2. CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ CƠ CHẾ LIÊN KẾT TIÊU THỤ SẢN PHẨM MÂY, TRE
3.2 Phương pháp nghiên cứu
3.2.1 Lựa chọn ngành hàng nghiên cứu và lựa chọn huyện nghiên cứu
- Lựa chọn các liên kết trong chuỗi ngành hàng
đề tài nghiên cứu cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm, do đó việc chọn nội dung nghiên cứu dựa theo kênh tiêu thụ sản phẩm:
+ Liên kết theo ngành dọc, từ sản xuất ựến tiêu thụ sản phẩm mây, tre ựan trong phạm vi tỉnh Hà Tây, bao gồm Hộ sản xuất và kinh doanh nguyên
liệu; Hộ sản xuất mây tre ựan; Hộ sản xuất và thu gom; Doanh nghiệp sản
xuất và xuất khẩu.
+ Liên kết theo chiều ngang, giữa các tác nhân trong cùng một cung ựoạn sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mây, tre ựan.
+ Trên cơ sở kênh tiêu thụ sản phẩm, tập trung phân tắch cơ chế liên kết
tiêu thụ sản phẩm TTCN theo các hình thức hợp ựồng bằng văn bản, thỏa
thuận miệng. đồng thời đi sâu phân tắch tắnh hợp tác, cơ chế ưu ựãi và lợi ắch ựem lại.
- Lựa chọn huyện
đề tài ựã lựa chọn nghiên cứu tại 2 huyện:
+ Huyện Chương Mỹ và huyện Phú Xuyên là huyện có nhiều làng
nghề mây tre ựan, và ựại diện cho 2 vùng ựịa lý khác nhau của Hà Tây. Huyện Chương Mỹ ựại diện cho vùng bán sơn ựịa và huyện Phú Xuyên ựại diện cho vùng thấp của tỉnh Hà Tây.
+ Ngoài ra, đề tài cịn khảo sát một số doanh nghiệp xuất khẩu mây tre ựan lớn của Hà Tây, nằm ngoài hai huyện trên.
3.2.2 Thu thập số liệu thứ cấp
Các nguồn thông tin về các hình thức liên kết tiêu thụ nông sản, sản phẩm tiểu thủ công nghiệp ựăng tải trên các báo cáo, ựề tài khoa học, tạp chắ,
ấn phẩm ựược thu thập và tập hợp như là những tài liệu sẵn có phục vụ cho nghiên cứu.
3.2.3 Thu thập số liệu ban ựầu (sơ cấp)
- điều tra hộ, doanh nghiệp
Nhóm nghiên cứu trực tiếp ựiều tra, thu thập thông tin từ các tác nhân: hộ kinh doanh nguyên liệu (KDNL), hộ sản xuất mây tre ựan, hộ, hộ sản xuất và thu gom (SXTG), và cơ sở sản xuất và xuất khẩu (SX&XK).
- Thảo luận nhóm
Nhóm nghiên cứu tổ chức thảo luận nhóm theo hình thức Participatory Rural Appraisal (PRA) với các nhóm hộ nơng dân, nhóm hộ thu gom và các doanh nhân ựể tìm hiểu các thơng tin liên quan.
Bảng 3.9 Số lượng mẫu ựiều tra của ựề tài
đơn vị: Hộ/cơ sở Hộ KDNL Hộ sản xuất Hộ SXTG DN SX&XK Tổng cộng 1. Chương Mỹ 9 20 11 7 47 1.1. Phú Nghĩa 5 7 3 4 19
1.2. đông Phương Yên 3 6 2 11
1.3. Trường Yên 1 7 6 3 17
2. Phú xuyên 3 8 2 3 16
2.1. Phú Túc 3 8 2 3 16
3. Huyện khác 2 2
12 28 13 12 65
Tổ chức 5 cuộc PRA với nhóm hộ kinh doanh nguyên liệu, nhóm nơng
dân sản xuất mây tre ựan, người sản xuất và thu gom, và ựại diện doanh
nghiệp sản xuât và xuất khẩu.
đồng thời ựề tài còn phỏng vấn cán bộ Sở Thương mại và Du lịch, cán bộ Chi cục HTX và PTNT - Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Tây, cán bộ 2
huyện Chương Mỹ và Phú Xuyên và các xã Phú Nghĩa, Trường Yên, đông Phương Yên và xã Phú Túc.
3.2.4 Phương pháp phân tắch
- Khung phân tắch của ựề tài như sau
Cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm bao gồm:
+ Hợp ựồng tiêu thụ sản phẩm: Các
cơ sở, các hộ thường liên kết thơng qua các
hợp đồng có ựầu tư ứng trước hoặc không
ựầu tư ứng trước. đây là cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm mang tắnh pháp lý cao.
+ Thỏa thuận miệng: Bên cạnh cơ chế liên kết trên, các hộ, cơ sở còn liên kết với nhau thơng qua thoả thuận miệng có ựầu
tư hoặc khơng có đầu tư về tiền vốn hoặc
vật tư, nguyên liệu.
+ Mua bán tự do: Ngoài ra, các hộ,
doanh nghiệp còn mua bán trao ựổi sản
phẩm trên thị trường theo giá thoả thuận.
Hình 3.2 Khung phân tắch cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm mây, tre ựan Trên cơ sở phân tắch cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa các bên, ựề
tài sẽ sử dụng các phương pháp nghiên cứu phù hợp nhằm ựề xuất cơ sở khoa học, các giải pháp phát triển cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm mây, tre ựan.
- Phương pháp phân tắch:
- Phương pháp thống kê mô tả, so sánh giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị; Cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm Hình thức liên kết ( dọc, ngang) Cơ chế liên kết: hợp ựồng, thoả thuận
Các tác nhân (Hộ, doanh nghiệp, HTX,Ầ)
- Mô tả và phân tắch chuỗi giá trị của từng mặt hàng nông sản trên các ựiểm khảo sát, từ ựó phân tắch quan hệ hợp tác, ưu ựãi và quan hệ lợi ắch, phân phối lợi ắch giữa các tác nhân.
- Phân tắch SWOT: những ựiểm mạnh, ựiểm yếu, cơ hội và thách thức
của cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm.
- đề tài cũng sử dụng phương pháp nghiên cứu thể chế ựể phân tắch ứng xử của các ựối tác trong chuỗi giao dịch.
Thực hiện phỏng vấn nhóm cán bộ quản lý ựánh giá, nhận xét, phản ứng của các ựối tượng này nhằm làm rõ về các ựiểm mạnh, yếu, khó khăn, thách thức của từng hình thức giao dịch.
Phân tắch chuỗi ngành hàng và SWOT, cũng như nguồn thông tin vĩ mô
thu thập ựược phục vụ đánh giá tắnh tiện lợi, tắnh đồng bộ, tắnh phổ biến và
phù hợp của từng hình thức liên kết tiêu thụ sản phẩm.
3.2.5 Các chỉ tiêu phân tắch
Mục tiêu cụ thể Sản phẩm Chỉ tiêu ựánh giá
1. Cơ sở lý luận và thực tiễn về cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm
1.1 Các khái niệm về cơ chế, liên kết tiêu thụ sản phẩm
- Liệt kê ựược các khái niệm; - đưa ra khái niệm riêng (nếu có)
1.2 Bản chất, vai trò của cơ chế liên kết
- Xác ựịnh các nội dung và hình thức cơ chế liên kết;
- Nêu rõ các vai trò của cơ chế liên kết 1.3 Các yếu tố tác ựộng ựến
cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm - Xác ựịnh các yếu tố tác ựộng ựến cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm 2. Phân tắch cơ chế, hiệu quả các hình thức liên kết 2.1 đánh giá thực trạng sản
xuất nghề mây, tre - Tình hình SX-TT sản phẩm mây, tre ựan: + Số hộ/cơ sở sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mây, tre
+ Lao ựộng sản xuất mây, tre ựan - đặc ựiểm hộ, cơ sở sản xuất mây, tre ựan + Tuổi, trình độ chủ hộ, chủ cơ sở + TđVH, TđCM
+ Lao ựộng + Vốn sản xuất
cơ sở
- Quy trình sản xuất và kênh tiêu thu sản phẩm mây, tre ựan xuất khẩu
2.2 Phân tắch cơ chế cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm mây, tre ựan
1. Sơ ựồ ngành hàng mây, tre
2. Các hình thức liên kết (Hđ, Hđ miệng, tự do);
- Nội dung các Hđ, Hđ miệng - Lợi ắch của Hđ, Hđ miệng, tự do - Tỷ lệ hộ, cơ sở tham gia liên kết
3. Các tác nhân (hộ/cơ sở) tham gia liên kết các giai ựoạn trong liên kết
- Giữa người bán nguyên liệu và người chế biến và SX TTCN (Số người, cơ sở tham gia);
- Giữa người sản xuất TTCN với người thu gom, cơ sở SX, tiêu thụ;
- Giữa người tiêu thụ với nhà xuất khẩu, bán buôn, bán lẻ;
- Giữa người sản xuất TTCN với cơ sở sản xuất và tiêu thụ trong nước;
4. Giá trị và hiệu quả các hình thức liên kết (TT nguyên liệu, SXTTCN, Thu gom và TTSP);
5. Sự phân chia lợi ắch trong chuỗi giá trị; 6. Chế tài sử lý các Hđ