CHƯƠNG 3 : TRIỂN KHAI CÁC CHIẾN LƯỢC
3.1. Chiến lược Marketing Mix (4P):
3.1.2. Chiến lược giá (Price):
Theo góc nhìn chung của các nhà kinh tế học, giá – được định nghĩa là một loại chi phí mà con người ta phải bỏ ra để mua một sản phẩm hàng hố hay dịch vụ nào đó, hay nói đơn giản hơn, giá về cơ bản là số lượng tiền mà người mua cần phải chi trả cho hàng hoá, dịch vụ đó. Và dưới góc nhìn đặc trưng của những người làm Marketing, giá là một yếu tố cơ bản, là một trong bốn biến số quan trọng của Marketing Mix quyết định lợi nhuận và sự tồn tại của một doanh nghiệp, trong khi tất cả những biến số khác chỉ sinh ra đầu tư và chi phí.
Việc định giá (Pricing) được xem là đóng vai trị quan trọng nhất và là chữ P duy nhất đem lại doanh thu cũng như lợi nhuận trong chiến lược Marketing Mix, bên cạnh các yếu tố khác bao gồm Product (sản phẩm), Place (địa điểm) và Promotion (quảng bá). Đây chính là các yếu tố mang tính chất định hướng và quyết định hoạt động Marketing của một thương hiệu hay một doanh nghiệp.
Có thể nói, thị trường trà sữa ở Việt Nam được phân thành rất nhiều phân khúc. Ở bất kỳ phân khúc nào cũng có rất nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn. Tuy nhiên, chúng tôi nhận thấy rằng phân khúc giá từ 20 – 40 nghìn đồng cho một ly trà sữa ở riêng địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh vẫn cịn là một khoảng trống có thể khai thác. Vì thế chúng tơi quyết định đưa ra mức giá như sau:
Bảng 3.1.2: Danh mục giá sản phẩm của Matcha Matchie
STT 1 2 3 4 5 6
Theo số liệu về giá thành bên trên, Matcha Matchie hiện đang ở phân khúc trung bình – thấp, đảm bảo khơng q 40,000 đồng một sản phẩm nhưng hồn tồn có thể cạnh tranh về hương vị với các thương hiệu giá cao.