vẫn chưa đem lại hiệu quả nhƣ mong muốn của công ty. Về lâu về dài việc xây dựng vùng nuôi trồng nguyên liệu là yếu tố hết sức cần thiết để kiểm soát đƣợc chất lƣợng con tôm nhƣng trong thời điểm hiện tại công ty vẫn chƣa làm đƣợc điều đó.
*Đối với thị trường Mỹ
Mỹ là thị trường kinh doanh mà bất cứ một doanh nghiệp nào cũng mong muốn xuất khẩu sang, có cơ hội sở hữu dù chỉ là một thị phần tương đối nhỏ thôi cũng làm mãn nguyện bất cứ một doanh nghiệp nào, vì lợi nhuận phía sau đó là không hề nhỏ. “Thiên đường kinh doanh” này cũng đầy rẫy các rào cản mà người Mỹ dường như rất khôn khéo trong việc vận dụng nó để chống lại các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài, bảo vệ nền sản xuất trong nước họ.
Câu chuyện làm giàu trên đất Mỹ dường như là một câu chuyện dài gồm nhiều chương và không kém phần gay cấn. Kim Anh cũng không nằm ngoài cái quy luật tự nhiên đó, tuy nhiên việc áp thuế chống bán phá giá và thuế chống trợ cấp lên con tôm Việt Nam hay cụ thể và rõ ràng hơn là các lô hàng đƣợc sản xuất từ Kim Anh đã đóng sầm cánh cửa để tiếp cận với cái “Thiên đường kinh doanh” này.
Trước đó, kể từ năm 2004 tôm Việt Nam chính thức bị áp thuế chống bán phá giá từ thị trường Mỹ với mức thuế trong giai đoạn đầu tiên là 4.57%.
.Việc áp thuế chống bán phá giá lên các mặt hàng của Việt Nam nói riêng và cụ thể là các sản phẩm từ Kim Anh đã và đang gây ra rất nhiều khó khăn cho doanh nghiệp này. Việc đánh mất khả năng cạnh tranh trên thị trường về giá cả, cộng với chất lƣợng sản phẩm tôm của công ty trong giai đoạn 2010-2012 cũng chƣa có gì đƣợc gọi là nổi bật so với các sản phẩm cùng loại, đã khiến cho Kim Anh mất dần các lợi thuế cạnh tranh trên thị trường này và khiến cho công ty rơi vào hoàn cảnh kinh doanh vô cùng khó khăn khi đã đánh mất một thị trường có tiềm năng lớn như Mỹ.
Theo nguồn tin của Vasep thì ngày 10/9/2013 Bộ Thương mại Mỹ (DOC) đã quyết định mức thuế chống bán phá giá đối với tôm đông lạnh Việt Nam. Theo đó, 33 doanh nghiệp tham gia đợt xem xét này chính thức đƣợc hưởng thuế suất 0% về thuế chống bán phá giá. Thoát khỏi thuế chống bán phá giá là một tín hiệu vui cho Kim Anh cũng nhƣ các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam trong bối cảnh tình hình kinh tế không mấy gì sáng sủa và cực kì khó khăn. Tuy nhiên, chƣa nên vui mừng quá sớm vì song song đó tôm Việt Nam lại có khả năng phải đối mặt với mức thuế chống trợ cấp mà theo đó một số doanh nghiệp sẽ có nguy cơ chịu mức thuế cao nhất lên đến gần 8%, tuy nhiên điều này còn phụ thuộc vài việc bỏ phiếu của Ủy Ban Thương mại quốc tế Mỹ (ITC), bỏ phiếu thông qua trong tháng 9/2013. Nếu bị vướng phải thuế chống trợ cấp lần này thì Kim Anh lại một lần nữa rơi vào hoàn cảnh đã khó nay còn khó hơn vì trong khi thuế chống bán phá giá mới đƣợc gỡ bỏ vào tháng 8/2013 mà theo đó công ty chƣa có tận dụng đƣợc bất kỳ lợi thế nào từ sự kiện này mà nay lại có khả năng vướn vào thuế chống trợ cấp thì đó thật sự là một vòng luẩn quẩn khó có đường thoát.
Đã đến lúc Hiệp Hội chế Biến Thủy Sản Việt Nam cần có nhiều các biện pháp cụ thể và rõ ràng hơn nữa nhằm đại diện cho các doanh ngiệp mình đấu tranh trong việc chống thuế trợ cấp của Hoa Kỳ. Còn về phần mình bản thân Kim Anh cần có các biện pháp thích hợp để thoát khỏi các khó khăn trước mắt, tự thân vận động cứu bản thân sẽ tốt hơn nhiều so với việc thụ động chờ người khác đến giải cứu.
*Đối với thị trường EU
Eu là thị trường rộng lớn bao gồm 27 thành viên, thị trường EU cho phép di chuyển hàng hóa, sức lao động, dịch vụ một cách tự do giữa các nước thành viên. Tuy nhiên, đối với mặt hàng tôm của Kim Anh khi đi vào thị trường này cũng đối mặt với nhiều khó khăn do tính khắt khe và yêu cầu cao từ các hàng ràng kỹ thuật mà chính bản thân thị trường đặt ra nhằm bảo vệ người dân của nó cũng như nên sản xuất của nó trước tác động không mong muốn từ những hàng hóa nhập khẩu từ nước ngoài mang đến.
Ngày 29/7/1996 Eu quy định về việc cấm sử dụng một số chất có tính kích thích tuyến giáp và kích thích hoóc môn trong nuôi trồng thủy sản. Theo chỉ thị này Việt Nam phải chịu trách nhiệm kiểm tra và ngăn cấm việc sử dụng các chất kích thích tăng trưởng trong nuôi trồng thủy sản.
Theo chỉ thị 96/26/EEC, Việt Nam phải tuân thủ các biện pháp giám sát một số hoạt chất và dƣ lƣợng của chúng trong nuôi trồng thủy sản thì mới có thể xuất khẩu sang thị trường EU. Các chỉ tiêu và mức giới hạn cho phép đối với các sản phẩm có nguồn gốc thủy sản đƣợc phân chia rõ ràng thành chỉ tiêu sinh học và các chỉ tiêu hóa học.
Chỉ thị 91/492/EEC ngày 15/7/1991 quy định những điều kiện vệ sinh trong việc sản xuất và đưa vào thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống . Đối với chỉ thị này Việt Nam phải chịu trách nhiệm kiểm tra điều kiện vệ sinh của hàng thủy sản trước khi xuất sang EU. Kiểm tra thú y và giám sát điều kiện sản xuất gồm hai bước: Giám sát chung: tiến hành ở các khâu từ đánh bắt, sản xuất, vận chuyển. Kiểm tra đặc biệt: tiến hành kiểm tra cảm quan, kiểm tra ký sinh trùng, kiểm tra hóa học và phân tích vi sinh.
Một lần nữa vấn đề đặt ra đối với công ty TNHH Kim Anh trong quá trình sản xuất kinh doanh đối với thị trường tiềm năng này là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng nhƣ các vấn đề dƣ lƣợng các chất kháng sinh trong quá trình nuôi trồng thủy sản nói chung và con tôm nói riêng. Vấn đề lớn cần đặt ra là để giữ vững và phát triển ổn định thị trường xuất khẩu tôm EU công ty cần phải có những biện pháp thích hợp để kiểm tra khép kín từ nguồn tôm nguyên liệu đầu vào đến con tôm thành phẩm xuất khẩu sang thị trường EU.
Khó khăn cần đƣợc giải quyết gấp rút đối với công ty là làm sao có thể kiểm tra đƣợc toàn bộ quy trình kỹ thuật sản xuất tôm từ các hộ nông dân sao cho đạt tiêu chuẩn, để có đƣợc con tôm nguyên liệu đạt yêu cầu. Về lâu về dài trong tương lai công ty cần xây dựng vùng nguyên liệu cho mình.
4.4.1.2 Tỷ giá hối đoái
Hoạt đồng xuất khẩu của công ty TNHH Kim Anh trên thị trường thế giới được thanh toán bằng đô, do đó tỷ giá hối đoái ảnh hưởng cực kỳ sâu sắc tới tình hình kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2010-2012, giai đoạn mà tỷ giá đô la và Việt Nam đồng cũng nhƣ tỷ lệ lạm phát ở Việt Nam có nhiều biến động khó lường. Theo quy luật tự nhiên khi đồng tiền Việt Nam mất giá, thì sẽ kích thích tình hình xuất khẩu sang thị trường ngoài nước vì thị trường nhập khẩu thanh toán bằng ngoại tệ mạnh nên khi mang về nước nhà xuất khẩu sẽ đƣợc nhiều lợi nhuận hơn. Thêm vào đó đối với nhà nhập khẩu thanh toán bằng đồng đô la mà giá đô tăng cao cũng kích thích nhu cầu nhập khẩu từ họ do lợi nhuận thu về do chênh lệch tỷ giá.
Bảng 4.8 Tỷ giá xuất khẩu và tỷ giá hối bình quân của Kim Anh giai đoạn 2010 và 6 tháng đầu năm 2013
CHỈ TIÊU ĐVT 2010 2011 2012 6T2012 6T2013 Tỷ giá xuất khẩu VND/USD 18.798 20.632 20.786 20.532 21.040 Tỷ giá hối đoái VND/USD 18,932 20.742 20.953 20.712 21.080
Nguồn: Phòng kinh doanh
Nhìn vào bảng 4.7 ta có thể nhận thấy rõ ràng tỷ giá xuất khẩu và tỷ giá hối đoái tại công ty không ngừng tăng cao qua các năm, chênh lệch tỷ giá xuất khẩu giữa 6 tháng đầu năm 2013 và 2012 là 2,4% theo chiều hướng tăng, có thể nói yếu tố tỷ giá là yếu tố đã góp phần kích thích xuất khẩu của công ty trong giai đoạn này. Vào năm 2010, tỷ giá VND/USD chính thức đƣợc điều chỉnh 2 lần. Lần thứ nhất vào ngày 11/02/2010, tỷ giá bình quân liên ngân hàng được ngân hàng nhà nước (NHNN) điều chỉnh tăng thêm 3.3% (lên 18544đồng/USD), lần thứ 2 tăng thêm 2,1% (lên 18.932 đồng /USD) vào ngày 18/8/2010. Tổng giá trị xuất khẩu tôm của ông ty Kim Anh trong năm 2010 tương ứng là 27.542 nghìn đô nếu không xét đến các yếu tố khác và đồng nhất việc thanh toán tiền hàng cho công ty đa phần đƣợc diễn ra sau ngày 18/8/2010 thì toàn bộ giá trị xuất khẩu quy đổi ra tiền Việt sẽ tăng thêm 2,1%.
Chỉ có một yếu tố là tỷ giá nhƣng có thể làm thay đổi hoàn toàn doanh thu mà công ty đạt đƣợc.
Diễn biến tỷ giá trong năm 2011 có 5 tháng tỷ giá giảm, 7 tháng tỷ giá tăng. Tỷ giá tăng cao nhất la vào tháng 2 tháng 3 đây là giai đoạn xuất khẩu
thủy sản của công ty bước qua giai đoạn cao trào, chỉ trong tháng 2 thì yếu tố tỷ giá tăng đem lại cho công ty nhiều lợi ích hơn vì đây là tháng mà các hoạt động xuất khẩu tôm diễn ra nhiều ở các thị trường Châu Á như Nhật, Hàn và Trung Quốc. Còn bước sang các tháng 8, tháng 9 một lần nữa tỷ giá lại tăng cao để rồi lại giảm nhẹ trong các tháng 11 và tháng 12 năm 2011. Nhìn lại khoản tỷ giá biến động trong năm 2011 ta nhận thấy tỷ giá VN/USD đã tăng 2,24 % trong năm thấp hơn nhiều so với 3 năm trở về trước. Nói tóm lại hoạt động xuất khẩu tôm của Kim Anh cũng đã đạt đƣợc nhiều lợi ích khi mà yếu tố tỷ giá luôn ủng hộ công ty trong phần lớn các tháng năm 2011.
Biến động tỷ giá năm 2012 vẫn đang ở chiều hướng có lợi cho Kim Anh trong việc xuất khẩu tôm sang thị trường quốc tế, sau nhiều biến động trong năm tính đến hết ngày 21/11/2012 thì tỷ giá vẫn giữ nguyên ở mức 20.828 đồng/ USD. Theo đó kế hoạch kiểm soát tỷ giá trong giai đoạn này do thống đốc đề ra vẫn còn đƣợc giữ nguyên, đó là tỷ giá trong năm sẽ đƣợc điều chỉnh không quá 2-3% trong năm 2012. Bước sang năm 2013, tỷ giá vẫn theo hướng tăng cao mặc dù NHNN đã có nhiều biện pháp kiềm hãm, đợt điều chỉnh tỷ giá 1% diễn ra vào ngày 28/6/2013 đƣợc xem là động thái để làm giảm căng thẳng giữa USD và Việt Nam đồng. Tóm lại trong giai đoạn 2010 và 6 tháng đầu năm 2013 các xu hướng của tỷ giá đều theo chiều hướng tăng tạo điều kiện thuận lợi cho việc đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường quốc tế của Kim Anh. Nói cách khác, công ty nên tận dụng cơ hội này để phát triển sản xuất và xuất khẩu.
4.4.1.3 Vùng nguyên liệu
Việc xây dựng các xưởng chế biến tôm nằm trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng là vị trị đắc địa nằm trên vùng tôm nguyên liệu dồi dào với các huyện nuôi trồng và đánh bắt tôm với sản lƣợng lớn nhƣ huyện Vĩnh Châu, Trần Đề, Mỹ Tú… Tính đến hết 24/06/2011 toàn tỉnh thả nuôi 42.076 ha thủy sản các loại trong đó có 28.287 ha tôm sú, 779 ha tôm thẻ chân trắng (theo cổng thông tin điện tử tỉnh Sóc Trăng). Ngoài các yếu tố thuận lợi về chi phí vận chuyển, hình thức thu mua trực tiếp tại đầm giúp cho Kim Anh tiết kiệm đƣợc nhiều chi phí cũng nhƣ có thể giám sát đƣợc chất lƣợng tôm nguyên liệu đầu vào.Ngoài ra công ty còn chủ động nhập tôm từ các tỉnh lận cận nhƣ Cà Mau, Bạc Liệu, Kiên Giang… thông qua các đại lý thu mua, đây là các yếu tố giảm bớt áp lực cạnh từ các nhà cung ứng trong tỉnh và trên địa bàn, ngoài ra cũng là để bổ sung vào nguôn tôm nguyên liệu của công ty khi mà thời vụ thả nuôi của các huyện trong tỉnh và các huyện ngoài là hoàn toàn khác nhau giúp cho công ty tạo đƣợc vùng nguyên liệu tôm đầu vào quanh năm phục vụ cho nhu cầu sản xuất và chế biến của các xưởng trực thuộc công ty. Tính đến tháng 6
năm đầu năm 2013 tổng sản lƣợng tôm nguyên liệu của công ty thu mua là hơn 896 tấn chƣa xứng tầm với vùng nguyên liệu tôm dồi dào từ các huyện trong tỉnh và các tỉnh ngoài có thể cung cấp cho công ty vì thực chất những năm 2010 và 2011 thì sản lƣợng tôm nguyên liệu mà công ty cần để phục vụ cho sản xuất là lên đến trên 3.600 tấn ( trích báo cáo hoạt động thu mua nguyên liệu của công ty) và vào những năm này thì công ty chƣa bao giờ xuất hiện tình trạng thiếu nguyên liệu tôm.
Việc công ty nhập thu mua tôm nguyên liệu từ các tỉnh ngoài nhƣ Cà Mau, Bạc Liêu, Bến Tre… là do công ty đang tiềm kiếm nguồn nguyên liệu tôm thẻ chân trắng đƣợc nuôi theo hình thức quản canh để sản xuất phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của khách hàng trên thi trường thế giới thời điểm hiện tại. Sản lƣợng tôm thẻ chân trắng tính đến hết 6 tháng đầu năm 2011 toàn tỉnh Sóc Trăng thả nuôi đƣợc trên 779 ha, vừa qua Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng vừa có Quyết định số 119/QĐHC-CTUBND phê duyệt Dự án Điều chỉnh, bổ sung quy hoạch hệ thống giống thủy sản tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020 đáp ứng 47.1% đến 63.8% nhu cầu nuôi trồng thủy sản của người dân trong tỉnh, xây dựng khu nuôi trồng ƣơng dƣỡng các giống thủy sản, cụ thể là tôm và các loài thủy sản khác để đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh của các công ty thủy sản trong tỉnh, khu sản xuất giống tôm nước lợ và các loài thủy sản khác (tôm càng xanh, cá nước mặn-lợ, cua biển, nghêu) với diện tích 65 ha trực thuộc ấp Mỹ Thanh (xã Vĩnh Hải, thị xã Vĩnh Châu). Khu ƣơng dƣỡng giống tôm mặn, lợ phân bổ trên địa bàn các xã: Ngọc Đông, Ngọc Tố, Hòa Tú 2 (huyện Mỹ Xuyên) và từ xã Lai Hòa đến phường Vĩnh Phước dọc theo tuyến Kênh Mới (thuộc thị xã Vĩnh Châu). Đây là bước đi đã có kế hoạch từ trước nhằm tăng cường nguồn nguyên liệu bổ sung cho các nhà máy thủy sản của tỉnh nhà và cũng là yếu tố tích cực góp phần khuyến khích các nhà máy thủy sản trong tỉnh tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất.
Tọa lạc tại một vị trí thuận lợi, lại có một vùng nguyên liệu dồi dào cộng với các chính sách phát triển vùng nguyên liệu từ Tỉnh, dường như Kim Anh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất kinh doanh hơn nữa trong thời gian tới. Tận dụng đƣợc các yếu tố thuận lợi này, công ty nên kết hợp với các chiến lƣợc và biện pháp thích hợp hơn nữa để giúp Kim Anh phát triển trở lại đúng với vị thế và tiềm năng của chính mình.
4.4.1.4 Đối thủ cạnh tranh chủ yếu
Thủy sản là một ngành thu hút rất nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia các hoạt động kinh doanh và sản xuất, có thể nói đây là một
“sân chơi” có nhiều đối thủ tầm cỡ. Không những các doanh nghiệp trong