CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH
2.2. Thực trạng tạo động lực làm việc cho người lao động tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội
2.2.1. Thực trạng thực hiện các nội dung tạo động lực làm việc cho người lao động
2.2.1.1 Thực trạng xác định nhu cầu của người lao động
ã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu của con người trong xã hội ngày càng cao không chỉ chú trọng đến nhu cầu ăn, mặc mà họ còn có nhu cầu du lịch và nghỉ dưỡng , chính vì vậy mà ngành khách sạn du lịch cũng phát triển mạnh tỷ lệ sinh viên sau khi tốt nghiệp ra trường có việc làm trong ngành khách sạn cũng khá cao.
Trong tập thể mỗi người lao động là những cá nhân khác nhau về , giới tính, tuổi tác, vị trí , trình độ chuyên môn và chính những đặc điểm khác nhau này sẽ tạo ra sự khác nhau về nhu cầu cũng như mong muốn đối với công việc của mỗi người lao động như nhu cầu của một nhân viên trẻ khi mới ra trường họ quan tâm về mức lương cao , được làm công việc mà mình yêu thích Nhu cầu tự khẳng định họ muốn được thử sức và làm những gì mình thích số lượng những lao động trẻ này chiếm tỷ lệ 33% nhân lực của khách sạn, do đó khách sạn đã nắm bắt kịp được nhu cầu và phân công công việc phù hợp chủ yếu là ở các bộ phận lễ tân và những vị trí tiếp xúc nhiều với khách để họ có cơ hội thể hiện mình với phong cách trẻ trung năng động và chuyên nghiệp đầy nhiệt huyết . Số còn lại là nhân viên lâu năm có nhiều kinh nghiệm họ quan tâm đến mức lương, mức thưởng, cơ hội thăng tiến , sự an toàn của công việc. Khách sạn đã xác định được trong số các nhu cầu của người lao động thì nhu cầu nào đang cấp thiết nhất của đại bộ phận người lao động trong tổ chức và sau đó phân loại theo nhu cầu theo t ng nhóm đối tượng như nhu cầu lao động của quản lý, nhu cầu lao động của nhân viên ở các bộ phận Lễ tân, Buồng, Bar, Spa, An ninh và nhân viên k thuật , nhu cầu của lao động nam , nhu cầu của lao động nữ. Trên cơ sở đó khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đã xây dựng kế hoạch công tác tạo động lực một cách hợp lý , thỏa mãn những nhu cầu cấp bách trước , có sự thỏa mãn ưu tiên nhu cầu nào trước, nhu cầu nào sau .
Căn cứ xác định nhu cầu của người lao động trong Khách sạn Mường Thanh Grand Hà nội, Ban giám đốc dựa trên việc phân tích công việc và đánh giá kết quả thực hiện công việc của nhân viên ở t ng vị trí làm việc và biết được mong muốn , nguyện vọng và đề xuất của nhân viên ở t ng Bộ phận trong Khách sạn.
Phương pháp thu thập thông tin , xác định nhu cầu của người lao động thông qua phỏng vấn, bản hỏi, quan sát , thảo luận nhóm, phân tích thông tin sẵn có
Phương pháp phỏng vấn: Bộ phận chăm sóc khách hàng nội bộ ở Phòng tổ chức nhân sự lên kế hoạch phân công cụ thể người phụ trách hỏi nhân viên về những thuận lợi, khó khăn khi thực hiện công việc, những tâm tư tình cảm, nhu cầu hỗ trợ t phía Ban giám đốc Khách sạn của nhân viên trong quá trình thực hiện
công việc được giao
Phương pháp bản hỏi : Nhân viên trả lời những câu hỏi liên quan đến công việc, mức độ hài lòng của nhân viên đối với công việc, đối với chính sách nhân lực của Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội, những nguyện vọng cụ thể của nhân viên
2.2.1.2 Thực trạng kích thích vật chất
Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 tình hình kinh tế gặp nhiều khó khăn, rất nhiều doanh nghiệp phá sản, ngành du lịch cũng bị xuống dốc kéo theo là chuỗi các khách sạn cũng bị ảnh hưởng và khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội cũng không nằm ngoài số đó và dễ rơi vào tình trạng mất cân bằng, thu không bù đủ chi.
Điều này ảnh hưởng rất lớn đến công tác xây dựng, tổ chức thực hiện các chính sách tạo động lực cho người lao động.
- Tạo động lực lao động qua tiền lương:
Lương là vấn đề mà bất kỳ người lao động nào cũng quan tâm, nhận thức được tầm quan trọng của tiền lương đối với người lao động khách sạn đã cố gắng cải thiện tiền lương cho nhân viên qua các mốc thời gian tạm tính t năm 2017-12/2019 tiền lương trả cho các nhân viên ở các bộ phận đều được tăng lên. Mỗi bộ phận có mức lương với hệ số phù hợp với công việc , ví dụ như mức lương trung bình của nhân viên Bộ phận Buồng năm 2017 là 4,5 triệu đồng/1 tháng đến năm 2018 tăng thêm 500 nghìn đồng/1 tháng là 5 triệu đồng/1 tháng và đến năm 2019 tăng thêm 600 nghìn đông lên đến 5,6 triệu đồng/1 tháng. Tuy nhiên sang đến năm 2020 do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nền kinh tế toàn cầu đi xuống, cả nước đang gồng mình chống dịch các doanh nghiệp trong nước lao đao và khách sạn cũng phải căng mình vì lượng khách quá giảm nguồn thu không đủ chi nên tiền lương của nhân viên cũng bị giảm và khách sạn cũng cố gắng duy trì để trả được lương cho nhân viên chưa đến mức phải cho nhân viên nhân nghỉ việc .Tuy nhiên 6 tháng cuối năm do việc kích cầu của ngành du lịch đẩy mạnh gói du lịch nội địa thì số lượng kinh doanh phòng của các khách sạn trong nước tăng vọt và doanh thu cũng không bị tụt giảm So với những năm trước
Bảng 2.3: Bảng lương thu nhập bình quân của nhân sự qua các năm 2017- 2019 ở các bộ phận sau :
STT Nhân viên ở Bộ Phận
1 Lễ tân
2 Buồng , Bar
3 An ninh
Nguồn: Bộ phận Kế toán Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội Như vậy mặc dù công tác tiền lương đã t ng bước được cải thiện nhưng kết quả tạo động lực lao động thông qua tiền lương tại KSMT Grand Hà Nội cũng chưa cao.
Với việc trả lương của KSMT Grand Hà Nội có những ưu điểm sau:
- Đã thực hiện trả lương cho người lao động theo đúng quy định của Nhà
- Luôn đảm bảo cho người lao động được hưởng phần lương tăng thêm.T năm 2017 - 2019 năm nào người lao động làm việc tại KSMT Grand Hà Nội cũng được lĩnh lương tăng thêm vào cuối năm và việc hưởng lương tăng thêm đã căn cứ vào kết quả hoàn thành công việc của nhân viên t ng tháng.
- Lương hàng tháng đã trả cho người lao động đầy đủ, kịp thời. Đã quan tâm đến vấn đề tăng lương sớm cho những nhân viên hoàn thành xuất sắc công việc có thành tích công tác tốt có thời gian liên tục ít nhất là 2 năm . Bên cạnh đó còn có một số nhược điểm sau:
- Việc chi trả lương tăng thêm cho người lao động quá chậm trễ, mỗi năm chỉ thực hiện một lần vào cuối năm, không đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng của người lao động. Gây tâm lý chán nản cho người lao động. Mức lương tăng thêm hưởng vẫn dựa vào hệ số lương thực hưởng do đó lao động có thâm niên cao sẽ được mức lương tăng thêm cao. Điều này làm giảm động lực lao động với những lao động trẻ có trình độ.
- Điều kiện và thời gian xét tăng lương sớm quá khắt khe phải phấn đấu liên tục 2 năm may ra mới được tăng lương sớm gây ra sự chán nản, mệt mỏi cho người lao động, không có tác dụng động viên kịp thời khi họ có kết quả làm việc tốt.
- Tạo động lực cho người lao động qua khen thưởng , phúc lợi:
Khen thưởng
Tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội, việc khen thưởng được đánh giá định kỳ vào cuối quý. Trên cơ sở Ban giám đốc phối hợp với Trưởng các bộ phận của khách sạn đưa ra những tiêu chuẩn cụ thể trong việc xét khen thưởng. Sau đó ban hành bằng văn bản về quy định khen thưởng đưa tới t ng Bộ phận trong khách sạn. Căn cứ vào đó để bình xét đưa ra quyết định các loại khen thưởng như là khen thưởng theo quý và khen thưởng đột xuất. Mức khen thưởng được quy định cụ thể theo t ng loại tiêu chí và hình thức có thể là hiện vật (có giá trị bằng mức thưởng quy định) hoặc bằng tiền.
Bảng 2.4.Bảng mức chi khen thưởng tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội
STT Các tiêu chí
1 Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong
năm
2 Nhặt được đồ vật trả lại cho khách
3 Nhận được thư khen của khách về
thái độ phục vụ tốt
4 Vượt mức doanh thu theo năm
Nguồn: Bộ phận Kế toán Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội Qua bảng số liệu trên thấy hình thức khen thưởng tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội thực hiện đầy đủ tuy nhiên mức khen thưởng chỉ mang tính chất động viên tinh thần là chính.
Phúc lợi:
Thông qua hội nghị người lao động hàng năm, nhân viên trong toàn Khách sạn sẽ được gặp gỡ, trao đổi ý kiến, quan điểm với nhau về chế độ đối với người lao động . Tại hội nghị này đơn vị cũng thông qua và công khai mức chi phúc lợi với toàn thể nhân viên làm việc tại Khách san Mường Thanh Grand Hà Nội
Bảng 2.5 Bảng mức chi phúc lợi tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội Đơn vị tính : VNĐ
STT Danh mục chi
1 M ng sinh nhật, ốm đau, thai
sản
2 Hiếu, hỉ
3 Hỗ trợ bữa ăn
4 Nghỉ mát; Hỗ trợ trang phục
5 Chi 8/3, 20/10
6 Chi tết thiêu nhi 1/6, tết trung
thu
7 Hỗ trợ lao động nữ sinh con
8 Chi cho các ngày Lễ(30/4-
1/5),giỗ tổ Hùng vương(10/3 âm lịch)
9 Chi cho ngày thành lập của Tập
đoàn, ngày Tết
10 Tổng
Nguồn: Bộ phận Kế toán Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội Theo số liệu trên thấy mặc dù mức chi phúc lợi rất nhỏ, chỉ mang yếu tố tinh thần nhưng người lao động làm việc tại KSMT Grand Hà Nội cảm nhận được sự quan tâm, chia sẻ, đồng thời nhờ có việc công khai chi tiết rõ ràng, và được tham
gia vào việc xây dựng các chế độ, quy định phúc lợi đối với người lao động nên người lao động làm việc tại KSMT Grand Hà Nội luôn có cảm giác được tôn trọng, luôn có tâm lý rất thoải mái, dễ chịu với những quy định mà đơn vị đề ra. Đồng thời cũng thấy được mức chi phúc lợi cho nhân viên ngày càng được tăng thêm năm 2018 so với năm 2017 tăng 1 triệu491 nghìn đồng và năm 2019 tăng so với năm 2018 là 2 triệu 552 nghìn đồng.
Có thể thấy KSMT Grand Hà Nội đã trú trọng quan tâm tới vấn đề khen thưởng, phúc lợi trong công tác tạo động lực lao động. Kết quả đã đạt được:
Ưu điểm:
- Thực hiện đầy đủ các quy định của Nhà nước, của ngành về khen thưởng, phúc lợi.
- Quy trình xét khen thưởng đúng đắn, rõ ràng, minh bạch
- Thực hiện đầy đủ, chi tiết chế độ phúc lợi đối với người lao động. Đã thực sự quan tâm tới tâm tư của người lao động, giúp gắn kết người lao động với đơn vị.
- Lao động có thành tích công tác tốt liên tục được xem xét nâng lương trước hạn (nâng lương sớm).
Nhược điểm:
Khen thưởng, phúc lợi vẫn mang tính hình thức và tinh thần là chính, tiền khen thưởng còn thấp.
2.2.1.3 Thực trạng kích thích tinh thần
- Tạo môi trường làm việc thuận lợi cho người lao đông.
Nơi làm việc luôn là ngôi nhà thứ hai đối với mỗi người lao động vì vậy khi được làm việc trong môi trường làm việc thuận lợi động lực lao động của người lao động nhờ đó sẽ được tăng lên.
Nắm bắt được tầm quan trọng của môi trường lao động đối với việc tạo động lực lao động của người lao động như vậy KSMT Grand Hà Nội đã luôn chú trọng đến môi trường làm việc chung của người lao động như không gian làm việc sạch sẽ , thoáng đẹp, an toàn, cải thiện cơ sở vật chất , xây dựng môi trường làm việc thân thiện để đời sống của CBNV được nâng lên
- Tạo môi trường làm việc an toàn cho người lao động:
KSMT Grand Hà Nội rất quan tâm đến môi trường cảnh quan và cơ sở vật chất trong khu vực của khách sạn. Đảm bảo môi trường làm việc luôn sạch sẽ, dụng cụ phục vụ công việc thì luôn đảm bảo tốt nhất, mỗi nhân viên đều được trang bị đầy đủ phương tiện phù hợp để phục vụ cho công việc.Tại các phòng làm việc đều được trang bị điều hòa nhiệt độ, quạt điện, cây lọc nước và cung cấp nước uống đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Tại nơi làm việc KSMT Grand Hà Nội đều cho thực hiện đặt hộp diệt mối, muỗi, trang bị đầy đủ các thiết bị phòng cháy, chữa cháy, luôn duy trì hoạt động bếp ăn dành cho nhân viên của khách sạn, đảm bảo bữa ăn sạch, đủ dinh dưỡng, nhằm giúp người lao động yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quan tâm và duy trì việc chăm sóc sức khỏe cho CBNV của khách sạn:
Sức khỏe là vấn đề luôn được quan tâm và chú trọng đối với CBNV của khách sạn hiện nay. Sức khỏe của CBNV của khách sạn chính là nền tảng để giúp họ hoàn thành công việc, để giúp họ phát triển một cách tốt nhất. Hàng năm khách sạn tổ chức việc khám sức khỏe cho CBNV ở những cơ sở y tế có uy tín , đảm bảo chế độ nghỉ ngơi hợp lý.
Căn cứ vào luật lao động,Ban giám đốc khách sạn xây dựng quy chế làm việc nghỉ ngơi cho người lao động rất cụ thể, đảm bảo sức khỏe cũng như quyền lợi cho người lao động.
Do đặc thù của công việc khách sạn là phải làm việc theo ca nên KSMT Grand Hà Nội thực hiện chia làm 3 ca làm việc mỗi ca là 8 tiếng .Trong trường hợp nhân viên phải làm tăng ca thì sẽ được trả lương tăng ca theo quy định.
Lao động cũng được nghỉ làm và hưởng lương đầy đủ vào các ngày nghỉ theo quy định như nghỉ chủ nhật, nghỉ tết dương lịch, tết âm lịch, nghỉ ngày 30/4, 01/5, 02/9, ngày giỗ tổ Hùng vương 10/3. Ngoài ra lao động còn được nghỉ phép theo quy định nếu lao động có nhu cầu và lãnh đạo thấy phù hợp.
Lao động nữ được nghỉ 05 ngày khám thai vẫn hưởng đủ 100% lương cơ bản.
Lao động nữ sinh con được nghỉ 06 tháng cùng với 05 ngày dưỡng sức nếu sinh thường và 07 ngày nếu sinh mổ.
- Sự quan tâm của lãnh đạo
Nói đến môi trường làm việc thì không thể bỏ qua mối quan hệ giữa lãnh đạo với nhân viên trong tổ chức, đây là vấn đề thuộc về yếu tố tâm lý, tinh thần của người lao động, họ không thể làm việc tốt và yên tâm làm việc khi mối quan hệ giữa lãnh đạo với nhân viên không tốt.
Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề này nên KSMT Grand Hà Nội hiện nay rất ưu tiên việc phát triển đội ngũ quản lý của các bộ phận trong khách sạn. Với tiêu chí như vậy đội ngũ cán bộ lao động quản lý tại các bộ phận nghiệp vụ như bộ phân Lễ tân, bộ phận Buồng, Bar , Bếp , An ninh đều có xuất phát là những lao động có chuyên môn tốt, do vậy họ hiểu được tâm tư, nguyện vọng, tâm lý cũng như các nhu cầu thường xuyên thay đổi của người lao động, họ cũng hiểu những khó khăn trong công việc của người lao động, t đó họ luôn là người hỗ trợ và tháo gỡ những băn khoăn cho người lao động, khoảng cách được rút ngắn tối đa nên giữa lãnh đạo và nhân viên luôn có những cuộc trao đổi về nghiệp vụ, thậm trí về cuộc sống rất cởi mở.
Nhờ vậy mà người lao động làm việc tại KSMT Grand Hà Nội luôn cảm thấy thoải mái, dễ chịu và đa số hài lòng với đội ngũ cán bộ, lao động quản lý trực tiếp của khách sạn.
- Phòng tránh rủi ro trong tương lai cho người lao động:
KSMT Grand Hà Nội luôn thực hiện đầy đủ nghiêm túc việc trích nộp BH H, BHYT, BHTN cho người lao động làm việc tại khách sạn, kể cả những đối tượng hợp đồng lao động dù ngắn hạn, hay dài hạn khi đủ điều kiện tối thiểu để được tham gia BHXH, BHYT, BHTN. Chính vì thế đã tạo nên sự gắn kết của người lao động với khách sạn.
Kết quả đạt được trong công tác tạo động lực lao động thông qua việc tạo môi trường làm việc thuận lợi cho người lao động như sau:
Ưu điểm:
Đóng BH H, BHYT, BHTN đầy đủ cho người lao động. Trang bị đầy đủ các thiết bị, máy móc cần thiết phục vụ cho công việc, có hệ thống ánh sáng, máy lạnh, quạt điện, hệ thống nước, có bếp ăn đảm bảo chất lượng, đảm bảo sức khỏe và vệ sinh an toàn cho người lao động. Đồng phục cho nhân viên của t ng bộ phận trong khách sạn được trang bị đầy đủ .Công cụ, dụng cụ phục vụ công việc luôn đảm bảo cả số lượng và chất lượng.
Thời gian làm việc và nghỉ ngơi cho người lao động hợp lý đảm bảo đúng quy định của Luật lao động, Luật doanh nghiệp và quy định của ngành. Thời gian làm việc phù hợp đã tạo điều kiện cho lao động nhất là lao động nữ có thể v a làm tốt công việc ở cơ quan v a chăm lo được cuộc sống gia đình chính là mong muốn của người lao động và là động lực tạo nên sự gắn bó của người lao động với đơn vị. Mối quan hệ giữa lãnh đạo trực tiếp với nhân viên luôn gần gũi thân thiện , hòa đồng, trao đổi trên tinh thần hợp tác và trách nhiệm vì mục tiêu chung của khách sạn.
Hạn chế:
Việc khám sức khỏe định kỳ cho người lao động 1 năm 1 lần như vậy cũng chưa thực sự đảm bảo .
Các điều kiện cần thiết về trang thiết bị, cơ sở y tế cho người lao động chưa có.
Chưa thực hiện mua Bảo hiểm nhân thọ, hỗ trợ tiền vay cho người lao động khi họ gặp khó khăn.
- Tạo động lực lao động qua sự phát triển cá nhân (cơ hội thăng tiến) cho người lao động
Nhu cầu tự hoàn thiện bản thân chính là nhu cầu bậc cao của người lao động, chính vì vậy để lao động làm việc trong hệ thống KSMT Grand Hà Nội được hoàn thiện bản thân hơn, nhất là việc hoàn thiện chuyên môn nghiệp vụ. KSMT Grand Hà Nội đã thực hiện tổ chức các lớp bồi dưỡng đào tạo về chuyên môn cho những lao động mới làm việc tại cơ quan, với những lao động cũ, mới đang làm việc tại