Vĩnh Cửu là huyện có số hộ tham gia chăn nuôi Động vật hoang dã đông nhất trên địa bàn tỉnh Đồng Nai nói riêng và khu vực phía Nam nói chung, xuất phát điểm của nghề này là nghề chăn nuôi Hươu, Nai từ Hà Tĩnh.
Bảng 3.1: Bảng tổng hợp số hộ chăn nuôi theo loài từ 2013-2015
STT Loài nuôi 2013 2014 2015
S. lƣợng Số hộ S. lƣợng Số hộ S. lƣợng Số hộ
1 Ba Ba trơn 11250 4 11250 4 13350 2
2 Cá sấu nước ngọt 4298 27 3948 25 8555 29
3 Cầy Vòi Hương 154 11 154 11 102 9
4 Cheo cheo 28 2 14 1 49 2
5 Công Ấn Độ 49 1 49 1 60 3
6 Dúi 172 7 172 7 168 5
7 Heo rừng lai 385 15 385 15 146 9
8 Hươu 170 23 170 23 246 37
9 Kỳ Đà Vân 164 8 172 9 95 6
10 Le Le 400 1
11 Nai 1274 242 1274 203 1202 219
12 Nhím 1103 39 1103 39 769 19
13 Nhồng 95 1
14 Rắn Ráo thường 30 1 30 1 20 1
15 Rắn ráo trâu 1230 6 1130 4 330 3
16 Rùa đất lớn 50 1
17 Trăn đất 30 1 30 1 1250 3
18 Trỉ đỏ khoan cổ 68 1 68 1 33 3
Tổng cộng 20405 388 19949 345 26920 353 Nguồn: Số liệu hạt Kiểm Lâm huyện Vĩnh Cửu Qua bảng 3.1 cho ta thấy, tổng số hộ tham gia chăn nuôi Động vật hoang dã (ĐVHD) năm 2013 là 388 hộ nhƣng năm 2014 đã giảm 43 hộ chỉ còn có 345 hộ, nhƣng đã tăng nhẹ trở lại vào năm 2015 với tổng số hộ tham gia chăn nuôi là 353 hộ (đã tăng thêm 8 hộ so với năm 2014, nhƣng vẫn còn thấp hơn năm 2013 tới 35 hộ. Theo điều tra, tìm hiểu nguyên nhân thì việc giảm số hộ chăn nuôi ĐVHD trên địa bàn huyện là do ảnh hưởng từ sự biến động nền kinh tế thế giới và Việt Nam ở thời điểm đó, sự khủng hoảng của nền kinh tế trong thời gian đó đã ảnh hưởng không nhỏ tới nghề chăn nuôi nói chung và chăn nuôi ĐVHD nói riêng. Sự khủng hoảng các Công ty, nhà máy chế biến thức ăn, cũng nhƣ các nhà máy chế biến, và nhu cầu sử dụng hàng hóa bị ảnh hưởng theo, nên một số hộ gia đình có nguồn vốn đầu tư ít đã không vượt qua đƣợc thời kỳ khủng hoảng của nền kinh tế, nên nhiều hộ gia đình đã từ bỏ không chăn nuôi ĐVHD nữa và chuyển sang làm công việc khác. Năm 2015, khi nền kinh tế Việt Nam cũng nhƣ nền kinh tế thế giới có dấu hiệu hồi phục trở lại và các Công ty, nhà máy xí nghiệp bắt đầu có xu hướng sản xuất trở lại thì nhu cầu về một số sản phẩm, từ ĐVHD bắt đầu tăng trở lại, điều đó đã thúc đẩy một số hộ tiếp tục quay trở lại chăn nuôi ĐVHD vào năm 2015.
Trong tổng số 18 loài ĐVHD đƣợc các hộ tham gia chăn nuôi trên địa bàn huyện thì Nai là loài đƣợc các hộ chăn nuôi nhiều nhất năm 2013 có tới 242 hộ tham gia chăn nuôi tới 1274 cá thể, bình quân 5 cá thể/1 hộ, tiếp theo là loài Nhím với tổng số hộ chăn nuôi là 39 hộ với tổng số cá thể nuôi là 1103 cá thể, bình quân 28 cá thể/1 hộ, loài thứ 3 là loài Cá sấu nước ngọt, với tổng số hộ chăn nuôi là 27 hộ tổng số cá thể 4298 cá thể, bình quân 159 cá thể/1 hộ. Loài được chăn nuôi thứ 4 là loài Hươu, với tổng số hộ chăn nuôi là 23 hộ với tổng số cá thể đƣợc chăn nuôi là 170, bình quân 7 cá thể/1 hộ.
Số lƣợng hộ tham gia chăn nuôi cũng nhƣ số lƣợng cá thể các loài nuôi đã thay đổi vào năm 2014. Số hộ nuôi Nai chỉ còn 203 hộ tham gia chăn nuôi nhƣng số lƣợng cá thể vẫn giữ 1274 cá thể, bình quân 6 cá thể/1 hộ, tiếp theo là loài Nhím vẫn giữ nguyên so với năm 2013, với tổng số hộ chăn nuôi là 390 hộ với tổng số cá thể nuôi là 1103 cá thể, bình quân 28 cá thể/1 hộ, loài Cá sấu nước ngọt giảm xuống chỉ còn 25 hộ với số lượng giảm xuống chỉ còn 3948 cá thể, bình quân 158 cá thể/1 hộ. Loài Hươu thì vẫn giữ nguyên so với năm 2013 là 23 hộ với tổng số cá thể đƣợc chăn nuôi là 170, bình quân 7 cá thể/1 hộ.
Có 3 trong tổng số 18 loài ĐVHD đƣợc nuôi trong năm 2015 đó là loài Nhồng, Rùa đất lớn và Le le, Ngoài Nhồng là loài nuôi để làm cảnh thì Rùa đất lớn, và Le le là hai loài mới được gây nuôi phổ biến tại một số địa phương nhằm cung cấp lượng thực phẩm cho thị trường.
Tóm lại, tuy hiện nay trên địa bàn việc chăn nuôi ĐVHD trên địa bàn đã trở thành nghề của người dân địa phương mang lại một nguồn thu nhập đáng kể nhƣng chỉ tập trung vào một số loài phổ biến, đƣợc gây nuôi từ lâu đó là Hươu, Nai và Cá sấu nước ngọt, còn lại các loài khác được nhân nuôi theo hướng tự phát.
Cho đến nay, nhiều hộ gia đình đã làm giàu từ nghề này, điển hình là gia đình ông Nguyễn Đình Châu. Từ một con Nai ban đầu đƣợc nuôi từ năm 1990 bằng số vốn vay, đến nay trại Hươu, Nai của ông đã có 50 con, trong đó có 13 con Hươu và 37 con Nai. Chỉ riêng đàn Nai, mỗi năm cũng cho ông Châu thu nhập trên 400 triệu đồng.
Hay như gia đình ông Chương với đàn Hươu, Nai trên 30 con, hàng năm cho thu nhập trên 200 triệu đồng. Theo ông Châu và ông Chương, việc nuôi Hươu, Nai từ 20 con trở lên mới phải cần đến một lao động chuyên để chăm sóc, còn khi nuôi dưới mức này đa số sử dụng thời gian nhàn rỗi. Đây cũng
chính là đặc điểm để nhiều người dân ở Hiếu Liêm vượt qua được khó khăn nhờ vào tiền dành dụm từ việc nuôi Hươu, Nai.
Và còn nhiều hộ gia đình khác hiện nay cũng đã có thu nhập cao từ nghề chăn nuôi Hươu, Nai.
Bảng 3.2: Bảng tổng hợp số lượng Hươu, Nai được chăn nuôi tại Vĩnh Cửu
Chỉ tiêu 2013 2014 2015
SL (con) CC (%) SL (con) CC (%) SL (con) CC (%)
Tổng số 1269 100,00 1347 100,00 1405 100,00
Hươu đực 56 4,4 74 5,50 96 6,83
Hươu cái 43 3,4 57 4,24 69 4,91
Nai đực 627 49,4 632 46,9 649 46,2
Nai cái 543 42,8 584 43,36 591 42,06
Nguồn: Số liệu hạt Kiểm Lâm huyện Vĩnh Cửu Từ bảng 3.2 cho thấy, lượng Hươu đực được chăn nuôi trên địa bàn huyện gia tăng từ 56 cá thể năm 2013 lên 74 cá thể năm 2014 tăng 18 cá thể, đến năm 2015 thì số lượng cá thể Hươu đực tăng lên đến 96 cá thể hơn năm 2014 là 22 cá thể. Trong khi đó, số lượng Hươu cái trong năm 2013 chỉ là 43 cá thể, ít hơn Hươu đực 13 cá thể, do số lượng Hươu đực nuôi để tập trung lấy nhung, nhưng số lượng Hươu cái đã tăng thêm 14 cá thể vào năm 2014 và là 69 cá thể vào năm 2015, như vậy có thể nói, Số lượng cả Hươu đực và Hươu cái đều tăng dần qua các năm.
Nai là loài đƣợc gây nuôi phổ biến nhất với 627 cá thể đực vào năm 2013 số lƣợng cá thể tăng thêm 632 vào năm 2014 (tăng 5 cá thể) và số lƣợng tăng lên đến 649 cá thể vào năm 2015, đã tăng 17 cá thể so với năm 2014.
Như vậy đàn Hươu, Nai trong khu vực đều tăng dần qua các năm cả về các cá thể Hươu, Nai đực và cái.
3.1.2. Quy mô chăn nuôi ĐVHD của các cơ sở
Quy mô chăn nuôi ĐVHD ở các xã, thị trấn khác nhau có sự khác nhau (bảng 3.3). Trong tổng số 12 xã và thị trấn thì xã Hiếu Liêm có số lƣợng hộ tham gia chăn nuôi ĐVHD đông nhất với 194 hộ vào năm 2013, và tăng lên 215 hộ năm 2014 nhƣng giảm 5 hộ vào năm 2015. Trong số các hộ nuôi ĐVHD tại xã Hiếu Liêm thì 100% các hộ chỉ chăn nuôi các loài động vật hoang dã thông thường (TT) và không có hộ nào tham gia chăn nuôi động vật hoang dã quý hiếm (QH). Xã có số lƣợng hộ tham gia chăn nuôi ĐVHD nhiều thứ 2 đó là xã Phú Lý, tổng số hộ tham gia chăn nuôi là 39 hộ năm 2013 trong đó có 21 hộ chăn nuôi ĐVHD quý hiếm, còn lại 18 hộ là chăn nuôi ĐVHD thông thường, năm 2014 tổng số hộ chăn nuôi vẫn giữ nguyên là 39 hộ (21 QH, 18 TT) nhƣng đến năm 2015 thì chỉ còn có 34 hộ, giảm mất 6 hộ chăn nuôi ĐVHD TT nhƣng lại tăng 1 hộ chăn nuôi ĐVHD QH.
Bảng 3.3: Bảng tổng hợp số hộ chăn nuôi ĐVHD theo xã
Số TT
Số hộ Xã
2013 2014 2015
QH TT Tổng QH TT Tổng QH TT Tổng
1 Bình Hòa 1 1 1 1 0
2 Bình Lợi 1 1 1 1 0
3 Hiếu Liêm 194 194 215 215 210 210
4 Mã Đà 4 7 11 4 7 11 1 4 5
5 Phú Lý 21 18 39 21 18 39 22 12 34
6 Tân An 2 5 7 2 4 6 4 4
7 Tân Bình 1 2 3 1 2 3 1 1 2
8 Thạnh Phú 2 2 3 3 1 1
9 Thiện Tân 1 7 8 1 5 6 2 2
10 Trị An 4 4 4 4 2 2
11 TT Vĩnh An 12 24 36 12 24 36 12 19 31
12 Vĩnh Tân 2 2 2 2 1 1 2
Tổng cộng 308 327 293
Nguồn: Số liệu hạt Kiểm Lâm huyện Vĩnh Cửu
TT Vĩnh An là địa phương có số lượng hộ tham gia chăn nuôi ĐVHD lớn thứ 3 trên địa bàn huyện. Với tổng số 36 hộ trong đó 12 hộ chăn nuôi ĐVHD QH, và 22 hộ chăn nuôi ĐVHD TT vào năm 2013, con số này đƣợc giữ nguyên cho đến năm 2014 nhƣng đã bị giảm xuống chỉ còn 31 hộ trong đó số hộ chăn nuôi ĐVHD QH vẫn giữ nguyên chỉ giảm 5 hộ chăn nuôi ĐVHD TT.
Ngoài ba địa phương trên thì các địa phương còn lại tham gia chăn nuôi ĐVHD với quy mô nhỏ lẻ, có 2 xã chỉ có 1 hộ chăn nuôi ĐVHD TT mỗi xã đó là xã Bình Hòa và Bình Lợi. còn các xã khác cũng chỉ vài hộ đến dưới 10.
Việc phân bố các hộ chăn nuôi ĐVHD tại các xã cũng là do điều kiện về quỹ đất để có thể làm chuồng trại, gây trồng cây thức ăn cho các loài chiếm diện tích lớn cũng nhƣ phù hợp mới một số loài cây trồng làm thức ăn cho ĐVHD ăn cỏ.