CHƯƠNG 3 : TRIỂN KHAI CÁC CHIẾN LƯỢC
3.3. Chiến lược phát triển:
3.3.1. Năm thứ nhất:
Đối với một thương hiệu trà sữa online, khoảng thời gian ba tháng đầu được coi là khoảng thời gian sống cịn. Nếu sau ba tháng này, tình hình kinh doanh khơng khả quan thì rất khó để có thể hồi sinh. Vì thế, trong khoảng thời gian này, chúng tôi sẽ tập trung đánh mạnh vào mảng digital marketing thông qua Facebook ads, KOCs marketing và quảng bá thông qua Facebook cũng như Instagram Story của khách hàng. Mặt khác, để tăng độ nhận diện thương hiệu và khuyến khích mua hàng, chúng tơi sẽ áp dụng liên tục những phương thức khuyến mãi để nêu ở trên và thêm nhiều ưu đãi khác. Bên cạnh đó, chúng tơi sẽ nghiên cứu để tạo ra thêm những sản phẩm bắt kịp với xu hướng hoặc tạo ra một xu hướng trà sữa mới.
Khoảng thời gian từ tháng thứ tư cho đến cột mốc một năm thành lập, chúng tôi sẽ đẩy mạnh việc nghiên cứu các sản phẩm thức uống tốt cho sức khỏe bên cạnh những sản phẩm chủ chốt để có thể ra mắt trong dịp kỉ niệm một năm thành lập của Matcha Matchie. Điều này giúp chúng tôi thu hút được tệp khách hàng có lối sống lành mạnh và đây cũng là cách để tạo nên sự khác biệt của Matcha Matchie so với những thương hiệu khác. Ngoài ra, chúng tơi cũng tìm kiếm thêm những nhà cung cấp nguyên vật liệu khác với mức giá cạnh tranh hơn để có thể dễ dàng cho việc đưa ra những chương trình khuyến mãi thu hút thêm khách hàng. Không những thế, chúng tôi sẽ từng bước giảm thiểu rác thải nhựa bằng những vật liệu thay thế như túi giấy, ống hút bã mía, chai thủy tinh ... Đây là hướng đi có thể coi là “một mũi tên trúng hai đích” khi người tiêu dùng Việt Nam ngày càng chú trọng đến vấn đề bảo vệ mơi trường cũng như chúng tơi có thể
áp dụng hình thức đổi vỏ chai lấy sản phẩm. Điều này phần nào giúp tiết kiệm chi phí và tăng sức mua của khách hàng. Đương nhiên việc chạy Facebook ads vẫn được duy trì với khoảng chi được tính tốn lại cho phù hợp với mong muốn của chúng tôi.
3.3.2. Năm thứ hai:
Trong năm thứ hai tồn tại trên thị trường F&B, ngoài việc tiếp tục phát triển sản phẩm và tung ra các chương trình khuyến mãi độc đáo, chúng tôi sẽ quay trở lại với phương thức KOCs marketing. Sau một khoảng thời gian để mọi thứ trôi theo quy luật tự nhiên thì đây là khoảng thời gian hợp lý để các KOCs có thể gợi lại thương hiệu Matcha Matchie đối với những người theo dõi họ. Ngoài việc nhắc lại thương hiệu, họ có thể giúp chúng tơi quảng bá về các sản phẩm tốt cho sức khỏe cũng như việc chuyển sang những dụng cụ thân thiện với môi trường. Tái kết hợp hai phương thức KOCs và chạy quảng cáo qua Facebook được kỳ vọng sẽ giúp chúng tôi đạt được lượt tương tác khủng, từ đó kéo theo lượt mua tăng mạnh ít nhất là trong quý đầu tiên của năm thứ hai kinh doanh.
Đặc biệt, chúng tôi sẽ hướng tới việc hợp tác với các tổ chức từ thiện vừa và nhỏ trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh do các bạn học sinh THPT lập nên. Các bạn sẽ bán sản phẩm của chúng tôi như một cách gây quỹ và tiền hoa hồng sẽ được chuyển lại sau khi hết thời gian hợp tác tùy vào thỏa thuận ban đầu giữa hai bên. Đây vừa là cơ hội để chúng tôi quảng bá thương hiệu của mình vừa là cách để chúng tơi có thể bán thêm sản phẩm bên cạnh những kênh bn bán hiện có. Mặt khác, đây cũng là hình thức để chúng tơi san sẻ với các hồn cảnh khó khăn thơng qua việc “collab” cùng các bạn trẻ đầy nhiệt huyết. Nó sẽ mang tới một cú hích lớn đối với thương hiệu Matcha Matchie trên thị trường trà sữa. Vậy hình thức này có khả thi hay khơng? Xin thưa hoàn toàn khả thi. Thế hệ Gen Z hiện nay cực kì tài năng, nhiệt huyết và cộng thêm tư duy về cộng đồng của họ rất cao nên càng ngày càng có nhiều tổ chức từ thiện vừa và nhỏ ra đời với sự đứng đầu của các bạn học sinh cấp 3. Chúng tôi xin đưa ra vài cái tên tiêu biểu mà Matcha Matchie đang lên kế hoạch để có thể cộng tác trong tương lai:
• Poet17 (7,780 likes; 8,135 followers)
Hình 3.3.1: Tổ chức Văn Học Poet17
• HEART of the Youth (5,143 likes; 5,305 followers)
Hình 3.3.2: Tổ chức từ thiện HEART of the Youth
Hình 3.3.3: Tổ chức từ thiện Enlighten
Ngồi ra, chúng tơi sẽ lên kế hoạch mở cửa hàng vật lý đầu tiên trong khoảng thời gian cuối năm thứ hai. Điều này giúp chúng tôi tận dụng được lợi thế về vị trí đắc địa để có thể gia tăng doanh thu bên cạnh những kênh bán hàng online.
3.3.3. Năm thứ ba:
Chúng tôi nhận thấy, đây là thời điểm thích hợp để mở rộng phát triển kinh doanh. Vì thế chúng tơi sẽ ưu tiên mở thêm từ 2-3 cửa hàng vật lý để tăng độ nhận diện thương hiệu cũng như tăng doanh thu. Mặt khác, chúng tôi sẽ chuyển dần việc nhập nguyên liệu từ các trung gian sang nhập nguyên liệu thẳng từ nhà máy sản xuất cũng như thu mua hoa quả tại vườn để giảm thiểu tối đa chi phí cũng như tránh những rủi ro tăng giá từ các trung gian. Chúng tơi cũng sẽ tính đến việc hợp tác với các sàn thương mại điện tử lớn để có thể tối đa hóa doanh thu của Matcha Matchie sau khoảng thời gian xây dựng thương hiệu.