CHƢƠNG 2 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ 7 LOẠI LÃNG PHÍ THEO LEAN
4.5. Giải pháp 5: nâng cao chất lƣợng môi trƣờng làm việc
Bên cạnh việc đảm bảo các vấn đề về an tồn vệ sinh lao động, phịng chống cháy nổ thì môi trƣờng tại khu vực ngƣời lao động trực tiếp làm việc cũng nên đƣợc chú trọng cải thiện bởi đây là một trong những yếu tố quyết định đến sức khỏe và hiệu quả công việc của ngƣời lao động. Tổ chức Cơng đồn tại doanh nghiệp phải đi sâu, đi sát, nắm bắt tâm tƣ, nguyện vọng của ngƣời lao động từ đó kịp thời đề xuất, kiến nghị với ngƣời sử dụng lao động để có giải pháp cải thiện mơi trƣờng làm việc. Ví dụ nhƣ khi ghi nhận những phản ánh về môi trƣờng làm việc tại nhà xƣởng chƣa đƣợc thân thiện, tiếng ồn từ thiết bị vận hành chƣa đƣợc hạn chế, nhiệt độ trung bình tại khu vực xƣởng sản xuất thƣờng xuyên vƣợt quá 30 độ C gây mệt mỏi cho ngƣời lao động, Ban Chấp hành Cơng đồn sẽ kịp thời tham vấn cho Ban lãnh đạo cơng ty để có giải pháp khắc phục.
Mọi ngƣời trong công ty phải luôn giữ vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, tạo cảm giác thoải mái khi làm việc, duy trì việc thực hiện 5S theo chỉ đạo của Ban quản lý phân xƣởng. Có lịch phân cơng cụ thể cho từng bộ phận, từng chuyền và kiểm tra đánh giá định kì việc thực hiện của cơng nhân. Trang bị thiết bị bảo hộ lao động cá nhân (PPE) cho công nhân và theo dõi việc chấp hành đeo chúng. Quản lý kho hiệu quả, vệ sinh thƣởng xuyên, giữ ln đƣợc khơ ráo, thống mát, hạn chế bụi bẩn.
Trang 53
KẾT LUẬN
Lợi nhuận có thể gia tăng nếu doanh nghiệp cắt giảm các chi phí khơng cần thiết trong quá trình hoạt động. Một trong những chi phí chiếm tỉ trọng khá lớn mà bị hầu hết các doanh nghiệp bỏ qua là chi phí tổn thất cho các hoạt động lãng phí, khơng cần thiết trong quá trình vận hành. Loại bỏ những chi phí này thực sự cần thiết cho sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp. Dù vậy, không nhiều doanh nghiệp nhận thức rõ tầm quan trọng của nó. Bên cạnh việc cải thiện lợi nhuận cho doanh nghiệp, sự cắt giảm, loại bỏ những hoạt động lãng phí trong vận hành cịn tác động lớn đến sự hài lòng của khách hàng với các sản phẩm của doanh nghiệp. Khách hàng luôn mong muốn thời gian giao hàng nhanh, đúng thời gianvới chất lƣợng hoàn hảo và với mức giá phù hợp. Điều này chỉ có thể đạt đƣợc nếu cơng ty loại bỏ đƣợc những lãng phí trong q trình sản xuất và điều hành hoạt động.
Sau thời gian thực tập tại cơng ty Cổ phần Đầu tƣ Thái Bình qua quá trình tìm hiểu lý thuyết và trải nghiệm thực tế tác giả tiến hành thực hiện đề tài “Phân tích thực trạng 7
loại lãng phí trong cơng tác quản lý chất lượng tại nhà máy 1- công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình”. Tìm hiểu sâu hơn về thực trạng lãng phí đã và đang tồn tại, những ảnh
hƣởng của nó lên chất lƣợng của sản phẩm, năng suất của nhà máy. Nguyên nhân gây ra lãng phí chủ yếu là do nhóm nhân tố con ngƣời và phƣơng pháp quản lý điều hành. Bên cạnh đó các yếu tố đo lƣờng, vật liệu, máy móc, mơi trƣờng cũng gây ra các lãng phí cịn lại.
Trong q trình thực tập tác giả đã có cơ hội tiếp xúc và học hỏi từ các anh chị, cô chú trong cơng ty, từ các phịng ban quản lý cho đến từng ngƣời cơng nhân. Bên cạnh đó, có thể nắm đƣợc quy trình xử lý thơng tin, quá trình kiểm tra cũng nhƣ tiêu chuẩn chất lƣợng và cách áp dụng cơng cụ lean, 5S vào thực tế. Đó thực sự là trải nghiệm quý giá, là hành trang giúp tác giả trên chặng đƣờng sau này để có thể tiến sâu hơn vào nghiên cứu về mảng chất lƣợng.
Trang 54
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trang tin năng suất chất lượng. (2016). Retrieved from https://nscl.vn/question_answer/cac-loi-ich-cua-phuong-phap-quan-ly-truc- quan-va-cach-thuc-ap-dung/
2. CAFEF. (2017, 01). Retrieved from Doanh nghiệp: https://cafef.vn/lon-gap-
nhieu-lan-bitis-doanh-nghiep-kin-tieng-nay-moi-thuc-su-la-ten-tuoi-lon-nganh- da-giay-viet-nam-20170104021026772.chn
3. Việt Quality. (2019, 11). Retrieved from https://vietquality.vn/7-loai-lang-phi-
lang-phi-do-thao-tac-nguyen-nhan-nhan-dien-va-giai-phap/
4. Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng. (2020, 06). Retrieved from
http://chicuctdc.gov.vn/tieu-chuan-hoa-cong-viec.html
5. PACE Institute of Management. (2020, 05). Retrieved from https://www.pace.edu.vn/so-tay-doanh-tri/ChiTiet/520/keo-day-trong-quan-tri- san-xuat/31
6. TBS Group. (2020, 04). Retrieved from http://www.tbsgroup.vn/ve-tap-doan-
tbs/
7. wikipedia. (2020). Retrieved from https://vi.wikipedia.org/wiki/Kaizen
8. Bùi Nguyên Hùng. (2011). Sản xuất theo Lean. Hồ Chí Minh: NXB Đại học
Quốc gia TP. HCM.
9. Crosby, B. P. (1979). Quality is free. New York: McGraw- Hill.
10. Lê Thiên Đạt. (2013). Áp dụng lý thuyết Lean manufacturing nhằm giảm lãng phí tại chuyền 2, xí nghiệp may 2, cơng ty TNHH MTV may mặc Bình Dương.
Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Bách khoa TP. HCM.
11. Nguyễn Thanh Liêm. (2011). Quản trị sản xuất. NXB Tài Chính.
12. Phan Thị Ngọc Minh và cộng sự. (2018). Loại bỏ 7 lãng phí - Nội dung cơ bản
và hướng dẫn áp dụng. Hà Nội: NXB. Hồng Đức.
13. Tạ Thị Triều An và cộng sự. (2010). Giáo trình Quản trị chất lượng. Hồ Chí
Trang 55
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Bảng theo dõi tình hình chất lƣợng hàng ngày:
Nguồn: Tổng hợp của tác giả
Phục lục 2: Bảng tổng hợp phỏng vấn thu thập đƣợc:
Đối tƣợng phỏng vấn Nội dung phỏng vấn Cơ Tâm (trƣởng
phịng QA).
- Tiêu chuẩn chất lƣợng của khách hàng đối với sản phẩm. - KPI của các nhân viên bộ phận chất lƣợng.
Thầy Nam (giảng viên hƣớng dẫn thực
tập, cũng là nhân viên tại nhà máy).
- Quy trình kiểm sốt chất lƣợng tổng quát. - Cơ cấu tổ chức của công ty
- Báo cáo hoạt động kinh doanh của cơng ty - Bố trí mặt bằng nhà máy 1
- Báo cáo chất lƣợng (sản phẩm lỗi) - Cơ cấu tổ chức của nhà máy 1.
Trang 56 Chị Quyền (thƣ kí
của cơ Tâm).
- Sơ đồ tổ chức phịng Quản lý chất lƣợng. - Quy trình sản xuất giày NH500.
Chị QC phịng vật tƣ. - Q trình kiểm tra vật tƣ đầu vào, cơng cụ kiểm tra, các lỗi thƣờng xảy ra và cách khắc phục.
- Vấn đề tồn kho ở nhà máy 1.
2 chị QA ở phân xƣởng May 2, Gò 2.
- Quy trình kiểm sốt chất lƣợng tại phân xƣởng. - Các tiêu chuẩn chất lƣợng tại các công đoạn sản xuất - Phân loại các lỗi thƣờng gặp của sản phẩm
- Trình tự xử lý các sản phẩm lỗi - Sơ đồ kiểm soát sản phẩm
- Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi - Hƣớng giải quyết khi có lỗi xảy ra. Chú Sơn phịng cơng
nghệ.
- Thời gian, thao tác chuẩn của công nhân khi sản xuất giày NH500.
- Quy trình cơng nghệ có ln đƣợc cải tiến hay khơng? - Khi sản phẩm bị trả về sẽ xử lý nhƣ thế nào?
- Máy móc, thiết bị có đáp ứng đủ tiến trình sản xuất?
BIÊN BẢN CHẤM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP DÀNH CHO GVHD
Tiêu chí đánh giá
Yếu Trung Bình Khá Giỏi Điểm
Nội dung
0-3.0 3.1-4.0 4.1-5.0 5.1-6.0
Nội dung giữa các chƣơng khơng có sự liên kết. Những vấn đề chính cần nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, và nội dung không phù hợp với tên đề tài. Các phân tích cịn lan man, chƣa chi tiết. Tất cả các phân tích nhận định khơng có cơ sở. Nhiều ý phân tích thiếu mạch lạc, mâu thuẫn nhau.
Nội dung giữa các chƣơng thiếu sự liên kết. Những vấn đề chính cần nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, và nội dung chƣa phù hợp hoàn toàn vào tên đề tài. Các phân tích cịn lan man, chƣa chi tiết. Có nhiều phân tích nhận định khơng có cơ sở.
Nội dung giữa các chƣơng có sự liên kết. Những vấn đề chính cần nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, và nội dung phù hợp với tên đề tài, nhƣng phân tích sơ sài, chƣa chi tiết, và chƣa tập trung giải quyết toàn bộ đƣợc các vấn đề nghiên cứu. Một số phân tích, nhận định thiếu cơ sở.
Nội dung giữa các chƣơng có sự liên kết. Những vấn đề chính cần nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, và nội dung phù hợp với tên đề tài. Phân tích chi tiết, và tập trung giải quyết đƣợc các vấn đề nghiên cứu. Các phân tích nhận định có cơ sở.
Trích dẫn và tài liệu tham khảo
0-0.4 0.5-0.6 0.7-0.8 0.9-1.0
Có rất ít tài liệu tham khảo. Khơng có trích dẫn các lý thuyết (khái niệm) đƣợc nêu ra trong đề tài. Có rất nhiều bảng biểu chƣa đƣợc đặt tên, đánh số và ghi nguồn.
Tài liệu tham khảo khơng phong phú. Khơng có trích dẫn các lý thuyết (khái niệm) đƣợc nêu ra trong đề tài. Có nhiều bảng biểu chƣa đƣợc đặt tên, đánh số và ghi nguồn.
Tài liệu tham khảo khá phong phú. Có một số lý thuyết (khái niệm) chƣa đƣợc trích dẫn. Có một số bảng biểu chƣa đƣợc đặt tên, đánh số và ghi nguồn đầy đủ.
Tài liệu tham khảo rất phong phú. Có trích dẫn đầy đủ các lý thuyết (khái niệm) đƣợc nêu ra trong đề tài. Các bảng biểu đƣợc đặt tên, đánh số đầy đủ, đƣợc ghi nguồn đầy đủ (trừ những bảng biểu do tác giả tự phân tích, tính tốn) Câu văn và từ 0-0.9 1.0-1.3 1.4-1.7 1.8-2.0
ngữ rõ ràng, mâu thuẫn nhau và lộn xộn. Rất nhiều lỗi trong sử dụng từ ngữ (chƣa phù hợp với hoàn cảnh). Câu văn thiếu mạch lạc, rất nhiều lỗi chính tả.
rõ ràng và lộn xộn. Nhiều lỗi trong sử dụng từ ngữ (chƣa phù hợp với hoàn cảnh). Câu văn thiếu mạch lạc, nhiều lỗi chính tả.
rõ ràng. Có một số lỗi trong sử dụng từ ngữ (chƣa phù hợp với hoàn cảnh). Câu văn thiếu mạch lạc, có một số lỗi chính tả.
ràng, liền mạch. Sử dụng các từ ngữ phù hợp với hoàn cảnh. Câu văn mạch lạc, khơng có lỗi chính tả.
Thái độ
0-0.4 0.5-0.6 0.7-0.8 0.9-1.0
Rất ít khi liên lạc với GV để duyệt bài.
Thỉnh thoản liên lạc với GV để duyệt bài.
Thƣờng xuyên liên lạc với GV để duyệt bài.
Rất thƣờng xuyên liên lạc với GV để duyệt bài.
Điểm thƣởng dành cho sinh viên viết báo cáo bằng tiếng Anh dao động từ 0,1-1,0 điểm
Tổng điểm:
Kết luận: Cho SV bảo vệ trƣớc hội đồng Không cho SV bảo vệ trƣớc hội đồng
Ngày ….tháng…..năm ……