CHƯƠNG 2. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT THANH LONG RUỘT ĐỎ Ở HUYỆN HƯỚNG HÓA, TỈNH QUẢNG TRỊ
2.3. Đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất thanh long ruột đỏ tại huyện Hướng Hóa
2.3.1. Tình hình cơ bản của hộ điều tra
Số liệu được thu thập tại hai xã Tân Hợp và Tân Long của huyện Hướng Hóa. Phần lớn các hộ trồng thanh long ruột đỏ đều tập trung tại hai xã này. Tổng số quan sát là 70 nông hộ, tương ứng với toàn bộcác nông hộ đang triển khai mô hình sản xuất thanh long ruột đỏ với diện tích từ 0,1 ha trở lên (chiếm 14,3/15 ha diện tích của toàn huyện Hướng Hóa).
Trường Đại học Kinh tế Huế
Bảng 2.8: Đặc điểm về lao động của hộ điều tra
ChỉTiêu Đơn vịtính Số lượng Cơ cấu (%)
1. Tổng sốhộ Hộ 70 _
2. Tổng sốnhân khẩu
- Sốnhân khẩu bình quân/hộ
Người Người
426 6,09
_ _ 3. Tổng số lao động
-Lao động nam -Lao động nữ
- Số lao động bình quân/hộ
Người Người Người Người
250 165 85 3,57
100 66 34 _
4. Độtuổi trung bình của chủhộ Năm 44,80 _
5. Trìnhđộ học vấn của hộ Lớp 7,60 _
6. Kinh nghiệm sản xuất của chủhộ Năm 25,56 _
7. Giới tính chủhộ - Nam
- Nữ
_ Người Người
_ 56 14
_ 80 20 8. Nghềnghiệp chủhộ
- Nông nghiệp - Phi nông nghiệp
_ Người Người
_ 55 15
_ 78,57 21,43 Nguồn: Sốliệu điều tra sơ cấp năm 2015 Dữliệu điều tra sơ cấp vềtình hình cơ bản của các hộ điều tra được thểhiện thông qua bảng 2.8. Quá trình thu thập dữliệu sơ cấp cho thấy:
- Số nhân khẩu bình quân của các hộ điều tra là 6,09 người. Điều này có thể hiểu đối với một huyện miền núi như Hướng Hóa. Với trình độ học trung bình chỉ dừng ở lớp 7 thì nhận thức của người dân vềviệc kế hoạch hóa gia đình là chưa cao.
Và hệlụy ngược lại cho vấn đề này là gia đình đông con, không có điều kiện cho con đến trường; như trong kết quả điều tra được, trìnhđộhọc vấn cao nhất của chủhộlà tốt nghiệp đại học, tuy nhiên con số này chỉ dừng ở 8,57% trong tổng số70 chủhộ, mặt khác, điều đáng chúý nữa là, 8,57% này đều xuất thân nghềnghiệp không phải là sản xuất nông nghiệp, họphát triển sản xuất nông nghiệp như một nghề “tay trái”.
Trường Đại học Kinh tế Huế
- Xét về lực lượng lao động gia đình tham gia sản xuất nông nghiệp cho chính hộ, có thểthấy, vì giađìnhđông con, tinh thần hiếu học còn thấp, nên đa phần trẻ em học hết phổ thông, đến độ tuổi lao động sẽ tham gia vào hoạt động nông nghiệp cùng gia đình. Điều này lí giải cho việc gần 60% số nhân khẩu sẽtrở thành lực lượng lao động chính cho mỗi hộkinh tế, với số lao động bình quân của mỗi hộ là 3,57 người. Trong cơ cấu lực lượng lao động, lao động nam chiếm chủ yếu với 66%. Sở dĩ như vậy là do việc chăm sóc và thu hoạch vườn thanh long đòi hỏi sức khỏe và độbền tốt, lao động nam sẽthích nghi tốt hơnso với lao động nữ.
- Xét vềgiới tính của chủhộ, chủ hộlà nam chiếm tới 80% và chủ hộ là nữ chiếm 20% còn lại. Một điểm đáng chú ý là, trong khi các chủ hộ nam đa phần có nghề nghiệp chính là từ hoạt động sản xuất nông nghiệp và trình độ học vấn bình quân còn thấp; thì đa phần các nữchủhộ đều có trình độ học vấn cao hơn, độ tuổi trung bình từ 29 – 35 và có xuất thân từ các nghề nghiệp phi nông nghiệp. Đi sâu vào điều tra thì nhận thấy, những nữchủhộnày hoặc là đóng vai trò chủ chốt trong các tổ chức phường, xã, hoặc là đã tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng, đại học các ngành vềkinh tế. Một thực trạng thường gặpởcác huyện vùng núi, đó là vai trò của người phụ nữ thường không được đánh giá cao, không được xem là đối tượng có khả năng tạo ra thu nhập trong gia đình, dẫn đến bị hạn chế trong việc đến trường;
cũng chính vì thế, những người phụ nữ ở địa bàn này nếu được tạo điều kiện giáo dục tốt sẽ có nhận thức tốt và chủ động trong việc tạo thu nhập cho gia đình, tích cực tiếp thu kiến thức mới vềlàm giàu cho bản thân và quê hương. Ở một khía cạnh khác, yếu tốvề giới tính của chủhộcó thể ảnh hưởng đến hiệu quảsản xuất, thông qua các quyết định đầu tư thâm canh, mởrộng diện tích hay áp dụng các tiến bộ kĩ thuật. Thông thường, chủhộ là nam thường có tính quyết đoán cao hơn và dễ dàng đưa ra quyết định hơn. Tuy nhiên, cũng cần xem xét các yếu tốcòn lại đểkết luận.
- Xét vềkinh nghiệm sản xuất của chủhộ, với độtuổi trung bình là 44,80 thì số năm kinh nghiệm sản xuất trung bìnhở 25,56 năm là tương đối cao. Ở địa bàn huyện Hướng Hóa, sản xuất nông nghiệp đóng vai trò chủ đạo thì kinh nghiệm sản xuất các loại nông sản là tương đối phong phú. Thêm vào đó, như đã phân tíchở trên, với trình
Trường Đại học Kinh tế Huế
độ học vấn thấp, đa phần người dân đến tuổi đều tham gia sản nông nghiệp cùng với gia đình. Với kinh nghiệm thực tiễn dày dạn, các nông hộdễdàng tiếp cận với các loại nông sản mới hơn, ảnh hưởng tích cực đến hiệu quảsản xuất của hộ.
- Xét vềtrình độ học vấn, mặc dù mức học vấn trung bình hoàn thành lớp 7 là chưa cao, tuy nhiên, đặt trong bối cảnh ở một huyền miền núi thì mức học vấn này là tương đối khá. Điều này có thể ảnh hưởng tới hiệu quả sản xuất. Bởi lẽ, khi trìnhđộ văn hóa của người sản xuất càng cao thì khả năng tiếp nhận khoa học công nghệ từ các lớp tập huấn, sách báo, truyền hình sẽ tốt hơn; thêm vào đó, khả năng ứng dụng công nghệkĩ thuật vào điều kiện cụthểcủa những người có trìnhđộ khác nhau sẽ đem lại hiệu quảkhác nhau.
2.3.1.2. Quy mô phát triển mô hình thanh long ruột đỏ
Kết quảkhảo sát 70 hộ trồng thanh long ruột đỏ tại địa bàn nghiên cứu cho thấy, tổng sốdiện tích đất trồng thanh long của 70 hộ (có diện tích trồng từ 0,1 ha trở lên) là 14,3 ha; với diện tích đất trồng bình quân của mỗi hộlà 0,2 ha (nhỏnhất là 0,1 ha và lớn nhất là 0,4 ha). Kết quảkhảo sát cũng cho thấy 100% là đất tựcó của các nông hộ, giúp giảm chi phí đầu vào trong quá trình sản xuất.
Bảng 2.9: Diện tích trồng thanh long ruột đỏcủa nông hộ ởhuyện Hướng Hóa
Diện Tích (ha) SốHộ Tỉ Lệ(%)
0,1–0,2 34 48,58
0,2–0,3 18 25,71
0,3–0,4 18 25,71
Tổng cộng 70 100
Nguồn: Sốliệu điều tra sơ cấp 2015 Đất đai là tư liệu sản xuất chính đặc biệt quan trọng cho sản xuất nông nghiệp; đất đai ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và sản lượng cây trồng, ảnh hưởng gián tiếp đến hiệu quảsản xuất và thu nhập của hộ. Khi điều tra nghiên cứu, cho thấy đất của các hộ điều tra đều đã được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất. Đây là cơ sởquan trọng và thuận lợi đểhộcó thểmở rộng diện tích đầu tư thâm canh cũng như vay vốn của các tổchức tín dụng.
Trường Đại học Kinh tế Huế
Qua bảng sốliệu, cho thấy gần 50% hộcó diện tích trồng thanh long ruột đỏ ở mức 0,1 đến 0,2 ha. Lí giải cho điều này là do loại nông sản này vẫn đang ở giai đoạn đầu phát triển, các nông hộ với tính thận trọng cao còn đang trong quá trình thửnghiệm trồng trọt từng bước một. Mặc dù trong những năm gần đây, các hộ gặp khá nhiều khó khăn với các nông sản hiện tại như tiêu, điều, chuối, cà phê…, họ dù rất muốn tìm một loại nông sản mới để giúp kinh tếhộchuyển biến khả quan hơn, nhưng với một loại nông sản hoàn toàn mới như thanh long ruột đỏ, họ cần thời gian để xem xét đến tính thích ứng và hiệu quả kinh tế trước khi quyết định mở rộng quy mô sản xuất. Mặt khác, đa phần các nông hộ trên địa bàn huyện Hướng Hóa có điều kiện tài chính hạn hẹp, chưa chủ động trong tiếp cận vốn vay, vì vậy khả năng đầu tư lớn vào một thương phẩm mới còn hạn chế. Một số nông hộ tiên phong trồng thửnghiệm thanh long ruột đỏ nay đã có những kinh nghiệm thực tiễn nhất định khi áp dụng mô hình tại địa phương, nhận được những kết quả khả quan trong sản xuất, nay đã tích cực đầu tư mở rộng diện tích trồng trọt, từ chỗ 0,05 ha nay đã phát triển đến 4 ha diện tích. Thu nhập mang về qua các đợt bán nông sản được tích lũy, tạo thành tiềm lực kinh tếvững chắc cho các hộ này tiếp tục mởrộng quy mô sản xuất.
2.3.1.3. Nguồn vốn sản xuất
Nguồn vốn sản xuất được chia làm hai loại vốn, đó là Vốn đầutư ban đầu và Vốn lưu động.
- Vốn đầu tư ban đầu của toàn bộ hộ điều tra là 3.745 triệu đồng, bình quân mỗi hộ là 53,5 triệu đồng và bình quân mỗi 1 ha là 261,9 triệu đồng. Ở giai đoạn này, nguồn vốn được sử dụng để đầu tư đúc trụ, mua giống, đầu tư các thiết bị kĩ thuật cần thiết và vật tư phân bón. Ngoài ra, chi phí thuê nhân công để làm vườn trong những năm đầu cũng tương đối lớn.Thông thường, đối với vốn sản xuất nông nghiệp, vốn ở thời kì này chủ yếu có được từnguồn vốn vay với lãi suất rất ưu đãi từNgân hàng Nông nghiệp hoặc Ngân hàng Chính sách, theo các dựán Hỗtrợphát triển kinh tếnông nghiệp cho vùng sâu vùng xa dưới sựchỉ đạo của Nhà nước. Tuy nhiên, với mức đầu tư ban đầu không quá lớn, gần như tất cảcác nông hộ được điều
Trường Đại học Kinh tế Huế
tra vẫn có thể chủ động đầu tư (vốn tích lũy từ việc phát triển các loại nông sản trước đó)hoặc vay mượn từbạn bè, người thân mà không cần đến nguồn vốn vay.
- Vốn lưu động: nguồn vốn cần thiết được đầu tư ởmỗi mùa vụ để thuê nhân công, mua phân bón và thuốc bảo vệthực vật, trảlãi ngân hàngđịnh kì (nếu có)…