CHƯƠNG III: XÂY DỰNG MÔ HÌNH QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 50001 TẠI KHÁCH SẠN DE’L OPERA HANOI ______51
2.2. HIỆN TRẠNG CUNG CẤP VÀ TIÊU THỤ CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG CỦA KHÁCH SẠN
2.2.3. Hiện trạng các thiết bị tiêu thụ năng lượng tại khách sạn
- Hệ thống điều hòa không khí . Khách sạn De l’Opera Ha Noi sử dụng hệ thống điều hòa trung tâm kết hợp với một số điều hòa cục bộ để phục vụ nhu cầu làm mát trong không gian khách sạn. Số điều hòa cục bộ được sử dụng trong khách sạn tổng cộng là 14 máy.
46.90%
28.60%
8.80%
5.20%
2.90% 1.60%
6%
Biểu đồ tỷ trọng hệ thống tiêu thụ năng lượng điện của khách sạn
Hệ thống điều hòa không khí hệ thống chiếu sáng hệ thống nước nóng hệ thống thông gió hệ thống bơm hệ thống thang máy Thiết bị khác và tổn thất
33 Đào Huyển Trang: 1281060064
Bảng 2.6 Bảng thống kê điều hòa cục bộ được sử dụng tại khách sạn STT Loại Công suất Số lượng Vị trí sử dụng
1 Carirer 48.000BTU 5 Bếp chính
2 Daikin 9.000BTU 6 Nhà hàng, văn phòng
3 Daikin 12.000BTU 3 Phòng máy tinha, phòng tài chính Do số lượng cũng như thời gian sử dụng của các điều hòa cục bộ này là không nhiều nên điện năng tiêu thụ cho hệ thống điều hòa không khí chủ yếu vẫn là phần của hệ thống điều hòa trung tâm.
Hệ thống điều hòa trung tâm sử dụng trong khách sạn là hệ điều hòa chiller giải nhiệt gió của hãng Carrier.
Hệ thống điều hòa trung tâm bao gồm máy làm lạnh (03 chiller sử dụng môi chất lạnh R410a), bơm nước tuần hoàn chiller, hệ thống đường ống cấp và hồi nước lạnh, các FCU, cuối cùng là hệ thống tháp giải nhiệt. Đây là hệ thống tiêu thụ năng lượng chiếm tỷ trọng lớn trong tổng năng lượng tiêu thụ trong tòa nhà.
Hệ thống chiller và Tháp giải nhiệt
Hệ thống điều hòa không khí trung tâm được thiết kế và đưa vào sử dụng từ khi mới thành lập tòa nhà, hệ thống thiết bị mới, hoạt động rất hiệu quả, do ngay từ khi thiết kế ban đầu hệ thống điều hòa được thiết kế dư công suất. Về cấu trúc, hệ thống điều hòa trung tâm gồm 3 chiller giải nhiệt gió, cả 3 chiller đều sử dụng môi chất lạnh R410a.
Thiết kế mỗi Chiller gồm các máy nén và công suất điện của cả ba chiller đều là 229 kW. Hiện tại Khách sạn sử dụng 2 chiller và 1 chiller dự phòng chạy luân phiên nhau.
Nhóm kiểm toán tiến hành đo kiểm tại các chiller, kết quả như sau:
Hình 2.7 Kết quả đo kiểm tại chiller số 1
34 Đào Huyển Trang: 1281060064
Kết quả đo ở chiller số 1 cho ta thấy điện áp 3 pha hoạt động khá ổn định, không có biến động nhiều tuy nhiên chưa cân bằng giữa 3 pha, điện áp trung bình là 219V. Bên cạnh đó thì dòng điện đo được thực tế lại khá ổn định và cân bằng giữa các pha, I=
116A, Công suất thực tế đo được 1 pha là 63KW. Hệ số công suất ổn định là 0.85.
Hình 2.8 Kết quả đo kiểm tại chiller số 3
Kết quả đo tại chiller số 3 cho ta thấy rằng điện áp 3 pha hoạt động ổn định nhưng không đồng đều, điện áp trung bình là 220V, dòng điện thì hoạt động ổn định và đều các pha, công suất đo thực tế biển động nhẹ, công suất trung bình thực tế rơi vào 190KW, hệ số công suất là 0.89. Như vậy là hệ số công suất đã gần đạt được công suất tối ưu là 0.9
Tại Khách sạn hệ thống chiller được vận hành bằng tay, chưa có phần mềm BMS điều khiển hoạt động của hệ thống điều hòa không khí.
Bảng 2.7 Thông số hoạt động của Chiller
STT
Tên thiết bị
Công suất thiết kế (kW)
Điện áp trung bình
(V)
Dòng điện trung bình
(A)
Công suất đo
(kW)
Cos φ
1 Chiller 1 229 218,9 116,4 63,1 0,85
2 Chiller 3 229 220 324,7 190,1 0,89
Hệ thống điều hòa trung tâm chiller tại khách sạn thuộc loại tiết kiệm năng lượng.
Kết quả đo tại 2 chiller khác nhau là do tại thời điểm đo chiller 1 sử dụng 2 máy nén còn
35 Đào Huyển Trang: 1281060064
chiller 3 sử dụng cả 8 máy nén, tiềm năng tiết kiệm năng lượng cho hệ thống là không nhiều, tuy nhiên để tăng cường giải nhiệt cho hệ thống chiller Khách sạn nên thường xuyên vệ sinh, bảo dưỡng và lắp đặt thêm mái che cho các tháp giải nhiệt gió.
+ Hệ thống Bơm nước chiller
Khách sạn có 4 bơm nước chiller trong đó 1 bơm dự phòng và 3 bơm đang vận hành song song. Nước được vận chuyển tuần hoàn trong đường ống qua Chiller làm lạnh xuống 70C. Sau đó chảy qua các dàn trao đổi nhiệt FCU, nước lạnh được trao đổi nhiệt với không khí tuần hoàn trong phòng và làm cho nhiệt độ trong phòng giảm xuống.
Nước lạnh bị hấp thụ nhiệt với không khí trong phòng nóng lên đến khoảng 120C được bơm tuần hoàn quay trở về Chiller, tại đây nước lại tiếp tục được làm lạnh xuống 70C.
Kết quả đo thực tế hệ thống bơm nước chiller được trình bày ở phụ lục 7 của bài báo cáo
Bảng: Thông số đo thực tế bơm nước chiller của khách sạn Tên thiết bị Dòng điện đo
được
Công suất đo được
Hệ số công suất Cosφ
Bơm nước chiller 21.02 A 6.32 KW 0.66
Ngoài ra khách sạn sử dụng hệ thống FCU tại các vị trí trong khách sạn, các FCU phải được vệ sinh bảo dưỡng thường xuyên mang lại hiệu quả cao cho hệ thống máy lạnh.
- Hệ thống chiếu sáng
Như đã đề cập ở trên, hệ thống chiếu sáng trong khách sạn thực sự đa dạng với rất nhiều chủng loại đèn phục vụ nhiều mục đích chiếu sáng cũng như các khu vực khác nhau trong không gian khách sạn. Trong quá trình kiểm toán nhóm kiểm toán nhận thấy khách sạn sử dụng một số bóng huỳnh quang T8 nhằm mục đích chiếu hắt trần trong không gian phòng khách. Một số ít các bóng compag được sử dụng để chiếu sáng trong khách sạn.
Trong không gian phòng khách, hành lang các tầng, hiện tại khách sạn vẫn dùng các bóng halogen cũng như bóng sợi đốt. Đây thực sự là một điểm có tiềm năng tiết kiệm năng lượng rất lớn do hai loại bóng nói trên tuy chất lượng ánh sáng tốt nhưng lại tiêu hao nhiều năng lượng cũng như phát nhiệt trong quá trình hoạt động. Tại khách sạn đã bước đầu lắp đặt hệ thống đèn Led 3W và 7W tại khu vực hành lang. khách sạn cần thúc đẩy việc thay thế các đèn Halogen và sợi đốt này nhằm mang lại hiệu quả về năng lượng cũng như tài chính cho khách sạn.
36 Đào Huyển Trang: 1281060064
Bảng 2.8 Thống kê các loại đèn sử dụng trong khách sạn
TT Loại đèn Công suất (W) Số lượng (bóng)
Số giờ sử dụng TB (h/ngày)
Vị trí sử dụng
1 Huỳnh quang (Φ15 và Φ28)
8w; 14w; 21w;
28w; 36w 978 24 Trong khách sạn
2 Đèn halogen 10w; 35w; 75w 806 24 Trong khách sạn
3 Compag 8w; 10w; 11w;
14w; 18w 158 24 Trong khách sạn
4 Đèn sợi đốt 25w; 40w; 60w 110 24 Trong khách sạn
6 Đèn sự cố 72 Trong khách sạn
7 Các loại đèn khác 341
Nhóm kiểm toán tiến hành đo kiểm độ rọi tại các vị trí trong khách sạn, kết quả đo kiểm như sau:
Bảng 2.9 Kết quả đo độ rọi các vị trí trong khách sạn
STT Vị trí đo Độ rọi (lux) Ghi chú
1 Hầm 30 – 140 lux Sử dụng đèn huỳnh quang T8
– 36W
2
Phòng tiệc tầng 1 170 – 180 lux Có cửa kính gồm 9 bóng led, 15 bóng halogen 35W, đèn hắt trần T8, đèn trang trí 3 Sảnh tầng 1 75 – 110 lux Sử dụng đèn halogen 4 Nhà hàng tầng 1 110 – 250 lux Sử dụng đèn halogen, đèn
trang trí
5 Phòng 211 60 – 100 lux Sử dụng 7 bóng halogen, 4 bóng T8 hắt trần
6 Hành lang tầng 3 160 – 300 lux
37 Đào Huyển Trang: 1281060064
7
Phòng khách tầng 4 - Tâm đèn: 430-450lux - Giữa hai đèn: 90 – 120
lux
Phòng gồm 5 bóng halogen; 4 bóng hắt trần, đèn ngủ, đèn đọc sách
8
Tầng 7 (phòng 706) - Vị trí 1: 160lux - Vị trí 2: 207 lux - Vị trí 3: 140 lux
Phòng gồm 16 bóng sợi đốt 60W, 21 bóng halogen 35W, 2 bóng sợi đốt 40W, 14 bóng hắt trần (T8-36W)
9
Phòng 810 Phòng 812
- 36 – 160 lux - 30 – 300 lux
Sau khi đo đạt chiếu sáng các vị trí khác nhau, nhóm kiểm toán có đánh giá mức độ chiếu sáng theo tiêu chuẩn chiếu sáng thì độ rọi tại các vị trí là đạt, tuy nhiên độ rọi giữa các phòng nghỉ của khách sạn là không đồng đều giống nhau do thiết kế bóng đèn chiếu sáng khác nhau. Vẫn còn nhiều tiềm năng tiết kiệm năng lượng sẽ được đề xuất giải pháp chiếu sáng ở phần sau.
- Hệ thống cung cấp nước nóng
Để cung cấp nước nóng phục vụ nhu cầu của khách thuê phòng, khách sạn đã lắp đặt hệ thống nước nóng trung tâm Heatpump loại 5,5 kW và sử dụng hệ thống bơm nước nóng 2,2kW cấp nước nóng đến các khu vực sử dụng. Ngoài ra đường gió lạnh của Heatpump được khách sạn tận dụng đưa vào làm mát khu vực giếng trời.
Hình 2.9 Hệ thống cung cấp nước nóng Heatpump của khách sạn Thống kê hệ thống Heatpump sử dụng tại khách sạn như sau:
38 Đào Huyển Trang: 1281060064
Bảng 2.10 Hệ thống nước nóng tại khách sạn Loại máy, hiệu Công suất
(kW)
Số lượng (máy)
Số giờ sử dụng (h/ngày)
Vị trí sử dụng
Máy bơm nhiệt 5,5 03 24/7
Đặt trên nóc tòa nhà, cung cấp nước nóng cho các phòng khách
Máy bơm nhiết 5,5 02 Mùa đông Tầng 2 khu bể bơi - Hệ thống thông gió
Bảng 2.11 Bảng thống kê hệ thống thông gió tại khách sạn Vị trí lắp đặt Công suất định mức
(kW)
Số lượng (chiếc)
Số giờ vận hành (giờ/ngày)
Quạt hút B2 4,2 02 24
Quạt hút B1 4,2 02 24
Quạt cấp gió tươi B2 3,2 01 24
Quạt cấp gió tươi B1 3,2 01 16
Kết quả đo thực tế quạt hút gió tầng B1 được trình bày ở phụ lục 7 của báo cáo
Bảng 2.12 Kết quả đo kiểm quạt hút tầng B1 Tên thiết bị Dòng điện
thực tế
Điện áp thực tế
Công suất thực tế
Hệ số công suất Quạt hút tầng
B1
3.2 (A) 387.51 (V) 1.59( kW) 0.75
Sau khi đo đạt hệ thống thông gió nhận thấy công suất trung bình của quạt hút B1 chưa hoạt động hết công suất, công suất làm việc có biển động nhẹ, trong dải từ 1448W đến 1773W trong thời gian đo, dòng điện và điện áp 3 pha làm việc khá ổn định. Hệ số cosφ trung bình là 0.75, thấp so với tiêu chuẩn là 0,9. Khách sạn có chu kỳ bảo dưỡng là 3 tháng/lần.
- Hệ thống bơm nước
Hệ thống bơm nước: Khách sạn sử dụng 2 bơm có công suất 15 kW để bơm nước sạch phục vụ sinh hoạt chung trong khách sạn. Ngoài ra Khách sạn sử dụng 02 bơm cứu hỏa, 01 bơm bù nước cứu hỏa dự phòng khi có hỏa hoạn xảy ra.
39 Đào Huyển Trang: 1281060064
Bảng 2.13 Bảng thống kê số lượng bơm và công suất sử dụng STT Loại thiết bị Công suất
(kW)
Số lượng (máy)
Số giờ sử dụng (h/ngày)
Mục đích sử dụng
1 Bơm nước
sinh hoạt 15 02 8
Cung cấp nước sinh hoạt
2 Bơm cứu hỏa 55 02 Kiểm tra định kỳ
tuần/lần
Phòng chữa cháy 3 Bơm bù nước
cứu hỏa 4,5 01 Thiếu áp thì bù Bù áp cho hệ
thống cứu hỏa Trong quá trình làm việc, đoàn kiểm toán đã tiến hành đo kiểm hoạt động của hệ thống bơm nước sinh hoạt tại khách sạn, kết quả đo kiểm thể hiện dưới bảng sau:
Bảng 2.14 Bảng đo thông số hoạt động của thống bơm nước sinh hoạt tại khách sạn
STT Tên thiết bị
Công suất thiết kế
(kW)
Điện áp (V)
Dòng điện (A)
Công suất đo
(kW) Cos φ 1 Bơm nước sinh
hoạt 15 386 11,5 7,05 0,92
Hình ảnh kết quả đo thực tế trình bày phần phụ lục 7 báo cáo
Sau khi đo hệ thống bơm nước nhận thấy điện áp và dòng điện của 3 pha làm việc khá đồng đều và có biến động nhẹ, sự chênh lệch giữa điểm max và min là không nhiều, bên cạnh đó công suất thực tế đo của một pha cũng biến động nhẹ, công suất trung bình là khoảng 7KW, hệ số công suất ổn định là 0.92. Thời gian bảo trì là 3 tháng/lần.
- Hệ thống thang máy
Toàn bộ hệ thống thang máy của khách sạn được cung cấp bởi hãng Schindler.
Thống kê việc sử dụng thang máy của khách sạn như sau:
Bảng 2.15 Hệ thống thang máy tại khách sạn Loại Hãng sản xuất Công suất định mức
động cơ (kW)
Số lượng (chiếc) Thang máy dành
cho khách Schindler 6,9 4
Thang chuyển
đồ Schindler 2,3 2
40 Đào Huyển Trang: 1281060064
Hệ thống thang máy đã được trang bị biến tần tích hợp sẵn trong hệ thống, đảm bảo hoạt động thang hiệu quả, tiết kiệm năng lượng, điều khiển moment cho tải trọng thay đổi biến tần thay đổi.
Hình 2.10 Hệ thống thang máy tại Khách sạn
Hình ảnh kết quả đo thực tế hệ thống thang máy trình bày phụ lục 7 của báo cáo Bảng 2.16 Kết quả đo kiểm động cơ thang máy
Tên thiết bị Công suất đo thực tế(W)
Dòng điện đo thực tế(A)
Hệ số công suất
Động cơ thang máy
546.71 2.09 0.9
Kết quả khảo sát, đo kiểm tại hệ thống thang máy của khách sạn cho thấy, hệ thống thang máy hoạt động khi có người sử dụng, công suất tiêu thụ biến động thường xuyên.
Tại khách sạn định kỳ bảo dưỡng theo chu kỳ 3 tháng/lần.
- Các thiết bị khác
Ngoài ra, khách sạn còn sử dụng một số thiết bị tiêu thụ năng lượng khác như: Ti vi, máy vi tính, thiết bị âm thanh, thiết bị văn phòng, các tủ đông lưu giữ thực phẩm, bếp đun nấu trong khu vực nhà bếp…
2.2.3.2. Các khu vực tiêu thụ năng lượng chính
Dựa vào tình hình tiêu thụ năng lượng chung của khách sạn thì được chia thành các khu vực sau:
- Khu vực buồng phòng:
Khu vực buồng phòng của khách sạn sẽ bao gồm: khu vực phòng nghỉ cho khách, khu vực phòng quản lý, kinh doanh, kỹ thuật, phòng chứa đồ… của khách sạn. Vì hệ
41 Đào Huyển Trang: 1281060064
thống điều hòa không khí là điều hòa trung tâm, cùng với hệ thống nước nóng heatpum nên việc quản lý tiêu thụ điện năng thiết bị này thuộc kỹ sư khu vực đó quản lý. Ta chỉ xét hệ thống chiếu sáng và một số thiết bị khác trong hệ thống buồng phòng.Tình hình tiêu thụ khu vực buồng phòng năm 2015 thu thập được như sau:
Bảng 2.17 Bảng tiêu thụ năng lượng điện cho chiếu sáng và một số thiết bị khác khu vực buồng phòng của khách sạn năm 2015
Tháng Điện năng tiêu thụ (KWh)
Chi phí tiêu thụ (nghìn VNĐ) 1
47.744 99.928
2
49.077 102.718
3
49.805 104.241
4
50.242 105.156
5
52.918 110.757
6
52.962 110.849
7
52.792 110.493
8
51.969 108.771
9
50.332 105.344
10
51.000 106.743
11
54.067 113.162
12
41.225 86.283
Tổng 604.133 1.264.445
(Nguồn: Phòng kinh doanh khách sạn cung cấp) Nhận thấy rằng khu vực buồng phòng với 107 phòng nghỉ, ngoài ra còn có các phòng khác như: văn phòng, nhà kho, giặt là… lên tới 119 phòng. Ngoài điện năng tiêu thụ cho chiếu sáng ở trên còn có rất nhiều thiết bị khác sử dụng trong phòng như tivi, tủ lạnh, máy tính văn phòng, máy sấy hay khu vực giặt ủi, là 24/7. Các thiết bị chiếu sáng phù hợp với độ rọi tiêu chuẩn như đã đánh giá ở chương 2. Nhưng hiệu quả tiết kiệm điện năng còn thấp nên tiêu tốn khá nhiều điện.
- Khu vực thương mại, dịch vụ:
Đây là khu vực bao gồm trung tâm thương mại, nhà hàng, phòng hội trường phục vụ hội nghị, tiệc…các phòng tiện nghi và dịch vụ khác như phòng bar, bể bơi, massage, thể
42 Đào Huyển Trang: 1281060064
dục thẩm mỹ, phòng tắm hơi…khu vực đỗ xe, sảnh tiếp đón…Tương tự như khu vực buồng phòng ta chỉ xét tới điện năng cho chiếu sáng và một số thiết bị khác.
Bảng 2.18 Tiêu thụ điện năng cho chiếu sáng và thiết bị khác khu vực dịch vụ thương mại của khách sạn năm 2015
Tháng Điện năng tiêu thụ (KWh)
Chi phí (nghìn VNĐ) 1
35.911 75.161
2
34.045 71.256
3
34.946 73.142
4
34.816 72.870
5
29.917 62.616
6
31.168 65.235
7
31.230 65.364
8
34.132 71.438
9
35.125 73.517
10
34.324 71.840
11
36.320 76.018
12
34.306 71.802
Tổng 406.240 850.259
(Nguồn: Phòng kinh doanh khách sạn cung cấp) - Khu vực phụ trợ: là các khu vực quan trong nhất vì có các thiết bị tiêu thụ năng lượng chính là điều hòa không khí, nước nóng, ngoài ra có máy bơm, khu vực thang máy, khu vực quạt thông gió. Các khu vực này gần như phải hoạt động trong một thời gian nhất định. Sự thay đổi giữa các tháng chỉ là việc huy động công suất thiết bị do nhu cầu các tháng khác nhau. Ta có tổng hợp tiêu thụ điện năng ở khu vực phụ trợ năm 2015 ở bảng dưới đây:
43 Đào Huyển Trang: 1281060064
Bảng 2.19 Bảng tổng hợp tiêu thụ điện năng ở khu vực phụ trợ năm 2015
Tháng Điện năng tiêu
thụ(kWh)
Chi phí điện năng(VNNĐ) 1
95.065 198.971
2
83.798 175.389
3
131.449 275.123
4
136.222 285.113
5
213.385 446.615
6
208.150 435.658
7
214.078 448.193
8
219.319 459.035
9
181.823 380.556
10
154.956 324.323
11
167.273 350.102
12
107.169 224.305
Tổng
1.912.687 4.003.382
- Tỷ trọng tiêu thụ năng lượng tại các khu vực năm 2015 như sau:
Bảng 2.20 Tỷ trọng tiêu thụ năng lượng các khu vực trong khách sạn năm 2015 Khu vực Điện năng tiêu thụ
(kWh)
Tỷ trọng (%)
Buồng phòng 604.133 20.7%
Dịch vụ và thương mại 406.240 13.9%
Khu vực phụ trợ còn lại 1.912.687 65.4%
Tổng 2.923.060 100%
44 Đào Huyển Trang: 1281060064
Hình 2.11 Biểu đồ tỷ trọng tiêu thụ năng lượng các khu vực năm 2015
Nhìn vào biểu đồ và số liệu tính toán thì khu vực tiêu thụ điện năng nhiều nhất lại là khu vực phụ trợ, lý do là các thiết bị điện năng tiêu thụ nhiều nhất của khách sạn như điều hòa không khí, thông gió, nước nóng… đều năm khu vực này quản lý