CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN INTERCONTINENTAL HANOI LANDMARK72
2.2 Thực trạng chất lượng nguồn nhân lực tại Khách sạn InterContinental Hanoi
2.2.2 Thực trạng trí lực
Trình độ văn hóa là trình độ ở các cấp bậc khác nhau mà cán bộ công chức đã qua đào tạo và được minh chứng bằng các văn bằng chứng chỉ. Những văn bằng chứng chỉ này ngoài để phân biệt các cấp bậc đào tạo, nó còn là cơ sở quan trọng để đánh giá trình độ và năng lực chuyên môn của cán bộ công chức. Bên cạnh đó, văn bằng cũng có ý nghĩa rất quan trọng trong việc tuyển dụng, bố trí công việc và trả lương cho người lao động trong cơ quan. Trình độ chuyên môn có thể phân chia thành các cấp bậc như sau:
Trình độ Sau đại học gồm thạc sĩ và tiến sĩ, trình độ đại học, trình độ cao đẳng, trình độ trung cấp
Bảng 2.5. Thống kê trình độ giáo dục của nhân viên
Trình độ Số nhân viên Tỉ trọng (%)
Trên đại học 8 2
Đại học 187 48
Cao đẳng 70 18
Còn lại 122 32
Tổng 387 100
(Nguồn: Phòng Nhân sự Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72)
Các vị trí trong khách sạn rất đa dạng, từ công việc yêu cầu chuyên môn sâu như giám đốc kinh doanh và tiếp thị, giám đốc tài chính và hỗ trợ kinh doanh, đến những công việc yêu cầu không cao bằng như tạp vụ, phụ bếp,… Điều này dẫn đến nhân viên trong khách sạn có các trình độ giáo dục không giống nhau, đến từ nhiều ngành nghề khác nhau.
Hiện nay có 187 người tốt nghiệp các trường đại học, cao đẳng chiếm 18% số lượng lao động tại khách sạn và nó phân bố chủ yếu ở các phòng ban : Nhân sự, tài chính, kế toán, tiền sảnh, nhà hàng…Một số nhân viên ở cấp quản lý đều đã có quá trình đi du học tại nước ngoài như Úc, Singapore. Đội ngũ nhân viên ở các phòng ban khác thì tùy thuộc vào tính chất công việc mà trình độ văn hóa của nhân viên được yêu cầu ở mức khác nhau.Với các bộ phận như buồng, giặt là, bảo vệ ,… thì trình độ văn hóa nhân viên không ở mức cao có thể đạt đến tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc trung cấp là có thể được vào làm việc.
Như vậy, qua các số liệu cho thấy, trình độ văn hóa của đội ngũ nhân viên đang làm việc trong khách sạn về cơ bản là cao nhưng lại không đồng đều, đội ngũ nhân viên tốt nghiệp đại học cao đẳng trải đều ở các phòng ban, tiền sảnh và nhà hàng. Ở các bộ phận khác thì trình độ văn hóa trải đều ở các cấp.Vì vậy, để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chung thì vấn đề này cũng là một thực trạng mà các nhà quản lý cần quan tâm.
b. Trình độ chuyên môn:
Biểu đồ 2.1. Biểu đồ thể hiện chuyên ngành đào tạo của nhân viên khách sạn (Nguồn : Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72)
Đội ngũ nhân lực của Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72 có trình độ chuyên môn cao, chuyên ngành phù hợp với yêu cầu công việc phụ trách. Đội ngũ nhân viên thuộc các ngành quản trị du lịch chiếm tỷ lệ cao, trong đó đặc biệt ngành lễ tân; lữ
91%
5%
3% 1%
Biểu đồ thể hiện trình độ chuyên môn của nhân viên khách sạn
Du lịch Ngoại ngữ Quản trị Khác
37 hành, quản trị nhà hàng khách sạn chiếm từ 91% trong tổng số, phù hợp yêu cầu chuyên môn trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn. Còn một số ngành nghề khác thuộc các chiếm tỷ lệ khoảng 5-10% trong tổng số.
Trình độ ngoại ngữ của đội ngũ nhân viên được thể hiện qua biểu đồ sau:
Biểu đồ 2.2. Biểu đồ thể hiện trình độ ngoại ngữ của nhân viên khách sạn (%) (Nguồn: Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72)
Nhìn vào biểu đồ cho thấy hầu hết nhân viên đều biết tiếng Anh, chiếm 65%. Do thị trường khách hàng của khách sạn chủ yếu là khách Hàn Quốc do vậy mà nhân viên biết tiếng Hàn chiếm 15% thuộc bộ phận Lễ tân, bộ phận Kinh doanh và tiếp thị, và bộ phận Ẩm thực.
Tiếng Trung chiếm 10%, tiếng Nhật chiếm 5% và 5% còn lại là những ngôn ngữ khác như: Đức, Pháp, Tây Ban Nha,…. InterContinental Hanoi Landmark72 là một khách sạn do tập đoàn nước ngoài quản lý do vậy đội ngũ nhân viên đều phải có khả năng nói tiếng anh, ngoài ra có rất nhiều nhân viên trẻ hiện nay với nền tảng đã đi học ở nước ngoài về nên họ có vốn tiếng anh rất tốt và họ có thể biết thêm nhiều ngôn ngữ khác ngoài tiếng Anh.
65%
15%
10%
5%
5%
Biểu đồ thể hiện trình độ ngoại ngữ của nhân viên
Tiếng Anh Tiếng Hàn Tiếng Trung Tiếng Nhật Khác