PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ
PHẦN II : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạnDMZ Huế
3.2.4. Nâng cao năng suất lao động
Giải pháp về quản lý, điều hành
Cơ cấu tổ chức của khách sạn theo kiểu trực tuyến chức năng. Mặc dù nó đã phát huy được những thế mạnh nhưng cịn bộc lộ nhiều hạn chế, đặc biệt là dễ xảy ra mâu thuẫn giữa các bộ phận trực tuyến với các đơn vị chức năng. Do đó, khách sạn cần có các quy định cụ thể về phạm vi trách nhiệm, quyền hạn, nghĩa vụ cũng như chính sách khen thưởng, động viên cho từng bộ phận và toàn khách sạn.
Sản phẩm lưu trú mang tính chất thời vụ. Do đó phải đảm bảo đúng người (phù hợp với công việc), đúng số lượng (tránh tuyển quá số lượng người cần thiết gây lãng phí nguồn nhân lực hoặc ít hơn số lượng người cần thiết dẫn đến nhân viên làm việc ngồi giờ, khơng có thời gian tái sản xuất sức lao động), đặc biệt là trong mùa cao điểm bằng cách sử dụng nhân viên thời vụ, liên hệ với các trường đại học, cao đẳng trong khu vực để tận dụng nguồn nhân lực dồi dào này.
Đào tạo nhân viên có tinh thần trách nhiệm cũng như tinh thần đoàn kết, tương trợ, giúp đỡ nhau trong công việc đặc biệt là trong thời gian cao điểm.
Ngồi ra, khách sạn cần có các biện pháp hồn thiện quy trình cung cấp dịch vụ bởi quy trình làm việc là nhân tố giúp nhân viên giảm bớt thời gian, khối lượng công việc mà vẫn phục vụ khách hàng tốt.
Xây dựng môi trường làm việc tốt cho nhân viên, khơi dậy được nhiệt tình và lịng trung thành của nhân viên.
Khách sạn cũng có một số chính sách nhằm nâng cao trình độ cho nhân viên. Đây cũng là một trong những yếu tố mà khách sạn cần lưu ý quan tâm để khắc phục điểm yếu của mình.