3.1.1. Dự báo triển vọng phát triển hoạt động kinh doanh nhà hàng trên địa bàn HàNội Nội
Với tình hình định hướng ngành du lịch trọng điểm cho Hà Nội, trong tương lai chắc chắn sẽ ngày càng có nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống và nhà hàng được xây dựng. Việc ra đời hàng loạt các nhà hàng với các quy mơ lớn nhỏ, có cơ sở vật chất kỹ thuật và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp đã đang và sẽ là xu hướng đồng thời là thách thức với Thế giới Nghiêng 23°5. Ngồi ra, do mơi trường ngành ngày càng cải thiện, hệ thống hạ tầng được tích cực đầu tư, các dich vụ bổ sung, dịch vụ kèm theo có nhiều chuyển biến,...Các hoạt động được xúc tiến và đẩy mạnh nâng cao chất lượng dịch vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống. Chính điều đó tạo mơi trường cạnh tranh gay gắt hơn đối với Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23°5, Hà Nội.
Để có thể giữ vững được lợi thế kinh doanh và nâng cao uy tín trên thị trường du lịch, Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23°5, Hà Nội cần đưa ra các chính sách, phương hướng phát triển khác nhau để hoàn thiện hơn nữa hoạt động QTCL DVAU của nhà hàng trong từng thời điểm. Bên cạnh đó, một vấn đề được các nhà quản trị quan tâm là việc đa dạng hóa các loại dịch vụ bên trong nhà hàng, nâng cao nghiệp vụ phục vụ của nhân viên, coi trọng các tiêu chí về CLDVAU.
Trong những năm tới, để xây dựng hình ảnh tốt đẹp trong lịng khách hàng. Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23°5, Hà Nội cần tiếp tục phát triển các chất lượng về DVAU đã đạt được và thi hành các biện pháp nhằm tạo cho khách hàng sử dụng một khơng gian với các DVAU có chất lượng cao. Khách hàng thỏa mãn được nhu cầu sau khi bước ra khỏi nhà hàng và hứa hẹn sẽ quay lại. Để lại ấn tượng tốt trong tâm trí khách là nhiệm vụ của công tác quản trị chất lượng DVAU tại nàh hàng mà các nhà quản trị không thể bỏ qua.
Trong những năm tới, để xây dựng hình ảnh tốt đẹp trong lịng khách hàng. Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23°5, Hà Nội cần tiếp tục phát triển các chất lượng về DVAU đã đạt được và thi hành các biện pháp nhằm tạo cho khách hàng sử dụng một không gian với các DVAU có chất lượng cao. Khách hàng thỏa mãn được nhu cầu sau khi bước ra khỏi nhà hàng và hứa hẹn sẽ quay lại. Để lại ấn tượng tốt trong tâm trí khách là nhiệm vụ của cơng tác quản trị chất lượng DVAU tại nàh hàng mà các nhà quản trị không thể bỏ qua.
Để thực hiện được các phương hướng, mục tiêu QTCL DVAU đề ra thì Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23°5 có những quan điểm sau:
Nhân viên là yếu tố quan trọng để tạo ra CLDV, vì vậy phải ln có những chế độ đãi ngộ tốt, tạo điều kiện để đội ngũ nhân viên trong nhà hàng có thể hồn thiện tốt hơn nữa các kỹ năng nghiệp vụ phục vụ khách.