trong vụ thu ựông năm 2012
Các yếu tố cấu thành năng suất do ựặc ựiểm của giống quyết ựịnh nhưng nó cũng chịu ảnh hưởng rất nhiều của ựiều kiện chăm sóc và ngoại cảnh. Năng suất là chỉ tiêu người sản xuất quan ựầu tiên, việc nghiên cứu chỉ tiêu này giúp chúng ta tìm ra giống có năng suất cao phục vụ nhu cầu của sản xuất. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống bắ xanh ựược thể hiện qua bảng 4.7.
Bảng 4.7. Năng suất và một số yếu tố cấu thành năng suất của các giống bắ xanh trong vụ thu ựông năm 2012
Công thức Tỷ lệ ựậu quả (%) Tổng số quả/cây (quả) KLTB quả (kg) NS cá thể (kg) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) Bắ xanh Số 1 58,3 1,75 2,46 4,31 68,88 41,33 Bắ xanh Số 2 57,6 1,71 2,79 4,77 76,33 44,83 Bắ xanh Sặt 56,6 1,68 2,68 4,50 72,04 40,66 Bắ xanh Cẳng bò (ự/c) 55,3 1,65 2,37 3,91 62,57 35,25 LSD (0,05) 0,37 5,35 CV % 7,6 9,6
Tỉ lệ ựậu quả là yếu tố quan trọng trong việc tạo nên số quả trên cây. Tỷ lệ ựậu quả bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố ựặc biệt là yếu tố khắ hậu và thời tiết như nhiệt ựộ, ựộ ẩm thông khắ, trong vụ thu ựông gió bắc cũng ảnh hưởng ựến tỷ lệ ựậu. để có năng suất cao thường chọn giống có tỷ lệ ựậu quả cao. Tỷ lệ ựậu quả của các giống biến ựộng trong khoảng từ 55,3 Ờ 58,3%. Giống bắ xanh Số 1, giống bắ xanh Số 2 có tỷ lệ ựậu quả cao, là cơ sở ựể tạo năng suất sau này.
Chỉ tiêu về tổng số quả trên cây ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất của giống bắ. Tổng số quả trên cây phụ thuộc vào 2 yếu tố, số hoa cái trên cây và tỷ lệ ựậu quả. Các yếu tố này quyết ựịnh bởi yếu tố di truyền và ựiều kiện ngoại cảnh. Trong ựiều kiện vụ ựông năm 2012, giống bắ xanh Số 1 và số 2 có tỷ lệ ựậu quả cao hơn so với ựối chứng ựạt 1,71 (giống bắ Số 1) - 1,75 (giống bắ Số 2) cao hơn giống bắ Cẳng bò ựạt 1,65 quả/cây.
Khối lượng trung bình quả là một trong 2 yếu tố quyết ựịnh ựến năng suất của các giống, các giống có khối lượng trung bình quả biến ựộng trong khoảng 2,37 -2,79kg/quả.
Năng suất cá thể phản ánh khả năng cho năng suất của giống. Năng suất cá thể của các giống bắ xanh biến ựộng trong khoảng 3,91kg -4,77kg. Trong ựó bắ xanh Số 2 cho năng suất cá thể cao nhất ựạt 4,77kg/cây. Giống bắ xanh Cẳng bò (ựối chứng) có năng suất cá thể thấp nhất ựạt 3,91kg/cây.
Năng suất lý thuyết là kết quả tổng hợp của các yếu tố cấu thành năng suất như số quả trên cây, khối lượng trung bình quả và mật ựộ cây trên ựơn vị diện tắch trồng. Qua số liệu theo dõi ở bảng 4.7 năng suất lý thuyết của các giống bắ xanh thắ nghiệm ựạt từ 62,57- 76,33 tấn/ha. Nhìn chung các giống ựều có năng suất lý thuyết cao hơn giống bắ xanh ựối chứng.
Năng suất thực thu là năng suất thực tế thu ựược trên một ựơn vị diện tắch, ựây là chỉ tiêu phản ánh một cách cụ thể nhất về mức ựộ thắch nghi của giống trong ựiều kiện trồng trọt và sinh thái nhất ựịnh. Vì vậy, trong cùng một ựiều kiện sinh thái, cùng một chế ựộ canh tác, giống nào thắch nghi với ựiều kiện sinh thái mà nó ựang sống thì có khả năng sinh trưởng tốt và cho năng suất cao và ngược lại. Qua bảng chúng tôi nhận thấy năng suất các giống bắ xanh Số 1 (41,33 tấn/ha), bắ xanh Số 2 (44,83tấn/ha), bắ xanh Sặt (40,66 tấn/ha) cho năng suất cao hơn so với ựối chứng Cẳng bò (35,25 tấn/ha) ở mức có ý nghĩa. Như vậy các giống này có triển vọng ựể bổ sung vào cơ cấu giống của ựịa phương hiện nay.