2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.5.6. Các chỉ tiêu theo dõi
Thí nghiệm đánh giá sinh trưởng, hàm lượng và chất lượng carrageenan của các dịng rong thuộc lồi rong Bắp sú thu thập được ở vịnh Vân Phong và vịnh Cam Ranh: Tiến hành cân khối lượng tươi (g), khối lượng khô (g) và xác định TĐTT (%/ngày), tỉ lệ khô tươi của rong ở tuần nuôi thứ 2, 4, 6, 8, 10 và 12. Phân tích hàm lượng và
chất lượng (sức đơng và độ nhớt) carrageenan của các dịng rong thuộc loài rong Bắp sú tại thời điểm thu hoạch.
Thí nghiệm thử nghiệm các loại mơi trường dinh dưỡng đối với sự sinh trưởng của rong trong điều kiện in vitro giai đoạn thuần hóa: Quan sát trạng thái, màu sắc của rong, màu nước và xác định khối lượng tươi (g) của rong hàng tuần.
Thí nghiệm khử trùng mẫu in vitro: Tỉ lệ mẫu nhiễm VSV (%), tỉ lệ mẫu sống và sạch VSV (%) và trạng thái của mẫu cấy sau 1 tuần ni cấy.
Các thí nghiệm cảm ứng mơ sẹo: Sau 4 tuần nuôi cấy, xác định tỉ lệ cảm ứng mô sẹo (%). Sau 8 tuần nuôi cấy, xác định tỉ lệ sống (%) và kích thước (mm) của cụm mơ sẹo. Các thí nghiệm nhân nhanh mơ sẹo: Xác định khối lượng tươi (mg) và khối lượng khô (mg) của cụm mô sẹo sau 8 tuần nuôi cấy.
Các thí nghiệm cảm ứng phơi vơ tính: Sau 8 tuần ni cấy, các chỉ tiêu như số phôi (phôi/ mẫu), khối lượng tươi (mg) và khối lượng khô của mẫu (mg) được ghi nhận. Các thí nghiệm tái sinh cây con từ phơi vơ tính: Sau 8 tuần ni, xác định tỉ lệ sống (%), số nhánh/cây, chiều dài cây (mm), khối lượng tươi (mg) và khối lượng khô (mg) của cây.
Các thí nghiệm thích nghi bán tự nhiên của cây con rong Bắp sú có nguồn gốc
in vitro: Sau 8 tuần nuôi, xác định tỉ lệ sống (%), khối lượng (g), TĐTT (%/ngày) và
quan sát màu sắc, hình thái của rong.
Các thí nghiệm thích nghi ngồi tự nhiên: Xác định khối lượng tươi (g), khối lượng khô (g), tỉ lệ khô tươi (%) và TĐTT (%/ngày) của rong ở tuần nuôi thứ 2, 4, 6, 8, 10, 12.
Xác định hàm lượng carrageenan (%/w), sức đông carrageenan (g.cm-2) và độ nhớt của carrageenan (cps).