CHƯƠNG 3 CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG
3.2. Giải pháp hoàn thiện tạo động lực làm việc cho người lao động tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội
3.2.2 Giải pháp hoàn thiện kích thích vật chất
3.2.1.1. Đảm bảo quỹ lương, khen thưởng, phúc lợi cho người lao động thông qua việc đảm bảo và tăng doanh thu của khách sạn.
Qu lương khen thưởng và phúc lợi của khách sạn phụ thuộc hoàn toàn vào doanh thu, vì vậy để nâng cao doanh thu Ban quản lý khách sạn đã đưa ra các chiến lược mục tiêu là nâng cao chất lượng dịch vụ thu hút khách hàng.
Thứ nhất, Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động: Tăng cường đào tạo nâng cao chất lượng cán bộ công nhân viên , Có chính sách đãi ngộ thỏa đáng với nhân viên để thúc đẩy nhân viên nỗ lực làm việc
Thứ hai, Nâng cấp cơ sở vật chất k thuật: Các tiêu chuẩn về trang thiết bị, đồ dùng trong phòng của khách sạn phải được chú ý, nâng cấp sao cho đạt tiêu chuẩn mà Tổng cục du lịch đưa ra. Khi sửa chữa thay thế nâng cấp hoặc bảo dưỡng các trang thiết bị trong phòng ngủ nên trang bị đồng bộ cho t ng loại phòng và phải phù hợp với các tiêu chuẩn về trang thiết bị , tiêu chuẩnvề thay thế, tiêu chuẩn về bảo dưỡng, tiêu chuẩn về sệ sinh và an toàn.
Thứ ba, Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý ,điều phối công việc:
Khi nhân viên đã được tuyển dụng vào làm việc cho khách sạn, nhà quản trị các cấp phải có trách nhiệm giới thiệu họ với các đồng nghiệp, giới thiệu họ về các cơ sở, đặc điểm kinh doanh, lĩnh vực hoạt động, các chính sách nội quy, các yếu tố về điều kiện làm việc, thời gian ngày nghỉ và các chế độ khen thưởng, kỷ luật trong khách sạn
Quản trị và điều phối công việc đến t ng bộ phận là một trong những khâu then chốt trong việc mang lại thành công cho khách sạn bởi công việc được quản lý và điều phối mới có thể hoạt động thông suốt và ổn định. Công tác hoàn thiện cơ cấu bộ máy quản lý khách sạn có vai trò rất quan trọng, bởi nếu chúng không được chú trọng thì bộ máy quản lý của khách sạn sẽ cồng kềnh, chồng chéo, không phân công được rõ ràng chức năng nhiệm vụ của mỗi bộ phận t đó dễ xảy ra tình trạng vô trách nhiệm trong công việc mà đặc trưng là không phục vụ được kịp thời các nhu cầu của khách hàng, ảnh hưởng chúng đến chất lượng dịch vụ của khách sạn, giảm sức cạnh tranh với các khách sạn cùng hạng trên khu vực.
Công tác quản lý, điều phối phải đảm bảo những yêu cầu sau:
Nhà quản trị cấp cơ sở phải bố trí nhân viên như thế nào để họ có thể làm việc tốt nhất, đúng khả năng của họ và phù hợp với thực trạng của khách sạn, đảm bảo phân công lao động đúng ngành, nghề trong quá trình bố trí công việc cho nhân viên phải khách quan, tế nhị tránh gây mất đoàn kết trong tập thể. Phân công trách nhiệm cho t ng lao động cụ thể, đảm bảo tính hợp lý và hiệu quả.
Số lượng các cấp quản lý lao động phải phù hợp với quy mô của khách sạn.
Mô hình tổ chức quản lý lao động gọn nhẹ, đơn giản, phản ứng nhanh nhẹn với các tình huống.
Tính chính xác của thông tin tại các bộ phận, các thông tin phải đầy đủ, nhưng không được chồng chéo lên nhau tạo điều kiên thuận lợi cho công tác kiểm tra
Thứ tư , Đẩy mạnh công tác kiểm tra ,tra kiểm soát chất lượng dịch vụ: Khách sạn nên tiến hành các hoạt động sau đây để kiểm tra, kiểm soát chất lượng dịch vụ của mình:
- Tăng cường và mở rộng trung tâm ứng dụng công nghệ thông tin, trang bị nhiều máy tính cho các phòng ban làm cho thông tin trong nội bộ khách sạn được thông suốt, kịp thời xử lý mọi tình huống.
- ây dựng ra các tiêu chuẩn về chất lượng và giám sát việc thực hiện một cách toàn diện.
- Tiến hành đào tạo tại chỗ nguồn nhân lực kể cả về trình độ chuyên môn và ngoại ngữ để t đó có thể kiểm soát được thời gian phục vụ, ý thức của nhân viên...
- Các hoạt động về an toàn và sức khoẻ: khách sạn nên tăng cường thêm số lượng lớn nhân viên bảo vệ nhằm đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho khách về tính mạng và tài sản. Đồng thời còn cho xây dựng một phòng y tế riêng nhằm chăm lo sức khoẻ cho khách. Bên cạnh đó, chất lượng, số lượng của các dịch vụ cung cấp cũng được kiểm tra, giám sát một cách chặt chẽ nhằm đảm bảo về sức khoẻ cho khách và uy tín của công ty cũng như có thể kiểm soát được chi phí để t đó đưa ra mức giá hợp lý nhất.
3.2.2.2. Xây dựng chế độ khen thưởng hấp dẫn, công bằng
Để nâng cao tác dụng kích thích của công tác khen thưởng đến động lực làm việc của người lao động, Ban giám đốc KSMT Grand Hà Nội cần hoàn thiện hơn nữa công tác khen thưởng:
Đa dạng hóa hơn nữa các hình thức cũng như nội dung khen thưởng. Ngoài những khen thưởng vào những ngày lễ, tết như các công ty, doanh nghiệp khác, khách sạn nên có thêm những khen thưởng đặc biệt (giá trị có thể không lớn nhưng sẽ góp phần khích lệ nhân viên hơn) như hàng tháng có buổi họp bình chọn nhân viên chăm chỉ nhất tháng và có những phần thưởng nhất định cho những nhân viên đấy, hay là hàng tháng tổ chức cho nhân viên trong bộ phận đi giao lưu giải trí với nhau để giúp cho các nhân viên trở nên thân mật với nhau hơn tạo không khí thỏa mái hơn trong thời gian làm việc như vậy sẽ tạo ra được một môi trường làm việc tốt với những đãi ngộ và chính sách hướng tới người lao động khiến cho nhân viên làm việc tốt hơn và gắn bó với khách sạn hơn.
Ngoài việc khen thưởng bằng cách chứng nhận khen thưởng với tiền mặt có thể thưởng một chuyến du lịch cho người lao động và gia đình, hoặc một món quà có ý nghĩa. Cần nghiên cứu điều chỉnh nâng giá trị các mức thưởng cho phù hợp với tình hình giá cả hiện nay nhằm đảm bảo phần thưởng phải có giá trị, có tác dụng kích thích người lao động phấn đấu làm việc để đạt được phần thưởng
Quyết định khen thưởng cần được đưa ra một cách kịp thời, đúng lúc, khoảng cách t khi người lao động có thành tích được thưởng cho đến khi được khen thưởng càng sớm càng tốt. Nếu chưa thể trao phần thưởng ngay thì cũng phải có những lời khen ngợi, biểu dương ngay đối với những thành tích xuất sắc mà người lao động đạt được.
Công tác khen thưởng phải đảm bảo sự công bằng, dựa trên kết quả thực hiện công việc của người lao động. Quyết định khen thưởng phải được tiến hành công khai trước toàn đơn vị nhằm nêu một tấm gương sáng cho những người khác noi theo và học tập, cũng như khích lệ tinh thần của người được khen thưởng, thỏa mãn nhu cầu được tôn trọng của người lao động.
Thu hút người lao động tham giao đóng góp ý kiến trong việc xây dựng chương trình khen thưởng để có thể xây dựng được chương trình khen thưởng phù hợp với nguyện vọng của người lao động, mặt khác cũng làm cho người lao động hiểu rõ hơn về chương trình khen thưởng và có kế hoạch phấn đấu.Đặc biệt đơn vị nên xây dựng tiêu chí khen thưởng rõ ràng và công khai.