TRAVEL CHI NHÁNH HÀ NỘ
3.3.1. Kiến nghị với các cơ quan Nhà Nước
Bộ Văn hóa - Thể thao và du lịch tích cực xây dựng cơ chế hỗ trợ đầu tư và phát triển các sản phẩm ăn uống. Nhà nước cần hỗ trợ cho đầu tư trong việc xây dựng các dự án, chính sách để phát triển đa dạng hóa các loại hình ăn uống. Hồn thiện các tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, nhà hàng. Việc đánh giá đúng thứ hạng của khách sạn thể hiện được uy tín, vị thế của khách sạn đó. Các khách sạn cao hơn thì mức chất lượng dịch vụ ăn uống tại đó được đánh giá cao hơn, chú ý nhiều hơn. Do đó, Bộ Văn hóa – Thể thao và du lịch kết hợp với các ban ngành có liên quan cần đưa ra tiêu chuẩn xếp hạng thống nhất trong cả nước. Trong quá trình đánh giá để xếp hạng cần công tư, phân minh và khách quan.
Bộ Giáo dục và đào tạo khuyến khích các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề giảng dạy nhiều hơn về chuyên ngành Khách sạn – Du lịch để sinh viên có kiến thức cơ bản về khách sạn, du lịch. Các trường đại học, cao đẳng sớam hoàn thiện chương trình để phát triển sâu chuyên ngành cho sinh viên. Tăng cường các tiết học thực hành nghiệp vụ để sinh viên hiểu hơn về thực tế. Đồng thời cần có biện pháp nâng cao trình độ ngoại ngữ cho sinh viên. Các trường đào tạo du lịch cần coi trọng đào tạo kỹ năng tác nghiệp cho sinh viên để sinh viên có nền tảng cần thiết cho việc thực hành sau này.
Bộ Thông tin và truyền thông kết hợp với Bộ Y tế chú trọng hơn đến cơng tác phịng ngừa dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm. Tăng cường kiểm tra giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống để đảm bảo chất lượng sản phẩm ăn uống, đảm bảo sức khỏe cho khách hàng và chất lượng của tour du lịch cung ứng. Đối với thời gian có dịch bệnh cần thông báo cho các cơ sở kinh doanh ăn uống biết để có biện pháp phịng ngừa và ứng phó với dịch bệnh. Hiện nay có nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nên việc thông báo cho các khách sạn kịp thời để phòng chống là rất cần thiết.