Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Thực trạng hiệu quả kinh tế trồng cây đào cảnh của hộ nông dân
3.1.3. Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế trồng cây đào cảnh của hộ
3.1.3.1. Yếu tố về điều kiện tự nhiên
Sản xuất nông nghiê ̣p luôn gắn liền với điều kiê ̣n tự nhiên (đất, nước, khí
hậu, thời tiết, ...). Điều kiê ̣n tự nhiên tại thị xã Tam Điệp rất thuận lơ ̣i cho sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất phát triển cây đào cảnh nói riêng. Mặt khác, thị xã Tam Điệp cũng là vùng ven đô, giao thông thuâ ̣n lơ ̣i, gần trung tâm thành phố Ninh Bình, gần Hà Nội ... Các yếu tố thiên nhiên ưu đãi cho thị xã Tam Điệp có lợi thế so sánh lớn về phát triển sản xuất cây hoa, cảnh nên đã, đang và sẽ là hướng thoát nghèo bền vững của nhân dân đi ̣a phương.
- Yếu tố đất đai:
Là tư liê ̣u sản xuất đă ̣c biê ̣t, quan tro ̣ng đố i với sản xuất nông nghiệp nói chung và trồng cây đào cảnh nói riêng. Cùng với đất đai thì trồng cây đào cảnh cần đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng về hoa, nên chi ̣u ảnh hưởng lớn của nhiều yếu tố khác. Cây đào cảnh là loa ̣i cây rễ chùm, tính chi ̣u ha ̣n và úng kém chỉ phù hợp với đất thi ̣t nhe ̣, đất phù sa tơi xốp. Để đa ̣t năng suất cao thì phải đảm bảo đất có đô ̣ phì nhiêu, tơi xốp cao, khả năng giữ ẩm giữ nhiê ̣t tôt, dễ thoát nước khi ngâ ̣p úng. Như vâ ̣y có thể khẳng đi ̣nh đất đai của thị xã Tam Điệp là phù hơ ̣p để phát triển sản xuất cây đào cảnh.
- Thờ i tiết khí hâ ̣u:
Thờ i tiết của nước ta nói chung và của thị xã Tam Điệp nói riêng mang tính khí hâ ̣u nhiê ̣t đới gió mùa thay đổi liên tu ̣c vì vâ ̣y sản xuất cây đào cảnh chịu tác đô ̣ng rất lớn từ thời tiết khí hâ ̣u. Bởi vâ ̣y, trong quá trình sản xuất các hộ phải có biê ̣n pháp phòng chống các điều kiê ̣n bất lợi của thời tiết cũng như xem xét lựa cho ̣n những giống cây trồ ng phù hơ ̣p.
3.1.3.2 . Nhó m yếu tố kinh tế
a) Vốn
Vốn luôn là nhân tố quan tro ̣ng hàng đầu của mo ̣i hoa ̣t đô ̣ng sản xuất kinh doanh. Trong nông nghiê ̣p vốn có không tác đô ̣ng trực tiếp vào quá trình sản xuất mà thông qua cây trồng, vâ ̣t nuôi, đất đai, ... Nó tồn ta ̣i ở nhiều hình thứ c khác nhau như trâu bò, máy móc và các tư liê ̣u sản xuất khác. Những hô ̣ có điều kiê ̣n về vố n tốt có thể đầu tư mở rô ̣ng quy mô diê ̣n tích và thường đem la ̣i hiê ̣u quả kinh tế cao hơn các hô ̣ thiếu vốn.
Các nguồn lực có vai trò quan tro ̣ng và quyết đi ̣nh trong quá trình phát triển sản xuất nhằm gia tăng về sản lươ ̣ng cũng như giá tri ̣ của cây đào cảnh.
Các nguồn lực trong các hộ đã huy động đưa phát triển sản xuất bao gồm:
- Vốn hữu hình :
Nguồn vốn hữu hình bao gồm tài sản cố định và tài sản lưu động. Tài sản cố định bao gồm toàn bộ cơ sở vật chất phục vụ cho hoạt động kinh doanh như văn phòng, cửa hàng, hệ thống kho, các trang thiết bị, phương tiện vận chuyển, ... Nguồn này góp phần tạo nên sức mạnh, uy thế của hô ̣ gia đình và giúp cho hoạt động phát triển sản xuất được thuận lợi.
- Vốn vô hình như: Sự nổi tiếng về thương hiệu, uy tín, kinh nghiệm, ...
và con người với tài năng, kinh nghiệm, nghề nghiệp được đào tạo bài bản, ...
Đây là nguồn tài sản quan trọng của doanh nghiệp, hô ̣ gia đình nhưng việc tích luỹ đòi hỏi thời gian lâu dài, nguồn này có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động phát triển sản xuất cây đào cảnh.
b) Yếu tố lao động
Bên cạnh yếu tố vốn để phát triển sản xuất thì yếu tố con người luôn là trọng tâm. Sử dụng và khai thác nguồn vốn này có hiệu quả phụ thuộc vào tài năng, kinh nghiệm và trình độ quản lý, bộ máy điều hành của doanh nghiệp hay nói tóm lại đó là nhờ vào yếu tố con người.
Sản xuất cây đào cảnh đòi hỏi số lượng cũng như chất lượng lao đô ̣ng cao và mang tính đă ̣c thù. Tổng chi phí lao đô ̣ng trên doanh thu khá cao nên chủ yếu “lấy công làm lãi”. Vì cây đào cảnh là sản phẩm dễ hỏng khi thu hoạch vận chuyển đi bán, la ̣i thu hoa ̣ch dồn dâ ̣p vào mô ̣t thời điểm nên người dân thị xã Tam Điệp có cách làm rất hay trong vấn đề huy đô ̣ng lao đô ̣ng dó
là ho ̣ tự làm công đổi công cho nhau.
c) Yếu tố về thi ̣ trường và giá bán cây đào cảnh
Đây là yếu tố quyết đi ̣nh đến hiệu quả sản xuất cây đào cảnh. Khi cầu tăng, thi ̣ trường được mở rô ̣ng sẽ kích thích sản xuất phát triển và ngược la ̣i khi cầu giảm thi ̣ trường bi ̣ thu he ̣p, sản xuất sẽ không phát triển. Người sản xuất phải đổi mới tư duy, phải sản xuất và cung ứng những loại cây hoa đẹp mà thi ̣ trường cần, tránh sản xuất theo tư duy truyền thống chưa chú ý chât lượng cây hoa
Thị trường giá cả: Thực trạng giá bán cây đào cảnh tại 3 xã điều tra năm 2013.
Bả ng 3.11. Giá bán đào cảnh ta ̣i 3 xã
Đơn vi ̣ tính:1.000Đ/ cây Phương thức bán
Đông Sơn Trung Sơn Nam Sơn
Cao nhất
Thấp nhất
Cao nhất
Thấp nhất
Cao nhất
Thấp nhất
1.Bán buôn 500 85 480 75 520 80
2.Bán lẻ 550 100 520 85 550 90
(Nguồ n: Tổng hợp từ số liê ̣u điều tra)
3.1.3.3. Nhó m yếu tố về kỹ thuật a. Yế u tố giống
Giố ng luôn là mô ̣t trong bố n yếu tố quan tro ̣ng trong quá trình sản xuất.
Giố ng tố t thườ ng cho năng suất và sản lươ ̣ng cao, khả năng chố ng chi ̣u sâu bệnh tốt, chất lươ ̣ng sản phẩm cao. Trong những năm qua, nhờ có tiến bô ̣ khoa học kỹ thuâ ̣t đã ta ̣o ra giống đào cảnh đa da ̣ng về chủng loa ̣i, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao.
Giải pháp kỹ thuâ ̣t trong canh tác đóng vai trò thiết yếu trong sản xuất nông nghiê ̣p nói chung và sản xuất cây đào cảnh nói riêng.
b. Yế u tố phân bó n
Là yếu tố đầu vào quan tro ̣ng của quá trình sản xuất cây đào cảnh . Phân bón ngày nay rất đa da ̣ng về chủng loa ̣i và khó kiểm soát chất lươ ̣ng. Tuy nhiên, Hiê ̣n nay người dân trồng cây đào cảnh có xu hướng sử du ̣ng phân NPK và các loa ̣i phân vi sinh thay thế cho phân chuồng. Đây là loa ̣i đầu vào đươ ̣c khuyến cáo bón cho cây cảnh. Tuy nhiên người dân đang gă ̣p khó khăn vớ i viê ̣c tiếp câ ̣n các loa ̣i phân này. Sau đây là mô ̣t số đă ̣c tính của các loa ̣i phân đươ ̣c bón chủ yếu cho các loa ̣i cây cảnh. Cu ̣ thể:
- Cây đào cảnh hấp thụ tố t phân chuồng đã ủ ải kỹ, ngoài ra phân chuồng còn có tác du ̣ng cải ta ̣o làm đất trồng trở lên tơi xốp.
- Phân lân rất thích hơ ̣p cây đàocảnh, giúp bô ̣ rễ phát triển đầy đủ, cây cứ ng cáp, thời gian chố ng chi ̣u sâu bê ̣nh kéo dài và giúp cây chố ng chi ̣u những thay đổi bất lơ ̣i của các yếu tố ngoa ̣i cảnh.
- Phân Kali có tác du ̣ng thúc đẩy ma ̣nh mẽ quá trình tích lũy vâ ̣t chất và
có tác du ̣ng tốt cho cây. Cần lưu ý thời điểm bón phân kali sao cho hơ ̣p lý
nhất. Qua đó nhằm cung cấp nhu cầu về dinh dưỡng, đô ̣ thoáng khí trong đất, đô ̣ ẩm thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây cảnh như các biện pháp làm đất, phun thuốc trừ sâu.
c. Yếu tố thờ i vụ gieo trồng
Mỗi loại cây trồ ng có đă ̣c điểm sinh trưởng và quy luâ ̣t phát triển riêng.
Đố i với cây đào cảnh, thời vu ̣ gieo trồng rất quan trọngngười nông dân cần chú ý đến viê ̣c gieo trồ ng phải đúng thời vu ̣ nếu không sẽ bi ̣ ảnh hưởng của thờ i tiết, sâu bê ̣nh, ... làm cây sinh trưởng châ ̣m, kém phát triển dẫn đến không ra hoa đúng dịp tết.
d. Yế u tố thuố c bảo vê ̣ thực vật
Cù ng với giống là yếu tố quan tro ̣ng quyết đi ̣nh đến sản lươ ̣ng cây trồ ng.
Nếu phun quá liều lươ ̣ng sẽ ảnh hưởng đến “đô ̣ an toàn” của cây.
Như vâ ̣y, viê ̣c sản xuất nông nghiê ̣p nói chung và sản xuất cây đào cảnh nói riêng chi ̣u ảnh hưởng của nhiều yếu tố . Do vâ ̣y vấn đề đă ̣t ra là người nông dân sản xuất cần phải xem xét yếu tố nào là cơ bản, yếu tố nào cần phải khắ c phục ngay để có biê ̣n pháp giải quyết hợp lý, ki ̣p thời và khoa ho ̣c.