1.1. Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng
1.1.4. Vai trò, chức năng, nhiệm vụ của chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung
cung ứng đối với các doanh nghiêp
1.1.4.1. Vai trò của chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng
Quản lý chuỗi cung ứng SCM chiếm một vị trí vơ cùng quan trọng trong các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, xây dựng trong tình hình hiện nay khi trên thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt, giá mua nguyên vật liệu cũng như giá bán ngày càng chịu sự quản lý chặt chẽ hơn. Khi việc quản trị chuỗi cung ứng tốt, doanh nghiệp vừa có thể thu được lợi nhuận cao vừa tạo ra được lợi thế cạnh tranh trước các đối thủ. Một trong những vai trị quan trọng nhất của chuỗi cung ứng nào chính là tạo sự thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu khách hàng trong quá trình tạo ra lợi nhuận cho chính doanh nghiệp. Chính vì vậy, quản lý chuỗi cung ứng SCM cũng tác động đến chất lượng dịch vụ khách hàng bằng việc đảm bảo phân phối một cách kịp thời và đầy đủ một loại sản phẩm nào đó tới khách hàng, triển khai đáp ứng khách hàng một cách hiệu quả. Qua khâu này, doanh nghiệp có thể giảm chi phí lưu kho sản phẩm cũng như lượng tồn kho. Ngồi ra, quản lý chuỗi cung ứng có vai trị rất lớn đối với doanh nghiệp vì nó có thể giúp đạt được một số mục tiêu kinh doanh. Ví dụ, kiểm sốt các quy trình sản xuất có thể cải thiện chất lượng sản phẩm, giảm nguy cơ thu hồi và kiện cáo đồng thời giúp xây dựng thương hiệu tiêu dùng mạnh. Đồng thời, các biện pháp kiểm soát đối với các thủ tục vận chuyển có thể cải thiện dịch vụ khách hàng bằng cách tránh tình trạng thiếu hàng tốn kém hoặc trong thời gian dư thừa hàng tồn kho. Nhìn chung, quản lý chuỗi cung ứng mang lại một số cơ hội cho các công ty cải thiện tỷ suất lợi nhuận của họ và đặc biệt quan trọng đối với các cơng ty có quy mơ hoạt động lớn và quốc tế.
1.1.4.2. Chức năng của chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng
Quản lý chuỗi cung ứng duy trì sự cân bằng giữa cung và cầu và liên quan đến các hoạt động ngay từ khâu thu mua nguyên vật liệu và chuyển chúng thành hàng hóa thành phẩm đến đảm bảo giao hàng đúng thời điểm đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Do đó, quản lý chuỗi cung ứng là huyết mạch của một tổ chức. Nó cần phải thực sự hiệu quả để duy trì hoạt động như một cỗ máy. Chuỗi quản lý chuỗi cung ứng được sắp xếp hợp lý có thể tăng cường mối quan hệ với khách hàng, giảm
chi phí hoạt động. Quản lý chuỗi cung ứng tồn cầu có các chức năng chủ yếu sau đây.
Thu mua nguyên vật liệu
Chức năng đầu tiên của quản lý chuỗi cung ứng là thu mua nguyên vật liệu. Trong quá trình sản xuất, nguyên liệu thơ được u cầu để sản xuất hàng hóa và sản phẩm. Điều quan trọng là những vật liệu này phải được thu mua và giao hàng đúng hạn để có thể bắt đầu sản xuất. Để điều này xảy ra, cần có sự phối hợp với các nhà cung cấp và công ty giao hàng để tránh bất kỳ sự chậm trễ nào có thể xảy ra.
Vận hành
Nhóm vận hành tham gia vào việc lập kế hoạch và dự báo nhu cầu. Trước khi đưa ra đơn đặt hàng mua nguyên vật liệu, tổ chức phải dự kiến nhu cầu thị trường có thể có và số lượng đơn vị cần sản xuất. Theo đó, nó tiếp tục thiết lập vòng quay cho quản lý hàng tồn kho, sản xuất và vận chuyển. Nếu nhu cầu vượt q dự đốn, thì nó có thể dẫn đến chi phí hàng tồn kho vượt quá. Nếu nhu cầu không được dự đốn trước, tổ chức sẽ khơng thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng, do đó dẫn đến mất doanh thu. Vì vậy, chức năng hoạt động đóng một vai trị quan trọng trong quản lý chuỗi cung ứng.
Logistics
Logistics là một phần của quản lý chuỗi cung ứng, điều phối tất cả các khía cạnh của việc lập kế hoạch, mua hàng, sản xuất, lưu kho và vận chuyển để sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Sẽ rất hữu ích nếu có sự liên lạc đầy đủ giữa nhiều bộ phận để có thể vận chuyển sản phẩm đến khách hàng một cách nhanh chóng, với chi phí thấp nhất.
Bất kỳ hoạt động sản xuất nào cũng tiêu tốn nguyên vật liệu, công nghệ, thời gian và lao động. Tuy nhiên, tất cả các quá trình cần phải hiệu quả và hiệu quả. Giai đoạn này do nhóm chức năng quản lý tài nguyên đảm nhận. Nó quyết định việc phân bổ các nguồn lực vào đúng hoạt động vào đúng thời điểm để tối ưu hóa sản xuất với chi phí giảm.
Quản lý dịng thơng tin
Trong quản lý chuỗi cung ứng, một lượng rất lớn thông tin về doanh số bán hàng và số lượng hàng tồn kho và dự báo, đặt hàng vận chuyển, xác nhận và lập hóa đơn cũng như các loại hợp đồng và điều khoản giao hàng được trao đổi thông qua các dịng. Việc thu thập, phân tích và tổng hợp thơng tin hiệu quả sẽ giúp nâng cao hiệu quả cạnh tranh, thúc đẩy doanh nghiệp phát triển.
1.1.4.3. Nhiệm vụ của chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng
Nhiệm vụ chính của quản trị chuỗi cung ứng SCM (là nhằm thỏa mãn các yêu cầu của khách hàng thông qua việc sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên gồm khả năng phân phối, dự trữ, và lao động. Một chuỗi cung ứng sẽ có nhiệm vụ hướng đến để cho cung gặp cầu và để cho hàng tồn kho là tối thiểu. Nhiều khía cạnh của nhiệm vụ đó là việc tối ưu hóa chuỗi giá trị bao gồm liên lạc với nhà cung cấp để loại bỏ các cản trở, chiến lược nguồn cung ứng để đối phó với việc cân bằng chi phí ngun liệu thấp nhất và sự vận chuyển, thực hiện kỹ thuật đúng thời gian để tối ưu hóa dịng sản xuất, duy trì sự kết hợp chính xác và địa điểm của nhà máy và kho lưu trữ để phục vụ thị trường khách hàng và sử dụng sự phân bổ vị trí, phân tích tuyến phương tiện, thiết lập chương trình năng động và sự tối ưu hóa cơng việc hậu cần truyền thống để tối đa hóa hiệu quả của sự phân bổ. Quản trị chuỗi cung ứng là chịu trách nhiệm cho tồn bộ q trình, từ việc nhận nguồn nguyên liệu cho đến khi tạo ra được sản phẩm hoàn hảo đến tay khách hàng nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng, địa điểm và thời gian được yêu cầu.