CHƢƠNG 2 : PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
3.3. Thực trạng hoạt động Marketing – mix tại Công ty Cổ phần Dịch vụ Giải trí Hà
3.3.1. Chính sách sản phẩm
Là một ngành kinh doanh dịch vụ nên Công ty Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội cung cấp sản phẩm chính của mình là dịch vụ vui chơi giải trí bao gồm các trị chơi dƣới nƣớc, các trò chơi trên cạn và các trị chơi trên khơng. Tuy nhiên, bên cạnh đấy cơng ty cịn kinh doanh rất nhiều dịch vụ bổ sung khác nhƣ: dịch vụ tổ chức sự kiện; dịch vụ tour du lịch, dịch vụ ẩm thực; kinh doanh tổng hợp (đồ lƣu niệm, thuê đồ bơi, các chị trơi vui chơi có thƣởng).
Các dịch vụ này giúp bổ sung làm phong phú thêm cho các dịch vụ của công ty. Để thực hiện đƣợc các dịch vụ này, cơng ty đã xây dựng một chính sách sản phẩm phong phú, đa dạng và luôn đi sát với thực tế, với những nhu cầu của khách để tạo điều kiện cho khách hàng lựa chọn và có thể cung cấp nhiều mức dịch vụ cho các đối tƣợng khách khác nhau.
Dịch vụ vui chơi giải trí.
Hiện tại Cơng ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội đang là đơn vị chủ quản của khu vui chơi Công viên Hồ Tây bao gồm Công viên Nƣớc và Công viên Mặt Trời Mới.
Công viên nƣớc đƣợc khai trƣơng vào ngày 19/5/2000. Tính chất khí hậu của Miền Bắc có 4 mùa rõ rệt do vậy Cơng viên nƣớc chỉ hoạt
động các trò chơi nƣớc từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Tuy đã hoạt động đƣợc 15 năm nhƣng loại hình vui chơi này vẫn ln hấp dẫn đối với ngƣời dân miền Bắc. Công viên Nƣớc đƣợc trang bị các khu đƣờng trƣợt đa dạng và phong phú, cùng các bể hiện đại đƣợc bố trí xung quanh khn viên rộng 3,5 ha. Tất cả các trị chơi trong Cơng viên nƣớc đều đƣợc đảm bảo an toàn tuyệt đối, hệ thống lọc nƣớc tuần hoàn theo tiêu chuẩn Châu Âu; Cơng viên có hệ thống các khu nhà tắm nƣớc sạch, có trạm Y tế chăm sóc sức khoẻ cho khách hàng và cho cán bộ, nhân viên công ty.
Bảng 3.3: Doanh thu từ dịch vụ Công viên Nƣớc giai đoạn 2012 – 2014:
TT Chỉ tiêu
1 Doanh thu CVN
2 Lƣợt khách
- Khách lẻ - Khách đoàn
(Nguồn: Tổng hơpp̣ từ Báo cáo Tài chinh các năm 2012, 2013, 2014, Công ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội)
Cơng viên Mặt Trời Mới đƣợc đƣa vào hoạt động ngày 02/07/2000. Gồm các trò chơi trên cạn tạo cảm giác mạnh và sảng khối, đạt tiêu chuẩn an tồn quốc tế. Cơng viên mở cửa và hoạt động suốt bốn mùa quanh năm để phục vụ nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng. Hiện tại ngồi đối tƣợng khách lẻ, Cơng ty đang tập trung khai thác thị trƣờng các trƣờng học với các gói vui chơi dành cho các em học sinh mầm non, tiểu học và trung học cơ sở.
Bảng 3.4: Doanh thu từ dịch vụ Mặt Trời Mới giai đoạn 2012 – 2014: TT Chỉ tiêu 1 Doanh thu MTM 2 Lƣợt khách - Khách lẻ - Khách đồn
(Nguồn: Tổng hơpp̣ từ Báo cáo Tài chính các năm 2012, 2013, 2014, Cơng ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội)
Dịch vụ tổ chức sự kiện
Đã từ lâu Công viên Hồ Tây đƣợc biết đến không chỉ là một điểm vui
chơi giải trí nổi tiếng mà cịn là nơi tổ chức thành cơng nhiều chƣơng trình sự kiện lớn cho các doanh nghiệp, tổ chức xã hội và cơng chúng. Cơng ty có đội ngũ nhân viên tổ chức sự kiện chuyên nghiệp cùng ƣu thế địa điểm rộng, giao thông thuận tiện và đầy đủ các dịch vụ từ ấn phẩm đến âm thanh, nghệ thuật…. Cơng viên Hồ Tây gồm có ba sân khấu chính và một trung tâm hội nghị:
- Sân khấu Trung tâm
- Sân khấu Thiên Đƣờng Tuổi Thơ - Sân khấu Cánh Buồm
- Sân khấu Sâm Cầm
- Trung tâm hội nghị Sen Hồng
- Ngồi ra, Cơng viên Hồ Tây cịn có các sân khấu lƣu động có thể dựng ở các vị trí xung quanh cơng viên.
Hàng năm, có rất nhiều các cơng ty, đồn thể tổ chức các sự kiện lớn của cơng ty mình tại Cơng Viên Hồ Tây nhƣ: Lễ tổng kết cuối năm, ngày hội Công nhân viên chức, ngày hội gia đình....
- Cơng ty HonDa Việt Nam – Hàng năm tổ chức sự kiện “ Ngày Hội Gia Đình” tại Cơng viên Hồ Tây.
- Cơng ty Yamaha Việt Nam – Hàng năm tổ chức sự kiện “ Ngày Hội - Tập Đồn Dầu Khí Việt Nam – Hàng năm tổ chức sự kiện “ Ngày Hội Dầu Khí ” tại Cơng viên Hồ Tây
- Tập Đồn Việt Á – Tổ chức “ Ngày Hội Việt Á” tại Công viên Hồ Tây
Bảng 3.5: Doanh thu từ dịch vụ tổ chức sự kiện giai đoạn 2012 – 2014:
TT Chỉ tiêu
1 Tổng doanh thu khai thác
- Doanh thu TCSK
- Doanh thu HĐKD
khác
(Nguồn: Tổng hơpp̣ từ Báo cáo Tài chinh các năm 2012, 2013, 2014, Cơng ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội)
Dịch vụ ẩm thực
Là một trong những dịch vụ gia tăng có vai trị rất quan trọng trong hoạt động của Cơng viên. Đáp ứng và giải quyết nhu cầu ăn uống của khách hàng vui chơi tại Công viên.
Hệ thống các quầy ẩm thực và nhà hàng tƣơng đối hoàn chỉnh, đƣợc bố trí tại nhiều khu vực trong cả hai Cơng viên phục vụ đa dạng các yêu cầu của khách, nhƣ: tiệc hội nghị, tiệc gia đình, tiệc bufet, tiệc ngọt, tiệc mặn, tiệc cƣới, …Đặc biệt Trung Tâm hội nghị Sen Hồng đƣợc sửa chữa và nâng cấp để hƣớng tới dịch vụ ẩm thực hồn hảo. Gói sản phẩm tiệc cƣới cũng đƣợc công ty chú trọng rất nhiều. Cơng viên Hồ Tây có lợi thế về địa điểm đẹp mà ngày
nay xu hƣớng ngƣời dân tổ chức tiệc cƣới ngoài trời rất nhiều, chính vì thế cơng ty đang chú trọng phát triển gói sản phẩm này rộng rãi hơn
Bảng 3.6: Doanh thu từ dịch vụ ẩm thực giai đoạn 2012 – 2014:
TT Chỉ tiêu
1 Doanh thu Ẩm thực
- Ẩm thực bán lẻ - Tiệc, khách đoàn
(Nguồn: Tổng hơpp̣ từ Báo cáo Tài chính các năm 2012, 2013, 2014, Cơng ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội)
Dịch vụ du lịch
Kinh doanh du lịch với đặc điểm là ngoài hiệu quả kinh tế thu đƣợc thì hiệu quả về mặt thƣơng hiệu là rất đáng kể. Trong điều kiện kinh tế khó khăn nhƣ hiện nay, việc mở ra lĩnh vực này là một biện pháp nhằm gia tăng sản phẩm và tăng các nguồn thu về cho cơng ty.
Để hƣớng tới mục tiêu đó, cuối tháng 5 năm 2013, Ban điều hành Công ty đã quyết định thành lập Trung tâm du lịch (Haseco Travel), mở ra một hƣớng kinh doanh mới về dịch vụ du lịch lữ hành (bao gồm lữ hành nội địa và lữ hành quốc tế), đồng thời hƣớng đến mục tiêu đƣa Công viên Hồ Tây dần trở thành một điểm đến hấp dẫn đối với khách du lịch mọi lứa tuổi, đặc biệt là tầng lớp thanh thiếu niên.
Trong thời gian qua, Trung tâm du lịch Haseco Travel đã tích cực trong việc tiếp thị, quảng bá, khai thác thị trƣờng, củng cố đào tạo đội ngũ nhân viên, xây dựng và phát triển sản phẩm với những gói sản phẩm khá phong phú: Tour nội địa bao gồm Tour Công viên Hồ Tây, tour cuối tuần, tour lễ hội, tour du lịch biển, tour hội nghị hội thảo, tour tìm hiểu các dân tộc Việt Nam.... Tour du lịch nƣớc ngoài bao gồm: Châu Á, Âu, Mỹ...
Dịch vụ kinh doanh tổng hợp
Là những dịch vụ bổ trợ cho hoạt động của công viên, bao gồm:
- Hệ thống bán lẻ trong Công viên: Bán đồ lƣu niệm, quần áo, đồ thời trang, mỹ phẩm, đồ chơi,
- Dịch vụ cho thuê đồ bơi: Phục vụ nhu cầu sử dụng đồ bơi của khách khi tham gia vui chơi tại Công viên Nƣớc. Dịch vụ này chỉ hoạt động trong mùa hoạt động của Công viên Nƣớc.
- Dịch vụ cho thuê tủ gửi đồ: Đáp ứng nhu cầu cất giữ đồ cá nhân của khách hàng khi tham gia vui chơi tại Công Viên Nƣớc, hoạt động trong mùa hoạt động Công Viên Nƣớc.
- Dịch vụ nhà nghỉ: Để đáp ứng đầy đủ nhu cầu vui chơi và nghỉ ngơi của quý khách nhà nghỉ Cơng viên Hồ Tây có 12 phịng nghỉ, trong đó nhà nghỉ hiện có 3 phịng lớn và 9 phịng nhỏ đƣợc trang bị đầy đủ các thiết bị tiện nghi nhƣ: điều hịa, ti vi, tủ lạnh, điện thoại, bình nóng lạnh, tủ tƣờng….
- Dịch vụ trơng xe: Phục vụ nhu cầu gửi xe của khách hàng khi đến vui chơi tại Công viên Hồ Tây, và của cán bộ nhân viên trong Công ty.
Bảng 3.7: Doanh thu từ dịch vụ kinh doanh tổng hợp giai đoạn 2012 – 2014:
TT Chỉ tiêu
1 Doanh thu bán lẻ
2 Doanh thu Bãi xe
3 Doanh thu Nhà khách
4 Doanh thu khác
(Nguồn: Tổng hơpp̣ từ Báo cáo Tài chinh các năm 2012, 2013, 2014, Công ty Cổ phần dịch vụ Giải Trí Hà Nội)
Chiến lƣợc sản phẩm của cơng ty đang áp dụng là đa dạng hóa các dịch vụ đồng thời nâng cao chất lƣợng phục vụ, Công viên Hồ Tây đang là công ty đi đầu trong chiến lƣợc sản phẩm. Các công ty dịch vụ khác đa phần chỉ hƣớng tới một hoặc hai gói dịch vụ hồn hảo nhƣ vui chơi, sự kiện, ẩm thực, mua sắm....nhƣng Công viên Hồ Tây lại áp dụng chiến lƣợc đa dạng hóa cho các gói sản phẩm của mình nhằm hƣớng tới nhu cầu ngày càng tăng của tất cả đối tƣợng khách hàng. Trong tƣơng lai các sản phẩm của Công ty sẽ hƣớng tới các khách hàng cao cấp.