4.1. Tổng quan về công ty Cổ phần Mondelez Kinh Đô Chi nhánh Bình
4.1.4. Kết quả kinh doanh của công ty Cổ phần Mondelez Kinh Đô ch
Bình Dương
Hiện nay, Kinh Đơ đang kinh doanh 9 nhóm sản phẩm bánh kẹo chính: Bánh cookies, bánh crackers, bánh snack, bánh trung thu, bánh mì cơng nghiệp, kẹo cứng mềm và chocolate và bánh tươi. Bánh cookies là lọai bánh có thành phần chủ yếu là bột, trứng, đường. Với công suất 10 tấn sản phẩm/ngày, sản phẩm
35
cookies MDLz Kinh Đô chiếm 45% thị phần bánh cookies trong nước và cũng là sản phẩm truyền thống của MDLZ Kinh Đô. Chủng lọai bánh cookies của MDLz Kinh Đô khá đa dạng: Các nhãn hiệu bán bơ và bánh mặn được đóng gói hỗn hợp: More, Yame, Amara, Besco, Bisco up, Bosca, Celebis, Doremi, Dynasty, Gold time, Famous, Lolita, Rhen, Spring time, Sunny, Year up… Các lọai bánh nhân mứt; Fruito, Cherry, Fine, Ki-Ko, Kidos, Fruito, Fruit treasure, Big day, Tropika, TFC, Fruitelo…; Bánh trứng (cookies IDO), Bánh bơ làm giàu Vitamin (Vita, Marie…); Bánh bơ thập cẩm (Fine, Always, Angelo, Big day, Cookie town, Elegent, Heart to heart, Legend, The house of cookies, Twis, Good time, Let’s party). Bánh crackers là lọai bánh được chế biến từ bột bột lên men. Đây là sản phẩm có cơng suất tiêu thụ lớn nhất của Kinh Đơ, với 02 dây chuyền sản xuất và tổng công suất 50 tấn/ngày. Do ưu thế về công nghệ, hiện nay, Kinh Đô là nhà sản xuất bánh crackers lớn nhất Việt Nam.
Với các thương hiệu chủ lực AFC, bánh mặn của MDLZ Kinh Đô chiếm 52% thị phần trong nước và được xuất khẩu sang nhiều nước như Mỹ, Úc…Các lọai crackers Kinh Đô đang sản xuất gồm Bánh mặn, bánh lạt original crackers: AFC, Hexa, Cosy…; Bánh crackers kem (Cream crackers, Romana); Bánh cackers có hàm lượng calcium cao (Cracs, Bis-cal, Hexa…); Bánh quy nhiều hương vị (Deli, VIP, Creature of the sea, Round, Marie, Merio, Lulla…); Bánh quế là lọai bánh có dạng hình ống, xốp, dễ vỡ. Mặc dù, bánh quế khơng có doanh thu lớn như crackers và cookies, song bánh quế Kinh Đơ có mùi vị thơm ngon với 14 lọai khác nhau. Snack là một trong những sản phẩm của MDLZ Kinh Đô được áp dụng công nghệ hiện đại của Nhật từ 1994. Bánh snack MDLZ Kinh Đô được đầu tư nghiên cứu với nhiều chủng lọai, hương vị mang tính đặc thù, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam như các lọai bánh snack hải sản tơm, cua, mực, sị, các lọai snack gà, bị, thịt nướng, sữa dừa, chocolate… Các nhãn hiệu như: Sachi, Bonbon, Big sea, Crab, Chicken, Dino…
Bánh mì cơng nghiệp rất được người tiêu dùng ưu chuộng vì tiện lợi, dinh dưỡng, hợp vệ sinh, thơm ngon, giá rẻ. Các nhãn hiệu bánh mì quên thuộc như : Scotti, Aloha… Thuộc nhóm bánh mì cơng nghiệp cịn có bánh bơng lan cơng
36
nghiệp. Khác với lọai bánh bông lan truyền thống chỉ bảo quản được 01 tuần, bánh bông lan công nghiệp bảo quản được đến 6 tháng.
Bánh trung thu là sản phẩm có tính mùa vụ nhất, tuy nhiên lại có doanh thu chiếm tỷ trọng cao trong tổng doanh thu của Kinh Đơ (khỏang 15%). Có hơn 80 lọai bánh trung thu các lọai, hai dịng chính là bánh dẻo và bánh trung thu.
Hiện nay, Kinh Đơ có các đối thủ cạnh tranh đối với lọai bánh này là Đức Phát, Đồng Khánh, Bibica, Hỷ Lâm Môn, nhưng bánh trung thu Kinh Đơ vẫn chiếm vị trí số 1 tại Việt Nam về doanh số và chất lượng. Hiện nay, Kinh Đơ có hơn 40 sản phẩm kẹo các lọai. Các sản phẩm kẹo bao gồm: Kẹo trái cây (Stripes, Crundy, Fruiti…); Kẹo sữa (A café, Milkandy…); Kẹo hương hỗn hợp (Milkandy, Crundy, Tip Top…). Kinh Đô chủ yếu sản xuất các sản phẩm chocolate theo dạng kẹo chocolate viên và kẹo chocolate có nhân, được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, kẹo choclate Kinh Đơ có chất lượng ổn định và mẫu mã đẹp. Dựa theo kết quả của Báo cáo tài chính của cơng ty Mondelez Kinh Đơ theo từng năm, có thể thấy doanh thu theo từng năm ổn định và khơng có nhiều sự thay đổi và chi phí kinh doanh khơng thay đổi nhiều. Doanh thu của năm 2016, 2017, 2018 và 2019 vẫn giữ mức ổn định bình qn ở gần mức 26 triệu đơ.
Bảng 4.1. Kết quả kinh doanh của công ty Mondelez Kinh Đô Chi nhánh Bình Dương
Nguồn: Báo cáo tài chính Mondelez international
Chỉ tiêu Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 Tổng Doanh thu 25.923,0 25.896,0 25.938,0 25.868,0 Tổng Lợi nhuận 10.104,0 10.034,0 10.352,0 10.337,0
Chi phí Kinh doanh 23.796,0 22.445,0 22.766,0 22.025,0
37
Hình 4.4. Kết quả kinh doanh của công ty Mondelez Kinh Đô Chi nhánh Bình Dương
Nguồn: Báo cáo tài chính Mondelez international
Biến động trong tài khố của cơng ty có xu hướng chuyển dịch giảm chi phí kinh doanh, tăng thu nhập trước thuế cũng như thu nhập rồng.
Điểm doanh thu khơng có biến động lớn qua các năm nhưng thu nhập trước thuế được mở rộng qua từng năm đồng thời điểm chi phí kinh doanh được thu hẹp dần qua các năm chứng tỏ công ty đang hoạch định đúng các chính sách chi phí kinh doanh cả trong và ngồi phạm vi cơng ty.
Tổng lợi nhuận gần như không thay đổi qua các năm nhưng biên thu nhập ròng và thu nhập trước thuế lại được mở rộng qua từng năm cho thấy công ty đang tận dụng tốt các ưu đãi vĩ mơ, các chính sách từ phía cơ quan nhà nước và các chính sách hợp tác đa song phương trong khu vực và thế giới.
Với lợi thế chi phí kinh doanh quốc tế cùng với chuyển dịch toàn cầu hố, cơng ty đang vận dụng tốt các hoạch định trong chiến lược chi phí kinh doanh và thu hẹp dần qua các năm.
Kiến nghị cá nhân: để duy trì một sự phát triển lâu dài, công ty cần tiếp tục phát huy các hoạch định chiến lượng thích nghi tồn cầu, lợi thế khu vực, các chính
25,923.00 25,868.00 25,938.00 25,868.00 10,104.00 10,034.00 10,352.00 10,337.00 23,796.00 22,445.00 22,766.00 22,025.00 1,454.00 3,124.00 2,842.00 3,447.00 - 5,000.00 10,000.00 15,000.00 20,000.00 25,000.00 30,000.00
Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
Kết quả hoạt động kinh doanh
Tổng doanh thu Tổng lợi nhuận Chi phí kinh doanh Thu nhập Trước thuế
38
sách tạo động lực tăng năng suất lao động và các quỹ khuyến khích, đầu tư cải tạo nguồn nhân lực...
Các hoạch định chiến lược trong khuyến khích, phát triển nguồn nhân lực đã ít nhiều duy trì và phát triển trong tổng thu nhập của cơng ty. Với năng suất lao động ngày càng tăng cao bên cạnh đó chất lượng cũng như tay nghề của người lao động ngày càng được phát huy và chun mơn hố cao hơn, cắt giảm các thao tác không cần thiết để tiết kiệm sức lực và vật lực...nhằm tạo ra một giá trị lao động gắn liền thương hiệu và thu hút được các chuyên môn cao hơn.
Nội lực bên trong vẫn luôn là nguồn lực cơ sở để phát triển bền chặt của công ty thế nên các quỹ khuyến khích, chăm lo và thu hút người lao động cần được chú trọng hơn bao giờ hết. Các chủ trương phát triển nguồn nhân lực cần được đẩy mạnh hơn bao giờ hết, hệ quả năng suất lao động là biến số có khả năng bộc phát mạnh mẽ.
Bên cạnh đó cần duy trì và phát triển một mơi trường lao động đảm bảo các tiêu chuẩn an tồn, văn minh, các văn hố ứng xử và xử lý sai phạm cũng như các chính sách bảo hộ, khuyến khích và trách nhiệm với người lao động cần được nâng cao nhằm gây hiệu ứng lan toả và tăng khích lệ thu hút nguồn nhân lực cũng như tăng năng suất của người lao động.
Các chính sách tiền lương, thưởng, trách nhiệm dân sự và bảo hộ của công ty cần được minh bạch hoá và linh hoạt ứng biến theo nhịp điệu cung cầu của thị trường lao động hiện nay để đảm bảo duy trì trạng thái phấn khích trong người lao động kích thích cường độ và năng suất của người lao động…
Trong ngành kinh doanh bánh kẹo tại Việt Nam, cơng ty Kinh Đơ có những đối thủ cạnh tranh chính như Bibica, Hải Hà, và đối với bánh Trung thu; đối thủ cạnh tranh chính của cơng ty là các thương hiệu truyền thống như Như Lan, Đức Phát,…
39
Bảng 4.2. Cạnh tranh của công ty Mondelez Kinh Đơ Chi nhánh Bình Dương theo nhóm sản phẩm
Nhóm Đối thủ chính
Bánh snack Pesi (Poca), URC(Jack&Jill) , Bibiba, Kotobuki, Hải
Hà, Tràng An, Qủang Ngãi (Tin Tin)
Bánh crackers Hải Hà (Bánh Paradise 75gam, bánh Cracker vừng 268
gam, bánh Bissavit 150 gam)
Bánh trung thu Đức Phát, Như Lan, Đồng Khánh, Hỷ Lâm Môn,
Vinabico, Bibica
Bánh cookies
Hải Hà (Bánh qui Hải Hà 170gam, bánh qui dâu 175 gam, bánh qui dừa 135 gam, bánh qui dừa 210 gam…)
Qủang Ngãi
Bánh mì, bánh bơng lan cơng nghiệp
Phạm Nguyên (Solite)
Kẹo Vinabico, Hải Hà, Qủang Ngãi, Perfetty (Alpenliebe,
Mentos), URC (Dynamite)
Nguồn: Phịng Marketing Mondelez Kinh Đơ