Xe bus và private car của công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist thuộc về chùm tour "Con đường di sản miền Trung" với vai trò quảng bá những vẻ đẹp của duyên hải miền Trung, từ Huế đi Đà Nẵng và Hội An hay chiều ngược lại.
Xe bao gồm các dịch vụ đi kèm như hướng dẫn viên suốt tuyến, nước uống trên xe và bảo hiểm du lịch cho mỗi hành khách với giá cả phải chăng, hợp túi tiền của tất cả hành khách. Công ty đặc biệt chú ý đến hoạt động marketing online tập trung vào mảng: Di chuyển có kết hợp tham quan – Tour Seat in Couch (SIC).
Hình 1. 3: Xe bus đƣa đón khách hàng ngày
(Nguồn: Cơng ty lữ hành quốc tế Hue Tourist) 2.1.4.2. Du lịch trong nước
Du lịch trong nước rất đa dạng có nhiều loại hình dịch vụ: 1 ngày, 1 ngày 1 đêm, 2 ngày 1 đêm, v.v như: Hội An – Huế, Hạ Long – Đảo Cát Bà, Hà Nội City Tour, Hạ Long – Vịnh Lan Hạ, Hạ Long – Bái Tử Long trên tàu Imperial, Hà Nội – Hạ Long – Tuần Châu, Hạ Long – Tuần Châu – Sapa, Du lịch Sapa, Phú quốc – Đảo Ngọc quyến rũ, Thiên đường Đảo Ngọc Côn Sơn, Mỹ Sơn – Hội An, Hội An – Cù Lao Chàm – Hội An, Đà Nẵng city tour, Tour ẩm thực đường phố, Tham quan Huế, Huế - Nha Trang – Huế, Đà Nẵng – Động Thiên Đường, Huế - Bà Nà Hill, Buôn Mê Thuột – Cao Nguyên huyền thoại, Nha Trang city tour, Trải nghiệm Zipline- Bay cùng Alba,về thăm Cầu Ngói Thanh Tồn,v,v.
Đặc biệt tại Huế, công ty chú trọng các hoạt động truyền thông, quảng bá tour Sáng Thủy Biều – chiều Tam Giang vì đây là tour chủ đạo của cơng ty trong thời gian gần đây. Bởi đây là loại hình du lịch mới, đem lại nhiều trải nghiệm, đánh giá cao sự tương tác giữa đời sống văn hóa địa phương với khách du lịch.
2.1.4.3. Du lịch ngoài nước
Du lịch trong nước rất đa dạng như Huế - TP HCM – Siemriep – Phnompenh, Việt Nam – Pháp – Bỉ - Hà Lan – Đức – Việt Nam, Huế - Pake – Savanakhet – Huế, Savanakhet – Vientiane – Nong Khai – Udon Thani, Huế - Thakhet – Vientiane – Savanakhet, Singapore, Malaysia – Singapore, Malaysia – Kuala Lumpur – Genting, Singapore – Sentosa, Hongkong – Macao, Hongkong – Tham Quyen, Tokyo – Hakone– Phú Sĩ – Nagoya – Tokyo – Osaka, Hongkong – Quảng Châu – Tham Quyen, Nam Ninh – Quế Lâm, Australia – New Zealand.
2.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist tronggiai đoạn 2017 – 2019 giai đoạn 2017 – 2019
2.1.5.1. Phân tích biến động nguồn khách của cơng ty trong giai đoạn 2017 – 2019
Bảng 2: Biến động số lƣợt khách của Công ty trong giai đoạn 2017 – 2019
ĐVT: Lượt khách
Chỉ tiêu Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
So sánh 2018/2017 2019/2018 (+/-) (%) (+/-) (%) Khách Inbound 5220 3150 3363 -2070 -39.96 213 6.76 Khách Outbound 2150 4156 4650 2006 93.30 494 11.89 Khách Nội địa 352 661 905 309 87.78 244 36.91 Tổng lƣợt khách 7722 8357 8918 635 8.22 561 6.71
(Nguồn: Công ty lữ hành quốc tế Hue Tourist) Qua bảng số liệu trên, nhìn chung nguồn khách đến với công ty trong giai
đoạn 2017 – 2019 có xu hướng tăng. Năm 2017, nguồn khách của công ty chủ yếu là khách inbound, lượng khách outbound và khách nội địa chỉ chiếm số lượng khá khiêm tốn. Sang đến năm 2018 và 2019, nhờ vào các chiến lược xây dựng mối quan hệ với khách hàng, đặc biệt là các đối tác, kết hợp cùng với chính sách marketing, quảng bá mạnh mẽ mà lượng khách gần như đã trở lại giai đoạn ổn định và có du hướng tăng lên đáng kể. Năm 2019 là một năm thành công với sự kiện diễn ra của lễ hội Festival cũng như các chính sách kích cầu du lịch của tỉnh nhà, cơng ty đã có những đột biến mới khi
đón hơn 8918 lượt khách (tăng 561 lượt khách so với năm 2018 tương ứng với tỉ lệ 6.71 %.
2.1.5.2. Phân tích biến động doanh thu của công ty giai đoạn 2017 – 2019
Bảng 3: Thống kê doanh thu từ năm 2017-2019
ĐVT: Triệu đồng
Chỉ tiêu Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
So sánh 2018/2017 2019/2018 (+/-) (%) (+/-) (%) Tổng doanh thu 4029.32 4418.16 5559.32 388.84 9.65 1141.16 25.83 Khách Inbound 2536.42 1502.36 1752.14 -1034.05 -40.77 249.77 16.63 Khách Outbound 1236.45 2402.15 2943.64 1165.69 94.28 541.49 22.54 Khách Nội địa 256.46 513.65 863.54 257.19 100.29 349.88 68.12
(Nguồn: Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist)
- Qua bảng số liệu trên ta thấy tình hình hoạt động kinh doanh của công ty lữ
hành quốc tế Huế Tourist có xu hướng tăng lên qua 3 năm, tuy nhiên mức tăng của các năm không đồng đều. Năm 2017 doanh thu phụ thuộc chủ yếu vào nguồn khách inbound. Qua năm 2018, tình hình kinh doanh của cơng ty có nhiều khởi sắc, tổng doanh thu tăng 9.65% so với năm trước. Sự gia tăng này xuất phát từ những chính sách kích cầu du lịch của tỉnh nhà. Năm 2019, doanh thu tăng đến 25.83% là nhờ Thừa Thiên Huế đã có các chiến lược đúng đắn nhằm đẩy mạnh các hoạt động du lịch văn hóa lễ hội qua lễ hội Festival và định hướng phát triển du lịch sinh thái ở một số điểm du lịch mới hấp dẫn. Ngồi ra, nhờ có những chiến lược giữ chân đối tác, chăm sóc khách hàng tốt mà doanh thu của đơn vị mới có những bước tiến nổi trội như vậy.
Việc nắm bắt được những thuận lợi và thời cơ, công ty đã nghiên cứu, phát triển và đưa vào khai thác nhiều chương trình du lịch mới mẻ, hấp dẫn khách du lịch tương ứng với từng giai đoạn, mùa vụ và thị trường khách du lịch cụ thể. Chính vì nhờ sự tỉ mỉ nghiên cứu nhu cầu và biết được khách hàng cần gì mà các chương trình tour của Hue Tourist được hầu hết khách nội địa, ngoại địa hưởng ứng, một phần do chất lượng cũng như giá cả hợp lí là sự thành cơng của cơng ty.
2.2 Đánh giá chung về tình hình khai thác tour “Sáng Thủy Biều – Chiều TamGiang” mà Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist hiện đang khai thác Giang” mà Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist hiện đang khai thác
2.2.1. Giới thiệu chương trình tour du lịch sinh thái “Sáng Thủy Biều – Chiều TamGiang” mà Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist hiện đang khai thác Giang” mà Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist hiện đang khai thác
Tour Huế 1 ngày: Sáng Thủy Biều, chiều Tam Giang
08h30: HDV của cơng ty sẽ đón q khách tại điểm hẹn trung tâm Huế hoặc Bến
Tòa Khâm và khởi hành đến làng cổ Thủy Biều bằng thuyền rồng. Trước khi đến làng Thủy Biều, thuyền sẽ dừng tham quan chùa Thiên Mụ - ngôi chùa cổ kính, lâu đời nhất và là biểu tượng của thành phố Huế.
10h00: Đến làng Lương Quán, đoàn sẽ đạp xe qua các khu vườn bưởi thanh trà
râm mát để đến nơi đầu tiên của làng du lịch sinh thái Thủy Biều: Đình làng Lương Quán. Nơi thờ cúng thần làng và là nơi hàng năm tề tựu dân làng vào những dịp lễ tết.
10h30: Thủy Biều có một hệ thống các nhà Rường cổ mang đậm tính chất của Huế. Tham quan một trong những ngơi nhà rường nổi tiếng toạ lạc tại đường Thanh Nghị. Đây là khu nhà vườn có tuổi thọ hàng trăm năm tuổi và có giá trị tiêu biểu cho kiểu kiến trúc nhà vườn Huế, với một nhà rường cổ ba gian hai chái kép, trong khu vườn cây trái rộng hơn 10.000m2. Đoàn sẽ tham quan, thưởng thức tách trà, nghe người chủ nhà kể lịch sử của ngôi nhà và xem họ hướng dẫn cách làm kẹo mè hoặc làm bánh in – nghề truyền thống hàng chục năm của gia đình.
11h00: Tiếp tục tìm hiểu thêm cuộc sống thường ngày với nghề làm hương, là
nghề tăng thêm ngồi cơng việc nơng nhàn. Tham quan gia đình vẽ tranh để xem nghệ thuật vẽ tranh nông thôn của các nghệ sĩ trẻ địa phương. Những bức tranh ở đây chủ yếu phản ánh một khát khao cho một cuộc sống yên bình, hạnh phúc và thịnh vượng.
12h00: Thưởng thức bữa cơm trưa địa phương trong nhà vườn, đây cũng là một
trong những nhà vườn kiểu mẫu và nổi tiếng ở làng Lương Quán, Thủy Biều. Các món ăn được làm từ nguyên liệu sạch của địa phương qua bằng tay khéo léo của những phụ nữ xứ Huế.
12h30: Thanh trà đã gắn liền với vùng đất Thủy Biều từ bao đời, Ngồi cách ăn
thơng thường như loại trái cây giải nhiệt, người Huế còn dùng thanh trà chế biến ra nhiều món ăn mới lạ để tăng thêm sự hấp dẫn, cuốn hút cũng như bảo quản được lâu
hơn. Đoàn sẽ thi nhau học làm mứt thanh trà dưới sự hướng dẫn cô Liên đầu bếp tinh tế, nhiệt tình. Sau đó, bạn có thể tận hưởng thành quả mà bạn tự tay làm và nhận một gói mứt nhỏ làm q mang về.
13h00: Thư giãn đơi chân và tận hưởng với 30 phút dịch vụ ngâm chân bằng thảo
dược và lá bưởi tươi.
13h30: Tạm biệt làng cổ Thủy Biều, xe và HDV của chúng tơi sẽ đón đồn và tiếp tục hành trình tham quan Chiều trên Phá Tam Giang.
14h00: Nằm cách trung tâm TP Huế chừng 8km theo hướng biển Thuận An. Đoàn dừng tham quan Khu lưu niệm Bác Hồ tại làng Dương Nổ, xã Phú Dương, huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế. Đây là nơi lưu giữ nhiều kỷ niệm về Bác, giai đoạn Người cùng gia đình vào đây sinh sống và học tập. Trong đó, ngơi nhà tranh, đình làng Dương Nỗ, Bến Đá, Am Bà,… in đậm những kỷ niệm về Bác.
15h00: Xe tiếp tục khởi hành về Thuận An chừng 4km, rẽ về hướng cầu Tam
Giang có rừng ngập mặn Rú Chá. Đây là khu rừng ngun sinh có diện tích khoảng 4ha, tồn tại cách đây hơn 100 năm. Đồn tự do tham quan, đi dạo và chụp hình vẻ đẹp hoang sơ của rừng.
16h00: Đến bến thuyền Đầm Chuồn, một phần của phá Tam Giang, du khách
bắt đầu tham quan hệ sinh thái lớn nhất Đông Nam Á. Tại đây bạn có một trải nghiệm tuyệt vời với một số hoạt động đánh cá với người dân địa phương. Hãy tự mình thử chèo thuyền, chèo kayak, đánh bắt tôm cá... Sáng tác ảnh và tự do nghỉ ngơi trên nhà chồ.
17h00: Thưởng thức bữa ăn tối với thực đơn hải sản tại nhà hàng Đầm Chuồn Lagoon, một ốc đảo độc nhất giữa đầm phá với 2 đặc sản không thể thiếu “Bánh khối cá kình và rượu làng Chuồn ngâm cua lửa”.
18h00: Thuyền đưa quý khách ngắm hồng hơn, về lại bến thuyền để quay về
thành phố Huế. Kết thúc chương trình tham quan & trải nghiệm Sáng Thủy Biều Chiều Tam Giang.
2.2.2 Tình hình khai thác khách tour du lịch sinh thái “Sáng Thủy Biều – ChiềuTam Giang” của Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist Tam Giang” của Công ty lữ hành quốc tế Huế Tourist
2.2.2.1. Theo loại khách
Bảng 4: Tình hình khai thác khách du lịch của tour du lịch sinh thái tại Thủy Biều, Tam Giang theo loại khách của Công ty giai đoạn 2017 – 2019
ĐVT: Lượng khách
Loại khách Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
So sánh
2018/2017 2019/2018 (+/-) (%) (+/-) (%)
Khách đi theo đoàn 65 165 197 100 153.85 32 19.39
Khách đi lẻ 150 639 722 489 326.00 83 12.99
Tổng 215 804 919 589 273.95 115 14.30
(Nguồn: Công ty lữ hành quốc tế Hue Tourist)
Bảng 4 cho thấy hầu hết khách du lịch trong giai đoạn 2017 – 2019 chủ yếu là khách đi lẻ. Bắt đầu từ năm 2017, công ty lữhành quốc tế Huế Tourist đã có những bước đi đầu tiên khai thác tour du lịch sinh thái ở Thủy Biều, Tam Giang này nên các thông tin, quảng bá chưa được nhiều người biết đến nên tổng lượng khách ở 2 loại chỉ có 215. Tuy nhiên, bước sang năm 2018 là một năm lượng khách tăng mạnh bởi công ty đã kết nối và giữ được nhiều đối tác. Thông tin về tour được đăng tải và bán tại các trang web phổ biến như Tripadvisor, Klook, 123.go…Vì thế nên chênh lệch giữa năm 2018 và 2017 đạt tới 153.85%. Đến năm 2019, cơng ty có phát triển thêm các kênh bán hàng khác, kêu gọi sự hợp tác của các đối tác khác và thỏa thuận duy trì với đối tác cũ nên lượng khách vẫn được duy trì và tăng đều đặn, tổng lượng khách của năm 2019 tăng 115 lượng khách so với năm 2018.
2.2.2.2. Theo giới tính
Bảng 5: Tình hình khai thác khách du lịch của tour du lịch sinh thái tại Thủy Biều, Tam Giang theo giới tính của Cơng ty giai đoạn 2017 – 2019 ĐVT: người Giới tính Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 So sánh 2018/2017 2019/2018 (+/-) (%) (+/-) (%) Nam 90 389 445 299 332.22 56 14.40 Nữ 125 415 474 290 232.00 59 14.22 Tổng 215 804 919 589 273.95 115 14.30
(Nguồn: Công ty lữ hành quốc tế Hue Tourist)
Trong giai đoạn từ năm 2017 – 2019, cơ cấu khách du lịch tham giá tour sinh thái tại Thủy Biều và Tam Giang theo giới tính hầu như khơng có sự chênh lệch nhiều. Số lượng khách du lịch là nữ chiếm tỉ trọng lớn hơn nhưng với số lượng không đáng kể, qua đây cũng có thể thấy được dù là nam hay nữ thì khi lựa chọn tour du lịch sinh thái họ đều muốn có được một chuyến đi trải nghiệm đến một vùng đất mới, có thêm nhiều trải nghiệm thú vị.
2.2.2.3. Theo độ tuổi
Bảng 6: Tình hình khai thác khách du lịch của tour du lịch sinh thái tại Thủy Biều, Tam Giang theo độ tuổi của Công ty giai đoạn 2017 – 2019
ĐVT: người
Giới tính Năm2017 Năm2018 Năm2019
So sánh 2018/2017 2019/2018 (+/-) (%) (+/-) (%) Dưới 18 0 2 25 2 100 23 1150 Từ 18 – 30 5 14 34 9 180 20 142.86 Từ 31 – 60 90 375 368 285 316.6 -7 -1.87 Trên 60 120 413 492 293 244.17 79 19.13 Tổng 215 804 919 589 273.95 115 14.30
(Nguồn: Công ty lữ hành quốc tế Hue Tourist)
Trong loại hình du lịch sinh thái thì có lẽ độ tuổi chính là tiêu chí thể hiện mục đích đạt được sau mỗi chuyến đi đó chính là u thích sự trải nghiệm và khám phá vùng đất mới.
Theo như bảng sốliệu thì qua cả ba năm, khách du lịch có độtuổi trên 60 ln chiếm số lượng lớn nhất. Tuy đây là một tour du lịch sinh thái có các hoạt động trải nghiệm nhưng bản chất của các hoạt động này mang tính nhẹ nhàng, khám phá, học hỏi văn hóa là chính nên thu hút được sự quan tâm rất nhiều của du khách từ độ tuổi từ 31 – 60 và trên
60. Bởi những người nay có xu hướng du lịch tìm về với sự an yên, bình dị của thiên nhiên và người dân địa phương. Còn 2 độ tuổi dưới 18 và từ 18 – 30 thì đây là những người trẻ có xu hướng du lịch thích trải nghiệm các hoạt động vui chơi mạnh mẽ, mạo hiểm. Thế nên, vì nguyên nhân đó mà có sựchênh lệch cơ cấu độ tuổi như vậy.
2.3. Giá trị cảm nhận của khách du lịch đối với dịch vụ tour du lịch sinh thái“Sáng Thủy Biều – Chiều Tam Giang” “Sáng Thủy Biều – Chiều Tam Giang”
2.3.1. Thông tin mẫu nghiên cứu
Bảng 7: Đặc điểm mẫu khảo sát
Đặc điểm (Ngƣời)Tần số Tỉ lệ(%) Giới tính Nam 74 49.3 Nữ 76 50.7 Độ tuổi Dưới 18 tuổi 0 0 Từ 18 – 30 tuổi 37 24.7 Từ 31 – 60 tuổi 58 38.7 Trên 60 tuổi 55 36.6 Thu nhập Chưa có thu nhập 7 4.7 Dưới 7 triệu 45 29.3 Từ 7 – 15 triệu 52 30.7 Từ 15 đến 25 triệu 44 34 Trên 25 triệu 2 1.3 Hình thức di chuyển
Đi theo đồn 66 44
Đi lẻ 84 56
Đối tƣợng khách
Trong nước 54 36
Ngoài nước 96 64
Trong phạm vị đề tài này tác giả tiến hành điều tra 150 phiếu khảo sát du khách tham gia tour du lịch sinh thái “sáng Thủy Biều, chiều Tam Giang” của công ty Huế Tourist. Mẫu nghiên cứu trong bài được chọn dựa vào đối tượng khách, độ tuổi, giới tính, thu nhập, trình độ học vấn, hình thức chuyến đi và các hoạt động đã tham gia. Cụ thể:
Cơ cấu mẫu theo giới tính:
Nhìn chung ta thấy tỷ lệ giữa khách du lịch nam và nữ được phỏng vấn khơng có sự chênh lệch nhau nhiều về giới tính. Trong 150 khách du lịch được phỏng vấn, có 74