6. Kết cấu khóa luận
3.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận buồng của
3.2.5. Bố trí nhân viên phù hợp
- Phần lớn lao động tại bộ phận buồng của Khách sạn Mường Thanh Hanoi Centre chưa phát huy hết khả năng và sở trường của mình. Để nâng cao hiệu quả sử dụng lao động khách sạn cần phải có kế hoạch, đánh giá phù hợp để có thể nắm được sở trưởng, sở đoản của từng nhân viên để từ đó sắp xếp, bố trí lao động hợp lý với vị trí họ phát huy tối đa năng lực của mình. Khơng chỉ vậy việc sắp xếp, bố trí đúng người đúng việc còn giúp người lao động thoải mái, hăng say hơn khi làm cơng việc phù hợp với mình nhất. Phân cơng lao động cần đảm bảo sự công bằng, phù hợp và khơng thiên vị tránh gây mất hịa khí giữa các nhân viên với nhau từ đó gây ảnh hưởng đến năng suất lao động và hiệu quả sử dụng lao động. Trong mỗi ca làm việc cần phải sắp xếp sao cho nhân viên lâu năm và nhân viên mới đi cùng nhau để nhân viên có kinh nghiệm hơn có thể chỉ dạy, hướng dẫn thao tác nghiệp vụ cho nhân viên mới. Việc phân công như vậy vừa hợp lý, thuận lợi cho người lao động mà vẫn đảm bảo đầy đủ cả về số lượng lẫn chất lượng trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.
- Do đặc điểm kinh doanh ảnh hưởng bởi tính mùa vụ nên Khách sạn Mường Thanh Hanoi Centre cần có sự bố trí, sắp xếp nhân sự buồng phịng hợp lý trong thời điểm chính vụ và trái vụ để đảm bảo năng suất lao động và hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận. Vào thời điểm chính vụ, lượng khách sẽ đến với khách sạn rất đông cho
nên cần sắp xếp một lượng lao động buồng phòng lớn để thay phiên, hỗ trợ lẫn nhau trong việc làm vệ sinh phòng khách, vệ sinh vào bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cơng việc dọn phịng, giặt là và đảm bảo vệ sinh, thẩm mỹ tại các khu vực công cộng. Trong thời điểm đông khách cũng nên hạn chế cho nhân viên chưa có kinh nghiệm thực hiện những cơng việc địi hỏi kĩ năng tay nghề, kinh nghiệm lâu năm mà chỉ nên sắp xếp, bố trí nhân viên mới đi làm những cơng việc đơn giản như hút bụi, đổ rác, thu gom đồ vải bẩn,… Ngược lại trong thời điểm trái vụ khi mà lượng khách lúc này suy giảm rõ rệt thì Khách sạn Mường Thanh Hanoi Centre cần cân nhắc việc tuyển thêm các lao động buồng phịng mới làm việc để tránh gây lãng phí nguồn lực cũng như lãng phí chi phí bỏ ra để thuê lao động. Trong thời điểm mà khách rất vắng này thì khách sạn cần sắp xếp, bố trí nhân viên dọn buồng, nhân viên giặt là và nhân viên vệ sinh công cộng ở mỗi ca làm việc, ở mỗi bộ phận sao cho hợp lý tránh việc bộ phận, ca làm việc này thì đơng trong khi bộ phận, ca làm việc kia thì thiếu người làm.