1. Kết luận
Thực tập là một bài học thực tiễn sâu sắc nhất cho sinh viên như một cầu nối giữa lý luận và thực tiễn. Trong thời gian thực tập tại Cơng ty Scavi Huế, tác giả đã tìm hiểu và học hỏi được nhiều kiến thức mới mẻ bổ ích, lý thú về hoạt động của một doanh nghiệp và quản lý hàng tồn kho nói riêng. Qua đợt thực tập này, tác giả đã nhận thức rõđược tầm quang trọng và tính thực tế của những kiến thức đãđược học trong bốn năm tại trường đại học khi ứng dụng vào thực tiễn. Đồng thời cũng giúp tác giả hiểu thêm rằng, muốn trở thành một quản lý tốt thì kiến thức khơng chưa đủ mà phải nắm bắt được thực tiễn vấn đề, phân tích vấn đề trên nền tảng lý luận. Có như vậy vấn đề mới thực sự được giải quyết đúng đắn và lý luận được ứng dụng trọn vẹn hơn. Giai đoạn thực tập đã kết thúc với kết quả cụ thể là khóa luận tốt nghiệp với đề tài "Hồn thiện quy trình quản lý tồn kho vàứng dụng lean để đánh giá hiệu quả quản lý tồn kho tại Công ty Scavi Huế". Công ty Scavi Huế là một công ty tốt nhất trên địa bàn tỉnh mà em có thể thực hiện đề tài và mở rộng kiến thức bởi quy mô, tổ chức và định hướng phát triển của nó. Tác giảthấy rằng quản lý hàng tồn kho là một trong những hoạt động quản lý khá rộng và phức tạp, đòi hỏi các nhà quản lý doanh nghiệp phải vận dụng sáng tạo các phương pháp, mơ hình trong thực tiễn cũng như phải lập được hệ thống cơ cấu quản lý hiệu quả.Đặt biệt lại càng phức tạp hơn với mơ hình sản xuất đa khách hàng với nhiều loại nguyên phụ liệu khác biệt.
2. Kiến nghị
Trên thực tế cơng ty ln tìm kiếm các giải pháp hồn thiện hơn cơng tác quản lý tồn kho. Mặc dù vậy, vấn đề nhân sự công ty cần phải chú trọng hơn. Thực trạng nhân viên nghỉ việc đã gây ra khá nhiều thất thoát về thời gian và vật chất của kho, vàảnh hưởng đến hoạt động của công ty. Cần đảm bảo đội ngũnhân lực trung thành, vì với hình thức quản lý kho đa dạng NPL thì cần một thâm niên để nắm rõ nhất hàng hóa. Cần đánh giá lý do nhân viên nghỉ việc để hoàn thiện hơn vấn đề này.
Bên cạnh đó, chính sách chuyển nguồn cung ứng nội địa là phù hợp. Bởi lẻ, với các đơn hàng NPL nhập khẩu thì chi phí vận chuyển là lớn, cần phải mua với lượng sản phẩm có chiết khấu giá và đảng bảo lượng hàng để chuyển theo container. Từ đó dẫn đến chi phí tăng cao và lượng NPL vượt nhiều so với đơn hàng từ khách hàng. Dẫn đến hàng tồn khơng có kế hoạch sản xuất.
Cơng ty cần có nhận thức lại về vấn đề lãng phí tồn kho. Tồn kho ở đây gồm: lượng tồn kho ngoài sản xuất vẫn chưa được xử lý làm chiếm nguồn vốn, tồn chi phí lưu trữ…; lượng tồn kho đáp ứng nhu cầu sản xuất cần có định mức đặt hàng hiệu quả. Tránh tình trạng kho quá tải gây ra các tổn thất như mất hàng và tắc nghẽn hoạt động, ảnh hưởng đến tâm lý người lao động
Bên cạnh đó cần chú trọng trong cơng tác kiểm kê. Quy định quy trình kiểm kê và thời gian kiểm kê, đảm bảo cơng tác thẻ kho vào đúng và nhanh chóng. Chỉnh đốn lại hoạt động kho vào nề nếp thực hiện đúng quy trình. Tránh tình trạng quy trình, quy tắc lập ra trên lý thuyết, giấy tờ vô tác dụng.
3. Hạn chế của đề tài
Đề tài nghiên cứu về công tác quản lý tồn kho sau đó đưa ra những ý kiến khá chủ quan của cá nhân nhằm mục đích hồn thiện cơng tác quản lý tồn kho tại Công ty Scavi Huế. Tuy nhiên đề tài chỉ dừng lại ở phạm vi nghiên cứu các thực trạng tại kho, chưa có sự mở rộng nghiên cứu các bộ phận liên quan như phòng thương mại, phòng kế hoạc để cụ thể hóa hơn vấn đề tìm kiếm nguồn NPL, và chính sách mua NPL của cơng ty.
Hơn nữa, đề tài thực hiện tại một công ty với 5000 thành viên với nhiều bộ phận chuyên biệt. Nên đề tài chưa có được cái nhìn tổng quan và sự đánh giá tổng quát sâu sắc để làm kiến thức bổ trợ cho nội dung của đề tài.
Lý luận còn hạn chế nên các vấn đề được nêu ra cịn mang tính chủ quan và logic khơng thực sự trọn vẹn.
Trong q trình nghiên cứu đề tài do sự hiểu biết cịn hạn chế nên khóa luận khơng thể tránh khỏi những thiếu sót. Tác giả rất mong nhận được ý kiến đóng góp
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
Đề tài lấy tài liệu “Best practice in inventory management (1997), Tony Wild” và “Inventory Management – principles and practices, P Narayan & Jaya Subramanian” làm tài liệu tham khảo chính. Ngồi ra cịn có các tài liệu tham khảo khác:
Tài liệu nước ngoài:
1. Dieter Bartmann & Martin J. Beckmann (1992). “Inventory Control”. Springer – Verlag Berlin Heidelberg
2. Gary Gray, Patrick J. Cusatis, and J. Randall Woolridge (2004). “Streetsmart Guide to Valuing a Stock”. The McGraw-Hill Companies 3. Michael Sincere (2014). “Understanding stocks”. The McGraw-Hill
Companies
4. P. Vrat. (2014) “Materials Management”. Springer Texts in Business and Economics
5. S. Anil Kumar & N. Suresh (2008). “Production and Operations management”. Now Age International (p) Ltd Publishers
Tài liệu trong nước:
6. Sản xuất tinh gọn Lean và việc ứng dụng vào doanh nghiệp Việt Nam 7. FPT securities (2014). Báo cáo ngành Dệt may Việt Nam.
8. TS. Trương Đoàn Thể(2004). Giáo trình “Quản trị sản xuất và tác nghiệp”. Nhà xuất bản Lao động – Xã hội
9. Bao Viet Scurities (2014). Báo cáo cập nhật ngành dệt may
10. VietinBank Scurities (2014). Ngành dệt may Việt Nam
11. Mai Thị Ngọc Muội (2011). Luận văn: “Một số giải pháp hồn thiện
cơng tác quản trị tồn kho nguyên vật liệu tại Công ty TNHH Watabe Wedding Việt Nam”.
12. Giang Bảo Trân (2015). Luận văn: “Hồn thiện cơng tác quản trị hàng
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: TS. Phan Thanh Hồn
tồn kho tại cơng ty TNHH Compass II”.
Văn bản ban hành:
13. Quyết định số 3218/QĐ- BCT của Bộ Công Thương về quy hoạch và
phát triển ngành công nghiệp Dệt may Việt Nam đến 2020
14. Chuẩn mực số02, Hàng tồn kho, 149/2001/QĐ-BTC Bộ Tài Chính
Các website:
15. Website www.scavi.com.vn của Cồng ty Scavi
16. Website http://hanhgia.com của Công ty TNHH tư vấn quản lý Hạnh
Gia. Chuỗi bài viết về loại bỏ lãng phí của các chuyên gia tư vấn.
17. Website http://gso.gov.vn/ của Tổng cục thống kê Việt Nam
18. Website http://customs.gov.vn/ của Tổng cục hải quan Việt Nam