Thành lập bộ phận nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm mớ

Một phần của tài liệu Xây dựng Chiến lược kinh doanh cho công ty cà phê Starbucks Việt Nam tại HCM (Trang 47 - 48)

- O5,W2,W

a. Thành lập bộ phận nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm mớ

dòng sản phẩm mới

Cho thành lập một đội ngũ nghiên cứu về đồ uống kỹ từ hạt cà phê Robusta (Cà phê vối) tại Việt Nam. Nhằm hướng đến mục tiêu tạo ra sản phẩm đồ uống từ cà phê rang xay Robusta (Cà phê vối) thương hiệu Starbuck đầu tiên nhằm chinh phục được thị trường cà phê rang xay tại Việt Nam (thị trường mà Trung Nguyên đang chiếm

lĩnh tại Việt Nam) và truyền tải được giá trị văn hóa của Việt Nam ra thế giới.

Đây là bước quan trọng và quyết định phần lớn mức độ thành công của chiến lược kinh doanh lần này. Bởi vì đánh giá cho thấy, việc kinh doanh các sản phẩm theo Menu truyền thống của thương hiệu gây ra một khó khăn là giá sản phẩm quá cao, cùng với chất lượng hạt cà phê phải thông qua công ty mẹ lựa chọn và nhập khẩu về cho nên chi phí sẽ ảnh hưởng mạnh tới khả năng tài chính của Starbuck Việt Nam. Việc chấp nhận văn hóa đồ uống tại Việt Nam để đưa vào thực đơn sẽ giúp Starbuck đạt được hai mục tiêu tích cực

- Giá đồ uống đó sẽ có thể thấp hơn nhờ vào lợi thế nhập nguyên liệu ở nội địa, và đồng thời giá hạt cà phê Robusta (Cà phê vối) thấp hơn so với Arabica ở Việt Nam do sản lượng tương đối lớn vì vậy Starbuck chắc chắn sẽ có thể giảm được mức giá đồ uống từ loại hạt cà phê này.

- Nâng cao giá trị văn hóa địa phương, đây là một yếu tố mang lại giá trị xã hội khá cao đối với Starbuck. Bởi vì việc nghiên cứu các kỹ thuật rang hạt cà phê Robusta (Cà phê vối) tại Việt Nam là sự thể hiện lịng tơn trọng của một thương hiệu quốc tế đối với những giá trị truyền thống của một quốc gia sở tại nơi mà doanh nghiệp đang hoạt động. Điều này cũng giúp Starbuck có hình ảnh thân thiện hơn với khách hàng.

- Liên lạc và đưa đội ngũ khảo sát tới 3 khu vực Đăk Lăk, Đăk Nơng, Lâm Đồng đây là 3 Tỉnh có sản lượng cà phê nhiều nhất tại khu vực Tây Nguyên.

Một phần của tài liệu Xây dựng Chiến lược kinh doanh cho công ty cà phê Starbucks Việt Nam tại HCM (Trang 47 - 48)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(77 trang)
w