2.1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NHÀ HÀNG KỲ HÒA 2
2.1.3. Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng ban trong nhà
ngọt có ga các loại, nước suối, bia các loại, vang trắng, vang đỏ, champagne…
Các dịch vụ bổ sung
Bánh cưới theo tone màu hiện đại 5 tầng. Tháp ly Champagne.
Sổ ký tên và bút.
Thức ăn nhẹ cho cô dâu chú rễ. Thiệp cưới.
Dịch vụ hoa tươi:
+ 6 đôn hoa tươi có nến.
+Hoa tươi bàn ký tên, bàn bánh, bàn rượu. +Hoa tươi bàn tiệc.
+Bàn sourvenir. +Backdrop hoa tươi. Pháo hoa kim tuyến.
Pháo hoa lửa.
Ban nhạc đón khách. Ban nhạc hịa tấu. Vũ đồn múa rước dâu. Khánh tiết chào đón khách. Quà tặng lưu niệm cho khách. Máy thu phóng hình.
Đặc biệt: phòng tổ chức lễ gia tiên.
Các dịch vụ bổ sung tại nhà hàng Kỳ Hòa 2 rất đa dạng, chất lượng tốt và giá cả phải chăng.
2.1.3. Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng ban trong nhà hàng hàng
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức nhân sự nhà hàng Kỳ Hòa 2.
(Nguồn: Phòng nhân sự nhà hàng Kỳ Hoà 2)
-Ban giám đốc: 02 người.
+Giám đốc: Ông Phan Văn Hùng.
+Phó Giám đốc: Ông Lê Văn Dậu.
-Phòng tổ chức hành chánh: 06 người (01 trưởng phịng, 01 phó phịng). +Trưởng phịng: Bà Cao Thị Nga.
+Phó phịng: Ơng Đồn Ngọc Châu.
-Phòng tiếp thị kinh doanh: 06 người (01 trưởng phòng). +Trưởng phòng: Bà Bùi Thị Thanh Thủy
-Phòng kế tốn tài vụ: 07 người (01 trưởng phịng). +Trưởng phòng: Bà Lê Thị Thu Sương.
-Tổ bảo vệ: 15 người (01 tổ trưởng, 01 tổ phó, 02 ca trưởng). +Tổ trưởng: Ơng Nguyễn Văn Hịa.
+Tổ phó: Ơng Nguyễn Văn Hùng.
GIÁM ĐỐC PHĨ GIÁM ĐỐC PHỊNG TỔ CHỨC - HC PHỊNG KẾ TỐN – TV PHỊNG TIẾP THỊ -KD Ban Quản trị Bảo vệ Nhân sự Phòng Ban
Kho thu ngân Kế toán Nhà hàng Ban Quản lý Bếp Nhà hàng Nhân viên phục vụ Tạp vụ Tiếp thực
-Tổ nhà hàng: 34 người ( 01 tổ trưởng, 03 tổ phó, 07 tốn trưởng phụ trách tiệc, 07 tốn phó phụ tiệc).
+Tổ trưởng: Ơng Hồng Thắng.
-Tổ bếp: 20 người (01 tổ trưởng, 01 tổ phó). +Tổ trưởng: Ơng Từ Di Tô.